Ａｐｐｒｅｃｉａｔｅ　ｔｉｍｅｓ

ここ数日、オーブンを使うのは、暑さの為避けていたのですが・・・
久しぶりにクッペを焼きました

毎度の如く、ヨーグルト酵母を使いました
今回は、少しアクセントをつけたくてコーングリッツを入れてみました。
（見た目　全然分からないけど・・・）
外はカリカリ、中はプチプチのパンです～
クープもパカっと開いてくれて、ちょっと嬉しい～

久々のハード系のパンは、いつものふんわりやわらか～な食感と違い
噛み応えがあって、これまた美味～いパンです
ふんわり系も好きだけど、ハード系のパンも大好きです




ところでここ数日、千葉方面の地震が気になります。
我が家も揺れを何度か感じました。

もしも大地震になったら・・・
考えるととても怖いです
普段の生活が当たり前に錯覚してしまうけど、災難はいつ起こるか分からないですよね。
あぁ・・・
これ以上地震　ありませんように・・・