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2005年01月29日
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１個１２８キロカロリー

(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
遅れ馳せながら我がロールパンのカロリー計算をしてみた。

基本の配合では卵は入れないのだけれど、照り用の卵は少ししか使わないので残りは生地に練りこんでしまう。
風味がいいかなと牛乳を使ったりで計算すると１個あたり１２８キロカロリーになる。これにコーンとマヨネーズを乗っけたら、か～るく１８０にと跳ね上がる！
次からは食パンの練習をしよう･･･





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最終更新日  2005年01月29日 07時22分36秒
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