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今日で、三連休も終わりですネ。 あちらこちらで、金木犀の香りが 漂い始めました^^ 我が家の金木犀も、、♪ 私の大好きな香りです。。でもこのお花が香る頃って、、 ちょっと、鼻がムズムズしやすい季節ですね(-_-;;) 上の子が、風邪で発熱中の我が家、 三連休中は、もちろん、 どこにも行けず、、家でグツグツしていました。。 グツグツって、、 そう、お昼は、おでんをグツグツ、、(^^ゞ それにしても、ようやく涼しくなって、 おでんのおいしい季節になりましたね~~~☆ 今は、今年3回目の栗の渋皮煮に挑戦中です^^ (作り方は、 フリーページにまとめてます^^ ) 鬼皮を剥きやすくするために、 水に一晩つけるのだけど、今回は、 子どもの調子が急に悪くなって、 三日くらいつけっぱなしだったのでした(^^ゞ。。 ようやく、今日は、やる気がでてきたのだけど、、 栗の皮むきは、やっぱり大変です。 それでも、食べたい渋皮煮だったりする(^▽^ゞ だけど、お砂糖も、多いし、ちょっと、 危険ね~~~なんて、思ってたら、 検索して、、、 栗の渋皮のシブは、、健康にとってもいいと知りました^^ けんさくばんざ~~いヽ(^o^)丿☆ 栗の渋皮には、渋みのもとであるタンニンが多く含まれ 抗酸化作用、抗菌作用があるそうで、また、最近になって、 栗の鬼皮や渋皮に含まれるポリフェノールに、 血糖値抑制効果が認められ、 肥満 や糖尿病予防にもとっても、 よい事がわかったそうです^^ これで、栗の渋皮煮が安心して一杯食べれますね^▽^♪ 夏の疲れを取るために、、 季節のものって、しっかり食べたいですね^^♪ ハイビスカスの実を使ったお花を生けました。 【 花 材 】 ハイビスカス カーネーション オンシジューム ゴッド 以前、赤いハイビスカスの実を生けたことが あったのだけど、今回は、緑色。。 緑色の実を割ると、オクラと同じように、ちょっと 粘り気があります^^ オクラもハイビスカスも、 同じアオイ科の植物なんです^^ おまけ Googleさんがつくってくれた、 毎日少しずつ変わる コロ君写真集 です Click いつも、ありがとうございます。m(__)m 人気blogランキング BlogPeople「農業・園芸・狩猟/園芸」ブログランキング こちらが『花が好きどっとこむ本館』です。 最近の日記 一覧は こちら からどうぞ |
チューリップ生けました(画像) March 19, 2012 コメント(6)
塩麹つくってみました^^(生け花画像) February 15, 2012 コメント(6)
お正月明けボケ話(~▽~;)(生花画像) January 17, 2012 コメント(6)