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投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
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2014.04.06
テーマ： ●食べた物の画像♪(92897)
カテゴリ： グルメ
今日のお昼は久々にコレでパスタしてみました！
適当にオリーブオイルにニンニクで香りつけて、アンチョビを入れて炒めて…調理用のトマトを入れて煮詰め、水分がなくなったら、半量の雲丹と生クリーム、牛乳を入れて一煮立ちさせます。
後はパスタの茹で汁で味を調え…
最後に茹で上がったパスタと残り半分の雲丹を入れて混ぜ混ぜ。
生クリームをくどさを感じない程度に使うのがポイントでしょうか。牛乳と半々ぐらいの方があっさりしてるかな？濃厚な味でなかなか満足感はありました。
…こういうことは卒業するはずの部長さん。よせばいいのにフライパンに残ったソースにやはりご飯を入れてしまうのであった…
適当にオリーブオイルにニンニクで香りつけて、アンチョビを入れて炒めて…調理用のトマトを入れて煮詰め、水分がなくなったら、半量の雲丹と生クリーム、牛乳を入れて一煮立ちさせます。
後はパスタの茹で汁で味を調え…
最後に茹で上がったパスタと残り半分の雲丹を入れて混ぜ混ぜ。
生クリームをくどさを感じない程度に使うのがポイントでしょうか。牛乳と半々ぐらいの方があっさりしてるかな？濃厚な味でなかなか満足感はありました。
…こういうことは卒業するはずの部長さん。よせばいいのにフライパンに残ったソースにやはりご飯を入れてしまうのであった…
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