2018年12月24日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
日本で初めて即席麺のチキンラーメンを発明した日清食品の安藤百福さんをモ
はラーメンといえば、お湯を掛けたり鍋で煮たりして戻すインスタント麺だと
思っていました。ラーメン屋や夜鳴きの屋台の、中華麺のラーメンを食べたの
は、大人になってからです。即席麺の中でも、チキンラーメンの味は体にしみ
ついているのか、たまに無性に食べたくなってくる不思議な魅力があります。
入浴後、寝る前になったころにおなかが減ってきて、ちょっと何か食べるか飲
むかしたいときがあります。きょうはお酒はやめとこうか、というときには、
お菓子よりも何か温かいものを食べると心が安らぎそうですが、ちょうどこの
うに思われたため、丸い麺を半分に割り、もう半分は残しておこうと考えまし
た。でも、袋に入ったまま半分に割ると、ぼろぼろになってしまったのです。
残り半分は半月形の麺を残せました。そこで、食べる半分は、ええいとばかり
に粉々にし、浅い鍋（丼用の小鍋）に水250ｃｃとともに入れて煮立てました。
それだけだとさびしい（わびしい）ように感じられたので、卵１個を落として
よく混ぜて固めました。それがこのリゾットのような夜食です。ここに青ねぎ
１本を手でちぎって加えると、栄養面も彩りもいいのですが、残念ながら冷蔵
庫にねぎはありませんでした。ラーメンですが、スプーンでいただきました。
はラーメンといえば、お湯を掛けたり鍋で煮たりして戻すインスタント麺だと
思っていました。ラーメン屋や夜鳴きの屋台の、中華麺のラーメンを食べたの
は、大人になってからです。即席麺の中でも、チキンラーメンの味は体にしみ
ついているのか、たまに無性に食べたくなってくる不思議な魅力があります。
入浴後、寝る前になったころにおなかが減ってきて、ちょっと何か食べるか飲
むかしたいときがあります。きょうはお酒はやめとこうか、というときには、
お菓子よりも何か温かいものを食べると心が安らぎそうですが、ちょうどこの
うに思われたため、丸い麺を半分に割り、もう半分は残しておこうと考えまし
た。でも、袋に入ったまま半分に割ると、ぼろぼろになってしまったのです。
残り半分は半月形の麺を残せました。そこで、食べる半分は、ええいとばかり
に粉々にし、浅い鍋（丼用の小鍋）に水250ｃｃとともに入れて煮立てました。
それだけだとさびしい（わびしい）ように感じられたので、卵１個を落として
よく混ぜて固めました。それがこのリゾットのような夜食です。ここに青ねぎ
１本を手でちぎって加えると、栄養面も彩りもいいのですが、残念ながら冷蔵
庫にねぎはありませんでした。ラーメンですが、スプーンでいただきました。
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Re:「チキンラーメンリゾット・卵入り」(12/24)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
さすが、はなだんなさん！
ぼろぼろに折れたインスタントラーメンに
卵を入れてリゾット風に仕上げる！
スプーンで頂くチキンラーメン、、、、
なかなか思いつかないメニューです（＾＾）。 (2018年12月25日 21時34分29秒)
さすが、はなだんなさん！
ぼろぼろに折れたインスタントラーメンに
卵を入れてリゾット風に仕上げる！
スプーンで頂くチキンラーメン、、、、
なかなか思いつかないメニューです（＾＾）。 (2018年12月25日 21時34分29秒)
Re[2]:「チキンラーメンリゾット・卵入り」
karinさん、こんなＢ級グルメにまで書き込みをいただきまして、ありがとうございます。
ねぎがなかった、と書きましたが、充分に材料を用意して作るメニューでもないだろうと思います。
小腹がすいたときの参考にでも、と思って書き記しました。 (2018年12月27日 23時52分57秒)
ねぎがなかった、と書きましたが、充分に材料を用意して作るメニューでもないだろうと思います。
小腹がすいたときの参考にでも、と思って書き記しました。 (2018年12月27日 23時52分57秒)
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