2020年03月12日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
牛肉の佃煮
てしまいました。牛ツクだけを弁当のおかずにする手もありますが、今回作っ
たのは 他人丼 です。小鍋に牛肉の佃煮少しと菜花を入れて、かつおだしの素と
水100～120ｃｃ、しょうゆ15ｃｃ、酒少々とともにひと煮立ちさせます。具が
温まったら溶き卵を流し入れて固め、できあがり。わたしの弁当箱は500ｃｃの
タッパーですが、ほぐして入れた１膳分のごはんの上に卵でとじた肉と野菜を
汁ごと乗せます。職場では、ふたを取って電子レンジで温めて食べています。
てしまいました。牛ツクだけを弁当のおかずにする手もありますが、今回作っ
たのは 他人丼 です。小鍋に牛肉の佃煮少しと菜花を入れて、かつおだしの素と
水100～120ｃｃ、しょうゆ15ｃｃ、酒少々とともにひと煮立ちさせます。具が
温まったら溶き卵を流し入れて固め、できあがり。わたしの弁当箱は500ｃｃの
タッパーですが、ほぐして入れた１膳分のごはんの上に卵でとじた肉と野菜を
汁ごと乗せます。職場では、ふたを取って電子レンジで温めて食べています。
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