stay gold in とやま

最近よく耳にする食料自給率

こないだの農業勉強会でも・・・

ソムリエ仲間との話題の中でも・・・

新聞、テレビ、ブログ・・・・・

食料自給率はカロリーベースで算出されてる様で・・・

一人、一日、２５４８ｋcalに対し、国内でまかなえるのは９９６ｋcal。

日本の自給率は約４０％となるそうです！ひえ～～半分以上が輸入～

我が富山は７２％で全国１２位

全国１位、北海道ワースト１が東京都だそうです

東京で米や野菜を作れったって無理ですもんね～

うちは田舎ですし、採取にあちこち行きますし、お魚は頂ける事が多いし～

８０％ぐらいでしょうか　　　あり得ない～幸せ

それは別として、問題は日本全体としての自給率ですよ

４０年前の自給率は約７５％だったとの事！何が変わったか？？？

 　１）欧米型の食事内容になり、こってりとした、濃い味付けに変化！

　　　米、魚、少食！　パン、肉、多食！　輸入増！

　　　現代病と言われる、メタボリック症候群の増殖

　　　メタボ→血液ドロドロ→血管が切れちゃう

　　　いわゆる、死亡原因２位・心疾患、３位・脳疾患になりやすくなるそうですよ

　　　昔ながらの、純和風の食事に戻りましょう～との動きが出てきてますよ

　２）割高の国産品より安い輸入品を好んで購入する！

　　　広大な土地を持ち、農薬規制も甘く、大量生産が容易な輸入物との価格競争にかな

　　　うはずは無い。同じ野菜なら安い物・・・分からなくもないですが・・・

　　　採算の取れない生産者、後継者が居ない・・・廃業に追い込まれる。

　　　国産品の減少

　　　やっと最近同じ野菜では無いと認知されだしましたが（残留農薬問題）

飛躍的に国産品が増加し、自給率が上がる為には、国を挙げての対策ですよね

農業生産者のモチベーションがあがる様な政策を期待

と、消費者さんの意識が大切だと思うんですよね・・・

子供、孫達に、今より酷い現状をバトンタッチ出来ない

自分達の健康の為にも・・・

１個１００円の輸入トマトより１個１３０円かもしれないけど国産トマト

一人でも多くの人が実行してくれると変わると思います

食料自給率が上がる事＝環境にも優しい（運搬燃料の削減）

随分、生意気な事を言ってしまいました・・・

多くの方が分かってらっしゃる事では有ると思いますが・・・

お仕事早上がりしたもので・・・何かお仕事したくなりました・・・