簡単すぎてビックリ！タイ風カレー

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2011.06.21

テーマ：楽天レシピ(155299)

カテゴリ：今日のできごと　日記*

簡単すぎてビックリ！タイ風カレー

料理名：カレー
作者：とっぴ～

■材料（2～3人分）
●しょうが・にんにく / １かけずつ
●たまねぎ / １/４～半分
●トマト / 半分
●りんご / １/４個ほど
●にんじん / １/４～半分
カレールー / ２皿分

ココナツミルク / 200ｃｃ
鶏肉（胸でもモモでも） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
面倒だったら昨日のあまりのカレーでもＯＫです！

詳細を楽天レシピで見る

最近、タイ料理にはまってます。

ナンプラーやグリーンカレーペーストがどんどんなくなります

先日、カレーペーストを切らしてしまって
普通のカレーにココナツミルクを入れてみたら・・・
美味しいのなんのって！！

なんちゃってタイカレーの完成です＾＾

最近は家で一人ランチの日が多いので

結果、美味しければ主人や子供にも作ります。

これがなかなか楽しい！！

さてさて、今日は何を試作しようかな～