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先週、出掛けたついでにふと思い立って市場に立ち寄り、山と積まれるお野菜を見てついつい買い込んでしまいました。・・・・マンション内の八百屋さんよりイーオンよりやっぱり新鮮ですしね!ま、そういう日に限って親分殿は外食が続いたりするもので、色々作り溜めしたのがこちらするめキムチ、なめたけ、きんぴらごぼう、醤油大根画像にはないけど、大量の餃子と豚ロースのハム。あとはお野菜を煮込んでおきました。久し振りに、お料理頑張った感!そうそう、するめキムチ。日本のお土産で手作りのものを頂いて、それがまたすんごい美味しかったのでレシピを探して作ってみました(赤いキムチ色でなくて黒いのは黒すり胡麻を加えたからです)オリジナルに比べるとちょっと甘味が強いんですが、ちょっと口が寂しい時なんかにでございます。
2016.02.28
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春節も終わって学校も始まり、すっかり元に戻った当地です。毎年のことなのに春節前にごぉぉんと暴騰するお野菜を買い溜めしておくのをすっかり忘れて質素な生活をしておりましたこの二週間何をしていたかというと、・・・・・何もしておりませぬ。実を言いますとまたしても朝吉さんが出窓から落ちまして、(というか、私の不注意で“落ちるような”状況を作ってしまっていた)その日の夕方から息遣いがすんごく荒くなってご飯も全く食べず、お散歩も行きたがらない、これって『横隔膜ヘルニア』の症状やん と胃が痛くなるくらいに心配して眠れずにずっと朝吉の様子を観察しておりました。。。ら、その日の真夜中に突然起き出してご飯を食べ始め、翌日にはちゃんとお散歩に出ましたの!息遣いも食欲もウンチもすぐに元に戻ったんですが、それ以降、ほとんど付きっきりで離れるのも怖かったのです。様子を見つつ注意深く観察して散歩しています。朝吉さん、ごめんね――――――。
2016.02.25
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朝吉さん、お鼻にこんなにたくさんご飯粒がついていても気がつきません。指で何回教えてあげても気がつかないので仕方がないから半時間後に取ってあげました。+++++++++++++++++++++++++++++++++++昨晩のウチでのお鍋の会で勢いで54度の白酒(パイジョウ=高粱酒)を開け、調子に乗って飲みすぎて、本日は撃沈しておりました。上等な白酒は白ワインに似ていて本当に飲みやすく、ほとんど何も食べずに飲み始めたため、久し振りに頭痛で起きれない二日酔いでございました。というか、みなさんがお帰りになる前に既に目がまわっていて、今日起きたら、食器類は全て洗って下さってあり、机もキレイに拭かれていて、ゴミも無くなっている というミラクルな状況にびっくりした次第。(ひゃひゃひゃ、もちろん、親分ではありません~~!)ご迷惑をおかけしました、ありがとうございました。そして、『紅包』(=お年玉)までいただいちゃいましたの。お気遣い、ありがとうございました。
2016.02.13
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というわけで、こちらの新年が始まって三日目です。昨日、一昨日と春節らしい春の陽気が続いていたのに、今日になって曇り空たまに雨 という残念なお天気に変わりました。残念といえば、昨年から玄関に飾るミカンの鉢植えや飾り提灯が極端に減ったこと。このヴィレッジだけをみても、年末には噴水の水を抜いて一面に鉢植えを並べて売っていたのにそういう販売会もやってないし、マンションの棟ごとの入口に置かれていた鉢植えも提灯もないのですよ。まぁ、理由は聞いたこともありますが、なんともまぁ、風情のないお正月です。そぅそぅ、大晦日からの花火も以前と比べるとすんごく減りましたねぇ、これまたこれで寂しく感じるものですわ。++++++++++++++++++++++年末にいただいた沙田柚 デカイです。中国でユズといえばこれなんだよね~~ と以前に知り合いが教えてくれたモノ。お味は蜜柑ほど甘くなくグレープフルーツほど酸っぱくなくジューシーでもなく、薄いはっさくみたいな感じ。厚くて大きな皮を剥いているうちにマーマレードでも作ってみましょう とこうなりました。煮詰めすぎたかも。マーマレードとピールの中間みたいな。クラッカーに乗せて食べるのにちょうどいい感じです。
2016.02.10
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今日は『除夕』(大晦日)です。ヴィレッジ内でも広東省他地域の車のナンバーをちらほら見かけ、お店も早々と店じまい、普段は夕食後の散歩で人の往来も多いのに朝吉の散歩に出てもほとんど人にも犬にも会いません。麻雀台が十数台並んでいる公園横にも人気なし。然しながら、もうすぐ大晦日の花火があちこちから打ち上がるはずです。今晩は一時まで許可されているそうですからうるさい賑やかな夜になりますわ!大晦日には水餃子を食べるそうですが、、、ウチは焼き餃子を。初めてキレイな羽根付きになったのでんふふふ~~、記念写真なのだ。
2016.02.07
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お天気悪くて寒い日が続いていましたが、やっと青空の広がる穏やかなお天気が続きそうな気配です。(農暦)新年まであと数日、ローカルのお店も休暇に入り始めました。大型スーパーは買い出しの人達で大混雑。こういったスーパーは時間が短縮されてもお休みなく営業しているので助かります。・・・・それにしても、この時期はどこに行っても人が溢れていてウンザリ。マカオへも春節前に一度買い物に行こうと思っていましたが、税関の混雑度が異常なほどなので諦めました。(先週日曜日は出入境数が41万人と過去最高だったとか!)ウチで朝吉と遊んでいるのが一番ですわね+++++++++++++++++++++++++++++++久しぶり、レースにスパングルをぐるりと縫い付けました。 真っ黒にするつもりでしたが、オソウシキみたいと言われそうなので、少しだけおとなしめの色のスパングルを足しています。
2016.02.05
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