2003年09月の記事
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珈琲浪漫
僕は、酒をほとんど飲まない飲めないわけでは無いけど、必要以外には飲まないだから家でも晩酌などしたことが無い夕食時に晩酌をしたら皆で食べるのがずれる子供達が食べ終わってから、自分が一人で食べるのは惨めまして、相方の食事の片づけが遅くなるのは・・・・ねそんな訳でコーヒー党僕のコーヒー好きは、筋金入り＾＾会社に来たら、まずコーヒーをセット・・・４杯分それをマグカップで飲んでいる、勿論ブラックレギュラーコーヒーはリッチに感じるけど、逆に言ったら安いだって、缶コーヒーを買っても１２０円レギュラーコーヒーは今は安くなって、４００～５００グラムで５００円何日飲めるか計算したら、１杯３０円もしないそれにドリップは２０００円も出せば買えるから転勤したら、最初に買うのは電動ドリップ大学時代からコーヒーだけは別格コーヒーミルを買ってきて豆を引く引いた瞬間から、香りが立ち上るのは至福の時豆は、吉祥寺に美味しい店があるから、そこまで買いに行った豆もブレンド、モカベースにキリマンジェロとブラジルコーヒーミルは、当時で８０００円の物を買った友達は電動ミルを買ったけど、手で回す醍醐味が無いからコーヒーを飲みはじめると、カップに凝る口当たりが違うから、良い器を好むんだよね同じコーヒーを入れても器が違うと味が違ってくる当時は金が無いからノリタケのボーン・チャイナボーン・チャイナとは、牛の骨を混ぜた物割れにくくて、口当たりも良いからその後カップ は幾つも買ったけど・・・高い物は買わない＾＾やっぱり、僕の好みに合うのはウエッジ・ウッドそれもシンプルでお尻が大きい物お皿は要らない、カップだけで良いんだけどなあ一番安いウエッジウッドは・・・５８０円で手に入れた＾＾デイスカウントショップの処分品で、たった１個だけ～でも、絶対に間違えてる・・だって、普通は９８００円の品だからあの時は嬉しかったし、一番のお気に入りだった今使っているのは、ローヤルアルバートのマグカップこれも２０００円でゲットシンプルでほとんど白だけど上部に薔薇薔薇の色は、会社は青・家庭では赤趣味はＰＣとパチンコ・・・そしてコーヒー少しくらい贅沢しても良いだろう＾＾
2003年09月30日
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極楽通勤
２時間弱の通勤、しかも５つの路線に乗るのは疲れる＾＾バス・地下鉄・私鉄・ＪＲ・私鉄、なんともはや考えたら遠い＾＾だから途中で一服、渋谷のハチ公前で一息をつける今日も今日とて一息ついていたら、目の前にグループ・・女が２人と男が３人女性２人が座り込んでたばこを吸っているそれは良いけど、ジーパンが短いから・・・半尻状態お尻の割れ目まで見える目・目・目が・・・・・大開じゃ！！半尻・半尻・・・・・判決・判決！！判決は無罪！！！公序良俗に合ってる、男の目の保養＾＾でも、本当にパンツを履いているのか聞きたくなったそれはさておき、日常の中では電車は動くのが当たり前それも時間通りに来て乗せてくれるその意識が強いから、一旦動かないと不満を爆発させる電車だって、所詮は人間が動かしているそう思えば、止まった時は迅速に別の行動に移れる文句を言う前に、さっさと帰る手段を考える文句を言って騒ぐのは、他のおじさんに任せるわい昨日は中央線が大混乱高架線の切り替えが配線ミスで止まってしまったとの事前日もバス輸送の風景がテレビに出ていた今日の新聞を見たら、ＪＲで陳謝のオンパレード「原因追及を優先して、復旧が遅れた」とコメントがしてある？？？？原因が判らなくても復旧できるの？？不可思議なコメント遅れた原因の責任を追及する為に、１００人以上に事情徴収？？？配線ミスとと言っているのに、違う原因なのかな？？スケープゴードで現場の誰かを責任を取らせるのだろうまあ本社のやりそうな手段、現場に責任をなすりつけて本社は知らん顔どこの会社でも同じだ～～～本社は決して責任を取らないとっても、始末書でおしまい現場は・・・・減給・譴責でも、電車が時間通りに動くのが当たり前と思う自分が怖い
2003年09月29日
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安価寿司
お金が無い時に寿司を食べたいのなら・・・チラシ寿司手巻き寿司でも良いけど・・・考えたら、手巻き寿司は安上がりな物極端に言ったら、まぐろさえあれば出来てしまうマグロ以外は、卵焼き・挽き割り納豆・シーチキン・・・・かまぼこや明太子までが手巻き寿司の具材だもん少し淋しいけど、子供が食べるのには十分かな？？味気ないから、少しは豪華に見えるチラシ寿司～～マグロは切り落とし４００～５００円・卵焼き２００円・ﾓﾝｺﾞｳげそ２００円小タコ３００円・とびっこ２００円・・・そんなもんかな？具はお好み次第、白身を入れたかったらそれも良いよねマグロとげそか小タコ以外はお好みだから・・・かまぼこでも良い最後の最後ににサラダ菜＾＾・・・これは必ず用意してこれで６人前はとれるもっと少なくしたいけど、スーパーではこのくらいの量でしか販売していないスーパーも１００円では容器代にならないから仕方ないかもっとも、少量パックの販売があれば、それはめっけものだよ＾＾もし、具材が余ったら冷凍庫にどうぞ但し、切った卵焼きは全部使うこと！！！卵焼きは作った瞬間は無菌状態、だから細菌が付きやすい野菜は、キュウリも良いけど・・・水っぽくなってしまうかもね酢飯をどんぶりに入れる豪華に見せたかったら、寿司桶に全員分だよ・・・取り分ければ良いからサラダ菜をちぎってご飯の上に乗せる刺身関係は全部サイコロ状に切る、ポタージュのクロトンより少し大きめそれを上からふりかける何からかけても良いけど、とびっこは一番最後見たら豪華絢爛・雨あられ～～～～これに醤油をかけて食べるのであるここで、変わり者はマヨネーズなんかを少し横に付けるマヨネーズも万能調味料・・・疑うのなら、少しだけつけて食べてみたら良い＾＾ついでに、嫌われている光り物の作り方も書こうこれからは鯖の季節・・・しめ鯖の作り方鯖は３枚下ろし・・・魚屋さんでやって貰った方が良いでも、魚体が光り輝いてエラが赤でお腹が丸々してないと駄目＾＾３枚下ろしの中骨をとげ抜きで抜く・・・やらなくても良いが、やった方が美味しいでも、身をグチャグチャにしないで＾＾ペーパータオルを皿にしいて鯖を乗せ塩振り～～、両側ともねこれで３０分～１時間冷蔵庫で寝かせるその時に、別に米酢の中に昆布を少々入れて寝かせておく１時間たったら、鯖を新しいペーパータオルで拭く決して水で洗わない事！これを先ほどの酢の中に入れる・・・３０分～１時間取り出して拭いたら、皮を剥いで切るだけその食感は・・・・マグロに劣らない、切り口も赤くて綺麗鯖は「生き腐れ」とも言われる程、鮮度劣化が早いから注意ついでに、このしろこのしろ・・・実はコハダの事であるこのしろ→この城、そして「このしろ」は腹開き→切腹そんな風に取られたから武士には嫌われたので名前が変わったでも、小型のこのしろは本当に美味しい・・・光り物と言われるけどねこのしろの調理は難しい、素人には無理一応書くと、鱗を引いて頭とお腹を出す腹開きをして塩を振って寝かせる、これも３０分くらいかな？後は、昆布・酢に漬けるけどまあ、生のこのしろは手に入らないから・・・実は、安すぎて魚屋も商売にはならない？（爆）正月のコハダの粟付けを食べていた方が良いかな？あまり好きではないけどね魚屋で売っているコハダは・・・・美味しくないし、でかすぎるゆずを入れる人もいるけど、程ほどにしないと不味いよ
2003年09月28日
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寿司変遷
巨人の原監督が辞任した当たり前だよね、監督はプライドが命新聞報道で見る限りは、三山球団代表が悪い将来の読売新聞の社長候補と言うけど・・・元来、能書きしか言えない人がスポーツをしても無駄人間としての心を否定してしまうスポーツの世界では、１＋１＝２では無いからそれは横に置いて、今日は寿司＾＾寿司と天ぷらは日本の代名詞最古の寿司の記録は万葉集だったかな？・・・「鮎すし」の記述意外に古い物であるけど・・・・しからば寿司屋は？意外な事に寿司屋は新しい＾＾江戸時代の後期と文献にある寿司屋の発祥は・・・・実は屋台屋台と言えば、かけそばが有名だけど同じなんだよね屋台で寿司を食べたら、暖簾で手を拭いて帰るだから、のれんの汚れている寿司屋が美味しい寿司屋だった（（爆））でも、マジな話であるはてさて、寿司は上方のバッテラを思い出せば良いあれが寿司の原型で、江戸前寿司が出来上がる江戸前寿司と威張っているが、現在とは違う当たり前だよね、冷蔵技術も無い・鮮度が落ちるそう、寿司自体は保存用の食べ物だったから江戸前寿司・・・・しゃりに乗せるのは加工品卵焼き・穴子・しめ鯖・このしろ・イカ・マグロ・ウニ・・・・全てが加工品昔は、卵焼きか穴子のタレで上手いか・不味いかを見極めた当然ながらマグロは「づけ」である醤油につけ込んだマグロをしゃりに乗せただから、元祖江戸前寿司と謳うなら全て加工品でなくちゃねマグロは、使うのは赤身実は赤身は、鉄分が豊富で味がある中トロは赤身よりも安い、味が無いと言われたから大トロは猫またぎ～～・・・・猫も食わないと言われた時代嗜好が変わったのと、づけには似合わないしつこさが敬遠されたからまあ、そんな発祥でも衛生状態が良くなると変わってきたするとだんだん高くなる高くなると店構えも良くなる・・・どんどん高くなる庶民の食べ物が高級になって来てしまったそう考えたら、回転寿司は昔に戻ったと言う事だなさて、お客の中で、訳知り顔で言う人が居る食べ物の蘊蓄は良いけど・・・「あがり頂戴」とか「ガリ頂戴」こんな事を言うのは止めて欲しいなああがり＝お茶は、元来が店内部の人間同士の符丁お客が使うべきでは無いあがりとは、「このお客はもう食べない、帰る準備」そんな意味がある客は客らしく、「お茶！」と言えば良いのであるまた、数字の符丁を真似する客も居る数字の符丁は、実は各地で様々だから書いても仕方ないか大本は築地の符丁だけど、聞いたら単純過ぎてアホらしいピンは判るよね、１だからそれでは・・・例えば３は「ゲタ」・・・・下駄の鼻緒が３個だから＾＾でも、従業員でも間違えるからなあ（（爆）））先日、寿司屋に行って「勘定頼む」と言ったら板前が「めなら」と言った勘定場で「５７００円いただきます」おいおい、「めなら」は５５００円そこで文句を言っても始まらないから黙っていたけどでも、そんな物であるちなみに、「めなら」と「カーカー」は同じ、５５００円判るかな？漢字で５を書くと五・・・一瞬、めに見えるそれに「なら」は並ぶと言う意味めなら＝五が並んだ＝五五〇〇円カーと言うのも同じ、五がカに見えるから符丁とはそんなもんだ
2003年09月27日
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極貧料理
あは、本当に貧乏じゃ～～～そんな時の料理方法用意する物は、ニンジン１本・絹さや適当・明太子１／２腹明太子は多すぎると不味いよ～～にんじんは千切り～～～（本数を数えるなよ・・・爆）絹さやも千切り～～～～フライパンに油を引いたら最初はニンジンしんなりしたら、こんどは絹さや明太子をあえて醤油で味加減たらこでも良いよ・・・・僕は明太子が好きなだけ自分で食べたら、自分で納得せい＾＾？？？？もっと貧乏か～～～～～～～！！！じゃあ、ちくわと小松菜とカレーパウダーちくわは斜め切り・・・・１センチくらいの厚さ小松菜は、長くて５センチ、短くて３センチそれ以下は・・・食べた気がしないフライパンに、できたらごま油が良いけど・・・気にはしない炒めて・炒めてカレーパウダーを振りかけたら、塩で味を整えるカレーパウダーは不思議な調味料・・・何でも合う？？？？？まさか、これでも駄目か？？？究極料理だ！！！！ちくわを縦半分に切って、斜め切りもやしの上に軽く油をかけて混ぜるそのままさっと茹でる不思議かな？油をかけてから茹でるのが＾＾・・・少しでも水分が抜けないようにガード食べたら判る、食感が違うもやしを水切りしてちくわと一緒にするはてさて、タレを忘れてた・・・・中華ドレッシングで良い手間をかけても仕方ないよでも、作るなら醤油・マスタード・オリーブオイル・レモン少々青が足りなかったらパプリカを切って入れれば良い僕はブロッコリーも入れる・・・ボリューム出るし栄養価も高い栄養価を考えたら、ソーセージを入れても良い但し、食感は無いよさあ、貧乏脱出作戦だ～～～！！おれは「みのもんた」じゃなくて「見よもんた」だ＾＾ ※ちょっと一言アドバイスもやしのひげは、出来たら取った方が良いテレビを見ている合間に取れば良いんだから？？？？テレビに夢中になって、もやしを握りしめたまま？使い物にならんわい＾＾でも、ひげが無くなると食感が違うよ
2003年09月26日
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厚揚料理
最近、料理を書くのが少ないと怒られたまとめて、貧乏料理を書こう書いた時は、給料日前だったから丁度良いと思ったでも、給料日だよね＾＾書く時期を失敗したかな？？？まあ、参考にしてくれれば良いよ僕は、厚揚げ料理が大好きである豆腐屋の倅と言う事もあるのかな？？？朝、出来損ないの厚揚げ（欠けただけなのだが・・・）これを醤油をかけて食べたら最高！！厚揚げは、豆腐を揚げた物と思っている人も多いけど・・違う木綿豆腐の水分をきって揚げる最近は、絹ごしの厚揚げもあるけど・・・・ハッキリ言ったら、木綿豆腐がまずいから絹ごしが美味しく感じられただけ昔、学芸大学に本当に美味しい豆腐屋があって１時間半かけて買いに行った先日行ったら無くなっていた・・・年寄りだったからなあデパートの訳の判らない１０００円豆腐よりはるかに美味しかったのに・・残念でした～～～蛇足であるが、沖縄の豆腐は少し違う沖縄の豆腐は、おからを分離しないで作る・・だから固いしかし、厚揚げはボリュームもあるし、美味しい＾＾味に癖は無いから、気にする必要もないそんなこんなの手抜き料理～～～代表的なのは、煮付け最初は厚揚げにお湯をかけて余分な油を抜く後は、切ったら鍋に入れて甘辛く煮るこれで十分な美味しさになる味付けが濃すぎたから薄める？？？じゃあ、大根を２センチくらいの厚さに切って、一緒に煮込む大根は、味を吸い込むし甘くなるからね先に厚揚げを取り出したら、大根を煮れば良いまた一品出来る（（（爆）））？？？？少し淋しい？？？じゃあ、その上に小松菜かほうれん草の煮た物を乗せてその上に白ごまでもふりかけてねゴマの代わりにちりめんじゃこでも良いよそれでも淋しい？？？仕方ない、挽肉を用意じゃにんじん１／４とサヤインゲン４本くらい後は、鳥の挽肉１００グラムもあれば良いニンジンは細かく切って、インゲンも同じ水・醤油・砂糖・味醂でだし汁を作ったらインゲンと挽肉を入れる４～５分もすれば、今度は厚揚げとインゲンを入れて水溶き片栗粉でとろみはい、おしまいこれでは難しいと言う人は居ないだろう＾＾蛇足であるが厚揚げに肉を使う場合、鶏肉が一番合う
2003年09月25日
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球児追掛
昨日は、久しぶりに次男の試合を見に行った相方が椎間板ヘルニアでダウンしているから、急遽僕が見に行ったのである５回を終了した時に、後ろから声がかかった「○○さん、来ていたんですか＾＾」なんて優しい声後ろを振り返ったら球児フリーク・・・球児オタクの顔があった球児フリーク・・・ほとんどの人は知らないだろう彼らは、中学で優秀な選手を自分たちで見つけ追い掛ける中学時代の実績を元に、高校・大学・就職まで追い掛けるのである彼らの情報能力は凄い！！！！子供の実績は勿論、性格・成績、そして親の生活環境・年収まで知っている また、チームの監督の人脈も全部知っているその記憶力は凄いの一言だって、僕の名前を３年たっても覚えているからな彼らは、普通はフリーターである何故ならお目当ての選手の試合は練習試合も含めて見るから普通の職業では試合が見れない収入は、平日の夜のアルバイトかタクシー運転手そして、プロのスカウトマンに情報を売る事知った顔の人や監督・コーチにはどんどん話しかける情報の入手が彼らの生命線そして、父兄・監督も彼らに気を遣う彼らが「この選手は駄目」と宣言したら、その選手は大学やプロには行けない父母会の飲み会にも、平気で顔を出すお酒を飲めば、それだけ口が軽くなるから情報が得られるそれに、ただ食いが出来るし、上手く行けばタクシー代もでる今回、試合を見に来たのは次男の様子を見に来たらしい長男との比較から始まって、将来は何処に行くかを聞くそこは言葉を濁すしか無いけど・・・・すると彼は話題を変える「今日は来ないと思いましたよ、まだ先があるから・・・それに、仕事でしょ？」なんと彼は、僕の職業まで知っているここまで知られていたら誤魔化しようが無い「○○君は何処に行くのですか？青○山○・浦○学○・横○・桐○高校から推薦が来ている見たいだけど・・・」僕のシニアの打者を聞く・・・・情報収集が始まる少しはニンジンをぶら下げるから当たり障り無く言う「桐○高校には行かないよ、親が金が無いのを知っているでしょ？」桐○高校は、寮費だけで１２万円、学費も入れたら月に２０万だからアゴ・アシ付きの高校に行くよと言う意味「そうですよね、彼を欲しがる高校は無数だから」そんな相づちを打つオタクこの辺から周囲の母親が僕と彼から離れ始める当然だろうなあ～～～甲子園の名門校の名前がどんどん出てくる高校の監督は「さん」で呼び合うそんな話を急に出てきたら、母親はビックリだろうからきっと、何者だと思うだろうなあ～せっかく大人しくして、あまり顔も出さなかったのに・・・いっぺんで顔が売れてしまった彼に一度捕まると３０分は離してくれない言って良いこと・悪いことを整理しながら話すけど、難しいおかげで次男の試合をのんびり見えないその間にも、携帯電話が鳴る他の球場に居る仲間からの電話○高は８：０で８回コールド、国○舘は３：０で勝っているそれらの情報が氾濫する丁度、社会人野球に行った子の母親が通りかかったから逃げた＾＾食いついたら離れない男から逃れるなら、それが一番！！彼は、野球部長の方話す為に去ったあそこまでの能力あれを生かせば良いのに・・・・野球のアブノーマルな話だよ
2003年09月24日
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運動一家
朝、会社に来る時にデジカメ持参～～次男の野球の試合を撮ろうと思ったけど・・・確認したらメデイアを忘れていた（（（爆）））前回、電池切れで悔しい思いをしたから電池ばっかり気にしてたなんともドジな男会社に別のデジカメがあるから・・・それで我慢我が家は運動一家？？？長男が小学校２年生の時、太ってきたから近くのソフトのチームに入れたおかげで、甲子園に出場した時のアンケートで野球を始めた動機 → ダイエットの為なんて長男は書いていた＾＾；ソフトに入れたら、そのチームは強かった～～（２つ下には、春の甲子園の優勝投手もいるけど）ソフトで２回全国大会に行ったから、本格的にやらせようと思ったんだふらりとリトルのチームを見に行かせた帰ってきたら「おとうさん、明日から練習に来いと言われてユニフォームをくれた」そうか、そんなもんかな？？知らなかったが・・・・そのチームは強豪チームだった「お父さん、関東大会に行って来る」・・・はいはい「お父さん、リトルの全国大会に行って来る」・・・？？？結局、長男のチームは公式戦３３勝１負で終わった１負は、全国大会の決勝戦そうなると次男も入れなくちゃいけない親父も遊んでいられない、お手伝い～～～リトルやシニアの強豪チームは半端な練習をしないオフは朝７時から夜の７時・・・真冬でも７時シーズンになると朝３時に起きて５時には家を出る家族総動員である野球の練習には、お手伝いが必要お茶当番やグランド整備・・・そして僕はコーチになっていたそんな生活をしていると、一番下の長女が惨めであった日曜・祭日は全部野球にくっついていくおかげで一緒に遊ぶ女の子がいないこれは困った～～～～そこで長女はバスケットに入れた大変なのは相方！！！！子供３人がバラバラに動く長男はシニアリーグ、次男はリトルリーグ、長女はバスケットついでに、上の二人は中学では部活の陸上競技あはは～～～、勝手にシンドバット～～～～朝の３時から起きるのは当たり前そんな生活を７年間夏休みは、全員の休みが無い！！誰かがスポーツに行っているか学校行事家族旅行は・・・・何年前かな？？長男が、高校に入る前に１泊２日の旅行が最後かな？？何しろ長男は野球部の合宿所に缶詰になるからおかげで、他の人には味わえない楽しみもある家の中は、写真パネルだらけ関東大会・全国大会出場の都度、写真パネルを買っていた３０枚以上が家の中に飾ってある最大の宝は次男のチームのシニア全国優勝そして、長男の甲子園の春・夏出場記念それに兄弟共、シニアのベストナインに選出された時は嬉しかった次男は優勝したおかげで教育委員会からも表彰長男が、文武両道で教育委員会表彰をされていたから次男も密かに狙っていたしかし、頭がノーマルで平均だったから心配をしてたでも、スポーツは高校で辞めさせる勝つ為のスポーツの苦しさは、彼らに十分判っている長男など、脇腹を痛めても黙って練習弱みを見せたらレギュラーから落とされるそんな生活を見てきたから勝つスポーツは一生続けられるわけでは無い楽しむ為のスポーツそれが生涯続けられる事だから
2003年09月23日
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厳頭之感
藤村操・・・この名前を知る人は少ないでも「厳頭之感」と書けば少しは判るかな？？明治時代に華厳の滝で自殺をした男の話彼は一高生で夏目漱石の生徒その彼が１６才にして華厳の滝から身を投じたのは当時のセンセーショナル明治２０年代の一高生であれば超エリートそのエリートが自殺したのだから大変な騒ぎだよなあ夏目漱石は、自分に問題があったのではないかと悩む漱石の前任者は、ラフカデオ・ハーン比較されていたし、漱石自身がまだ名声を博していない時代いずれにしても、彼が何故自殺したのか判らない青春期の哲学的な悩みだったのかもしれないし、恋愛だったとも言うでも、それを詮索しても死んだ本人しか判らない当時の華厳の滝は、今の華厳の滝と全く違う水量も豊富で上から見ると吸い込まれそうな雰囲気滝壺は深く、一度沈むと浮かび上がらないと言われていたそして彼の死後、自殺が一大ブームになるその年に華厳の滝で死んだ人が一〇人以上、未遂も三〇人？？？現在の華厳の滝・・・いろは坂も整備されている華厳の滝に着くと、土産物屋～～～入場料を払うと、そこにはエレベータこのエレベータは「ナバロンの要塞」に出てくるエレベータにそっくり（（爆））エレベータを下りると、そこは華厳の滝の滝壺あまりに少ない水量にビックリする下り落ちる滝の水も・・・お世辞にも荘厳とは言い難い印象はてさて、今日一日だけは日記の写真を取り替える読みにくいから、下に厳頭之感の全文を貼り付ける彼は、この詩を木の皮を削って書いている僕には良く判らない、自暴自棄の言葉にも見えるが 厳頭之感悠々なる哉天襄、遼々なる哉古今、五尺の小躯を以て比大をはからむとす、ホレーショの哲学ついに何等のオーソリチーを値するものぞ、万有の真相は唯一言にしてつくす、曰く”不可解”我この恨を懐て煩悶終に死を決す。既に厳頭に立つに及んで、胸中何等の不安あるなし、始めて知る、大いなる悲観は大いなる楽観に一致するを。※明日は・・・連想ゲームの中から考えよう＾＾
2003年09月22日
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台風猛威
今年は台風の当たり年？それも強烈な台風が多いアメリカのハリケーン・・・半端な物では無いらしい上陸してから熱帯低気圧になったと言うが、日本と基準が違う日本の基準では上陸してからも中型台風の基準恐ろしい物だ日本の台風基準とはかけ離れているなあ～～台風とハリケーン・・・・結論から言ったら同じだけど、でも違う台風もハリケーンも赤道付近で発生する低気圧その時、地軸・緯度の関係で右回りになるか左回りになるか台風は左回り、とハリケーンは右回り・・そこが違う概して、右回りのハリケーンの方が強くなる傾向日本は台風銀座シベリアからの高気圧が大陸をガードするだから、日本列島に則して台風が流れやすくなる島国にとっては宿命かな？？？今年の台風は勢力が弱くならない、しぶとい台風が多い今年の異常気象と関係あるのかな？？エルニーニョ現象とは聞いていないけどでも、、アメリカでは台風は女性だから台風には必ず女性の名前が付く一般的に、気象とか自然界の事は女性扱いだから海にしてもそうだしね占領下の日本でも一時はそんな名前が付いた外国名の名前だから、すぐに廃止になったけどねまあ、あまりなじみがないから仕方ないかな？でも、女性の名前が日本名で付いたら・・・洋子台風・由美台風・・・・あはは、実生活そのもの（（（爆）））台風の名前を見て、まさしくその通りと思う旦那は多いかも（（（自爆）））ｍ（＿＿）；ｍはてさて、青春日記は必要以外はここには乗せない勝手に追加してます読みたい方は、「臥竜上京」をどうぞちなみに臥竜とは・・・孔明の事です空に上る前の在野の人一生、在野だけど
2003年09月21日
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朝鮮漬物
漬け物全体の動向を見るとキムチは売り上げの２０％を超えるそこまで支持されている漬け物になった古来からの古漬けの漬け物はダウン傾向浅漬けの漬け物が伸びてきていたけど・・・今は停滞でも、キムチだけは伸びている概して日本人は、食塩が多い漬け物は敬遠する健康の為と言いながら梅干しまでが減塩でも、キムチになると全然気にしない食塩・香辛料がふんだんに入っているのにねキムチの漬ける時の風景は昔の日本の漬け物と同じ外にむしろを敷いて、そこに材料と瓶と香辛料の山わいわいがやがやと皆が漬ける瓶に入れる時の食塩と唐辛子の量は半端な量ではない！！！みたら気絶するだろう＾＾でも、日本人が間違えているのは・・・キムチは白菜とかの野菜を入れるだけではない実は魚介類もふんだんに入れるイカ・アワビ・なまこ・・・・そんな物まで入る昆布は勿論入れるけどね＾＾その雑多な物が入るから種々の味が混ざって芳醇な味になるだから、美味しいキムチは高くなる日本のスーパーで売っている安いキムチあれは漬けているのではない、塗っているだけ唐辛子の汁を塗って、少し寝かすだけだから、辛いだけで甘さや芳醇さが無い多少高くても、美味しい物を食べたい５００グラム入りで１０００円くらいの物かな？そのくらいが美味しいたかがキムチ・・・・・でも、たまには贅沢をしてみたら良いよキムチは様々な料理にも使えるラーメンの中に入れても良いし、キムチチャーハンも出来る豚肉と一緒に炒めても良い豚肉と炒める時は、中に何を入れるのもおお好みタマネギ・ピーマン・ニンジン・・・・長ネギも良い、彩りとか考えてねでも、キムチは一番最後＾＾ちなみに、豚肉とキムチだけでは美味しくないよ唐辛子は暖めると辛くなるから野菜を入れると甘さが出て美味しくなるキムチ鍋なんかは、普通の寄せ鍋の中にキムチを入れたら出来る手軽で簡単な料理が出来り～～～別にキムチ鍋の元を買う必要が無い料理に使うなら安いキムチで十分だよ味が変化するからねキムチがダイエットにも良いと一時言われた血行が良くなるし、体も温まるでもダイエットと言われてもねえ～～～要は食べる量だからみのもんたの番組で健康な食品の紹介がされるけどあれも全部食べる量で決まるそれが判らない人が多いココアなんかは最適な例だったけどむやみに飛びつくのは・・・・結局ミーハー自然な食品を適量・・・それが一番
2003年09月20日
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銀座想出
あの頃・・・２５年近く前は三越の前がマクドナルド１号店なんと１日で１００万円を超えたと言う日曜日の歩行者天国は凄かった～～でも、僕たちは黙々仕事！！・・・なにしろ、超忙しい昼間は並ぶ、日曜日はもっと並ぶ！！単純計算で１つの椅子に１日１５人座る営業時間が１０時間だから超忙しいそんな忙しさの中でも、多少の楽しみはある可愛い女性が来ると態度は激変！！奪い合いでサービスに行く思い出すのは光のパレードのコンパニオン銀座祭りのコンパニオンは、目茶綺麗だったある日、そのコンパニオンが２０名来店～～おそろいの制服も決まってる、可愛い男どもは皆飛んでいく僕もメニューを持って飛んでいったメニューを渡す時、胸元が見える！！！なんとノーブラだった～～～～～～～～～～～その一言で全員の態度ががらりと変わるあは、助平な男連中でも、時として奇妙な女もやってくる可愛い顔をしている若い女性、少し言葉がおかしい？？？注文を受けたらハンバーグとライス・・・まあそんなもんだ、うちは高い＾＾ついでにタバスコを持ってこい？？持っていくと、ご飯にタバスコをかけ始めたみるみるご飯が真っ赤～～～、強烈な匂いが充満～～～～周囲５メートルは近づけないその真っ赤になったライスの上にハンバーグを乗せるそして、グチャグチャにかき回す見ている方が赤くなるより青ざめるそのハンバーグを美味しそうに食べてる国民性の違いか～、フィリピン？インド？？後は、夜の蝶の女性がスポンサーを連れてくる全く不釣り合いなのは一目瞭然腹を突き出して偉そうな顔でも、品が無いから成り上がりその男・・・・食べながら唾を吐くそれを見ながら平然と食事する女・・・大したもんだよしかも、助平おじさんに腕を絡ませて、店まで連れて行くおやじの顔が札束に見えるのだろう感心した
2003年09月19日
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満員電車
今日は休閑話題かな？先日、ヘソだしパンツの下にショーツを履いているか？答えがわかった～～～～～「履いてない！！！」？？？？何故判ったか？書いてあったよ「美人薄命」 → 「びじんはくめえ」 m(__)mさて、下手な洒落は別に置いて～～～～今日は満員電車で嫌われる女！！！！ガングロ女が大声で喋っている携帯通話も腹が立つでも、もっと普通の女性が実は困る１つは、髪の毛の長い女・・・・これが一番困る満員電車の中で目の前に後ろ姿があったら最悪！！！電車の中で扇風機？が空気を流すと、髪の毛が顔に襲いかかってくるまるでメドーサの髪の毛のごとく、目・鼻・口にフワフワと来る逃げられない～～～～また１つは・・・・「私のおっぱいを誰も触れるな！！」そんな意思表示で腕を組んでいる女！！！満員電車の中では、組んだ腕の肘が脇腹や背中に当たるチョー痛い！押し返したら倍の力で押し返してくる睨むと、「この痴漢男！」そんな目でこちらを睨む勘弁してよ、頼むから離れてくれ～～さらに一つは・・・実は履き物サンダルやピン・ヒールは最悪電車が揺れた瞬間に踏まれた～～～～ギャーと言う声も出せないほど・・・絶句～～～痛いのを通り越して涙ぐむとどめは、香水女普通の香水なら良いけど、全身に振りかけた様な人が居るこの匂いがたまらん！！香りを楽しむどころではない、思わずむせかえってしまうまして匂いが移ったら家庭騒動じゃ！！はてさて、髪の毛が長くて・ピン・ヒールを履いて・腕を組んで・香水がきつい女これは絶対に近寄らない、近くに居たら絶対避ける君子・危うきに近寄らず～～～痛い思いや不愉快な思い・・・そして痴漢と言われたら割に合わない何故こう書くのかと言うと・・・およそ痴漢と言うのは親告罪女性がひとたび痴漢と言ったら、痴漢になってしまう警察も男性の言い分を絶対に聞かない逆に否認をしたら留置場なのである本人が認めるまで釈放は無い反省の色が見られない・・・そんな理由から勾留は満期まで続く前に、電車内で携帯電話を注意された若い女が男を痴漢と言って訴えた事件があるそれだけで、男は逮捕会社は首、世間的な信用は０結局無罪となったのは、２年後の事であるしかし、その女にはお咎めは無かった本来は、嘘の申告や名誉毀損に当たるはずなのに・・・・説諭だけでおしまいセクハラも痴漢も・・・あくまで女性の申告おかしい部分もあるが・・・・電車の隅で、片手がつり革・片手は本・肩にバックそんな格好している人が居たら・・・僕今日も防衛をしながら通勤地獄じゃ＾＾
2003年09月18日
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異元世界
僕の友達は・・・芸能・放送関係・教師・大手不動産屋・保険屋・流通・・・・放送業界とか華やかな世界もあれば固い職もある概して、芸能関係と教師が多いが・・・あの時は、そんな風に進路が決まるとは思わなかったけど・・・前に某放送局で皆が集まった友がどうしても抜け出せないと言うから押しかけたのである受付に回って本人に電話を貰い、そこでＩＤカードを胸からぶら下げる３○階まで上がって合流大騒ぎをしたのである彼曰く「セクハラ？そんな物はこの業界では死語だ」と言う触るのが当たり前だからと言う向こうも期待してる？？？？まあ、下請けがほとんどでそこの社員に頭が上がらないのが正解かな？もっとも・・・・彼は淋しい病気に７回なっている一度は奥さんと病院がよいあは、１年間セックス禁止彼曰く「一度なると癖になる」・・・本当かいな！！変な女とＨしなかったら、なるわけが無い！！しかし、良く子供が出来たな～彼は・・・滅茶苦茶頭が良かった大学入試は７つ受けて７つ受かった経歴の持ち主最終滑り止めがＡ学院の英文科だから、おって知るべし大学時代からレコード大好き人間スチール製の本棚が４個・・・全部レコードだけさすがに大家から追い出された２Ｆだから、床が抜けると言われていたからそれが社会に出たら君子豹変・・・女狂いまあ、そんな接待が日常茶飯事だから仕方ないのかな？新入社員の時、給料が１５万で・・・住んでいたマンションが１２万とても考えられない生活をしていた放送業界・芸能業界・・・奇妙な世界であるかと言って教師はもっと変な世界自分たちの世界での価値判断が多い多少の交流があっても、物の尺度に違和感だらけそんな考え方しか出来ないのか？一見正論である発言をしても実態が無いでも、それを判らないのが教師の世界まあ、最近は部活の先生にもなりたがらない自分の時間を使うのに部活は邪魔・・・・何が聖職者じゃ～～～「聖職の碑」をもう一度見てみろ～～「この子達は、私の宝だ！」本当に言い切れるのかな？？？芸能関係・教師・・・異次元の世界である
2003年09月17日
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歌声喫茶
兄の嫁さん・・・料理が下手である下手と言うより、料理を作っても意味が無い最初に実感したのは、兄に呼ばれた時夕飯をご馳走すると言われて、ノコノコと行った食卓には歓待すべくずらりと並んでいる何気なく八宝菜を食べた・・・・思わず吐きそうになったこれは人間の食べるものでは無い！！兄の顔を見たら表情が変わらない僕は、漬け物でご飯を１膳食べ終えた「あら、ずいぶんと小食ね、持って帰ったら？」そう言って、タッパーに八宝菜を詰めるありがとうと言うのは、僕の処世術？？？しかし、どこに捨てようか・・・・迷った兄の所から僕の所まで、珍しくバスが通っているバスに乗る時に気が付いた、中間に友達が居る僕は途中下車した友達は、在宅していた今は重役つらをしているが当時は初々しい奴だった＾＾しかし、僕の顔を見るとイヤな顔をした「悪いなあ、彼女が来るんだ」「そうか、邪魔をしたら悪いから帰るよ。お土産を持ってきた、彼女と一緒に食べて」「本当か、嬉しい！！さすが持つべきは友だ。。。感謝～～～」麗しき友情を置いて僕は帰った翌日、友達が飛んできた「おい、あれはなんだ！！！あれを食べたら彼女が吐いた」「おかげで楽しみが出来なかった～～」甘えるでは無い！！！無料ほど高い物は無い！！しかし、おぞましき料理・・・あれ以来、兄の所に行くと兄は僕に料理を作らせるみそ汁から、素通の料理も・・・コーヒーに至るまで家族揃って兄の所に行くと、焼き肉かすき焼きになってしまった味付けは市販で出来るかららしいさて、その友が彼女の大学祭に行こうと言う面倒だな・でも反面嬉しい＾＾京浜女子大（現在鎌倉大学）まで一直線！！！文化祭も終わって、彼女が喫茶店で待てと言う仕方なく、喫茶店の中に入った・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんじゃいな、この喫茶店は！！！！！人人人～～～～～溢れてる僕たちが入ると、マスターがいらっしゃいと言って座らせるそして出したのが、メニューと・・・・歌詞カードはへほへ～～～～～～そこは歌声喫茶であったいきなりの異次元の世界！！心の準備も無いままに、その輪に入ってしまった僕は、虚をつかれてもじもじしているとマスターが近寄ってきた僕の手を取り、立ち上がらせて「さあ一緒に歌いましょ！」歌えるか、そんなもん「山の娘～ロザリア～～♪」・・・よせ！バカタレ、恥ずかしくて歌えるかい！高原列車？、わしゃ終了電車でじゃ！！！抵抗もむなしく歌わされてしまった帰りの電車の落ち込んだこと二度といかんわ
2003年09月16日
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悪友親友
考えて見たら、まともな奴は居なかった大学はＷ大・Ｋ大・Ｔ大・Ｒ大・Ｎ大・Ｃ大・・・まあ、一流でも出身も違うし、接点も・・・・でも何となく集まったＴ大の奴は学生運動の「中核派」！！彼の家にはヘルメットが転がっていたなんでも、過激派のヘルメットは普通のヘルメットより丈夫と言うフムフムと学生運動の自慢話を聞いていた半年後、彼のヘルメットは灰皿代わりになっっていた別に洗脳した訳では無いが・・・彼は堕落したと嘆いていた＾＾年上のＷ大の奴は２才下の弟が先に現役でＫ大に入学弟より学年が下と言う惨めさ・・・でも彼が居たから集まったけど何しろ、友達の家を泊まり歩く住所不定だったから変わり者？はＲ大の奴・・・実際は真面目だが・・・かれは３痴であった運動音痴・方向音痴・本当の音痴池袋を歩いていて「このでかい建物はなんだ？」→ 彼の大学だったアホかいなと思ったのは、自分のアパートが判らず迷子になった彼は大家に電話をして帰る道を教えて貰った・・・マジであるある日、彼が突然聞いてくれと言って歌い出した「おい、それは演歌か浪曲か？」・・・・「今度、兄貴が詞を作ってレコード化したんだ」なんとも奇妙な歌である、飛び跳ねた様な歌そんな歌は売れないぞ！・・・・その大合唱しかし、その歌は後日、教科書にも載った誰でも知っている歌になった大ベストセラー・・・１００万枚を超えたのである題名を聞いたら・・・１０人中１０人は知っている多分読んでいる人全員が・・・・これを書いたら差し障りがあるからカット～～僕たちが評価出来なかったのは・・・が歌があまりにも下手だっただけであるもう一人のＣ大の奴・・・法学部で頭は良かった～～～しかし、ものぐさであった洗濯物は洗った事が無い、いつも田舎に送って居た郵便局が可哀想である・・・匂いが漏れないか・・・・靴下が無くなると匂いをかいで・・・履く靴下のリバーシブルと言う事を実践した男彼の部屋は万年床である、部屋中に物が敷き詰めてあるなにしろ、布団は人の形にへこんでいた・・・恐るべし～～ある日、全員で掃除をすることになった掃除をした時、彼は喜んだ！！！行方不明だった目覚まし時計が見つかった、ラジオが見つかった～～そんなある日、僕は彼を訪問した勢いよく階段を上って、彼の部屋を開けた勝手知ったる彼の部屋、ツカツカと部屋の中に入っていった彼は「ちょっと待った～～～～」？？？？？？？？？「お前の足の下に人が居る」見たら、泊まり歩きの住所不定男が寝ていた＾＾彼とは、弁証法哲学を語り合った早口でものぐさ男も、勉強に関しては切れ者であったも一人のＷ大の男・・・とにかく女にこまめであったある日、Ｃ大の友が来て午前１１時頃に電話・・・（珍しく彼は電話持ちだった）所が話し中・・・仕方が無いから、昼食を食べて電話・・・話し中サウナに行って汗を流して電話・・・話し中パチンコ屋に行ってから電話・・・・話し中夕飯を食べてから電話・・・話し中これはおかしい！！！何かあったんだ！！！友の安否を気遣いアパートに直行したのが夜の９時麗しき友情である・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・彼は・・・・まだ話し中であった彼女と電話で話をしていたのである聞いたら、朝１０時から今まで電話・・・・感心したそんな彼の家を、また訪問した彼は慌ててごそごそしながら鍵を開けた何やら女臭い・・・・隅にスカートがあった直ぐに判った・・・・・彼女は押入の中に隠れていたのであるそこで帰るほど甘くない！！！どっかりと座って世間話～～～～～彼は落ち着かない、用が無かったら帰ってくれと言う友を追い出すのか！誰も居ないからお前も寂しいだろ？などと言うと彼は黙る１時間ほどからかって、別の友の家に・・・帰り際に「待っているから必ず来い」と釘を刺しておいたアパートを出たら、友達と腹を抱えながら笑ってしまったそんな女狂いが・・・小学校の教頭になっている大丈夫かな？
2003年09月15日
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文化生活
はてさて、電化製品が無いと早寝・早起き丈夫な子おかげで真面目に勉強もしなくてはいけないでも、ラジオの生活も・・・慣れれば心地よいおかげで本も目一杯読んだけどねある日、友人（今は小学校の校長）が来て語らいラジオは巨人対広島戦の真っ最中広島が点を取った瞬間、どこかの部屋から拍手～～～友達と顔を見合わせ暗黙の了解巨人が点を取った～～～！！！！拍手・拍手・拍手～～～友は立ち上がって叫びながら拍手～～～どこかの部屋の拍手は止まったそんな文化的な生活をしてたある日、友（現在某レコード会社の課長）が「おい、凄い物を持ってきたぞ」・・・・見たらテレビ！！！！「どうしたんだ、何処にあったんだ？」「そこのゴミ捨て場だ」友達とイソイソとセッテイングする「おい、アンテナが折れてるぞ」・・・・「セロテープで貼っておけ」「セロテープなんか無い！」・・「タオルで結んでおけ」「スイッチが無い！！！」・・「ボールペンでつつけ」「やった～～～、写るぞ！！！」またもや、拍手喝采！！！チャンネルもちゃんと回る・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「おい、このテレビは白黒か？」・・「叩いてみろ！」叩いた瞬間、テレビはカラーになったこのテレビは結婚するまで使った叩いた数・・・数知れず東芝さん、丈夫なテレビを作ってくれてありがとうm(__)mそこで２人でゴミ捨て場に直行！！！やったね、電話台がある・・ゲット～友は、座椅子を見つけて戦利品として僕の家まで持ち帰った電話台の上には炊飯器が鎮座その下には蓋付きゴミ箱の中にお米文化的な、そしてリッチな生活が多少見えてきたでも、困ったこと・・・コンセント裸電球に二股ソケットを付けたから（松下幸之助さんありがとう）コンセントが無い三つ股を買ってこなくては・・・ブレーカーは飛ばないか？それが心配だったそこで一計・・・廊下の電球を二股ソケットにしたそこから冷蔵庫の電気をとった！！・・・必要は発明の母ちなみに結婚して最初に買ったのがテレビ～～～冷蔵庫？冷蔵庫も同じ・・・もっとも１年後だけど冷蔵庫が無いと確かに不便である買い物をしてもストックできないお金が無い時は、毎日納豆を買ってきた・・・一個２０円これを一週間食べ続けた一日目、美味しい～～、二日目、美味しい～・・・四日目、沈黙、五日目、不味い・・・七日目、勘弁してくれ発酵が足りない！！卵も一個づつ買って帰ってきた、文化的な生活そんなある日、今度は別の友（亡き自営業）が飛んできた「おい、冷蔵庫が落ちてる！！ 」居合わせた友（某大学の講師）と三人で飛んで見に行った確かにある、ドアは木目でシールを剥がした後が無数・・・１００リットル？？とにかく、我が家に運べ！！・・・三人で冷蔵庫を持ち帰った「コンセントは曲がっているぞ」・・「ペンチで直せ」「そんな洒落た物があるか！」・・「テーブルの端で伸ばせ」「洗うか？」・・「動くかどうか確かめてからだ！」コンセントを差し込む・・・・・動いた～～～～～～、またも拍手喝采、阿波踊りこうして我が家に冷蔵庫が鎮座したこれで、ようやく文化的生活が出来る最初に中に入れた物？やかんの中に水を入れて冷やした今は、飽食の時代・・・物が溢れているでも、実際に必要な物は何か？あったら便利と言う物が多いんじゃ無いかな？大学時代・・・クーラー・電話も無かったあったのは最終的に冷蔵庫・テレビ・洗濯機・ラジオ電子レンジなど欲しくても無かった時代だけど無くても不自由はしなかったまあ、世間では考えられないバンカラな連中多少の事ではびくともしないそんな生活でも・・・・彼女は居たのであるもっとも出来たのは、６畳に引っ越しをした大学２年の後半であるが
2003年09月14日
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学校呼出
三畳一間は良いけれど・・共同炊事場も良いけれど・・・・洗濯は早急に盥を買った、自分で洗うのは良い干すのは、部屋の中にロープ１本そこに何でも掛けてしまう洗濯物が無い時は、ズボンや洋服！！寝起きの着替えに、手を伸ばせば着る物がある・・・合理的である＾＾問題はトイレ～～～～、１０人以上居るのに、個室は２つだけなにしろ暑い！！！・・・廊下は真夏は４０度を超えるし、空気が動かないそして個室はもっと動かないまさしくサウナ状態・・・５０度・６０度・・・蒸し風呂の中に爆弾投下をするのは大変まして前に別の人が投下した直後に入ると地獄～～～～焦って急降下爆撃をして出てくるとホッとしたはい、深呼吸～～～～～～学校が始まって、ぬくぬく寝ていたら大家さんの所に電話が入ったブツブツ言われるのを横目に「はいはい」「こちら、学生課です。今日は学校に来ますか？来たら寄ってください」なんとまあ、出頭命令、あれこれ考えたが理由が判らない学生課に出頭したら、怪訝な顔をされた理由を言ったら応接室に通された俺は何したんだ！！何もしてないぞ～～～と内心で思っていたら「貴方に商学部を代表して座談会に出席して貰いたい」？？？？聞いたら、来年受ける人の為の座談会旺文社の高３コースと言う月刊誌であった出席してつまらない司会者の声を聞く周囲は、真面目に答えている、僕も真面目に答えてる「当日は会場を間違えないように貴方ならどうしますか？」あまりにつまらない質問に「他の受験生の後に付いて行けば着く」・・・会場は大爆笑になってしまったしかし、当たり前の事なのにね最後に、受験生に一言、言ってください「受験する時、必ずマフラーをしてください。椅子は冷たいからお尻の下に引けばいい」真面目にアドバイスしたら、また大爆笑！！座談会のお土産は、靴下だった・・・・ケチ！！！！後で、本を読んだら自分の顔写真が妙に真面目そうだった母に送ったら、仏壇の前に飾ってあった＾＾さて、そんな新生活だけど・・・金が無い！！自分で働いて行くのは良いけど・・家からの仕送りは月に一万円当時は、普通のアパートで月に二万円の時代だった仕方なく、学校の奨学金を貰える物は全て貰う事にした学部の奨学金・大学の奨学金・日本育英会の特別奨学金学部も大学も返さなくて良い、育英会は半額を卒業したら返す八月に、それらの奨学金が一気に来た！！！よし、贅沢するぞ～～、好きな物を食べるぞ～～早急、駅前の立ち食いソバで天玉そばのワカメ入りを食べた（（（爆）））マジな話であるでも、その金をどう使うか・・・最低必要源の物があれば良いと思って居るから買う物が思い浮かばないとりあえずアルバイトも、しだしたからでも、考えたら・・・・あった学費の納入親が払ってくれると言うけど、まあそのお金を頼っても仕方ない年間で１５万・・・丁度良いや結局、４年間自分で払ってきたアルバイトは、銀座の○○のウエイター最初の仕事は洗い場、１時間１００円だったなあでも、賄い付きだから良いかなと思ったんだでも・・・・最後は、日給１万円になったデイシャップと言うポジション要するに、ウエイターと料理場を結ぶ仕事お客の食べる頃合いを見計らって「スープアフター宜しく」とか「アントレ宜しく」などと言ういわば、ウエイターの元締め～～まあ、色々経験したでも、あの頃が一番お金があった（（（爆）））苦学生？？？全然違うよ青春を楽しんだ学校の近くには行ったけどね麻雀・ビリヤード・・・・・僕にとっては、最大の宝・・１２人の友が居た
2003年09月13日
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三畳一間
日記をこうして書いていたら、やたらに青春時代が懐かしいあんな事があった・こんな事があった・・・それらが走馬燈の様に蘇るこの際、何でも書いてしまおう・・・そう思って書き始まる読めば、判るアナログの世界今の若い人には信じられないかな？でも、僕たちには現実で・・・・一番輝いていた時代かも大学も滑り止めにかろうじて引っかかった～～アパートを探してくれていた兄貴から電話「お前にぴったりのアパートが見つかったぞ学校にも１時間以内だ阿佐ヶ谷駅から歩いて３分、窓は南向き家賃は全部込みで７０００円！！！！三畳一間で狭いけど、男なら寝るだけだから良いだろう」はあ？さんじょうひとま？？？？もう決めたからには仕方ない、どうにかなるだろう家賃は、普通で１５０００円するそれも電気・ガス・水道は別しかし、脳裏にはどんな所か想像出来なかった・・・上京して阿佐ヶ谷駅で兄と待ち合わせ阿佐ヶ谷・・・・学生の街、駅前に西友もあって便利＾＾水島新司の漫画に出てくる喫茶店「ポエム」もある何となく心が浮き浮きしてきた兄と歩く商店街もなかなかグー～～「おい、どこに行くんだ、もう着いた」？？？？横を見たら普通の家の玄関みたいで、そこに靴が散乱して溢れている「靴は持ってあがれよ、盗まれるから」・・・・・・・・・・・・・・・・・「兄貴、部屋は何処だ？」「二階をあがったら突き当たりだ」突き当たると、ガラス戸が２枚・・・・まさか・・・・ここか？中に入ると・・・・まさしく三畳壁の上部に物を置く板が着いてる「兄貴、布団を入れる押入は？」「バカ、部屋の前に押入がある」廊下の反対側に半間の上半分がドアになって開けたら置く場所おいおい、布団は部屋の外か～～～～「日当たりが良いだろう？窓を開けてみろ」言われるままに窓を開けて絶句「兄貴、あれはなんだ？」「バカ、判らないのか・・・あれは中央線だ！」窓の先１０メートルの所の上の方に中央線の高架があったいや、その騒音の凄いこと！！阿佐ヶ谷駅から出た電車がスピードを上げる場所だったじゃあ、俺は帰るからな・・・その一言で我に返る「伏竜上京」で書いた荷物を整理！！机は窓際で横の壁にに本棚真ん中の壁にテーブルをくっつけて・・・・はて、洋服を入れる物が無い仕方ないから、送ってきた段ボールに入れて・・・食器棚？・・・・・そんな物があるわけ無い！！！！仕方なく洋服はリュックサックに入れて段ボールの上にカーテンを掛けるその上に、鍋・茶碗等を並べ始めるあはは～～～、どうにか形は付いた！！！はて、米はどこに入れよう・・・蓋付きのゴミ箱！！！味噌は・・・・土鍋の中！！（これは後悔した、土鍋は水分を含みっぱなしだと割れる）＾＾；さあ、金も無いから外食せずに最初のご飯を炊こう！！おかず・・・冷蔵庫も無いも無い！！ストックが買えない仕方ない、納豆と鯖の缶詰を買ってきた炊飯器はどうにか動くさあ食べよう♪・・・・・・・・・・・・・・・・・缶切りが無かった～～～納豆だけの夕飯を終わって、ほっと一息さて、テレビも無いからラジオ～～～～この時間はプロ野球だそう思って聞いていると・・・・トントン～～「すいません隣の者ですが」・・・「はいはい」「夜分すいません、隣の者ですが新聞を取ってくれませんか？」見たら「赤旗」だった丁重にお断りををして座ると、また・・トントン「すいません隣の者ですが」・・・今度は違う声「夜分すいません、隣の者ですが新聞を取ってくれませんか？」手元を見たら「聖教新聞」両隣は創価学会と共産党！！これは選挙の時にマジに困った両方が「公明党をお願いします」「共産党をお願いします」必ず声をかけてくる僕はにこやかに「はい、入れさせていただきます」両方に同じ事を言った・・・うん、八方美人だ＾＾結局、選挙には行ってない（（（爆）））さて中央線の爆音も睡魔と若さには勝てない・・もっとも、爆音は１週間で慣れたが布団を敷いたなんと！！！！！！・・・・畳が見えない！！！！！！三畳の部屋はパズルのように物がぴったり収まった物で埋まって、畳が見えない何となくリッチな気分になり、就寝単に狭いだけなんだけど（（（爆）））こうして、三畳一間の生活が始まった～
2003年09月12日
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流浪詩人
昨日は、朝からルンルン気分でも、部下の報告を聞いて一気にムカムカ～～まあ、自分勝手な行動・判断がどんな影響を及ぼすか裁判になれば１００万単位の金ごろつきだから、お金をせびりに来るかな？そんな訳で、今日書くのは急遽変更～～～～明日から青春時代を書くこの日記を書き始めてから、過去を振り返る様になったからね今日は種田山頭火最近、ラーメン屋さんで有名な三頭火若い人はラーメン屋さんの屋号と思うかもなあ流浪の詩人・・・吟遊詩人その評価は正しいけど正しくない要は、敗北者の一人・・・かな？確かに詞そのものは評価されるかもしれないでも、人生の破綻者であることも確か彼に一番欠けているのは・・・・家族愛考えても欲しい自分の旦那が４０代になっておれは自由が欲しい会社も辞める・家族も捨てる勝手気ままに自分らしく生きたいそんな宣言をして家を出るそれで許されるだろうか？子供・妻を振り捨てて自分は托鉢僧姿で各地を転々するそれは社会の落伍者にしかならない人間は誰でもドロップアウトを夢見る今の環境を捨て、自分らしく生きたい確かにそうだよなあでも、それは責任の回避でもある自分たちに出来ないことをしているそれが彼を庇護する人間達の本音じゃ無いのか？彼を庇護することによって自分の生活から少しでも逃れるその心が無ければ、あそこまで庇護出来ないだろう彼は、その心を知りつつ・・・その心に甘えているそこが、彼を評価出来ない部分概して、繊細な芸術家はこの様な事をする萩原朔太郎しかり、石川啄木しかりでも、種田山頭火の場合少し違う気がするまあ、僕の独りよがりかな？残された奥さんや子供は、可哀想だと思うけど違うかな？我が儘だもん
2003年09月11日
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視線目移
街を歩くと目をキョロキョロむむむむ～～～、目のやり場に困るＴシャツが短くなってる～、ズボンが短くなってる～～～～～～昔は膝上○○センチと言っていたが、今はヘソ下○○センチ？おへそのピアスは可愛いけれど・・・ ？？？？？でも、パンツが見えない（（（爆）））果たして履いているのかな？？考えてみたらパンツ（ショーツ）も短くなったが、歴史も短い＾＾西洋でも、ここ２００年前に履きだしたまして日本では、一般的になったのは１００年もたっていないかの有名な白木屋デパートの火災以来、女性はパンツを履くようになった日本橋の東急百貨店、昔の白木屋デパートが火事になり、救助しようとしても女性は降りない和服の裾を気にして降りれないその結果、煙に巻かれて死ぬ若い女性がほとんどそれ以来、パンツを履くのを奨励するようになった仮に若い女性が履かないなら、先祖返り？ファッションはそんなものかもしれないスカートにしても同じスコットランドの軍装から始まったスカート元々は男が履く物だった勿論、スカートの下はフルチン＾＾さぞ寒かっただろう傘も昔は日傘が主流、雨の日は差す物ではないイギリス紳士は傘を持っている？あれは開いてはいけないんだ第一、開かないあの傘はオシャレの一種傘が巻かれた所に香料を塗ってバリバリ最初に差した男の名前は忘れたけど、皆に笑われたあいつは男らしくない、男なら雨など関係ない・・・なんてねでも、背に腹は代えられないいつの間にか差すようになったついでに言えば、ワイシャツこれは綿の白が本流！！！これは産業革命に関係してる産業革命で工場の石炭蒸気が主流そうなると、シャツも真っ黒になる襟なんか特にねでも、イギリスの伊達男は真っ白なワイシャツを維持するそれが紳士のたしなみだって・・・・ワイシャツの白さはオシャレのシンボルだったまあ、イギリス人の伊達男ふりが良く判る日本？？？？今の日本は、浮浪者姿が主流（（（爆）））しかし、短いズボンの下・・・パンツの謎は残ってる～～～誰か教えろ～～～～～～～～～～～～～～～※今後、食べ方にしてもお気に入りは一度、日記に書きます同時にページも作りますm(__)m
2003年09月10日
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喧噪渋谷
渋谷の駅、ハチ公前の横には交番その道の反対側に奇妙なビルがある建物自体は普通の細長いペンシルビル看板が５つほど縦に並んでいる一つ一つは変わっていない普通の看板でもその看板の広告主・・・・全部サラ金～～～～アコムありプロミスあり・・・・ビル全体がサラ金の営業所いったい誰が入るのか？だって、そのビルに入ると言う事はサラ金に行く事僕など恥ずかしくて入れない若い人は平気で入れるのかな？？今日はどのサラ金で借りようか・・（（（爆）））ハチ公前広場は喧噪の渦！！スクランブル交差点があるから青信号だと人の波そして、ハチ公前には待ち合わせ？？種々の人々が溢れている個人で商品を広げて売っている人スピーカー持参で歌を歌う人キャバクラ・クラブ・風俗のスカウトマンそして、地面に座り込んでいる男女浮浪者から、会社帰りのサラリーマンの一服無秩序でありながら、無秩序の中の秩序今、日本で一番怖い街、渋谷確かにそう思う新宿や池袋はやくざ屋さんがいるでも、彼らは彼らの論理があり統制があるでも渋谷は若者の街素人だから、逆に際限ない恐怖がある通行人に自分たちの論理を繰り広げる人が通ることは関係ない、自分たちが良ければ良い喧嘩にも原因が無い、そして手加減も無い自分の欲求・欲望をぶつけてくる親父狩などと称して金品を巻き上げる昔は、その若さが人々を魅了したそれは原宿と一緒に、もっと低年齢化を進めたそこに出来たのは混沌確かに流行の最先端だけどおじさんには付いてゆけないなあ～僕が夜にうろつくのは・・・駅前のパチンコ～～（（爆））飲みに行くなら「丹波」若者が入らないシックな居酒屋？丹波の黒豆を使った料理は美味しいあはは～～宣伝してしまったさあ、今日は消防訓練一応、隊長だから・・・真面目にしなくちゃ鮭の料理をアップしました～～～今頃の季節から生鮭がふんだんに出回る鮭のシーズン？、これから新巻鮭も出てくるから？ハッキリ書いたら味的には・・・今の季節が限度かな？？理由は鮭が回遊魚だから川で生まれた鮭は、川を下り海に出て行くそして、太平洋をぐるりと回って、生まれ故郷の川に産卵にやってくる何故不味いか？？鮭は川に入った時から物を食べない食べないで一心不乱に川を上る、水がほとんど無い場所も必死で上る食べないから痩せる、上るから打ち身が多くなる・・・・これをブナ鮭と言う最悪なのは「しらた」と言い、身が白かったり溶けたりするさて、あまり美味しくない鮭をどう食べるか・・・フライにしたらモコモコしてしまう脂が無かったら足すしか無いなあ～～～そうなると、ホイル焼きかバター焼きホイル焼きには、少しエノキとかタマネギやピーマンを入れたらいいバター焼きは、書かなくても判るだろうそれ以外の食べ方？？？漬け込むのが美味しい醤油・味醂・砂糖を入れて１時間照り焼き風だけど、あそこまで甘くしない方が良いよ鮭の種類は多い白鮭（時鮭）・キングサーモン・銀鮭・紅鮭最高級は目近と言われる物・・・９９％の人が食べたことが無い＾＾北海道でも幻の鮭と言われているから論外この中で一番美味しいのは、白鮭！！実は上に書いた鮭が３月頃に外洋で取れた物日本人の食卓に一番乗る物なんだけど・・・・この鮭は別名「時知らず」５月頃に新物鮭入荷と書かれた文字を見たことがあると思うこの季節の新物甘塩鮭が一番美味しいひねもの（１年経過）は、味が少し死んでいるからこの新物甘塩鮭は生と同じで色変わりが激しいもっとも、色が変わっても味には影響は無いからねそして、この鮭は皮が美味しい皮を焼くと香ばしい香りと味カリカリに焼いてお茶漬けなんぞ良いと思うよそれ以外の鮭？？紅鮭なんぞはカナダからの輸入、値段は高くて美味くない美味しいと思ったのは甘塩キングサーモンこれは限定品だけどなあキングサーモンの脂臭さが抜けて美味しいよそんなもんです＾＾
2003年09月09日
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美味戻鰹
この季節、何度と無く鰹を食べている鰹の旬は、本来８月中旬～９月末くらいこの季節の鰹が一番美味しい「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」などと書かれて、４月～５月を旬と思っていると間違いあれは、江戸時代に近海で大量に取れるから書かれただけ鰹は元来回遊魚３月には南洋にいた鰹が黒潮に乗って北上を開始する四国・関東を通過するのが４月・５月必死に北上するから、まだ脂は乗っていない８月になると東北地方からＵターンが始まるこの季節になると、生き残っている鰹は脂が乗っているそして、成魚になっているから型も大きいだから美味しい「戻り鰹」の名前が付くスーパーの店頭では背節と腹節で値段が違う腹節の方が安い筈、しかも脂が多い反対に背節は、若干値段が高いが量は多い脂も適度に乗っているから、選ぶ基準は食べる人の人数後、表面を見て脂の乗っている脂が白い物を選ぶと良いでも、見分けられるか・・・まあ、あまりはずれは無い＾＾用意するのは、鰹・・・４００～５００円タマネギ１個５０円？？パプリカ１個（１００円）さて、最初にするのはタマネギを切るオニオンスライスにして、水に漬ける少し酢を入れると良いよ出来上がったオニオンスライスを水を切って皿にのせるその上に、鰹を切って１枚づつ並べていくその方が食べやすいし、ボリュームが出る仕上げは、パプリカ（色は何でも良い）を切って乗せる食べる時は、僕はポン酢を使うこれは人好きずきだから・・・でも合うよ＾＾まあ、贅沢な１品十分におかずになる下は、タマネギが主流だけど、追加はお好み歯ごたえが多少あれば良いからね是非とも試してくださいリッチな気分になれる※少し、日記を変更を考えています本とか歴史は、やはり別にページを作ります聖徳太子・弘法大師もコピーして保存します日記と評論がごちゃ混ぜにならないように＾＾２時間かけて頭の中にある書きたいこと大体、書いてあります＾＾思いついたら、また書きますが・・・ 文字の変更が良く判らないから背景を変えましたあはは～、初心者です＾＾
2003年09月08日
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弘法大師
弘法大師・・・ここまで好かれている僧は居ない全国に大師と言われるお寺はいくつあるだろう？そして、扱いは庶民のスーパースター大師が座った石、顔を洗った所それらが伝説となって残っている大師が来れば、悪い物は全てやっつけてくれるまさしくウルトラマン！！でも、この時代を含めてスーパースター扱いは大師だけ何故だろう？？弘法大師・・・空海幼名は「真魚」彼の生い立ちは、大体の本に書かれている僧になった経緯も・・・・でも、ここから先が運と実力？？？留学僧として唐に渡ること自体が運当時の留学僧は日本で有名になった年齢の人が行く若い空海が行くこと自体が珍しいまさしく付け足しの人間中国に渡って、帰国は次の遣唐使の時たった３～４年で奥義を理解したという現代で考えても不思議だって言葉を理解するだけで、どの位かかるだろう？しかも、中国語・梵語（サンスクリット語）これらを理解して奥義を究める・・・帰ってきた時も、経典はほとんど持ってこない最澄などの様に山ほど持ってくる人が多いのに帰国後、普通は名刹の貫首になる空海はそうでもない・・たしかに付け足しだからでも、空海はここからの足取りが違う今までの僧は、大乗仏教＝哲学真理の追究だよね、曹洞宗・臨済宗座禅の世界で、僧自身が真理を追究する空海の足取りは小乗仏教＝個人の救済言ってみれば、法然の説いた浄土宗の様な考えの原型ここが大衆に受け入れられたと言う事か・・・全国に弘法大師が訪れた史跡が山ほどある現実には訪れていないけど、それほどの影響力あの時代背景を考えたら空前の出来事その伝説にはキリストのような奇跡を必ず残している弘法大師は、僧であって僧では無い仏教としての枠にとらわれるから実態が見えないかも原始宗教の創始者のような存在そう考えればおかしくないかな？？※あはは～～～、真面目に書きすぎた書きたいことは山ほどあるけど・・・所詮、素人の浅知識かってきままに書くだけかな？？？
2003年09月07日
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聖徳太子
聖徳太子と言えば、お札の代名詞僕も沢山欲しいとは思うけど、通過していくばかり通過・・・通貨、はい洒落のつもり（（自爆））はて、それだけ有名な聖徳太子の実像は？そう聞かれたら、返答のしようが無い功績が何も残っていない歴史をつぶさに見ても、何も残っていないんだ確かに摂政にはなってるけど、その功績も無い当時は、蘇我氏と大伴氏の争いの最中仏教と神道の戦争とも言うけどこれは宗教を政治に利用した結果蘇我氏についた聖徳太子は延命をした・・・それだけまあ、仏教が生き残っただけ歴史は作られたけど聖徳太子が聡明なのは伝記でも十分に伝わる後の事実は、有名な夢殿が残っているだけでは、その夢殿は・・・なんだろう？？伝記では聖徳太子が瞑想にふけるように・・・死んでからも瞑想にふけるだろうか？？？通常ではそんな思想は無いそして、夢殿は通常ではあり得ない建物これは、梅原猛氏の本にも詳しく書かれているでは、夢殿の目的は何か？梅原猛氏の推測では、鎮魂鎮魂とは・・・前世に悔いを残した人間の魂を鎮める事推理ではあるけど、糸がほぐれるあれだけ有能とされた人物の具体的事例が無い何を作ったのか、思想の面も無いそれは蘇我氏に操られた人物であったと言う事その束縛から逃れる為に、あらゆる事をしたでも、結局出来なかったその意志を知るから蘇我氏は鎮魂をしたそれが正解だろうなあ梅原猛氏は殺されたと推測しているが・・・確かにその可能性は高い殺された人間ほど、恨みが残ると言われていた当時だからまあ、全ては推測でしかない結局、聖徳太子の実像は誰も判らないあれだけ隆盛を誇った蘇我氏も・・・因果応報結局、大伴氏の血脈が勝ったでも、輪廻転生
2003年09月06日
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雑踏池袋
池袋は昔から無秩序な雑踏田舎から出てきて、ビックリした普通は流れがある歩く人は自然に流れるもの渋谷も、ハチ公前は無秩序だけど歩き出したら秩序があるでも、池袋は前に進む人も向かってくる人も流れが無いぶつかりながら歩いていく原因は・・・・一つには、駅の出入り口が沢山あるもう一つにはつぎはぎだらけのビルそんなもんだろうもうひとつあった田舎者のあつまり新宿も田舎者の集まりだけど何故か、他人に無関心な街だからなあ一番嫌いな街だ何故かこの池袋は大好き幼児体験と同じかな？田舎から出てきて、最初に住んだのが六本木直ぐに、池袋方面に来たからすました街から、大衆的な（爆）街に来たそんなもんかな？？友人達とも、池袋で集合した当時、ロサ會舘の５Ｆ？にサントリー直営館生ビールが１杯１００円で大騒ぎそんな青春の日々がある立教大学に通いながら、大学を間違えた方向音痴の友住所不定で友達の家を泊まり歩いた友弟よりも、入学の遅れた友カップ麺しか食べずに、ある日自分の顔を見て気絶した友今は、立派な会社員？？？様々な思い出が詰まった池袋あれから、数多く引っ越しをした今は渋谷が拠点だけど、なじまないなあ都会であっても、田舎の池袋いつまでもあか抜けない池袋そんな池袋が大好き宗教・映画・本・・・・書くことは沢山あるけど・・・果たして日記かな？？？（（（爆）））まあ、あまり気にせず書いてるけど一応整理して書かなくちゃ別にページを作ろうかな？？？
2003年09月05日
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晩夏落雷
昨日の雷は凄かったらしい？？？部屋の中に居ると状況が判らない場合が多いから昨日も、動画メール仲間のけいちゃんから携帯メールで判った近くのマンションに雷が落ちた～～～電気もストップして大変だ～～～それを見て判った次第帰りの電車もストップしていたから遠回りしたよ動画メール・・・結構楽しんでいるけどけいちゃんの動画は目茶派手なにしろ文章が出てくるまでに３０秒もかかるその間、動画が延々と続く音楽もセンスが良い対抗して僕もだんだん派手になった音楽も１０００曲くらい集めたけど最近、料理のリクエストが多い料理の基本はシンプル・手早く・・・その方が実用的でボリュームがあるこの季節、みそ汁では重たいから，簡単なお吸い物？？？タマネギをスライスして鍋の中！！沸騰してきたら、理研のワカメスープまあ、３人くらいなら２袋かな？塩で味を整えて、最後は醤油を小さじ１杯そこに卵を軽くかき混ぜて流し込む流し込んだ瞬間に火を止めるこの料理のポイントは塩塩を味覚を頼りに入れないとしょっぱかったり甘かったり～～～～そして、醤油は味をまろやかにするけど調味料代わりだからね最後の最後に卵これはあまりかき混ぜないこと空気を入れすぎると・・・・表面が泡だって不味いまあ、料理の基本だけど・・・さあ、今日もガンバ＾＾
2003年09月04日
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烏賊塩辛
ごちょごちょやっていたら・・・・書くことを忘れた（（（爆）））仕方なく、料理の事が簡単だからイカの塩辛でも書こうか・・・これからの季節がイカの美味しい時期世界で、これほどイカとタコを食べる人種は少ない夏場のイカは麦イカと言って美味しくないこれからが本番だからねイカの塩辛は簡単だけど難しいよく、イカのはらわたを絞って一夜漬けにする人が居る割烹でも先付けで、たまに出す所があるそれが美味しいと言うけど・・・黙って聞くだけでも・・・何故はらわたを塩付けにするのかその意味が判っていない内臓の雑菌を殺す意味もあるんだよね生だと、実は危険なんだよ・・・川魚の刺身と同じさて、正当派の作り方最初に皮を剥くか剥かないかを決める皮を剥いたら白作り、皮が付いていたら赤作り好きな方を選ぶ内臓は墨袋を取って塩をまんべんなくまぶして（多少多め）ペーパータオルの上に置いて包み込む毎日ペーパータオルを取り替えて水分を取ってあげる３～４日かかるよ身の方も薄く塩をしてペーパータオルそのまま、冷蔵庫の肉を入れる所に置いておく３～４日たったら、内臓を出して切ったイカにまぶすくれぐれも洗わないでね（（（爆）））そして、２日は寝かせるこれだけのこと足は吸盤があるから、切る時にしごいてあげると取れる後はお好みしだいまあ、特殊な事は要らない・・手間がかかるだけその美味しさは例えようもないでも、一言言うなら・・・・塩辛にするには冷凍イカの方が良い内臓の大きさが違うんだよね、生は少ないからついでに言うと、内臓の塩付け・・・・それを焼いて輪切りにして食べたら・・・言葉は要りませんそれから、墨を入れたいと言う人が居る確かに、味はまろやかになるし、美味しいでも、ご飯が真っ黒になる歯が黒くなるそれでよければどうぞ～～今日は、はしょって書いてしまった＾＾
2003年09月03日
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美味秋味
秋味と言えば・・・沢山あるなあ～果物が豊富に出回る季節梨は、幸水がすっかり代表的な品種になった豊水なんか横に追いやられてしまったから長十郎との掛け合わせだけど、長十郎は何処に行った？魚で秋味と言うのは、本来は鮭の事これから川に上ってくるから、そう読んだんだけど・・今日は秋刀魚！！秋刀魚は、さよりと同じ品種だから昔はさよりと秋刀魚は一緒に書かれていた勿論、平安時代の事だけどね昔は様々な呼び方があった三摩とか色々あったけど、最終的にこの呼び名秋刀魚は、漁獲量の２０％くらいが食用になる後は、肥料や缶詰に回る秋刀魚は、二年しか生きられないイワシは５年くらい生きる、鯖は七年くらいだから、漁獲量の予測が難しい品種外国でも秋刀魚はあるけど、日本と違う脂がこれだけ乗っている秋刀魚は外国では取れないからまあ、蘊蓄はどうでも良い、美味しければねさて、秋刀魚は焼く！！昔から七輪で焼いたのは、余分な脂を落とす為遠赤外線で焼くと香ばしいのは判っているでも、普通のガスレンジでも美味しい少し工夫するなら、火から遠ざける為に火と網の間に煉瓦やなにかを挟めば良い秋刀魚は、刺身でも美味しいけど、ニンニクが合うでも、下手な人が皮をはぐと悲劇だよ＾＾あとは竜田揚げかな？南蛮もあるけどね究極の１品秋刀魚の皮を竹串に巻き付ける味は塩を少しふりかけるそれを遠火で焼く・・・・あうだちあたりをかけても良いけどね食べたら判る、究極の味※ちなみに秋刀魚にもうろこはあります！！でも、剥がれやすいから普段目にしているのはうろこが無い
2003年09月02日
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晩夏涼風
心地よい風＾＾冷夏と言っても暑い・暑いと騒いでいた月が変わって・・・・たった１日の事なのに初秋の忍び寄る気配今日は防災の日関東大震災の記念日あの時から年月がたっても・・・変わらない当時の木の建築物はコンクリートに変わった耐震が強くなったと言っても、阪神大震災をみたら判る人間の建造物に絶対はあり得ないそう言えば、阪神大震災の１報は、なんとインターネットの掲示板国のやることは、そんなもん危機管理の前に、議事堂の中で猿芝居自己顕示欲の世界で、評論家結果を見て相手を批判する自分は、決して当事者にならないしかし、書くのに待たされたなあ
2003年09月01日
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