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しかも店の名前が無い?場所は地下鉄・南森町駅を出て天神橋筋商店街を南下、2丁目から1丁目に差し掛かる辺りで、右に入った所です。一度だけ入ったことが有るのですが、私は一皿食べ切れませんでした。辛いのは痛いぐらいで、それだけならもう少し頑張れたかもしれませんが、途中からグローブ(丁字)の香りが、私にキツすぎて(涙)はまる人はクセになるようで、私を連れて行ってくれた人は時々、「しばらく南森町のカレー食べて無い」と禁断症状に陥ってます。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/30
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本日発売です。有りそうで無かった車中泊雑誌「カーネル」です。巻頭からカラーページを、爽生氏、ゆきちくん、私、KC氏でジャックです。先ず爽生氏が巻頭特別企画「車中泊で旅する上高地&乗鞍高原」16P引き続き「拝見!みんなの車中泊」コーナーで、ゆきちくん担当「フィッシングで使っている」4Pそして私、「アウトドア・クッキングで使っている」4P最後にKC氏の「キャンピングカーで自由を満喫している」4Pついでに中盤で再び爽生氏が「市販用品実験隊」6P一度本屋さんで見てみてください。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/28
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昨日お知らせした「毎日DIY新聞」が、ホームセンター・コーナンさんのHPでPDFで紹介されてます。関西以外の方にもこれだと御覧いただけます。 ここです。併せて「親子で楽しむ森の自然教室」も紹介されたますので、チェックよろしく。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/27
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今日、5月13日に「しあわせの村」でロケした、「毎日DIY新聞」の見本刷りが届きました。2~3Pの森の自然教室で、下城さん(アウトドア情報センター所長)のネイチャークラフトとのコラボです。皆さんのお手元には、明後日28日(土曜日)に、毎日新聞の本誌に折込でお届けできることとなっております。毎日新聞購読者でない皆様には、ホームセンター・コーナンさんの店頭での無料配布で手にとっていただけることとなっております。内容は、「森のレストランで本格イタリアン」・有頭エビとフレッシュトマトのパスタ・クラワッサン型ロールパン・ミネストローネ以上3点のレシピです。そして、紙面連動の実演イベント企画として、ホームセンター・コーナンさんの店頭で親子で楽しむ「森の自然教室」を7月5日(土) 西宮今津店7月12日(土) 精華台店 それぞれPM1:00-PM3:00にて行いますので、興味のある方はぜひご来場ください。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/26
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知り合いに誘っていただいて、梅田・DDハウスの「清水国明と魔法の鉄鍋」に行ってきた。食べたのは、【期間限定!! 名物料理♪お試しコース 1,980円/税抜】【お試しコースメニュー】●シーザーサラダ・カリカリベーコンと温玉添え●チキンと明太子ポテトのチーズ焼き●豪快!!茶美豚の骨付きスペアリブ●魚貝たっぷりトマトソースパスタor魔法の鉄鍋ビビンパ(どちらか一品)ここに突き出しとしてスモークソーセージ。このスモークソーセージ、ダッチオーブンでスモークしたソーセージですと言いながら出してくれました。感想ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。なかなかサービスは良かったような。そして、予想以上でも以下でもなかったかな?街中で洋風居酒屋としてダッチオーブンを前面に出しすぎると、こうなっちゃうんだろうな。最後に調理場がまったく見えないのが残念。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/25
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一昨年の8月にみのずみオートキャンプ場でゆうきちPを捕獲、その後ゆうきちPを通して楽天ブログ友の輪が広がってるのですが、その当人ゆうきちPが2度目、そしてPちゃんが始めてのダッチキャンプ場来訪となりました。いやーよく飲みました。私がネットを始めた10年前からそうなのですが、アウトドア関係の場合、リアルの活動がベースにあってのバーチャルなので、スタートがバーチャルであってもリアルとリンクしていくので普通に知り合いになれるのが面白いです。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/20
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今夜は、梅田の宮崎地鶏炭火焼 車(くるま)で飲み会でした。 メンバーはこのブログではお馴染みの爽生氏そしてアスタリスク山井氏、A氏とT氏の五人。途中2軒目でS氏が合流して、最終的に6人で3軒目に突入となりました。 これはこれで楽しかったのですが、次回はやっぱりフィールドでお会いしたいものです。 ところで、なぜこのメンバーで飲み会になったのかは、こちらをご覧ください。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/18
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ぐるなびサイトは利用した事ある人が多いんじゃないでしょうか?幹事しないといけないときには便利します。今日はそんなぐるなびさんと中央市場のコラボ企画の内覧会に来ています。こちらはぐるなび加盟店、つまり飲食店向けのぐるなびプロ・サイトで、食材の目利きのプロ・中央市場の仲買人と飲食店を仲を取り持つ内覧会です。普段、一般の方の目には触れないような食材が沢山あります。いつもお世話になっているお店のさくら?手伝い?って感じでお邪魔してたのですが、そのお店で出品してたのが天使のえび、シマえび、ロブスター(紫式部)、スカンピ、あわび(翡翠の瞳)、ムール貝、牡蠣(キャッツアイ)、ツブ貝、ソフトシェルクラブ、渡り蟹の缶詰(チルド)この内、私がまだ試してなく木になったのが、ソフトシェルクラブと渡り蟹の缶詰。ソフトシェルクラブは渡り蟹種の脱皮直後の殻ごと食べられるもので、ちょっと気になってる食材。渡り蟹の缶詰は缶詰なのにチルド。つまり缶詰なのに冷蔵庫に入れないといけないのです。かに身をボイルしただけで、薬品使用なし。試食させてもらったのですが、いわゆるカニ缶とは違ってまさしくカニ身のお味。これなら、和食・中華・洋食問わず使える食材です。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/18
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家の畑に1本だけ梅の木があるのですが、親父さんから梅を早く採ってしまえとのオーダーが。さて、採るのはよいけど採った梅をどうする?梅酒つけても誰も飲まないし、梅干も家でつけたすっぱくて塩辛いのはお好みじゃないようだし、と言うことで、奥さんが急遽知り合いに電話、「梅の季節がやってきました、ぜひ畑に採りに来てください」お返事は「え~~収穫までさせてもらえるのですか?」私たち夫婦としては収穫の手間を少しでも省こうとしてのアイデアだったのですが、畑のない知り合いにとっては、貰えるだけではなく、収穫までできる事方が楽しいようで。目論見は見事的中。ついでにビワも収穫です。ちょうどよいタイミング。でもまだ少し青いのもあったので、次の週末も採れそうかな。Field-KitchenDO亭は人気blogランキングに登録しています。 皆様の一押しが書き続ける励みになりますので、どうぞ応援よろしくお願い申しあげます。
2008/06/15
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