ヴァイエンシュテファンと茨城地ビール

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2013/08/10

テーマ：社交ダンス(9968)

カテゴリ：ビール大好き

お盆休みに入る大将が、昨日仕事帰りに地ビールを買って来てくれました。

まずはこちら。

『ヴァイエンシュテファン』の白ビール、へーフェ・ヴァイスビアー。

へーフェは酵母、ヴァイスは小麦、濾過していない白ビールの名前です。

作っているのはミュンヘン近郊のフライジングにあるバイエルン州ヴァイエンシュテファン醸造所。

725年創業で現存する世界最古のビール醸造所だそうです。

世界一古い修道院醸造所で造られたビールということで、以前ヴェルデンブルガーをご紹介しましたが、こちらは修道院じゃない世界最古なんでしょうかね。

バイエルン政府が所有するビール会社だそうです。

アルコール度数5.4％。旨味の濃い美味しいヴァイスビールでした。

次が茨城県北部の大子町（だいご）で作られている地ビール、『やみぞ森林のビール』のヴァイツェン。

小麦麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビール。
黄金色に輝くビールの底から盛んに立ち上がる炭酸は後発酵で生成したものです。
小麦麦芽ならではのフルーティーな香りと爽快な味わいが特徴です。

ラベルのデザインがとても素敵ですね。

ミレーの『種まく人』でしょうか。

やみぞ森林ビールは、年間を通じて水温・水質ともに安定した大子の湧水を使用して醸造されている地ビールだそうです。

世界最高級と言われるヴァイエンシュテファンのすぐあとに飲んでもイケてました。

アルコール度数5％。夏にぴったりの爽やかなビールです。

そして最後はこちらも茨城の地ビール、『常陸野ネストビール』だいだいエール。

地元のビールなので近所のスーパーでも買えるんですが、このだいだいは初めてでした。

やっぱりエールは美味い！！

茨城の名峰筑波山の裾野、八郷は有機農業の郷として知られています。
その自然の中で育まれた「福来みかん」は日本に残る唯一の日本原種の蜜柑と言われ、古くからこの地に伝わります。
常陸野ネストビールだいだいエールは、この常陸野の古の「福来みかん」を材料に、その香りを引き立たせる柑橘風味のホップで仕上げました。
代々(だいだい)この地に伝わる橙の香りをお楽しみください。