熊本一泊【洋食の店橋本】

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2014.11.06

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(41949)

カテゴリ：＜おでかけ＞

旦那がグルメな知人に電話して勧められた店『洋食の店橋本』へ。
カレーがオススメ、とのことで旦那はカレー。私はコースでラム注文。

食レポはですねぇ…(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
「あぁぁ、写真撮るの忘れてもーたー」と
やはり苦手で今回も全ての料理を撮ることができず。
腹ぺこな目の前に料理が並ぶともうお皿に釘付け(ฅΦωΦ)ฅ
カメラじゃなくすかさずカトラリーを握ってしまうのでした。

そういうわけで、内容と記憶も抜け落ちてますが

実はこれが一番美味しかったლ(´ڡ`ლ)w

マダムと若い女性がサーブしてくれて
マダムはツンデレというか、ちょっと気分屋さんっぽい感じw
最初はニコニコ説明とかしてくれたのに、途中からサクサクとしたもので。
「あれぇ？気に触ることした覚えないけど、どうしちゃった(・ε・｀)？」という。
まぁ人ですもの。何か裏方であったのかもしれない。

カリフラワーのコンソメ。
淡い味のカリフラワーとスープの濃度がぴったり。

旦那の前菜だったかな、アワビ。

おっと、撮り忘れるとこだったと、ラムと百合根。
ぎゅっと詰まった肉質だけど、ナイフを入れるとふんわり。

ビーフカツ、ルー、ライスは別の器で。
ルーは土鍋でぐつぐつしながら登場。
調理場でカレーが作り始められると店内まで香りが流れてくるので、
その時にメニューを手にしてる人は「カレーもいい(° ꈊ °)✧」となびくでしょう。

ルーは欧風でマイルド。

「いい野菜使ってるんだろうなぁ…」と思わせる野菜、玉ねぎの甘みが引き立っています。
小麦の粉っぽい匂いはなくさすがプロだ。
ライスのバターはもう少し淡い方が好きでした。

私たちが行ったのは平日18-20時。
客層は、医者、学者っぽいオーラだったり、業界っぽい人たちが多く、常連さんらしき人たちも。
年齢層は50-60代が7割くらい。
満席ではなかったけど予約したほうが良さそう。

アーケード街にありますが、近くを歩いてたら立ち寄るかも。
今度はランチタイムで行ってみたい。

〈おまけ〉『熊本市のマンホール』

今回も途中で気付いたマンホールのデザイン。
長崎市のときみたいにいろいろ撮りたかったな(๑•́ω•̀)

熊本市のマンホールは『肥後椿』
ガムとかタバコとかがあるのは繁華街だからかもなぁ。