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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.03.01
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
あぶたま（油揚げに卵をいれて煮たもの）がだんなは大好きなのですが
昔の彼氏（笑）は油揚げに納豆とネギを詰めて焼いたものが好物でした。
油揚げって、料理研究家のケンタロウさんも好きらしいですが、
男の人好み？（笑）
今回は、ちょっと違ったのを作りたくて、
今回はすりおろした長芋と鶏肉をいれて煮てみました。
活力なべで、ガラス蓋で圧力なしで煮込みます。
とろ～っとお餅のとろけたような食感の中に鶏肉。
お好きな野菜をいれてもいいと思います。
「のせいなり寿司」簡単ですよ～
＜材料＞6個＋いなり用の揚げ
油揚げ４～5枚、だしカップ２、醤油大匙３、みりん大匙３、
砂糖小さじ１、鶏肉50g程度、長芋10cm程度
寿司太郎などで簡単につくった混ぜずし
＜作り方＞
１．長芋はすりおろす。鶏肉は１～２ｃｍ角に切り、塩少々を
かけてしばらくおき、水気を拭いておく。
（臭みが抜け、軽い塩味がつく）
長芋と鶏肉を合わせ、塩か醤油ほんの少々で下味をつけておく。
２．油揚げは油抜きし、3枚は半分に切り、袋状にする。
（中身がでないように）
残りの揚げはすし用に1cm幅に切っておく。
※ 詰める時、ぴったりの小さな器に揚げを広げておくと
詰めやすいです。
３．だし、醤油、みりん、砂糖を活力なべにいれ、煮立ったら２を
４．お寿司は、混ぜ寿司に細切りのあげをのせてできあがり。
とろとろ袋は本当は割ったところをとるべきなのに、
良いのが無くて、地味な写真です<(_ _)>
噛むととろり～んとして、でももちよりもあっさり消化もよいので
2個ぺろっと食べられますよ～にとっても合います！
手揚げ油揚げ（2枚入り）
すぐに混ぜずしが食べられるのでうれしい「すし太郎」
すし太郎 2人前
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
昔の彼氏（笑）は油揚げに納豆とネギを詰めて焼いたものが好物でした。
油揚げって、料理研究家のケンタロウさんも好きらしいですが、
男の人好み？（笑）
今回は、ちょっと違ったのを作りたくて、
今回はすりおろした長芋と鶏肉をいれて煮てみました。
活力なべで、ガラス蓋で圧力なしで煮込みます。
とろ～っとお餅のとろけたような食感の中に鶏肉。
お好きな野菜をいれてもいいと思います。
「のせいなり寿司」簡単ですよ～
＜材料＞6個＋いなり用の揚げ
油揚げ４～5枚、だしカップ２、醤油大匙３、みりん大匙３、
砂糖小さじ１、鶏肉50g程度、長芋10cm程度
寿司太郎などで簡単につくった混ぜずし
＜作り方＞
１．長芋はすりおろす。鶏肉は１～２ｃｍ角に切り、塩少々を
かけてしばらくおき、水気を拭いておく。
（臭みが抜け、軽い塩味がつく）
長芋と鶏肉を合わせ、塩か醤油ほんの少々で下味をつけておく。
２．油揚げは油抜きし、3枚は半分に切り、袋状にする。
（中身がでないように）
残りの揚げはすし用に1cm幅に切っておく。
※ 詰める時、ぴったりの小さな器に揚げを広げておくと
詰めやすいです。
３．だし、醤油、みりん、砂糖を活力なべにいれ、煮立ったら２を
４．お寿司は、混ぜ寿司に細切りのあげをのせてできあがり。
とろとろ袋は本当は割ったところをとるべきなのに、
良いのが無くて、地味な写真です<(_ _)>
噛むととろり～んとして、でももちよりもあっさり消化もよいので
2個ぺろっと食べられますよ～にとっても合います！
手揚げ油揚げ（2枚入り）
すぐに混ぜずしが食べられるのでうれしい「すし太郎」
すし太郎 2人前
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