2011.08.11
テーマ： ハーブティーを楽しもう♪(447)
カテゴリ： ＜食品＞
私は明日まで仕事で、休みは土曜から来週水曜まで。
本日の午後は、仕事しつつまったりとお茶。
南阿蘇ティーハウスでブレンドしてもらったハーブティー。
一ヶ月くらい熟睡できないので、ちょっとでもハーブで癒されたらいいなぁと。
ハイビスカス、ローズヒップの酸味がどちらかといえば苦手
というリクエストをしたので、甘い香り、甘みのある仕上がり。
冷めてもバランスがよく、後味は甘みが適度に残りやさしい気分。
・ピーチアプリコット
・レモングラス
・ローズレッド
・ラズベリーリーフ
・サフラワー
・ステビア
とても鮮やかな彩りで見てるだけでも幸せだわー。
ブレンダーのセンスですねぇ。
ハーブ6gに対して、お湯450mlを注ぐ。
新鮮なハーブなので色もいいけど、とてもいい香りが広がる。
小さなポットしかないからコーヒーメーカーで作ったけど、
水中でよく舞い、ふわっとふくらむのがよく見れてこれはこれでいいかも。
暑いけれど身体に気をつけて、よいお盆休みを。
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