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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.08.09
テーマ： 酒のつまみを教えて下さい。(965)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
うちの母が良く作ってくれたメニュー。
豆腐ハンバーグは、木綿豆腐、とりひき肉、
たまねぎとえびのみじん切り少々、片栗粉、
塩コショウをまぜ混ぜして焼きます。お肉を照り焼きにしたので、
ソースはケチャップとソースを混ぜたもの。
う～んやっぱり和風かオイスターソース風味にしたらよかった。（笑）
おくらはさっと茹でて軽く塩コショウした牛肉で巻いて、
焼き色をつけたら、みりんと醤油、少々の砂糖を入れて甘辛く味付け。
露出間違えて真っ黒に写っちゃった(-_-;)
母のお弁当を思い出しつつ作って、だんなに
「何巻いたかわかる?」というと
にんにくはパウダーも今日はつかっていません
食感も全然違うでしょ、もう･･･
豆腐ハンバーグは、木綿豆腐、とりひき肉、
たまねぎとえびのみじん切り少々、片栗粉、
塩コショウをまぜ混ぜして焼きます。お肉を照り焼きにしたので、
ソースはケチャップとソースを混ぜたもの。
う～んやっぱり和風かオイスターソース風味にしたらよかった。（笑）
おくらはさっと茹でて軽く塩コショウした牛肉で巻いて、
焼き色をつけたら、みりんと醤油、少々の砂糖を入れて甘辛く味付け。
露出間違えて真っ黒に写っちゃった(-_-;)
母のお弁当を思い出しつつ作って、だんなに
「何巻いたかわかる?」というと
にんにくはパウダーも今日はつかっていません
食感も全然違うでしょ、もう･･･
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