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Qちゃん7951

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2006.06.21
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大分のTちゃんからもらったびわを先週


060621_1.jpg

フルーツのコンポートのレシピはいつも適当。
砂糖を溶かしてふっとさせて、味見て、水臭くなく甘いシロップができてたら
レモン汁入れて果物を煮るだけ。
さめてからラム酒を加えました。

前に作ったとき、びわの種の周りの皮が渋かったので、今日はどうやって
とろうか、と思っていたら、メロンボウラーがあったのでそれで
引っかくようにというか、実は削らないように皮だけ引っ掛けたらうまくいきました。


Tちゃんとこのはおいしいの(^^♪カロテンたっぷりお肌つるつるよぉ~~。
で、綺麗においしくできて満足・・・が、ここで、ハタ、と気がついた。
あれ?びわの葉ってお茶とかにするといいとかきいたけど、
なんか種とかは・・・

(検索中)

え~~~!ビタミンたっぷりでお酒につけとくとよかったの~~~~!
咳止めにもなるって!!!
ディスポーザーしちゃったよぉ~~~~~!もったいな~~~!

てなわけで、Tちゃん&Tちゃんママ、来年もよろしくっす!(^^ゞ(ずうすうし~)

ウォーターメロンメロンボーラー
かわいいメロンボーラーみっけ!

Arcoroc オクタイムシリーズ 片手鍋 2.3L
果物煮たり、酢をたっぷり使うときはこのガラス鍋。

保存にも便利。






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Last updated  2006.06.22 00:23:40
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