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Wino4610
オアフ島、マカハでスローライフなシェフ宅ホームスティを受け入れております。 スローライフを実際に体験しながら料理と英語も学んでいただけます。 ハワイにいらっしゃる際は是非カサにもいらしてくださいませ。
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★こんな前菜作ってみよう！
マヨペスト
ブロッコリサラダ
生春巻き用ピーナッツソース
ローストペッパー
コーンとトマトのサラダ
シーザーズサラダ
ポピーシード・ドレッシング
マッシュルームのクリームスープ
ベイクド・ブリー
柿とアボカドのサラダ
カレー風味のパンプキンスープ
★こんなメインディッシュを！
シトラスマリネしてグリルしたメカジキ
ガーリック＆ローズマリーチキン
ソバスタ・オレンジソイソース
マスタードチキン
チオピノ
シーフード・ガンボー
たらのプロシュート巻き
コブサラダ
ケイジャン風ミートローフ
カルボナーラ
ローストチキンとポテトウェッジ
インドカレー
★こんなデザート作ってみよう！
キャロットケーキ
きなこクレープ＆豆腐アイスクリーム
かぼちゃアイス
☆アメリカンアップルパイ☆
アップルケーキとキャラメルアップル
チーズケーキアイスクリーム
レモンピールキャンディー
ロイヤルミルクティーアイスクリーム
パンプキンケーキ＆キャラメルチーズ
アマレット＆アーモンドビスコティ
★こんなパンを焼いてみよう！
グラノーラ
キャロットベーグル
★マクロビ＆ベジ的レシピ
豆腐マヨネーズ
ボッタルガ風ソバスタ
ミソ・ミネストローネ
エッグプラント・パルメザン
ごぼうペンネのジンジャークリームソース
豆腐とかぼちゃのロシュティ
★ソースや料理を一風変えたいときに
ラブ・ラヴ
ミントシロップ
ジャックダニエルBBQソース
基本のトマトソース
ベシャメル・ソース
★和菓子を作ってみよう！
いちご大福
★日本派洋食
広島風お好み焼き
オムライスのデミグラソース
ハヤシライス
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2008.06.21
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： イタリアンフード
うちでよく作るペストソース。ルッコラがたくさん出来ていたので塩茹でして色止めをしたものを使って、オリーブオイルの代わりにマヨネーズを使ってソースを作ります。
４カップくらいの葉（バジル、ルッコラ、ほうれん草など）色止めしてくださいね。
1/2 カップ ナッツ
ガーリック２片
１カップマヨネーズ。 ブレンダーで混ぜるだけです。
マヨネーズを使うとそのままおつまみや野菜のディップになる
。
そしてこのソースをお魚に塗って焼くだけでもおいしい
。
オリジナルのレシピは皮をむいてから作るのですが、うちは皮ごと作ります。
ワインアドバイザーシスターズに聞いてみよう
このペストソースで白身魚を焼くのに、何を合わせよう？
クリックしてみてね。
４カップくらいの葉（バジル、ルッコラ、ほうれん草など）色止めしてくださいね。
1/2 カップ ナッツ
ガーリック２片
１カップマヨネーズ。 ブレンダーで混ぜるだけです。
マヨネーズを使うとそのままおつまみや野菜のディップになる
。そしてこのソースをお魚に塗って焼くだけでもおいしい
。オリジナルのレシピは皮をむいてから作るのですが、うちは皮ごと作ります。
ワインアドバイザーシスターズに聞いてみようこのペストソースで白身魚を焼くのに、何を合わせよう？
クリックしてみてね。
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