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今日は、立春^^♪ 昨日まいたお豆を、食べに来た小鳥さんたちが、 朝から嬉しそうに鳴いてました^^☆ 寒さに負けずに咲いてたオキザリス・パーシーも、 突然の雪にビックリしたことでしょう~(笑) 庭には、まだ少し雪が残っているのだけど、 もう、ほとんど、溶けたかな・・。 ところで、 昨日は、がんばって恵方巻きを作りました^^♪ (証拠写真(↓)>▽<;;;) 鬼に金棒!・・カナ~? でも、 昨日の豆まきで、鬼役をしたコロ君は、 興奮して、吼えまくり・・ 体は、ミニチュアなのに、声が大きいコロ君(-_-;) その後、子どもにビシバシ怒られてました(-_-;) 最近は、コロ君の子分だった息子君も、 コロ君より強くなりました(笑;;) 冷蔵庫の大根を使い切るために、、 少し前、大根の甘酢漬けを作りました^^☆ (作り方は、 こちらのフリーページを見てね!! ) それでも、まだまだ、余ってる大根たち・・ 少し前のNHKの朝一テレビで、大根のクリームグラタンを紹介してたので、 早速作ってみました。( 詳しいレシピはこちらです ) これ、とっても、食べやすくて、おいしかったです☆ お勧め!! 多めに作っておいて、スープや 野菜入りホワイトソースとして使ってもよさそうです♪ それから、大根スープも作ってみました。 ( 作り方はこちらを参考にしています ) 大根の漬物、グラタン、スープ、、の三段活用で、 大根も腐らせることなく、使いきりました^^v あっ、それから、画像のドレッシングは、 クマちゃんに教えてもらったノンオイルのうま塩ドレッシング と、 パジルソース^^ 最近、サラダに、この二つのドレッシングをふりかけてます。 とってもうまうまなドレッシングです(笑) いつも、ありがとうございます。m(__)m 人気blogランキング BlogPeople「農業・園芸・狩猟/園芸」ブログランキング こちらが『花が好きどっとこむ本館』です。 最近の日記 一覧は こちら からどうぞ |
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