蒸し料理グッズ（活力なべで）

川嶋工業サンクラフト蒸し物用トング
これ、すっごく便利そう！！！

私は、いつも、手にふきんを持って、取り出すんだけど、熱い熱い。
鍋に手が当たることもしばしば。
いいなぁ～蒸し物用トング (2007.05.30 11:48:48)

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Ｑちゃん7951

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2007.05.28

(8)

テーマ： ● 圧力鍋でお料理（*^_^*）(254)

カテゴリ：お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）

一石二鳥クッカー（元来は5.5Lの活力なべで2段調理をするもの）
の書き込みが、たまたま、ホームページのほうでもあったのと

結構個人的に
「活力なべで蒸しものはどうするのか？」という質問が多いので
うちの蒸し料理グッズをご紹介しようと思います。

うちの蒸し板は、スーパー活力なべとよく似た大きさの無水鍋もどき
（活力なべが来る前はこの子が第一線で活躍してました。）の
付属品だったのですが、（つまり ノンブランド ）またこれがぴったり！

今回測ってみると鍋底から2cmの高さになり、水も4カップ（800cc）
はいるとあわや床上浸水か！という感じですが、
3カップくらいなら余裕でした。圧力をかけると蒸し時間が短いので
そんなに水はいりません。
ガラス蓋で長時間蒸す時には必要ですが。

これは4カップいれてアップアップの上に蒸しものに
よく使用している岩城ガラスのパイレックスの皿をのせた図

取り出すときは、専用の道具を使います。
これは活力なべでなく無水鍋もどきに、器を入れて取り出そうとするところ。

で、器は割れないのか？と聞かれるのですが、強い食器なのか大丈夫です。パイレックスはもともと強いし

もちろん、圧力ももちろんですが、高熱に耐えられる器にしてくださいね。
心配な方は高価なものは使わないようにして、蒸しものには
圧力をかけないでください。

うちのはこれよりもっとちゃちいですがちゃんとつかめます。

川嶋工業サンクラフト蒸し物用トング

うちの蒸し板が18cm。20cm程のものまではいりそうですが、形状によるかも。
取り出しにくいかもしれませんし、19cmまでにしておいたほうが
良さそうな気が。これは工房アイザワの。

工房アイザワ厨房小物蒸し用目皿18cm（足付）

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Last updated 2007.05.28 20:18:30
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■コメント

蒸し物上手な

ハナちゃんのママさん

Ｑちゃんだからこの道具も使いこなしてますね。

うちのダンナさん、蒸し物ってあまり好きじゃないって言うので、ますます作らなくなりました。(^^ゞ

昨日、神戸で買出ししてきたので今日からちょっとまじめに料理復活です。 (2007.05.29 15:36:47)

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Re:蒸し物上手な(05/28)

Ｑちゃん7951 さん

ハナちゃんのママさん
蒸しものって簡単なのに、凝ってる風ですきなのです。
神戸での買出し、興味しんしんです！ (2007.05.29 19:03:54)

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Re:蒸し料理グッズ（活力なべで）(05/28)

cat_mew さん

Re:蒸し料理グッズ（活力なべで）(05/28)

ももちゃんさん

Ｑちゃん、こんばんは。蒸し板特集ありがとうございます。ちょうどいいサイズのがあったなんていいですね。それよりトングです！こんなのがあったなんて知りませんでした。聞いてよかったです～。 (2007.05.30 23:05:51)

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蒸し器嫌い

Ｑちゃん7951 さん

cat_mewさん
＞川嶋工業サンクラフト蒸し物用トング
蒸し器が嫌いで、いろいろ兼用している鍋
（無水鍋もどきとスーパー活力なべ）を使っているのですが、ふちぎりぎりでどうもとりにくて。
でこのトングが来てから楽勝です。
しかし慎重さは必要で適当に持ち上げようとしたら
がちゃん、ってなっちゃいます(^^ゞ (2007.05.30 23:16:35)

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運命かと思いました

Ｑちゃん7951 さん

ももちゃんさん
＞ちょうどいいサイズのがあったなんていいですね。

ほんとに、運命を感じました（笑）
人によってしっくりくる大きさってあるんですよね。

トングは器を着地させるまで慎重さが必要ですが、（酔ったときは無理（笑））これが来てから蒸し汁が全部こぼれたり、をすべて捨てる羽目になったりしなくなりました。 (2007.05.31 00:26:12)

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Re:蒸し料理グッズ（活力なべで）(05/28)

clap-clap さん

スーパー活力なべ注文しました♪
本当は一緒に蒸し料理グッズや一石二鳥クッカーなど欲しいものは山ほどありましたが、とりあえずスーパー活力なべと天使のフライパンのみ注文。
キャンペーン期間中になんとかしてローストパンの注文まで許してもらえるよう日々お料理に精を出してます(笑)

我が家の蒸し物は、安物の蒸し板とかレンジ用の蒸し器で間に合わせていますが、本格的なものを使うともっと美味しく出来そうですね♪ (2007.05.31 04:31:14)

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いいなぁ・・・

Ｑちゃん7951 さん

clap-clapさん
うらやまし～！
でも、新しい調理器具はとってもワクワクするし、そのために料理を一生懸命というのはすごくプラスですね(*^_^*) (2007.05.31 18:32:45)

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