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今日はクリスマスイブ ![]() 今年のクリスマスケーキは、手作りしようと・・ 昨夜、がんばってスポンジを焼こうとしたら、 あいにく、薄力粉がみあたらず・・(^^ゞ なんでも、いいや~~~と 強力粉を使ったら・・・ ちっとも、膨らまない・・・><;;; すっかり、凹んでしまいました(~□~;) 今日は、小学校は終業式。 お昼には帰ってくる息子と一緒に、 ケーキの作り直しをがんばります^^ ![]() お花屋さんには、はやくもチューリップや スイトピーが並んで、もう、春のようです♪ スイトピーの香り、大好きです ![]() コロ君も、スイトピーの香りが大好き?? いえいえ、コロ君の一番好きな香りは、 これ!! ![]() フライドチキン!! 鶏肉は、コロ君の大好物。 少し前、 Lizzyさん から教えていただいた 「なんちゃってKFC」 早速作ってみました。 参考HPは、 こちらです 。 お肉に下味をつけなくて、大丈夫かなぁ・・って、 思いつつ、作ってみたのだけれど、 とっても、おいしく出来ました☆ Lizzyさん、教えてくださって、 どうもありがとうございますm(__)m 鶏もも肉 人数分 牛乳 2カップ 卵 1個 小麦粉 2カップ 黒こしょう 小さじ2杯 オールスパイス 小さじ1.5杯 塩 大さじ2杯 この材料だと、4人家族だと、 牛乳と小麦粉が余っちゃうようです。 鶏モモ肉 2枚で牛乳1カップ 小麦粉 1カップで十分かなぁ~。 それから、我が家には、オールスパイスがなかったので、 変わりに、シナモン・ クローブ・ナツメグを使いました。 こどもにも、とっても好評だったので、 クリスマスイブの今日も、作る予定です^^ 素敵なクリスマスイブでありますように ![]() サンタさん、いらっしゃいませ~~(^▽^ゞ クリスマスプレゼントに ↓ ポチポチ っと クリックしてくださいませ ![]() 人気blogランキング ![]() < ![]() ![]() ![]() こちらが『花が好きどっとこむ本館』です。 最近の日記 一覧は こちら からどうぞ |
紫陽花寺とライオンになったコロ君(画像) July 7, 2014 コメント(6)
グリーンカーテンで節電^^(画像) May 27, 2012 コメント(8)
母の日でした^^(画像) May 13, 2012 コメント(8)