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ちーこ♪3510

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2018.12.30
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カテゴリ: 地元生活
とりあえず、地元の味。

島の味

大豆うどん 祖母の生まれた地域の大豆うどん。
小さな頃から祖母の打ったうどん麺と共に食べていた味。
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島の牡蠣
いつもの養殖元に寄ると、各地へ発送に大忙し。
メディアでよく出てくるのは、廿日市の養殖元だが、
私は断然島の流れの綺麗な音戸の瀬戸地域の牡蠣が好きだ。
子供の頃、同級生のお母さん達は、この時期みんな養殖元で牡蠣の打ち子(牡蠣殻から身を出す)をしていて、友人は下校時にお母さんの元に寄っていた。うちは商売だったから、祖父の同級生のうちから牡蠣をいつも頂いた。

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私は今ひとつ。
ガタイのいいお客様多し。
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東京ではあまり見かけないナマコ
地元では普通に切りナマコに酢醤油。

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定番お好み焼きは、近くのおばちゃんがやっている店から持ち帰って。

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年末、実家やら留守の我が家の窓拭きやら。

行きつけの魚屋に行くと、午前中で穴子が売り切れていたから、
明日、焼き穴子にしてもらったのを予約した。
お正月は、仁多米のお餅を頼んでいたから届いている。
行きつけのお花屋さんが私を見かけ、声をかけてきたが、今年は喪中ゆえ、しめ飾りもなし、地味な年越しにすると話したよ。
せわしい年末。





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最終更新日  2018.12.30 14:32:41
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