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Qちゃん7951

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2008.03.04
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
季節外れにそうめんをたくさんもらった。

久々に炒めそうめんが食べたいけど、
昔炒めそうめんを作ったとき、ごろごろ固まってしまい
あわてて油をいれて、できたものはものすごい油ぎっしゅなものが
できたのです。

友達の家で食べた時はうまく炒められていたなぁ…。

オールパンならなんとかなるでしょ!

で、やってみたら、そうめんがべたっとせずにうまく炒められて
ビーフンみたいになりました。うん、いけます(*^_^*)




080304炒めソーメン.jpg

<材料>
茹でたそうめん3~4束、ウェイパーなどの中華スープ、塩こしょう
豚肉、もやし、にらなどの野菜、白醤油、サラダオイル

<作り方>
1.適温に熱したオールパンにサラダオイル少々をいれて豚肉に
  塩こしょうして赤いところがないように炒め、そうめんと
  野菜もいれて炒める。

2.ウェイパーなどの中華スープと醤油で味をつけて出来上がり。
  (ウェイパーはそのままスプーンかなにかで削って混ぜ込む)

居酒屋で出てきそうなお味です。ビールのアテにもいいです(やっぱりそこ?)

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Last updated  2008.03.04 09:13:12
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美味しそうです~~  
何を作っても上手ですよね。


ブログを読ませてもらって 食欲中枢に刺激いっぱいいただいて帰ります。<(_ _)> (2008.03.05 10:50:31)

ハナちゃんのママさんへ  
>何を作っても上手ですよね。

昔はごってごての炒めそうめんになったのですが、そうめんもオールパンもよかったかも。
色はブログに乗せるために気をつかってるのかも(笑) (2008.03.06 21:56:59)

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