毎日を　愉快に暮らすできごと日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全2784件)

過去の記事 >

2013.04.13

地震の朝に猫の首を絞める

(7)

カテゴリ：日記

2013.4.11　撮影

この茶色いの　みんなつくしです。
つくしがこんなにたくさん生えている所　初めて見ました。
うちの近くなんですが　今まで知りませんでした。
びっくりです。

今朝は５時３３分ごろ　兵庫県淡路島付近を震源とする強い地震がありました。

南海トラフ巨大地震の前に起こった前兆的な内陸地震なのか、
阪神大震災後の余震なのか　意見は分かれるところですが
引き続き警戒は必要なようです。

ぐっすりと眠りこけていました。

追記：町内のサイレンでなく携帯の緊急速報アラームだそうです。
これには夕方気が付きました（汗）。

前の晩、主人のいびきが煩くて、枕を主人の頭から引っこ抜いたり
首の間に手近な服を突っ込んで　首が反るようにしてみたり
横向きにさせてみたり　巨体を支えたり小突いたりするのに疲れ果てた挙句
撃沈しておりましたので

チャンが朝ごはんに部屋を出て行き　戻ってきたのを布団に入れたのを
覚えているばかり。
プリン.jpg

（モロゾフのプリン。やっぱプリンはこれだね。
スプーンを突っ込むと同時に　ぷるぷるっと震える感じがたまらない。）

緊急性も冷や汗もかくことなく　なぜかチャンの首を絞める夢を見ていて
なぜチャンの首を絞めているのに緊迫感も何もないんだろうと
夢の中で考えておりました。

目が覚めると　いつの間にそうなったのか
チャンが私の腕にちょこんと頭をのせて

腕が痛いのを我慢していましたが　
腕枕をしない方の腕は　チャンを上から包み

首を絞めているといえば　絞めているポーズかと思いつつ
トイレを我慢できなく立てば　腕がかなり痛い。
同じ姿勢のまま随分いたらしい。

ニギス炊き込み御飯

ニギスを手開きして
小骨を取ります。
醤油麹　大さじ２につけて
しばらく置きます。
後は普通に炊くだけ。
炊き上がったら
よく掻き混ぜてご飯に混ぜ込みます。
（写真はクリックで拡大可）

ニギスを醤油麹に漬けると
とても良い香りでした。
このまま焼いて食べるのも
きっと美味しいと思いました。

今回は昆布を入れてみました。
醤油麹は　ニギスとよくあって美味しそうな香りを出しますが
作り方は　以前いわしご飯を作った時と同様な作り方のほうが
もっと美味しいだろうと思いました。

醤油麹に漬けたニギスを焼いたり
絡めると粘りが出て来ますので　ニギス団子にしたいという誘惑に駆られました。
どちらも間違いなく美味しいと思います。

参考　いわしご飯

塩麹を醤油麹大さじ２に替えるだけです。