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Qちゃん7951

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2008.12.15
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
ちょこっとだけ残った青梗菜とカニ缶、これは小さな天使のフライパンで
あんかけにしよう~。
きのこも入れたらよかったけど、とろっとほっこり幸せです~。

あれ、最近活力なべは?と活力なべ料理が掲載されないとよくいわれるのですが
最近天使のフライパン+鍋のコンパクトさがうれしくて使いまくっているQです。
ちゃちゃちゃ~ってつくってさっと洗えるのがうれしいですね。



かにが隠れてほしくなかったので、トッピングはないけど胡椒たっぷり(笑)
081215青梗菜かにあんかけ.jpg

分量はお好みで。今回はほんの少しで作りましたので(^^ゞ

青梗菜は食べやすく切り、小さめのなべかフライパンで少量の油でさっと炒める。

しょうが汁少々、酒、みりん、白醤油(あるいは醤油)、
塩こしょうで味付け。ほんのすこし甘めが合う。
水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、飾り用のかにをのせてできあがり。

かに缶って高いですけど、この間3缶890円で売ってたんで思わずGET。
かにって美味しいですし、ちょっとあると豪華になるから好きです手書きハート


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Last updated  2008.12.16 09:57:22
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