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6月大感謝祭！
Hello apa kabar?(アパカバール）お元気ですか？今月はバリ島はＢＩＧイベントが目白押しの月ですね（＾－＾）◇6月中旬～7月中旬まで、毎日日替わりでバリ島の伝統舞踊や芸術がデンパサールのアートセンターに集結する、『バリアーとフェスティバル』もいよいよ開催！人気のある『ワヤン』（影絵）のアーティストが出演する日などは、夜中までおおにぎわいです！また6月27日はバリ島の暦で年に一度（210日）の大祭礼『ガルンガン』！バリ人達は、今月はお祭りで大忙しです★ハッピーバリは6月25日（月）より1ヶ月ほど休業に入らせていただきます。今月はバリ島のお祭りもあり、休業前の『大感謝フェア』！詳しくはハッピーバリホームページでご覧ください！
June 14, 2007
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バリ衣装
バリダンスのお話の続きですが、バリダンスには様々な衣装があって，その踊りごとに異なってきます。見てる分には、キラビヤかで人の目を惹き付ける衣装ですが、その準備には二時間くらいかかることもしばしばハッピーバリではみなさんにもバリの衣装を楽しんでいただけるよう、お誕生日の方にパリの衣装を着ていただいて、記念撮影をしております・・みなさんも一度お試しあれ！
April 15, 2007
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バリダンス
先日バリダンスをされている方とお話ししました。 バリ島では何度か観光で見たことはあるのですが、バリ島のダンスって本当に神秘的ですよねガムランなどの伝統楽器のリズムにあわせて踊る姿は、いつみても心うばわれます。バリダンスのほとんどは、ストーリー性があり、昔の王宮を舞台にしたお話しが多いようです。みなさんも一度機会がございましたら、是非御覧ください。（＾０＾）/
April 13, 2007
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桜マルガリータ
HELLO APA KABAR?お元気ですか？4月に入りお花見シーズンもひと段落してきた頃でしょうか？でもハッピーバリではまだまだ、お花見気分でみなさんに楽しんでいただけるお料理をたくさん御用意しております。ハッピーバリのバーテンダーこと、「シュワちゃん｣が、桜が好きとのことで、こんなカクテルを作りました。桜マルガリータ桜の花びらを浮かべたうすピンク色のマルガリータ！隠れメニューにつき、シュワちゃんまでお願いしてください！
April 12, 2007
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３月末まで！そして４月より！
３月ものこすところ、あと２日となりました！３月限定『オゴオゴコース』も大変好評いただき１００名以上のお客様にお召し上がりいただきました！ 本当に TERIMAKASIH BANYAK!（ありがとうございます）スタッフ一同本当に嬉しい限りです！ようやく近頃暖かくなり、桜も咲いてきましたが、みなさんはお花見にいかれますか？ハッピーバリでは、お花見気分でお過ごしいただける『SAKURAコース』を４月は御用意させていただきます。今回のコンセプトは、ズバリ！『季節の素材とバリ料理』 年中常夏のバリ島と違い、日本では四季おりおり旬の素材があります。バリ島からやってきたシェフ達もそんな日本の食材に興味深深ですそこで、４月は日本の”旬”の食材とバリ料理をコラボレーションさせたお料理をお楽しみいただこうと思います。 詳細は近日公開お見逃しなく！
March 30, 2007
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もうすぐお正月本番☆
いよいよバリ島のお正月も近づいてまいりました。3月限定の『オゴオゴコース』大変好評いただいております 年に一度の機会ですので、どうぞお早めに コースとは別にハッピーバリもNEWメニューが出てまいりました！中でも南国テイストが絶妙なチキンステーキwithマンゴサルサソースこちらのメニューは他では絶対味わえない自慢の一品です！南国フルーツで、ビタミンたっぷり☆美容にも大変良いマンゴーを使った「サルサソース」は女性に大人気です一度お試しくださいませ。
March 17, 2007
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バリ島のお正月☆
アパカバール？みなさんお元気ですか？ さていよいよ3月です！3月はなにがあるかご存知でしょうか？そう、「桃の節句」。。。。というのは日本の話しで、バリ島では 実は「お正月」なんです！ 3月はバリ島のお正月『ニュピ』があります。 この日の前日の夕方は、バリ島のいたるところで火を焚いて、カンカンと、音を鳴らし、鬼や悪霊を追い払うために、『オゴオゴ』とよばれる「おみこし」が街を練り歩きます。そして翌日の『ニュピ』は正反対に静けさで包まれます。この日バリ人は、家から一歩も出ず、食事もとらず、テレビ、ラジオなども聞けず、家で静かに悪霊が立ち去るのをゆっくり待つのでした。 オゴオゴ（おみこし）ハッピーバリでは、このバリ島のおみこし『オゴオゴ』にちなんだ3月限定バリ島お正月コース『オゴオゴコース』を御用意いたしました。 早くも大変好評いただいております！おいしいお料理がたくさんの『オゴオゴコース』！そのうちいくつかご紹介いたしますね（＾－＾）こちらは 、 『 シーフードチャンプル 』（5種の海の幸サラダ、カルパッチョ仕立て） こちらのサラダはコースでしかお召しあがりいただけないゴージャースなサラダです。そして、今回のコースよりハッピーバリでは新しくデザートの前に、 『 お 口 直 し 』 をいれさせていただいております。揚げ物や炒め物が多いのがアジアのお料理コースのアクセントになればとスタッフ一同で考えました☆お口の中もさっぱりしたあとで、デザートゆっくりお召し上がりいただけます『お口直し』は日替わりです。ちなみに、こちらのお写真は『マンゴー☆とお野菜のピクルス』です。とってもあっさりしていておいしいですよ！そして最後のデザートは下の3種類の中からお選びいただけます。１．ランブータンゼリー２．ココナッツアイスクリーム３．マンゴータピオカどれもおいしいですが、今回のオススメはニューデザートの『ランブータンゼリー』南国フルーツ『ランブータン』と、フルーツいっぱいのゼリーで、お口の中もバリ島気分年に一度のバリ島のお正月料理コース！お試しいただければ、スタッフ一同嬉しく思います。TERIMAKASIH BANYAK！
March 4, 2007
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ホテル仕込の味
Apa kabar?アパカバール（お元気ですか）？2月は寒い日が続いてますが、風邪などひかれていませんか？ハッピーバリでは、こんな季節も南国気分！ 最近ハッピーバリでは、オススメメニューが増えております！その中の一つがこちらバリ島のリゾートホテルには、世界中からいろんな人が来るので、お料理もインターナショナル！こちらは、メキシカン（ちなみに右の絵はサボテン（＾＾；日によってデザインは変わります）アップルパイ！『アップルエンパナダス』！自家製の生地で作ったアップルパイは絶品アイスクリームと一緒に食べるとたまらない一品です。ハッピーバリのオススメメニューをどうぞお楽しみくださいませ。
February 13, 2007
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マンゴーが！？
HELLO! apa kabar?（アパ カバール？）お元気ですか？ ハッピーバリの ノブです！ どうもご無沙汰しておりました。店外の改装に伴い、インターネットの環境が停止しておりました！”m(__)m今年もより皆様に喜んでいただけるお料理とサービスを提供できるようがんばります！今年第一弾の試作メニューは！なんと！？マンゴーが？！ お漬物風になりました！名づけて「マンゴーの手作り蜂蜜ピクルス」！ みなさんご存知ですか？バリ島には結構たくさん日本食レストランがあるんです！で、そこで、うどんやそば、お寿司などのメニューがあるんですが、おにぎりと一緒に、フルーツを使ったピクルスがついてくるんです！！今回ハッピーバリではそれを再現！マンゴーのヘルシーなピクルスが女性に大好評！ハッピーバリではちょくちょくみなさんにご試食いただいたりもしているので、どうぞご協力お願いいたします！ また、大好評いただいております、新年お年玉抽選会！ハッピーバリでアンケートをご記入いただいた皆様に合計150名ほどに、プレゼントを御用意いたしております！10000円のお食事券とロブスター券はまだでておりません！お葉書をお持ちの方は、是非お急ぎを！引き換え期間は20日までです。ハッピーバリでは、今後もバリ島のあれこれ情報や、ハッピーバリのお得なメールサービスなどを発信していきますので、どうぞお楽しみに！
January 17, 2007
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新年！
ＳＥＬＡＭＡＴ ＴＡＨＵＮ ＢＡＲＵ！スラマッ タフン バルー！新年明けましておめでとうございます！！昨年はたくさんのお客様に御来店いただき、誠にテリマカシ☆今年も一年皆様にとって良い年となりますよう、ハッピーバリスタッフ一同お祈り申し上げます！1月5日より営業となっておりますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます！2007年新年早々！ハッピーバリの「バリ島スイーツ」が商品化されちゃいました！バリ島も遠いし、大阪も遠い。。。という方は是非一度おためしください
January 1, 2007
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サンタクロースが！？
ハッピーバリにサンタクロースがやってきました！？12月の22日～26日の期間限定のクリスマスコース！3日前までにコースを御予約いただいたお客様には、もれなく！！スパークリングワインフルボトル1本サービス！そして、少しフライングですが、『あの人』がやってきました！！そう、南の島にもいるんですね、サンタさんは～～～～い、シュワちゃんサンタのおでましです！おねだりしたら、なにかもらえるかも！？なんでも実はダイエットのコスチュームだとか。。。調子にのりすぎて、さすがに暑くてバテテしまうので、あまりおだてないようご注意下さい。ふはぁ～～～～！（でもサインは忘れない）
December 15, 2006
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一番人気☆
さてさて、バリ島の大祭礼「ガルンガン」と「クニンガン」 も残すところあと少し！２１０日に一度しか食べることができないとあって、大人気のガルンガンお料理☆一番人気はバリ風鯛のスパイシーグリル『イカンバカール』！豪快なお魚のグリル！日本もバリもめでたいときにはやっぱり『鯛』！？お出しするときには、開きにバリ風ソースをたっぷり塗っておりますので、存分にバリ島の香りを楽しむことができますよこちらのお料理は９日までの限定お料理ですので、是非この機会にどうぞ！次回はまた２１０日後です～（＾＾）
December 5, 2006
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バナナの葉で包みました！
さて、バリ島の大祭礼『ガルンガン』の限定料理！ 二つ目は、トゥームバビ（バナナの葉で包んだ豚肉の蒸し焼き） バナナの葉で包むスタイルを『トゥーム』といいます！香草などを豚肉のミンチに混ぜ込んで風味抜群の一品です！まだまだあります！
November 30, 2006
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バリ島の大祭礼ガルンガン
皆さん明日は何の日か覚えてますよね？-（・＿・ι）-そうです、 1 1 月 2 9 日 ！！！「いい肉の日」？！ ではなくて、（＾＾；バリ島の大祭礼『ガルンガン』の日です。先日もご紹介したように、「ガルンガン」はご先祖様が帰ってくる日なのですが、この世におりてきた祖先の霊を送りだす「クニンガン」の日までの10日間ハッピーバリではこの10日間限定で！！バリ島のお祭り料理をいくつかみなさまにご賞味いただきたいと思っております！ バリ島でもめったに食べることのできないバリ島のお祭り料理！まず一つ目はこちら、バリ島伝統のイエローライス『 ナ シ ク ニ ン 』日本でいうお赤飯！おめでたい時にだされるお祭りの定番お料理！ターメリック（ウコン）など数種の香草が入っていて健康に大変よいです。まだまだ続くバリ島のお祭り料理お楽しみに（⌒▽⌒）／""
November 28, 2006
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バリ島の大祭礼『ガルンガン』！
かなり寒くなってきましたねぇ～風邪などひかれていませんか？今日はちょっぴり『バリ通なお話』（＾－＾）バリ島では、今月１１月２９日は『ガルンガン』の日です。バリ島の暦で一年（２１０日）に一度のお祭りです！２１０日に一度なので、毎年日付は異なります。 『ガルンガン』は、善が悪に勝利したことを象徴する日で、日本のお盆のように祖先の霊がこの世に戻ってくる日といわれています。( ノ￣∇￣)ノ そしてガルンガンの10日後にこの世に来ていた祖先の霊を送りだす日を『クニンガン』といい、この日で祖先の霊に対するお祭りは終了します。この数日間は、ほとんどのお店やレストランは休業となり、ガルンガン当日バリ人達は、特別に正装して、祖先の霊を迎えるためにお寺にお参りに行きます。 画像の長い竿のようなものはペンジョールといい、高い竹の棒に、ヤシの葉や花などで飾りつけしたものです。 『ガルンガン』と『クニンガン』は、バリのウク暦という少し複雑な暦にそって行われ、２１０日に一度巡ってくるのです。以上ちょっぴりバリ通なお話しでした。今月バリ島に行く機会のある人は、是非体感してください(n_n)v
November 23, 2006
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寒さに負けない！
いやぁ～大分サムなくなってきましたネ！常夏の島『バリ島』から来たスタッフ達にとっては、ヒジョウ～に厳しい冬の寒さ！ その中でひとり！ 寒さに負けない男がいた！その名は『ワヤン アルディカ』！ 彼が身にまとっているのは、バリ島の民族衣装☆といっても、少し観光用にアレンジされたものですが。結婚式の衣装はお腹に布を巻くのですが、これが長時間巻かなければならないので、結婚式の次の日は熱をだしちゃうことも多いとか、、、、 いやはや結婚式も大変ですね＝
November 14, 2006
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ＮＥＷメニュー！
11月はハッピーバリ5周年ということで、メニューもちょっぴりリニューアル！今日は新メニューの一つ『イカンジャリ』をご紹介！ここでちょっぴりインドネシア語の勉強もかねて『イカン』は『魚』、『ジャリ』は『指』！魚指！？？英語ではフィッシュフィンガーと呼ばれる、魚のフライを指に見立てたお料理！ただのフライじゃないんです！ちょっとした裏技で、衣がふんわぁ～りとした不思議な食感が楽しめるようになってるんです！これはもうたまらんバリ島のホテルで10年以上経験を積んだシェフの技を、是非一度お試しアレ!
November 7, 2006
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インドネシア語（＾０＾）とバリ語
スラマッマラームインドネシア語でこんばんｙは！本日ランチタイムにインドネシア語を勉強しているお客様が来られて、『ここではインドネシア語教室していないんですか？』 と。。。。『そうですね、ランチタイムからディナーの間の時間でしたら空いているのですが、誰か講師の方がいらっしゃれば考えます。』 とお答えしておきましたでもまぁ、ハッピーバリに来れば、シュワちゃんやワヤンさんに、インドネシア語もバリ語も（←インドネシア語とバリ語はちがうんです）教えてくれるのでいいんじゃないかなと思います。もし、インドネシア語を勉強したい人や、はたまた教えたい人が近くにいれば、教えてくださいね！ハッピーバリには、いろんな人達が訪れるので、情報を交換しあえれば嬉しい限りです！
November 3, 2006
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お蔭様で５周年！ハッピーバリリニューアル！
アパカバール？お元気ですか？ハッピーバリの≪ノブ≫です。今日はみなさんにＢＩＧなお知らせ！ ハッピーバリが！なんと！！ 今年の１１月で５周年を迎えます！！これもひとえに、御来店くださる皆様のおかげでございます！！(o^o^o)て(o^-^o)り(o^o^o) ま(o^O^o)か(o^.^o)し！とういことで、 ハッピーバリとしましては、より皆様にバリ島の雰囲気を楽しんでいただけるよう、１１月は楽しいイベントいっぱい！！☆『アルサさんの激辛なべ』 登場！ハッピーバリ初の本気鍋！一人前￥２６２５～☆メニューも一新！トロピカルドリンク全種もっとお得に！☆月代わり限定メニュー開始！！そして！！！１１月にさきがけハッピーバリがリニューアル え？どこが では見てみましょう！ ハッピーバリに入ると。。。。。遠くになにかみえてくる、、、んあ あれは なんだ！ おおおぉぉぉぉ～っと！！！巨大なスクリーンに映し出されたバリ島伝統楽器ガムラン！(＿○＿；)ｳｫっとひっくり返る大迫力！８０インチのスクリーンそうなんです。皆様にへの感謝の気持ちと、もっとバリ島を知っていただきたいという想いを込めて、巨大スクリーンを設置いたしました。今後、バリ島の伝統ダンスや音楽などの芸能をはじめ、バリ島の風景やアーティスト なども上映スケジュールに入っていきますので、よりバリ島気分を大満喫していただければ幸いです。ｍ（ＵＵ）ｍ さらにさらに！『爆笑ハッピーバリＣＭ』も製作中！ みなさんに喜ばれるよう、また『日本とバリ島の架け橋』になれるよう、これからもスタッフ一同がんばりますので、どうぞ今後とも『 Ｈ Ａ Ｐ Ｐ Ｙ Ｂ Ａ Ｌ Ｉ 』を！どうぞよろしくお願いいたします『Matur sukseme!』（マトゥルスクスマ）バリ語でありがとうございますHa(＾0＾)ppy(＾◇＾)B(＾▽＾)A(＾ο＾)L(＾ー＾)I(^^)/by ＡＬＬ ハッピーバリスタッフ
October 28, 2006
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それいれるの？？
さてさて、『アルサさんの激辛鍋』！中身は一体なにをいれるの？日本の鍋を試食しながらみんなで検討！でもやっぱり、バリ島のアレンジを利かせたオリジナルがいいねぇね？アルサさん？ん？？？ え？ それ？？いやいやそれはちょっとどうなることやら。。。。。
October 24, 2006
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試行錯誤！
来日４年目のアルサさん！今年は一大決心！日本に来て、一番 『感動した料理』 に是非挑戦してみたい！とのことで、私『ノブ』は相談を受けました。 ノブ：『アルサさん、その料理はバリ島ないんですよね？？バリ料理じゃないじゃないですかぁ～。暑いところで食べないでしょ？』アルサさん：『 はい、でも私の故郷のブドゥグルは、バリ島の中でも山間部の方で、夜はとっても寒いんです。寒い時はみんな辛い料理食べます。この料理を故郷の家族にも食べさせてあげたい』ノブ：『そっかぁ～、じゃあせっかくなんでやってみましょ～！！！』 てなことで、 いまだかつて、食べたことのない 『南の島の鍋料理』 その名も！！！！ 『アルサさんの激辛鍋！！』 と ネーミングは決まったものの、 初めての鍋料理に試行錯誤のアルサさん！さて、はたして 『アルサさんの激辛鍋』 は無事完成するのでしょうか？？
October 23, 2006
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ビンタンビールが！？
「なんで～～♪なんでなんで～～♪」 どうやら最近ハッピーバリでは、「ザ・タッチ」が流行っているよう。。。 やっぱり分かり易いということが、グローバルな面白さなんだなぁと思います。 そういえば、これまでも、 「ゲッツ！！｣ とか 「フォ～～～～！！｣ とか 「あるある探検隊！」などはすぐに覚えてみんな言ってました ところで、みなさん、バリ島のビールはご存知ですか？？ハッピーバリにもモチロンあります、バリ島の一番人気のビール、『ビンタンビール☆』！！ ちなみに、「ビンタン」はインドネシア語で『星☆』という意味です。ラベルにしっかりと☆！今回ビンタンビールのラベルがこんな風になりました！！味は、日本のビールよりやや甘め！まだ飲んだことない人は、試してみてねとっても飲み易いですよぉ！
October 21, 2006
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誰にも止められない！！
今月もたくさんお誕生日会をしていただき、嬉しい限り！記念撮影時には、バリ島の民族衣装も大好評！！調子に乗ったバリ人スタッフも大変身！！これは誰にも止められない！（注）こんなポーズ、、、、、、、、でなくてもかまいません（＾＾；
October 17, 2006
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ついにきました！
ついに来ました！ え・？？ 何がですって？ ハッピーバリで密かに進んでいるBIGプロジェクトに欠かせないもの！これです！！さて！sate !(←インドネシア語で串焼き） ……m(UU)m何でしょう？？皆さん分かりますか？？ もうすぐ分かると思います。ハッピーバリで何かが起きる！！乞うご期待！
October 16, 2006
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ニョマンも動物園にいく！
先日のお休みに、日本で初めて動物園に行ったスディアサさん！ それをとっても羨ましそうに聞いていたスタッフが一人。それはＨＡＰＰＹＢＡＬＩの新しい物好きスタッフのニョマン！ いつもお休みには、電気屋さんに行っては、デジカメやステレオを見るのが大好きで、ハッピーバリスタッフで初めて携帯をもった好奇心旺盛なニョマン！ かなり羨ましかったのか、なんと！今週の火曜日に一人で天王寺動物園に行ったことを激白！とても興奮して話すので、そんなに楽しかったのかぁ～と思いつつニョマンの話に耳を傾けてみる。「うん、うん、そうそう、難波より向こうの駅の」 「動物園前で降りて、それからちょっと歩くと」 「裸のおじさんが話しかけてきて＿…？！」 「ビールくれぇやぁ？？ビールくれぇやぁ？？ビー～ルくれぇ～～やぁ～～～！！と何度も怒鳴られて怖かった」 「あぁ、それでそんなに興奮してるのね(∩。∩;)ゞ」 で、「動物園はおもしろかった？」とたずねてみると、、、 「あのぉ～～～、入れない！！シャッタークローズ！」かわいそう。。。。。 せっかくの休みに天王寺まで行ったのに、おっさんに怒鳴られただけとは、、、元気出してニョマン！来週は開いてるさ！
October 13, 2006
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スディアサさん動物園へ行く！
笑顔の絶えないスタッフ、スディアサさんは、毎週日曜日がお休み！先週は専属の日本語の先生と天王寺動物園に行きました日本語猛勉強中のスディアサさんは、「先生にあれは日本語で何？」 「あちらのは？」と果敢に質問を繰り返していました。その中でスディアサさんは大きな発見をしたんです。ある動物だけ、日本での呼び名も な、なんと！ 『インドネシア語』のだったのだ！ 私達もよぉ＝くしっているあの動物！！ いったいなにか分ります？実は「オランウータン」なんです！（●＾o＾●）もともと「オランウータン」は、インドネシアの「スマトラ」や「カリマンタン」に生息する種だそうで、インドネシア語で、 「オラン」は「人」、「ウタン」は「森」という意味なんです！その名通り、森の人ですね 大興奮のスディアサさんは、今日まで３日間ずっと動物園の話をしています（＾＾；）よっぽど嬉しかったのでしょう！日本語がんばれぇ～スディアサさん どっちがスディアサさんでしょう？（＾０＾）↑ ↑ ↑
October 10, 2006
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満員御礼！
昨日は、3連休の真ん中ということもあり、「ＨａｐｐｙＢａｌｉ」が満員御礼！本当にありがたい限りです！満員で入れなかったお客様には、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。本当にすみませんでしたm(__)m今度いらっしゃったときには、サービスいしますので、是非またの御来店おまち申し上げております。ハッピーバリのお誕生日サービスは、キッチンスタッフも総出で、パレードをするので、昨日のようにお客様のオーダーがいっぱいのときは、中々大変（＞＜）ですが、お客様に喜んでいただけることなので、ずっと続けていきたいと思います！
October 9, 2006
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豚の丸焼き
ハッピーバリでは、バリ島の伝統料理！『バビグリン』（バリ風豚の丸焼き）を時々、出してるんですが、これが中々大変な料理なんです！バリ島では、大の大人が交代でひたすら棒につるされた子豚をぐるぐる火の上で回すという作業を5時間ほど行うのですが、さすがにハッピーバリではできません。そこでご協力いただいているのが、元祖豚の丸焼き専門店の信希さん！信希さんのご協力のもと、日本で初めて『バビグリン』（バリ風豚の丸焼き）に成功したのでした！下の画像は信希さん特製ローストポーク！ほっぺが落ちるほどのおいしさです！またハッピーバリでも『バビグリン』やりますね『イベリコ豚に負けないおいしさ』ＳＰＦ国産豚ローストポーク
October 6, 2006
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まだまだあるよ！！
サンプン ウァギ（こんばんわ！！）ちょっと今日は登場が遅くなっちゃいましたおまたせしました えっ・・・待っていないってこれは失礼いたしましたいろいろと動きがでてきているのですが、まだまだこんなものではござぁ～せんよ貸衣装もステキでしょう記念日なんかに花を添えること間違えナシぜひ、一生の思い出にハピバリ利用しちゃってくださいねでも貸衣装はまだ序章年末年始に向けて驀進中です
October 4, 2006
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バリ島の姉妹店
ハッピーバリのバリ島の姉妹店、、、 みなさんご存知でしょうか？？ハッピーバリのお客様の中にも、足を運んでいただいた方も多いかと思います。バリ島のクタという町のレギャン通りという結構繁華街にあります。一つ目は、さきほどＮＥＷプロジェクトが発動している、レストランの『ＧＲＡＮＤＢＬＥＵ/グランブルー』 2つ目は、おみやげ物屋の『ＹＡＭＡ/ヤーマ』！写真の派手な衣装の人はヤーマのスタッフです（＾＾；変態じゃありません。ちなみにこの写真の衣装はハッピーバリの記念撮影用に取り寄せることになりました！お誕生日パーティーで活躍するでしょう（＾０＾）お楽しみに！！ バリ島の姉妹店たちがＯＰＥＮしたのは、ハッピーバリより古く、実は本店がバリ島？！という噂も2月～6月に募集が行われた、ハッピーバリのバリ島旅行プレゼントキャンペーンに当選されたお客様が、先日バリ島旅行に行かれ、姉妹店にも寄っていただきました。大満足の声をいただいておりまぁ～すぅ！ほんとに嬉しい限りです。またこれらも、ＢＩＧプロジェクトとともに、お知らせしていきますね。『日本とバリ島の架け橋』を合言葉にがんばります！！
October 3, 2006
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これで活気付く？？
自称バリ通の『NOBU』もまたまたブログ参加とゆ～ことで、ますます活気付くバリバリブログしかも、まだ詳しくは決まっていないけど、バリのレストラン『グランブルー』にて水面下でとあるプロジェクト始動開始マッサ全SHOPに激震が走っちゃいますよプロジェクト内容は徐々にブログやメルマガ、HPにて公開していきますんで要 CHECKお願いしますネ
October 3, 2006
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ニューデザイン！
ＴＯＰをニューデザインにしてみました！！どうでしょう？バリっぽいですか？最近実は、日記を書く人が入れ替わり立ちかわりだったのですが、気づいていましたでしょうか？？？当面私、ハッピーバリの自称バリ島ナビゲーター？！の『ＮＯＢＵ』がやっていこうと思います。みなさんどうぞよろしくm(__)m
October 2, 2006
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冬に向けてハピバリ始動！！
ナァピィ オルティ（ごきげんいかがですか？）段々ハッピーバリのほうも装いを秋仕度。そのつどブログのほうにも載せていきますんで要 CHECK IT NOW!!ですよ～今日はもう２日目になってしまいましたが、１０月からの新コース料理開始です！！パチパチパチ～日本の秋と南国の島バリ料理のコラボレ～ションなかなかイメージしにくいとは思いますが、１０月ハッピーバリお勧めの自信作ですっぜひともご来店お待ちしておりますよ～
October 2, 2006
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１０月になりましたね。。。
今日は１０月１日・・・１０月に入って一発目から空は雨模様・・・なんか朝からブルーでした。そろそろ冬仕度しないと。っても～遅いんですけどね大丈夫かな～バリスッタフは。。。寒いのん慣れてないだろうし。。。僕の知り合いのスリランカ人も「日本の冬は寒いな～」って言って年に４，５回風邪引いてたし。。。そうそう、そのスリランカ人が１１月に結婚が決まったらしく、昨日夜中の２時・・・（時間考えろっての！！寝てたし・・・）電話がかかって来た。ほんととりあえず「おめでと～」ってことから始まって、そんで招待状送りたいから住所教えてって・・・ゆってもそんな日本語しらないだろ・・・そこで奥さんと変わりまして、「あはじめまして・・・で、住所がですね～・・・」夜中になんちゅう会話だこれともあれCongratulationってことでスタッフのバリ人も誰か結婚しないかな・・・
October 1, 2006
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冬にはやっはり！！
ナァピィ オルティ 『ご機嫌いかがですか』ほんと最近朝とが段々すごしやすくなって・・・って前も話したってお～そうなんですが、やはりみなさんは冬といったら何を想像しますか雪・・・クリスマス・・・もうすぐ年が明ける・・・朝がつらい・・・ウインタースポーツ・・・色々ありますが、冬には『鍋』食べたくなりませんか僕も毎年鍋パーティーなんてことしてるんですが、バリに鍋はあるのってことで、ハッピーバリでは鍋の季節冬に向けて鍋料理行っておりますよハッピーバリのみんなでつつける鍋・・・ぜひ一度大勢でつついてみてはいかがですか
September 30, 2006
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バリ癒しのmusic!!
サンプン サンジュン（こんばんわ）最近バリ癒しのmusicをよくよく聞くようにしてるんです。ちょっと考えながら ・・・・・だめだ・・・僕には同じように聞こえてくる・・・こんなことではダメなんだと思いさらに集中して聞いてみる。 ・・・・んヤバイぞ・・・眠気が襲ってくる・・・バリmusic恐るべし・・・癒しのmusicは考えて聞くとダメなんですね。一種の催眠効果なにも考えないで聞くとほんとくつろぎますね・・・何年前に流行った癒しブーム・・・『ウラBTTB』ばりにくつろぎますわ～なんであの時ブームに乗れなかったのか・・・
September 29, 2006
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やっぱり使わないとね・・・
こんにちは・・・ いやっ、この時間はこんばんわなのか・・・う～ん微妙・・・今日はふとした疑問が・・・ちょっと久々に英会話なんてものに行って来まして、やっぱりあ～ゆ～ものは日常に取り入れてないと全くわすれちゃいますねスタッフのバリ人は大丈夫かな～～気付いたらコテコテの大阪弁になってたり・・・ってないか結構個人的にはコテコテの大阪弁をべらべらしゃべってもらったらめっちゃおもろいのだが・・・あっあと１０月から営業時間が変わりますのでご来店の際にはお気を付けてくださいませ～ではでは。
September 28, 2006
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段々寒くなってきましたね。
こんばんわ～。段々寒くなってきましたね。秋の訪れを感じてるこの頃・・・。今年はなんだかんだで海には行けなくて残念無念寂しいかぎり・・・ほんとに常夏の国バリはサイコ～やねみなさんは今年の夏は満喫したんでしょうかこれからますます寒くなっていくんで、風邪などひかぬよう気を付けてくださいな。夏の余韻で体がだるく感じる方はぜひ、ハッピーバリ自慢のカレーで身も心も温まっていってね
September 27, 2006
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秋
こんにちは。。。。。。。I.Wayan Ardikaです。皆さん元気ですか？今日はHari saraswatiご存知ですか？バリでは今日本の神様の祭りなんです。今日はバリの人たちは本読む事はしないなぜなら全部本やペンシルも全てSaraswatiの神様に捧げるだからです僕ももう そろそろ１０年になりますけどやっぱりsaraswatiってなつかしですね！ 日本ではSaraswatini似たような日ありますか？
September 16, 2006
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タラッタラッタ～～～！
バリ人はジャズが嫌い！？昨日ご飯の時たまたま音楽の話になりホンでもってジャズになり「あ～～あれね私好きじゃない」うぇい！いきなり拒否反応かい！やっぱり沖縄の歌が好きっ！というてはった！
September 6, 2006
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ふんふ～ん♪♪
今日は休みのためその辺ををうろちょろ懐かしい友達に会いました。実に何年ぶりだろう！？今バリ料理の店で働いてると言うと。あれやもんなぁ・・・！？エスニックな顔してるもんなぁ！おいっ！ちょう待てよ！バリっぽいならよく言われるけど・・・・。それもどうかなぁ？えすにっくてっ！！あれやね僕が傷つきやすい人なら立ち直れないね！そんなこんな一日でした。
August 21, 2006
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あのCMが・・・・。
天童さんのCMでおなじみの！なめたらあっかん～なめたらあっかん～を最近ニョマンさんが歌いまくり！かなりきにいってるねっ！はっはぁ～！http://www.rakuten.co.jp/happybali/826840/852381/あっ！ハッピーバリのカレーがネット販売されるようになりました。あの カレーアヤムが！？食べなあっかん食べなあっかん
August 12, 2006
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ナシゴレン
まずサンバルナシゴレン←これが重要これを作るのに手を抜いたらダメなんだよあとの調味料はオイスターソース。ケチャップマニス。以上の３つが重要作り方と分量は創造にお任せします。旨いぜっ！
July 31, 2006
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今日の晩御飯
冷やし中華！食べました！うまかったっすそして気がついたこと。バリの人は面を勢いよく吸えない！こ～「ずずーっ」てでも「うまぁ～～～いっ」て言ってたからよしととしよう！
July 29, 2006
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ちょっとまって
涙のキッス！もう一度～別れたら～だめなのよ～えっ！？シュワちゃん違うよ！何故か変に歌詞を間違えるシュワちゃん！教科書に書いてアール事だけじゃわかーらーなーい沖縄出身のアーティストにはまるワヤンさん！でもみんな何故か沖縄の民謡を聞くと心が和むらしい！
July 27, 2006
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バーベキュウ
先日前の同僚と一緒にバーベキューをしました！もうかなり飲んではしゃぎました！花火もしたし、池に落としあいしたりで子供みたいにはしゃぎました。帰ったら腕とかが血まみれでした。でも久しぶりにハイテンションになりました。
July 25, 2006
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♪♪♪♪
パンジャンウムルニャパンジャンウルムニャパンジャンガウムルニャスルタム～リ～ヤスルタム～リ～ヤ～スルタ～ム～～リ～～ヤ～～バースデイソングインドネシア語バージョン！
July 23, 2006
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長い間
長い間ご無沙汰で～～す!そんなこんなでハッピーバリで、お誕生日を過ごされるお客様が急増中！お客様のお誕生日フォトアルバムができました！ちなみに６月は、な、なんと４２組！新記録更新中です！アルバムに掲載のお客様は、一部ですのであしからず～みなさん！ハッピーバリで、バリ人スタッフと一緒に楽しいバースデーをお過ごし下さい！
July 22, 2006
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バリより
今の日本はバリより暑いとシュワちゃんが言う！ということで夏を乗り切るために野菜をたくさん食べてるという・今僕は夏ばてです。苦しいです。ちゃぶ台返しがしたいです。キッチンの中では汗まみれです。ぎゃっつびー必要です。サッカーもうすぐ決勝！楽しみ！
July 8, 2006
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こんちくしょう
暑いぜ！蒸し暑いぜ！朝あんなに雨降ってたのに！フルフェイスで来たのに・・・・。湿気に弱い僕です！だから・・・・・もうやられてます！バリもこの時期は雨がたくさん降るとアルサさんが言うてました。
July 5, 2006
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