My favourite reCipe

いつも楽しみにしているテーブルコーディネート教室に

行ってきました

今季のテーマは

「夏のガーデンパーティー風おもてなし」

お客様をお迎えするセッティングは

白とグリーン

アクセントに籐をつかった

爽やかなセッティング

先生の楽しいお話を聞きながら

お料理デモのあとは

みんなで盛り付けタイム

今回はガラスの器が多いので

倒してしまわないよう

ちょっと緊張の一瞬

お料理を盛り付けたら

テーブルの印象が

一変するのに

いつも驚かされます

～Menu～

サマーパナシェ

タコとパプリカの彩マリネ

海老とブロッコリーのマヨネーズソース

トマトの一口グリル

アボカドとグレープフルーツの蜂蜜マリネ

アンチョビガーリックトースト

カリカリベーコンサラダ

簡単ラザニア

スイカのふるふるジュレ

ガーデンのイメージ作りに小さな小鳥のグラスマーカーを

タコのマリネのグラスにひっかけてあるのだけど

そのほかに

「可愛いサプライズがあるんですよ」

それは、お料理をついばみに来た

もう一羽の小鳥でした

簡単ラザニアは

本当に簡単で

これは普段の食事にも使えそう

ストウブの小さなストーンウェアに入れた

ひとり分サイズもうれしいです

食事の終わったころに出して下さった

スイカのふるふるジュレ

夏の雰囲気いっぱいの

テーブルでした