2004年06月の記事
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
減り行く職人
不況と言われて長いですが、その影響で閉鎖する会社倒産してしまう会社も多く見てきました。最近では、少しずつ景気回復などと世間では言われていますが本当なのでしょうか？製造業関係では、回復して仕事量が増え良い物が欲しいと成った時には、その技術を持った職人さんが居なくなり思った物が作れなく成ってしまうのでは？と最近考えてしまいます・・・以前、聞いた話しですが、昔ながらの綺麗な金属メッキ部品を作ろうとした時に、いざスタート段階でメッキ前の研磨が出来る所が無いと気付き方々探したと言う話を聞いた事が有ります。だんだん、腕の良い職人さんが消えて行くのが淋しく感じられてなりません。
2004年06月30日
コメント(4)
-
最近はまっている料理？
この所、日記ネタが無いのでボンゴレレシピを書いたり、飼い猫の写真を貼って誤魔化す毎日です。（苦笑）今日も、誤魔化そうかと思っております。（笑）最近はまっている料理は、厚焼き玉子です。卵を好きな私としては、是非ともマスターしたいと思い、暇な時にチャレンジしています。形は、それらしく成ってきましたが、味か今一つ決まりません。何方か、美味しい作り方をご存知でしたら、お教え下さいませ。
2004年06月29日
コメント(4)
-
自己流！簡単ボンゴレレシピ
ボンゴレのレシピ材 料あさり 1パック （国内産の物が美味しい）スパゲッティ 適量白ワイン 250ｍｌ～300ｍｌ （安い物で良い）オリーブオイル 適量鷹の爪 1ニンニク 1かけ イタリアンパセリ 適量 （普通のパセリでもＯＫ）塩、胡椒 適量ソースの作り方1：フライパンにオリーブオイルを多めに入れ（大さじ5杯程度）鷹の爪・ニンニクを炒めます。（鷹の爪・ニンニクが焦げない程度）2：砂を吐かせたあさりをフライパンに入れ、白ワインを注ぎ蓋をかぶせて蒸します。（あさりが全て開いたら、ソースの完成です。）※蒸し上がったあさりは、フライパンから別の器に移し変えて下さい。パスタの茹で方1：大きめの鍋に水を入れ沸騰させ、そこに塩を入れます。（お吸物程度の塩辛さ）2：スパゲッティは、半茹で程度に茹で上げます。（スパゲッティのパッケージに書いてある茹で時間の半分程度でＯＫ）3：茹でたスパゲッティを、ソースの入ったフライパンに移し加熱しながら和えていきます。※この時にスパゲッティの茹で汁を、オタマに1、2杯程度入れると美味しくなります。（辛い物が苦手な方は、ソースとスパゲッティを和える前に、鷹の爪を取り除いて下さい。）4：スパゲッティがお好みの柔らかさに成ったら、塩、胡椒で味を調えます。※塩を入れ過ぎると、素材の味が損われるので注意して下さい。5：あとは、スパゲッティを盛り付け、あさりとパセリを乗せれば完成です。※パセリは、細かく刻んで下さい。※出来上がったボンゴレと冷やした白ワインを一緒に召上ってみて下さい!!（二人前のレシピです）
2004年06月28日
コメント(2)
-
日記ネタが無いので、ペコの寝姿でご勘弁を・・・・・
私の写真を出すより、この方が喜ばれる事間違い無し!!（＾＾）V
2004年06月26日
コメント(4)
-
物を作る楽しさ
物を作る楽しさって、何を作るかでも違うとは思うのですが？完成に至るまでのプロセスを楽しんだり、完成した時の達成感だったり色々な楽しさが有るのだと思います。私が機械を作る時には、受注生産なので仕様が決まり図面を書きそれを形にしていくのですが？難しい仕様や初めて作る装置の時には、頭の中でシュミレーションして図面を起こす時には、産みの苦しみを感じ製造に入れば入ったで、仕様通りに動作してくれるのだろうか？と不安に襲われています。そして完成!!不安感を抱いていた事も無事クリアー（＾＾）ここで１つの喜びを感じ、次に納入してお客さんに喜んで頂ければ達成感を味わい物を作る楽しさを実感しております。（※その時のお酒の美味さは、格別です。（＾＾）V ）
2004年06月25日
コメント(6)
-
「以外に身近なBio（バイオ）」ビフォー「意外に身近なBio（バイオ）」アフター
昔から意外に身近にある物が、バイオテクノロジーだったりするですよね？食品やお酒なんかもバイオです。納豆・味噌・醤油・日本酒・ワイン・ヨーグルトetc.納豆菌・こうじ菌・酵母菌・乳酸菌etc.こう考えると、かなり古くから人間の生活の中に、バイオテクノロジーを取り入れていたんですね？
2004年06月24日
コメント(7)
-
暑さと湿度
先日、テレビでこの時期特有のカビについて特集をしていました。気温が上がり湿度も上がると、カビ菌を始め様々な菌が繁殖します。菌は、ある一定の環境が整うと繁殖をはじめますが、条件がと整わなければ活性せずに待っているのです。私の作る振盪培養機（しんとうばいようき）は、その環境を作り、菌を活性し繁殖させる装置なのです。昨今、抗菌・防カビ商品が沢山出ていて、生活空間が清潔ではあるようですが？一方では、清潔過ぎて人間の抵抗力が低下しているとも言われています。以前に、日本人旅行者が飛行機内で食中毒にかかりましたが、他の国の旅行者は、発病しなかったそうです。例えばHIVでさえも、抗体を持っている人は感染すらしない事も有るそうです。抗菌・防カビで清潔なのは、良いのですが？免疫力も高めていきたいものです。
2004年06月23日
コメント(2)
-
暑い一日
昨日と打って変わって快晴な一日でしたが、陽射しが強くとても暑い一日でした。実は、この暑さを一足先に味わっていたのです。（苦笑）先日、某研究所の恒温高湿度室内で機械のメンテナンスを行っておりました。温度・３７℃湿度・６０％前後の部屋で、機械９台をメンテナンスしていたお陰で、今日一日暑さに負けずに済みました。（笑）（こんな経験が出来るのは、私だけでしょうか？）
2004年06月22日
コメント(2)
-
我が家の台風
外も台風で大荒れですが？我が家もマメ台風で、アタフタ大荒れです。（笑）
2004年06月21日
コメント(4)
-
台風
台風が接近しているようです。通過した地方の方も、これから接近する地方の方も皆さんくれぐれもお気を付けて下さい。出来るだけ書き込みお願い致します。＿（.＿.）＿ ペコ
2004年06月20日
コメント(2)
-
ヘトヘト・・・・・
今日は、テニスでヘトヘトなので日記は、これだけで終わり・・・・・
2004年06月19日
コメント(2)
-
何故？
昨日知人からこのHPを探したのに検索出来なかったと言われました。検索エンジンにも登録してるのに？？？検索をしても出ないのは何故でしょう？ご存知の方お教え願います。＿（.＿.）＿ ペコ
2004年06月18日
コメント(2)
-
なにこれ？
このHPを覗かれた方は、なにこれ？って思われるでしょう。めったに一般の人達が見る事の無い機械です。大学や企業の研究所などで使われる培養装置の一つで、主に微生物の培養に用いられる装置です。戦後間もなくペニシリンなどを生産する為に、作られました。（私はまだ若いので良く知りませんが？）（＾▽＾笑）こんなHPですが、覗かれた方は話題に関係なく書き込みしていって下さい。お待ちしております。＿（.＿.）＿ ペコ
2004年06月17日
コメント(2)
-
祝！
昨日から開設しました。気楽に覗いて見て下さい。
2004年06月16日
コメント(1)
全14件 (14件中 1-14件目)
1
