Chobiのワイン追想録

Chobiのワイン追想録

2024年06月15日
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テーマ: ワイン大好き!
カテゴリ: ブルゴーニュ赤
2005年ヴィンテージを最後に引退した名手ジャッキー・トルショ Jacky Truchot。


この生産者のワインを初めて飲んだのは、2003年に1999年物のシャンボール・ミュジニー一級センティ絵 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiersだった。
当時のメモを見ると結構気に入ったようなのだが、トルショのワインはネット販売されておらず、販売店も限られていて気軽に行ける場所にはなく、しばらく遠ざかっていた。

その後、2005年を最後に引退するらしいという話を聞いて、2004年物と2005年物は少し買い込んだ。2005年物はACブルは若いうちに飲みきってしまったが、一級畑以上はセラーでずっと寝かせていて、今回ようやく最初の1本を開けることになった。

今回開けたのはモレ・サン・ドニ一級ルショット Morey St.-Denis 1er Cru Ruchots 2005。

開栓直後から魅力全開と言う感じで、単独で飲んでもスルスルと飲んでしまえるようなワインだった。
色調は全体に褪色が見られる薄めのルビー色。香りは少しジャムっぽい赤系果実主体で、いかにも綺麗に熟成したピノ・ノワールの香り。アルコール度数表示は13.2%(普通0.5%刻みで表示されるので、13.2%というのは珍しい)で、程よい濃さだった。
今がピークとは思うが、もう10年ぐらいはピークが続くのじゃないだろうか。





キャップシールを剥がすとコルク上面には結構カビが生えていた。


コルクは50mmの長さで質も良い方。状態はあまり良いとは言えず、部分的に最上部までワインの染み込みが見られた。





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最終更新日  2024年06月16日 09時09分19秒


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