中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

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フルーツ割り紅茶

(10)

テーマ：ソフトドリンクについて語ろう(1337)

カテゴリ：お茶

近所のスーパーで特売されていたので、思わず購入したのがこちら。

伊藤園のフルーツ割り紅茶

先日のお茶会で、納富さんが力説されていた紅茶のジュース割り。
これはお茶好きとしては、試しに飲んでみようと思ったわけです。

セイロン紅茶をリンゴ果汁で割って作ったアップルティー。
お茶をジュースで割ってしまうという発想ですね。

･･･いや、このペットボトルの場合は、果汁60％なので、ジュースのお茶割りか(^^;)

確かに品名を見ると、”60％りんご果汁入り飲料”となっていて、ジュースに分類されているようです。

早速飲んでみました♪

グビッ

･･･んー、、、、

これは、リンゴジュースですね(((((^^;

まず、口に入れた瞬間の味は、ほとんどリンゴジュース。
少し口に含むと、舌の上に残ってくる味の中に「少し紅茶が入っているなぁ」と感じ、飲み下すと、何となく「アップルティー？」と感じます。後味にはお茶の感覚が意外と残ります。

でも、厳しいことを言うようですが、それだけなんですねぇ(^^;)
なんだか中途半端なポジションの飲み物になっている気がします。

伊藤園にしては珍しく（お茶じゃないからか？）香料が入っていたりして、この時点でどうにも私好みではありません。

しかし、お茶をジュースで割るのは、結構ありかも。

考えてみれば、ライチ紅茶もライチジュースを茶葉にふりかけているわけで、香りだけであれだけ美味しい。
ダージリンファーストフラッシュの水出しとマンゴーを一緒に食べたら、マリアージュとしてこれはこれで良かった。

ということは、フルーツとお茶の相性は悪くないはず。

むしろ、香りだけよりもフルーツ本来の甘さや美味しさもしっかり味わえるので、美味しくなる...ハズ。

問題なのは、ジュースの美味しさとお茶の美味しさのバランスをどの辺で取るかという、配合比率。そして合わせるジュースとお茶を何にするか？ということなんでしょうね。無数に組み合わせが考えられます。
ただ、その配合比率がお茶と呼べるレベル（お茶が半分以上）なのか、そうでないのかはやってみなければ分かりません。

･･･うーん、これは新たな研究テーマか？(笑)
色々試してみると面白そうです♪