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2022年03月03日

[3/3] お雛様に...お寿司どうぞ、甘酒(?)どうぞ♥

(20)

カテゴリ：日々の中のイベント

　　 お雛様前夜祭の昨晩、
　　カニ・さば・たまご・酢蓮根＋でんぶ、4種類の押しずしを作りましたよぉ。
　　ひと色では寂しいので、ね。

　　でも、4種類4本で作ってしまうとあまりに多すぎるので、
　　1本で半々にふた色ずつ作って。。。

×２

　　ってことで、ね！ (^-^;

　　それでももちろん、多いのですから
　　すぐ食べられない分は、冷凍にしましたので、OK!

　　 カニもさばも、とっても美味しかったし、
　　たまごも酢蓮根 (ストックしてるのでね)＋でんぶも、好きだしぃ。
今年のお雛様のお寿司、成功で～す♫ 🎎

　　二月 の恵方巻で作った飾り巻に比べたら　　　　
　　押し寿司は全然難しいことないので、
　　準備さえちゃんと出来てれば、問題ないんです。ハイ♬　(^^)V

桜のマシュマロと、紅白の道明寺も買ってきました。

　　そうそう、桃の節句は、中国では厄払いの日だそうですので。。。
　　それが平安時代の日本に伝来し、
　　土や紙の人形に厄を移して川(水)に流す「流しびな」の行事から、
　　貴族の子供の「ひいな遊び」になり、さらに後に、
　　江戸時代頃の武家や商人などの間から「雛人形」を飾ることが流行したそう。
　　
また、お雛様というと白酒ですが、
　　白酒についての謂れには諸説あるそうですが、
　　大蛇を宿してしまった女性が3月3日に白酒を飲んだところ、
　　胎内の大蛇を追い出すことが出来たという言い伝えから、
　　女性の厄払いのため白酒を飲むようになった、というのから、
　　江戸時代、神田鎌倉河岸の「豊島屋」が桃の節句に白酒を売り出すと、
　　それが大人気になり、毎年の風物詩になったから。。。っていうのも。　
　　　

 * 豊島屋は　 

現在も続く
老舗酒造となり、
この時期、
白酒の販売も変わらずしています ♥

　　

　　って、私はご近所へ調達しに行ったら、スーパー3軒白酒の扱いなし！
　　あれぇ、去年は売ってたのにぃ。
今、売れないのかなあ。
　　ただ、どこもお雛様コーナーには、
　　雛あられ・苺・ちらし寿司の素・蛤のお吸い物の素とかと並んで、
　　白酒でなく、甘酒が置かれてましたぁ。( ;∀;)
　なんだ....だったら、小さい缶を1本買えばよござんす、はい。
　Big-Aで75円！(≧▽≦)

来年は百貨店とか行かないと買えないかも...

　　　　　