[作ってみたよ♪(料理)] カテゴリの記事
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【簡単レシピ】とうもろこしご飯
自分用メモなのでスルー奨励もろこしご飯●材料●お米 2合塩 小さじ1酒 大さじ1水 適量(炊飯器の2合のラインまで)とうもろこし 1本●作り方●1.お米を研ぎ、塩と酒を加えてから炊飯器の2合のラインまで水を入れる2.とうもろこしは生のまま包丁で実をそぎ落とす(最初に長さを半分に切るor折るとやりやすい)3.お米の上にとうもろこしと芯を乗せて炊飯する(芯から旨み･甘みが出るので入れ忘れのないように)4.炊き上がったら芯を捨てて全体をほぐすように混ぜるこのままでも十分美味しいけれどバター＆醤油を加えると悶絶マイウー◆とうもろこしの生産者がすすめる美味しい加熱法◆1.皮付きのとうもろこしをラップをせずにレンチン加熱時間の目安おひさまコーンLサイズの場合：1本あたり500Wで8～10分このまま普通に皮をむく場合は火傷に注意!!以下の方法だとアチチッとならずに済みます茎と葉のつけ根から2cmほど上の部分を切り落とす→ヒゲを持ってとうもろこしを振る→実だけがツルンと落ちるおひさまコーンはおすそ分けしたママ友たちにも大好評♪「来年も待ってるね」だって。笑Mサイズもあるけれど、やっぱり丸々としたLサイズをがぶりといきたい今年は(29年度産)はお米が高い!?いつものミルキーがお値段1000円以上違う以前ワンコインでポチったかつおのたたきに同梱されていた深海の華こんな美味しいお塩初めてーーー詰め替え用発見!!メール便なら即ポチするのに・・
2017年09月17日
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【簡単レシピ】切干大根と玉ねぎのサラダ
自分用メモなのでスルー奨励切干大根と玉ねぎのサラダ●材料●切り干し大根 30g玉ねぎ 1/2個A.マヨネーズ・麺つゆ・すりごま 適当塩・胡椒 適当●作り方●1．切干大根はよく洗って水で戻したら、食べやすい大きさに切ってよく絞る2.玉ねぎは厚めのスライスにしてレンチン(600Wで1分～1分半)新玉ねぎの場合はレンチン不要3.切干大根、玉ねぎスライスをAで和えて塩・胡椒で味を調整お好みで大豆の水煮やひじきを加えても♪◆乾物屋が教える切干大根の戻し方◆1.切干大根をよくもみ洗いする(水は2～3回取り替える)2．水で戻すサラダや炒め物は15～20分程度煮物は10分程度3.水切りするサラダや煮物はしっかり炒め物は軽く4.お好みに応じてカットするみじん切りする場倍はフードプロセッサーが便利
2017年09月14日
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【画】しりしり～♪♪
マキタの他にこちらも今朝届いてました楽天ブックス【趣味】【楽天ブックスならいつでも送料無料】『スピード サラダおろし』つき 1日分の野菜がラクラクレ...価格：1,419円（税込、送料込）もっとお安いのもあったけど表裏で使い分けできるので↑に決定!!左は買い回りにぴったりな込1000円・P10倍右はレビュー◎でお手頃価格の756円・メール便Rカード付ｗｗおろし器を手にした瞬間、頭の中はしりしりでいっぱい。笑いてもたってもいられずどっかのHPに載ってたレシピを参考に(せっかくのレシピ本は無視)早速作ってみました♪(更新少ないのはこのせい)じゃじゃんっ！！んっめーーーーーーレビューに「美味しくてぺろっと食べちゃいました」とか「人参嫌いの子どもが喜んで食べました」とか書いてあるけど嘘偽りのない真実でした人参がふわっふわで独特の青臭さが全くない！！目隠しして食べたら人参だって分からないかも(o-´ω｀-)近くに人参嫌いな人いないかな～材料人参2本スパム1/3缶マヨネーズ適量塩・コショウ少々ほんとはツナ缶を使うらしいけど炒める段階でストック切らしてることに気付きスパムで代用マヨはツナ缶のオイル代わり
2014年09月23日
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【画】友チョコ♥＊チュロスレシピ
これで友チョコ・・本命できたらどんなん作るんだろ『潰れないかなー』言いながらバッグに詰めて大事そうに抱えていきましたｗ 先生方にバレバレでしょ。笑 ひろりんさん、お待たせ チュロスレシピ 【材料】薄力粉 200g 砂糖・塩 各ひとつまみお湯 130ml卵 1個サラダ油適宜 【作り方】1．ボウルに薄力粉、砂糖、塩、お湯、卵を入れ、粘りが出るまで混ぜタネを作る2．トースターのトレーにアルミホイルを敷いてサラダ油を薄く塗る3.口金付きの絞り袋に1を入れ、2にチュロスの形に絞る4．トースター(1000W)で5分30秒加熱する 粘りがすごいからめっちゃ力が要るよー!!頑張ってね♪ by 娘
2013年02月12日
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【画】手作りバレンタイン～by娘
難なく完成 ウーピーパイ＆フォンダンショコラ ウーピーパイとは何ぞや？？ 味見しましたらエンゼルパイのチョコがかかってないVr.みたいな感じでした フォンダンショコラは味見禁止令が数がギリギリしか作れず材料は使い果たしたそうな・・ ふんっ 材料買っちゃるーーー(から作れ)!! チュロスは撃沈二度と作らないそうな。笑
2013年02月11日
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【画】手作りバレンタイン～by娘
まずは スウィートポテト完成♪ 味見したけどマイウー 今から チュロスウーピーパイフォンダンショコラ も作るそうな いつの間に覚えたんだろ・・
2013年02月10日
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【画像あり】勝手に作ったよﾚﾎﾟ☆
珍しく画像をアップしてたぴょんさんの日記 第一印象は なんじゃこりゃ？？ 離乳食？？ すりおろしりんごの変色バージョン？？ ★詳細はこちらから★ 簡単そうなので作ってみたら、これがバカ美味野菜室で冬眠中のしめじ投入してます ちょい濃い目の味付けで、とにかくご飯がすすむなので、ダイエット中の方にはあまりオススメできません(笑)そーゆうﾜﾀｼもだめじゃん・・・ ぴょんさん、また真似っ子させてね(^^♪
2012年02月01日
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簡単はるまき(^^♪
ふうっ大嫌いな請求書とのにらめっこが一段落ｗｗカードって便利だけど、やっぱ使いすぎちゃうちょっと引き締めなくちゃ！ ひろりんさんからパクった簡単はるまきホントに簡単で、しかも美味しい♪のでご紹介 ■材料■はるまきの皮●豚肉(何でもOK)●長ネギ●塩･胡椒●水溶き小麦粉 我が家はいつも20個作ります豚肉は今回旬食材大信ｻﾝのを600g使用。 ■作り方■１．長ネギを切る我が家はいつも細めの斜め切り←一番楽♪ ２．はるまきの皮(事前に一枚一枚はがしておく)に豚肉・長ねぎをのせ、塩・胡椒(多目がオススメ♪)したら適当に包んで水溶き小麦粉でとめる 助手作↓↓助手… ｢何故(破ける)？｣と聞いたら｢さあ？？｣とのこと(ーー;)具が餡ぢゃなくてよかった(T_T) ３．油で揚げる180度で４～５分具が餡ぢゃないので飛び出す危険なし ４．完成何もつけずにどうぞ～ 冷めても美味しいのでおべんとにもオススメ 写真撮るの忘れたけど、豚肉・もやし・練り梅でも作ってみた♪さっぱりしててマイウーでしたもやしが皮をぶち破る可能性大なので、包む時は慎重に(^_-)こちらは皮が破けてると練り梅が全て流出いたします(T_T)←経験者は語る ひろりんさん、次のアイデア料理待ってるよんヽ(^o^)丿
2011年04月18日
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娘の献立☆
こんばんは日付が変わる前に更新したかったのに画像の整理してたら日付が変わってた…*。(*´Д`)。*° だけは忘れずにポチしたけど♪(笑)次は8月3日また買うぞ 娘の献立表をもとに作った夕飯糖尿食？お寺さんのご飯？ ちなみに娘の考えた栄養バランスの取れた献立は山菜炊き込みご飯しじみの味噌汁ベーコンのアスパラ巻ききゅうりのぬか漬けスライストマトバナナ牛乳だったかな？ 急に言われたもんで、食材を揃える時間もなく山菜⇒えのきと人参(パッと見分からんし)アスパラのベーコン巻き⇒ホワイトアスパラのｶﾘｶﾘベーコンがけ+同じ緑色のブロッコリー∴(O艸O★)ッブ きゅうりのぬか漬け⇒きゅうりの塩昆布和えに置き換えｗｗｗｗ バナナとトマトだけは代用できず、買いに行かせた 何ともヘルシーだけど こんなんでパワーがでるか---!!!! なので追加エラソーに言っておきながら魚(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ しかも白身ｗｗｗｗ えっ？ 栄養バランスが崩れるって？？ ・・・ 食事は腹持ちのよさが重要ｗ∑(=ﾟωﾟ=) by tomoka-mama
2011年03月08日
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大根だけのカレーを作ったよん♪
4回目の登場お暇でしたら前の日記もご覧くださいませ^^; 今日は大根だけのお醤油カレーを作ってみました♪♪ 前回作った玉ねぎだけのハンバーグは★ここから見れますぞ★ 材料を鍋に入れて煮るだけの超簡単レシピなので調理過程は一切なし！(笑) はい、いっちょあがり～♪お子たちにはスコッチエッグを揚げたものをトッピング～ まじで美味し♪♪一口食べて、我が家の定番メニューに決定これはね～、 作らにゃ損!!ですぞｗｗｗｗ ■ レシピ ■ vege dining 野菜のごはんより 材料(一人分)大根 400gオリーブオイル 大さじ1/2にんにく 1片醤油 大さじ1と1/2カレー粉 大さじ1/2ごはん 1膳 1.大根は300ｇ分は一口大に切り、残り100ｇはおろし金ですりおろします。にんにくは細切りかみじん切りに。2.ごはん以外のすべての材料を鍋に入れます。大根おろしは汁ごと全部。ザッとかき混ぜ、蓋をして火にかけます。最初は強火、湯気があがったら弱火に落として10～15分。大根が柔らかく炊けたら火を止めます。3.あったかごはんに2を添えていただきます。あれば青ねぎをちらしてもよく合います。 カレー粉が足りなくて市販のカレールウを使ったけど大丈夫でした。大根から水分が出るまでは焦げ付きやすいので要注意！青ねぎは是非とも添えていただきたい！あるとないとじゃ全然違う～ レシピの考案者・庄治いずみｻﾝの料理本5日～の買い回りでポチろうかと思案中 他にも⇒ ★izumimirun料理本・新着順★
2011年02月27日
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血液ｻｰﾗｻﾗ？玉ねぎﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ★
愛犬シロ姉さん&クロお嬢の日記でいつもほんわか気分にさせていただいてるつきもん♪ｻﾝが、大根だけのお醤油カレーとゆーのを作ってらしてこれはまねっこせねばと、レシピを見にサイトへvege dining 野菜のごはん ここで眼に留まったのが玉ねぎだけのハンバーグ大根はないけど玉ねぎはたんまりあるので、無謀にもチャレンジ 何が無謀かとゆーと…このお方、４人分作るのに玉ねぎのみじん切りが6ｶｯﾌﾟ分必要。我が家にフードプロセッサーははし当然手切り玉ねぎと戯れて、初めて泣いたｗｗ家ん中なのにメガネとマスクで完全防備ｗｗｗｗ 気持ちに余裕なんぞなく、途中経過は省略~いい色に焼けてらっしゃる 完成~♪♪つけ合わせのポテサラは娘作。美味そｰでないの ケチャップとソースのハーフ&ハーフをかけて、いっただきまｰす ん~~ 不味くはないけど美味くもないｗｗ何の特徴もない、無難な味。 お子たちには意外にも好評味音痴の息子じゃあてにならんが、娘がゆーならなかなかイケるってことで 次は大根カレーだ それにしても、息子に｢味にアクセントが欲しい｣と言われた時はドキッとしたｰ!!実は、生姜がなかったのでマスタードで誤魔化してた。また作る気になったら、生姜は絶対入れなくちゃ~ 玉ねぎだけのハンバーグ レシピ材料（一人分）みじん切りの玉ねぎ １と1/2カップ生姜、にんにく 各ひとかけ小麦粉 1/4カップ好みのソース 適量 １．生姜とニンニクをみじん切りにします。フライパンに油を敷き、生姜とニンニクを炒めて香りが立ったらみじん切りの玉ねぎ１カップ分を加え、炒め合わせます。玉ねぎが飴色になるまで弱火でじっくり。 ２．１．の飴色玉ねぎは、炒め終わるとだいたい1/2カップくらいのカサに減ります。これと残しておいた生の玉ねぎ（1/2カップ分）を合わせ、小麦粉を様子を見ながら加え、混ぜ合わせます。小麦粉の量は種がうまくまとまるように調整してください。３．２．の種をハンバーグ型にまとめ、フライパンで焼きつけます。いい焦げ色がつき、中まで火が十分通ったらOK。好みのソースをかけていただきます。 サイトの管理人・庄治いずみｻﾝは、料理本も出してらっしゃいます 他にも⇒ ★izumimirun料理本・新着順★
2011年02月19日
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