私はお弁当にいれれなくて　いつも苦労します（笑）。

今日のメインだったはずの中華を半分以上減らしました。
お弁当は段々　同じようなのになってしまいますね。
でも面倒なので　1度作ったのの再利用ばかりですよ。
朝ごはんとか夕ごはんとかに＾＾。 (2014.05.12 22:53:21)

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2014.05.09

今日のお弁当_残り物整理の中華

(10)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38443)

カテゴリ：お弁当

寝坊しました。
しかもせっかく寝てるからと　起こさないし。
慌てて弁当用に取り分けておいたら　その皿主人食べてるし。
レンジでチンの食材のつもりだったら
解凍したり　フライパン調理だよ。キャッ。
唯一あった豆腐ハンバーグ。やれやれ。

やっぱりねー。
慌てると　野菜が減りますね。
１５分で作ったお弁当。

メニュー

たけのこ中華煮込み
豆腐ひじきハンバーグ
レタス
ミニトマト
アイスプラント
たらみりん漬け
キウイ
中華くらげ
花.jpg

たけのこ中華煮込み

豚肉こまぎれ　　　２つかみ
酒、醤油　各小さじ１.５程度で下味をつけます。

ある野菜
たけのこ・人参・しいたけ・乾燥えのき・キャベツ・ハムを加えて
　酒　　　大さじ２
　醤油　　大さじ２
　砂糖　　大さじ２と２/3
　塩　　　小さじ２
　豆板醤　小さじ２
　こしょう　少々
　ダシ（あれば干ししいたけ戻し汁）　大さじ1

　おろし生姜　大さじ１　
を加えて混ぜ
　サラダ油　　大さじ２
　ごま油　　　大さじ１
　片栗粉　　　大さじ２　　（すぐ食べるなら　大さじ４）

中華1.jpg

これを炊飯器に入れて（焦げ付き防止にクッキングシート敷いてみました）
中華.jpg

普通炊き。寝る前にスイッチオン。

追記：今日は半端な野菜を片付ける料理だったのです。色々書き忘れています（汗）。
何かを作るのに　ちょっと足りないとか　しなびてきちゃったとか。
そんな野菜たちを使っています。ハムも賞味期限切れ　

筍　これは茹でた時の皮を利用しています。
皮と言っても柔らかいところです。
皮の下の方はとっても柔らかいですから　これを捨ててしまうのは勿体無いです。

お花

クルール　シュクル

これからまたプリザを作ります。
明日から町内の用事が立て込んで　しばらく忙しいです。

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最終更新日 2014.05.10 14:08:50
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:今日のお弁当_残り物整理の中華(05/09)

みゃ～～おんさん

大慌てなのに　踏んだり蹴ったりの状況でｗｗ
でもちゃんと出来ましたネ(*^^)v
(2014.05.09 14:52:06)

返事を書く

Re:今日のお弁当_残り物整理の中華(05/09)

しーきょこさん

あははははは。
いつもしっかり者のメイアンさんですが、たまにはきゃっ！もありですｗ
でも、解ります～焦る気持ち。

半裸で米を研ぎ、早炊きでご飯を炊く・・あの嫌な汗ｗ

でも、凄いですよ。
急いでいるとどうしても副菜が減りますが、どうしてどうして、ちゃんと入ってる。

あ・・かまぼこのお花。。やってみたいな。

本屋でキャラ弁を立ち読みして何かやってみたくてもぞもぞ。
(2014.05.10 00:12:22)

返事を書く

Re:今日のお弁当_残り物整理の中華(05/09)

☆☆☆こうこさん

竹の子と中華って、なんだか素敵ですね。
うちは２時間料理をしていても、すごいものが出てきますｗ
素敵な週末をお過ごしください。応援をしております。 (2014.05.10 06:05:36)

返事を書く

みゃ～～おんさん

パパ　メイアンさん

今日はお弁当なしにして貰おうかとか　ちらほら思いながら作りました。
お湯をたっぷり入れてお茶を沸かす間がなくて
水筒に入れる分だけにしました。
自分がごはんを食べる時　お茶なしで物足りなかったです～＾＾。
(2014.05.10 13:42:52)

返事を書く

しーきょこさん

パパ　メイアンさん

キャラ弁、作ってみたい　とか思うのですが
空間が必要になるし　おかずがあまり入れれなくなるし
栄養バランスもかなり悪くなるし
形を整えるのに何度も触るから　不衛生に～
と　結局作れません。
可愛い～のがいっぱいあるんですよね。
やっぱり作りたいなぁ＾＾。

で諦められないから　可愛い猫がカップに入る
マシュマロを掲載しようとしたら　もう売りきれで
楽天ではもう取り扱いが当分なさそう
これだと　水筒にコーヒー入れて　持たせるだけなのにぃと
残念でした。。。
(2014.05.10 13:50:00)

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☆☆☆こうこさん

パパ　メイアンさん

あああ、きっちり書くの忘れていました。

筍を茹でた時の　皮の部分の下の方の柔らかいところです。
捨てるにはあまりにももったいない柔らかいところで調理
というのを書こうとしたのに　一番肝心なところを忘れていました。
追記しておこう（汗）。

炊飯器に放り込んでスイッチをいれるだけは
ほとんど失敗ないですよ。
よほど調味料を入れすぎたり　入れ忘れたりしなければ＾＾。 (2014.05.10 13:56:26)

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Re:今日のお弁当_残り物整理の中華(05/09)

☆☆☆こうこさん

ご丁寧なアドバイスをありがとうございます。
ケーキを作る事を忘れない隠居でしたｗ
素敵な日曜日、素敵な時間をお過ごしください。
応援をしております。 (2014.05.11 05:33:01)

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☆☆☆こうこさん

パパ　メイアンさん

炊飯器のケーキは　使っている炊飯器によって
出来上がりがかなり違うと思うので
自分のうちの炊飯器によって
加減を調整して下さいね。
うまく焼けていなかったら　２度炊きするなど。

応援ありがとうございます。
(2014.05.11 07:42:44)

返事を書く

Re:今日のお弁当_残り物整理の中華(05/09)

恭太郎。さん

お弁当の中にたくさんのものがきれいにいれられるなんてすごいです。羨ましいです。こちらはちょいとスカスカ状態になるよ。手抜きの時。飲み屋さんのおつまみみたいなものを作って誤魔化しです。 (2014.05.12 21:13:49)