　* kunnelの食ときどき旅日記 *　

プロフィール

kunnel

フォローする

カテゴリ

お気に入りブログ

ゆっくりと、楽しく～ るみるみ4519さん
【楽天トラベル】ス… 楽天トラベルブログさん
Das Tagebuch von Ju… liebejudithさん
～美味的生活～ chelsea_55さん
タイとタイ語に魅せ… Lamyai_daengさん
にゃんこの旅とお買… ねこすけ55さん
タイ流普及委員会 saksaksaksaksakさん

カレンダー

コメント新着

ウーテイス @ Re:サンデーマーケット＆カオソーイ＠チェンマイ(12/15) ペプシ缶でできたトゥクトゥク。本物は日…

kunnel @ Re[1]:冬のニッポン旅行　～築地でお寿司＆玉子焼を食べる(01/25) Lamyai_daengさん＞築地市場って行った…

Lamyai_daeng @ Re:冬のニッポン旅行　～築地でお寿司＆玉子焼を食べる(01/25) 築地市場って行ったことがないんですよ。 …

kunnel @ Re[1]:冬のニッポン旅行　～あまおうと氷結～(12/30) バンコク「竹亭」さん＞ご無沙汰してい…

kunnel @ Re[1]:冬のニッポン旅行　～あまおうと氷結～(12/30) Lamyai_daengさん＞いちごの王様を食べ…

< 新しい記事

新着記事一覧(全488件)

過去の記事 >

2010年09月14日

ローティー・サーイマイ＠アユタヤー

(8)

テーマ：タイ(3327)

カテゴリ：タイで食べる　～スイーツいろいろ

なぜにアユタヤーで？
なぜにイスラム系のお菓子が？
なぜにクレープ生地で飴を巻く？
と、疑問いっぱいのアユタヤー名物ローティー・サーイマイ。

「つべこべ言わず食べてみな～」とお姉さんに勧められるがままに、
試食用に丸々1個いただいたところ、美味しいじゃないの！

小麦粉で作ったクレープ生地「ローティー」に、
絹糸のような糸状の飴をくるくる巻いて食べる甘いお菓子。

私にとってはまさに新食感でした。

ローティーサーイマイのお店のお兄さん

この繊細な飴菓子を作っているのは、裸にエプロンのお兄さん。
その筋肉隆々度合いから、いかに力仕事かが分かります。
しかも鉄板も飴も熱い！なるほど、裸にエプロンなわけだ（笑）

そんなことより、なぜにアユタヤーで、なぜにイスラム系のお菓子が？については
ウィキペディアでも解決してくれず、今もって謎のまま。
まあ、美味しいからいっか。

*********************************
シーサンペット通り沿い「シラック」で購入
ワンセット38B

軒を連ねています。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう