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2026年08月09日

納得！スイカは水筒代わりだった

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初めての品種で、どんなお味かとワクワクしながら割ってみた。
ふ～む、、、甘くありません。甘くないというよりほぼ水。
立派に育っているスイカなのにここまで甘くないのはなぜか？
日本のスイカは甘さを追及して進化してきていてそれが売りとなっている。甘さの追求はスイカに限らずである。
で、考えた。夏は暑い、昔、いや今も生水を飲むのは危険も多いから喉の渇きを抑えるためにスイカはあったのではないか？となると甘さは却って邪魔であろう。
スイカの品種を検索してみると日本で販売されている品種は山ほどあるが甘さとシャリ感、低温期から栽培できる、暑い時期でも栽培できるというのが売りである。当然甘くないスイカの紹介はない。
で、世界ではどうなんだい？と検索してみると、世界を旅している方の記事にたどり着きました。そこにあったのはざっとこのようなお話。
「海外では多くの国のレストランで食事の後にスイカが出てくるが甘くない。ツタンカーメンの墓の供え物としてスイカの種があった。砂漠を旅する人の水筒代わりがスイカだったらしい。あの世へ旅立つ人がのどの渇きをいやせるように供えられたようだ。食事の後のスイカも口の中をさっぱりさせるためのものかも」
大いに納得。
かや母はスイカが大好きである、が、果糖は気になるところ、ほぼ水ならば気にせず食べられる。

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