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『パリッとガーリックバター』
おやつカンパニーのフランスパン工房が九州に届いたのが今年の2月。その時点で一年間待たされての登場だったのですが、それから更に10ヵ月待たされて、やっと「ガーリックトースト味」の発売に漕ぎ着けてくれました。どんだけ待たせれば気が済むんですか(涙) それだけ人気ってことなんでしょう。
今回はガーリック風味のフランスパン。これは美味しいでしょ、どう考えても。 カリッと焼いたガーリックトーストをどのように再現しているのか興味津々です。
パンパンに膨れた袋を開けると、外見と裏腹にこじんまりとした量のチップスが入っています。チップスを壊さないように気体を一緒に充填してあるんですが、このガッカリ感は破壊力絶大ですね。もうちょっと入れてくれてもいいんじゃないの。
クワ~っとくるガーリックの香りを想像していましたが、あら、随分と大人しいじゃないの。バターの香りのほうが強くってよ。どういうことでしょ。
んでは、一枚。表面にはパセリが散らしてあります。見た目も綺麗。パリッ おおっと!何故に食べるとガーリックが強くなるんですか? 第一印象は静かだと思っていたのに、ちょっと気を許したらワーッと騒ぎ出したような味。 ガーリックと一緒にバターの旨味も広がり、これはなかなか美味しい!
バターの塩気はあまりなく、むしろ甘いようにも感じます。フランスパン、ガーリック、バター、各種スパイスが見事に調和し、ガーリック味という男性的である筈の味が、魔法をかけたかのように女性的で繊細な味に変身しています。これはそうそう真似できそうにないですよ。
あぁ、あっという間に袋が空に。
ガーリックトースト度 : ★★★★☆
斬新度 : ★★★☆☆
話のネタ度 : ★★★★★
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