[農業] カテゴリの記事
全29件 (29件中 1-29件目)
1
-
怒涛の重労働の後・・・。
楽天写真館・・・なんとか写真は送れたが・・・一枚づつ・・・容量の問題らしいが・・・面倒な事になっちまったぜ～。。。 先日からアップしたかった、ハルミの今の重労働・・・スコップ隊我が家の稲作面積は20町程大小合わせて、80枚程の田んぼで作付けする訳なんですが・・・田んぼは、四方が畔で囲まれていて、我が地は悲しい事に土畔が多い・・・土畔は崩れるので、春になると修繕しなければいけない・・・勿論、専用の機械が、ど～っと押し固めて行ってはくれるのですが・・・（右端の様に）機械が入れない、場所も多々あるのです。悲しいかな・・・それを全部・・・手直し・・・。土を掘り、畔に押し当て、足で踏み固める・・・。手にはマメ。腰は痛いし、足もダルイ・・・。 この作業を、現在もくもくと進めてるハルミです。しんどい～～～～～～ で、先日は・・・第一回播種で作った苗を、育苗機からハウスに並べる作業。これが更に・・・鬼の様にキツイ作業。バイトさんの助っ人で何とか乗り切ってますが、もう～大変。こんなそんな重労働で、ハルミの体はぐたぐたに疲労なのだ～～～～～ でもでも～ナイスタイミングで～今日は温泉旅行なのです～～～先日話してた～、上げ膳据え膳温泉三昧＆高級エステきゃは～ん思いっきり、癒されてまいります～
2012.04.15
コメント(18)
-
今年は何だか・・・。
３．１１の地震に続き、今回の台風の被害・・・恐ろしい。一体どうなってるのでしょう。余りにも残酷な自然の力。人間は、所詮・・・自然の大きな力に、太刀打ち出来ないのですよね・・・。被害に遭われた方々、お悔やみ申し上げます。 我がファームも、自然の力に・・・もがいております。猛暑の影響をもろに受け、数々の野菜の不調が続き・・・冬季出荷用の「プチヴェール」も、思う様に育っていません。今季は150株の植え付けをしました。定植後の猛暑で、発育障害が起きてしまい、半分以上が、生育不良。収量の減を避ける事は出来そうにありません そして・・・主力の米までも。今季、米の値段の値上げが決まってます！天候も、米には被害を及ぼす事も無く、豊作で品質も良いとされています。それなのに・・・ここに来て・・・大変な事態が・・・米の株に入り込んでいた虫が、稲穂を枯れさせる事態が起きてしまいました。白くなった稲穂・・・。中身、米は入っていません。ニカメイチュウ・・・やられました・・・ 我が町は、減農薬米に町全体で取り組んでいます。農薬散布は普通米の半分。米の甘味、美味しさが大きく違います。なので、富山米の中でも、我が町の米の人気が高いのです。でも・・・こうゆうリスクを背負っている既に収量の減は避けられない状態・・・。何百万単位の損害です 農業は常に自然との闘いです。天候。それに伴う病害虫の発生。台風はお陰様で避けてくれましたが、どうにもこうにも、難題が次々と・・・明日から稲刈りだと言うのに・・・パワーが湧いてこない～。体と心・・・疲れはピークに達してる様です。はぁ～～～ お知らせです 大変遅くなりましたが、今年も米の販売を致します！ご希望の方はこちらまでレシピブログランキングに参加してます～！美味しそうと思ったら、クリックして下さいませ＾＾/
2011.09.06
コメント(27)
-
ハードな作業が続いています・・・。
ぽかぽか陽気の、春の様な穏やかな富山・・・でも、東北・関東では、治まらない地震・・・。気の落ち着く間もない事でしょう。胸が痛いです。大和の地の神様・・・どうかどうか、お静まり下さいませ さて！ロボットの様な、ぎくしゃくした動きしか出来ない現在のハルミです昨日の「苗出し」作業が響いて、体がボロボロでございまする～～～ 米作の重要な作業・・・「種まき」第一弾を4月8日に行いました～！箱を入れれば→砂が落ち→水が落ち→種が落ち→砂が落ち今は便利な機械化～！しかし。そうは言っても・・・1500枚は大変ですほぼ一日掛かりでした。 ポカポカ育苗機で3日間お眠りになって頂いて、芽を出させます4月11日（昨日）、芽が出た1500枚の苗を、ハウスに並べたのです！「苗出し」これが、ハードなんですわ～！！！死ぬ～～～3枚程重ねて運び、中腰で乗せたり下ろしたり・・・腰・太もも・肩・指・・・・・尋常でない筋肉痛がハルミを支配しています。 が・・・まだまだ続く。今日は第二弾の「種まき」です同じく、1500枚。当然・・・3日後に・・・同じく、苗出しですこの工程を、3度やらなくてはいけないのです。ひょえ～～～～～～～～～ 飲まなきゃ～やってられないわ日曜日、花見宴会で盛り上がって参りました～我が街の桜は、2分咲き～可愛らしかったです
2011.04.12
コメント(22)
-
今年の猛暑の影響で・・・。
こんにちは～先週一週間の動かない生活（車に缶詰）から一転・・・昨日から体を酷使してます～～～私を待ってたかの様なスケジュール・・・麦播きスタートです田んぼを旦那のトラクターが耕し、父のトラクターが水はけ用の溝を切って行く。機械で繋げきれない溝を繋げるスコップ隊が私と母この作業、レディーには相当・・・キツイんですよね～既に腕はパンパン・・・腰が痛い・・・我が家では、休耕田に麦を植えてますので、今年は約５町！後二日、作業が続く予定です さて・・・今年の米の話をアップしましたダメージが大きかった今年の現実・・・「ソムリエハルミの農業日誌」今年の猛暑は、色々な所で影響を及ぼしました・・・私達米農家のみならず・・・勿論、野菜農家もですよね・・・。先日の「そらまめさん」とのお話でも感じました。野菜が高くなっても、別に野菜農家さんが儲かってる訳ではない・・・。気温の関係で、通常より早く終わったり、ダメになって収量が減ったりで高騰してる訳で～苦労してるのは、野菜農家さんだと言う事です。自然相手と言う事は、やはり大変な事なんですよね～。 随分前に作った夕飯です！我が町の川で採れた生鮭～～～半身頂きましたもうすぐ終わりそうな野菜（パプリカ・茄子・オクラ）と共に、ムニエルにして頂きました～鮭も少し遅れてて・・・量も少ないみたいです。何だかね～～～でも！次はどか～～～んと１本生鮭が届きそうな気配ですイクラ付き～～～食べたい～～～ レシピブログランキングに参加してます～！美味しそうと思ったら、クリックして下さいませ＾＾/
2010.10.19
コメント(16)
-
頂き物で食いつなぐ～＾＾お菓子編♪
こんにちは～～～って・・・もう夕方じゃんあああ・・・クタクタです私の嫌いな農作業NO3に入るであろう「苗運び」第一弾が終わりました。先日「は種」＝「種まき」した苗床は小さな芽を出し、育苗機から出されます。そして本日、ハウスに大移動～～～！はい！1800枚です大人7人掛り・・・4時間ガツガツ疲労困憊今日はまだ良いんですよ～！問題は明日以降・・・相当な筋肉痛に毎年襲われてますあああ・・・恐ろしい～～～ HAPPY~HAPPY~頂き物美味しいお菓子を頂きました～ブログ友「KUBAちゃん」と「かりちゃん」の所に遊びに行った時に食べた凄いラスクサンドイッチと同じお店～「ドミニクサブロン」のラスクだったんですが・・・めっちゃ～～～美味しいの！！！フランスパンと食パンのラスク2種類にホワイトとブラウンチョココーティングされた物もうね・・・これはラスクと呼べませんね～～～って感じです超～～～感動しちゃいましたぜ～～～ったい富山には売ってないもんねそれをお土産にも頂いちゃったんです～～～ しかも～～～！！！お江戸から帰宅して間もなく・・・「Kiriy's Fresh」のラスクまで頂いちゃった～～～このラスク凄くない！！！色々な物がトッピングされてるんですよ！！！ナッツ・アーモンド・リンゴ・スイートポテト・ココナッツ・・・・・・・・これ、こないだのオフ会の時に「こざちゃん」からお裾分けして頂いて～超～～～美味しくて皆絶賛だったんですよ！買いに行きたいね～って話してたら・・・届いちゃったよ何て温かいお心＆早業のkubaちゃん！！！美味しい物になると早業なのよね～kubaちゃんは感謝感激～～～いつもいつも本当、ありがとう～～～ その他、ご近所さんからも何故か毎日毎日・・・おやつが沢山届きます皆さん、本当にありがとう～～～感謝だわ～～～ レシピブログに参加してます!皆さんの応援ポチ！お願いします(^0^)/
2010.04.21
コメント(14)
-
種まき終了～飲み会も満喫です♪
こんにちは～！更新が遅れちゃいましたが・・・二日酔いではありませんよ～今日は、すこぶる快調です～～～ 昨晩の飲み会は～久々のビーチの仲間でした今季の試合もそろそろ始まるし～って事で景気付け～～～3 posted by (C)Tーハルミお寿司を取って、一品持ち寄りで、飲み物買い込んで～メンバー宅にて、お一人様２０００円の飲み会です～～～凄く沢山のお料理＆お菓子がテーブル占拠～～～ でも・・・私はこんな感じ～～～4 posted by (C)Tーハルミ焼酎の水割り＆たらカマ＆たくわんの漬物～～～最高～～～うんまかった～～～ 病み上がりで咳がまだ止まらないし、喉もやられてる上に喋りまくり笑いまくりでしょう・・・最後はガラガラで声が出ない感じになってしまいましたでも～楽しかった～～～ 昨日は１８００枚の種まき終了～～～機械で流れ作業なので、これは全然問題ない1 posted by (C)Tーハルミ土が落ちて～種が落ちて～土が落ちて～完成～！育苗機に入れて２日間～芽が出たらハウスに並べます！2 posted by (C)Tーハルミハウスに並べるのが水曜日・・・これが恐怖なんですよね・・・・・・・・・・・・・めちゃめちゃハードなんですよ今日も畔の除草剤播き農家の春は忙しいのですレシピブログに参加してます!皆さんの応援ポチ！お願いします(^0^)/
2010.04.19
コメント(19)
-
遊びに仕事に・・・目が・・・。。
チャンチャ～ンチャカチャカ～チャンチャンチャカチャカ～・・・・・・・・・・「天国と地獄」のリズムが私の頭で鳴り響いています超～～～大忙しで・・・ブログサボってしまいました 地域の役員の新年会が土曜日・・・大人しくその会で帰る私ではありませんので、3軒ほどハシゴしまして・・・お決まりの、別の友と合流したりしてお帰りは午前様・・・ 日曜日・・・気持ち悪い～！けど、働け～～～みたいな・・・白ネギの出荷が終わりました！そしてやって来た好天そりゃ～潰れたハウスの撤去作業がでしょ～うビニール剥がしたら、無残な姿・・・愛するプチヴェールちゃんでも、まだ元気に生きてるんですよ～沢山収穫しましたよクタクタだけど、今度は町役員の新年会体調今一だし～あんま飲まないで早く帰ろう～って思ってたんですけどね・・・お決まりは・・・やっぱ3軒ほどハシゴ。 別の友と合流～～～何なんだ私は～～～まぁ、めっちゃ～～～楽しい夜だったんですけどね で、今日も又、気持ち悪い～っと言いながら作業続行今も眠いやら、ダルイやら・・・クタクタです今週も、遊びに仕事に、超～～～忙しくって・・・ブログが手抜きになるかもしれませんチャンチャ～ン～チャカチャカ～チャンチャンチャカチャカ～元気に飛びまわってますので、ご安心を～～～
2010.02.22
コメント(12)
-
我が家のハウス！
おはようございます私、もう１個ブログを開設してるんですが・・・FC2[ソムリエハルミの農業日誌」管理者画面に行けなくなった～～～なんでやねん投稿出来ないんですけど・・・どうしよう・・・ と言う訳で・・・こちらで農業ネタを少々アップさせて頂きますハウス一棟完成しました～もう一棟もビニール掛けるのみなので、後一日で完成です！長かったな～～～ハウス2棟壊して・・・今度は作り出すんですが、材料が多い～！結構細かい作業でした！50ｍ、地震が来ても、突風が吹いても、ゲリラ雨が来ても・・・大丈夫～～～一棟役100万・・・元取れるんだろうか？？？今年はここで「雪白ネギ」を冬用に植え付けます～ こないだまで「プチヴェール」が育ってたハウス・・・今、こんなん成りました～～～このハウスには・・・キュウリ、ナス、トマト、サンチェ、ベビーリーフ、枝豆、ズッキーニ、インゲン、大根バジル、水菜、ロメインレタス、ピーマン、パプリカ、しし唐・・・少しずつ、数種類有ります～！野菜の成長は早い！が・・・草の生長も早いのです・・・暑いハウス内の除草は、キツイ～～～んです さて・・・今日はもう一棟完成～と行きたい所なんですが・・・材料の不備があって出来ない・・・恐怖の草刈り部隊ですはあああ～～～～～～～～～行ってきます
2009.06.18
コメント(27)
-
ハウス白ネギの定植～！
激務とは、何ぞやひっぱりましたね～あはは・・・すいませんハウス白ネギの定植です肉体的には辛くないんですが、なんせ～ハウス内・・・蒸し風呂です 米農家の、育苗ハウス活用作物・・・その１～「ハウス白ネギ～」5月29日に種を播いた、白ネギ～ 昨日までこんな感じ約1ヶ月半掛けて、ハウス内で伸び放題昨日は、チョッキンチョッキン・・・頭をカットしてあげました見て～すっきりしたでしょう～～～中々の腕前でしょう～定植の時、長すぎると、先っぽが土に埋まるんです・・・倒れるし・・・ そして本日・・・ネギ植えマシーンを使っての定植です29日ブログを見ていただくと解りますが、蜂の巣みたいに部屋が出来てるので、ビロビロ～っと取れてきて、土をかけるマシーンはバックしてます右が植えた直後、左は植える前・・・2ハウス作りました尋常じゃ～無い、半端無い汗が・・・・・吹き出ました 今後は、水、温度の管理、雑草との戦いが始まります結構、手が掛かるんですよ・・・このネギでも、白くて・・・柔らかくて・・・甘くて・・・美味しいんだな～～～ 父、母・・・ダウン 午後、休止～なのでハルミは・・・遊びに行きま～す
2008.07.09
コメント(30)
-
トマトだトマト～♪
爽やか～～～又、今週が始まりましたね～～～朝から気持ちが良い富山です～梅雨は何処へやら・・・雨は昨日だけ・・・朝からルンルンなハルミなのです～ 何故かって 今年、初トマト～～～美味しい～～～～～そして、ビッグこの品種は「アイコ」名前も可愛いでしょう～肉厚で、と～っても甘い～～～フルーツの様です働き、つまみ～ 働き、つまみ～今日は畑仕事を、オッチラコッチラでも・・・苦にならないの～～～まだまだ、これから・・・観て下さい～～～この鈴生り状態を～～～と、こんな事を、単純な私は喜んでいるのである あはは・・・ いつも新鮮な物を頂いている、私・・・・・こないだの、そらまめさんからの、ニンニク、レタスで感じた事がありました・・・うちで作る野菜、米は、当然スーパーで買わない・・・時期はずれにスーパーで買っても、味が劣るのは仕方ないと・・・今回の野菜を食べて、本当のニンニク、レタスの美味しさを知らなかったと、愕然とした～やはり、時間が経つ事で、全然変わってくるんだと・・・・・勿論、作り手次第で味は変わりますが（そらまめさんもハルミちも、優良農家～）色々な物の、本当の味を知らない方が多いんだろうな～と感じてしまいました・・・ だからこそ、こんなに新鮮な物を食べれる幸せで、ウキウキしてるんです大嫌いな農家だけど、やっぱ良かったわ～～～午後もつまみながら、頑張ろう～～～
2008.06.30
コメント(20)
-
プチベール～☆
朝の作業が終わりました～ 一休みでーすちょっと、農業のお話でも～ 私のブログトップにも書いてありますが・・・両親が農業を営んでおりましたが、私はぜーったいイヤだった地味、格好悪い、汚い、酷い、日に焼ける・・・・・でも、農業に携わり1年が経とうとしています勿論、最初は嫌々でした・・・仕方なく・・・でも、今は楽しくなって来てるんですよね～ やると決めたからには楽しもう～考えたら、案外、自由だし～収穫は元々好きだし～楽しい農業だって有るハズだい～ そして、今に至るです両親に言われる事をしてればいいわ～と思ってた私でしたでも、野菜ソムリエを取って興味が深くなりましたブログを初めて、応援してもらい、夢が出来ました 実は今年から新たな野菜を手掛ける事となってるんですそれが「プチベール」育苗ハウスの活用と冬の労働としての「ネギ」と共に「プチベール」は私が興味があって、是非チャレンジしたいと思いやる事になったんです！なので、私が担当で私が親分～凄い～でしょう やる気が無かった私がですよ～ずーっと、ワクワクしてるんですよ～ 「プチベール」はケールと芽キャベツを掛け合わせた日本生まれの新品種まだまだ知らない方が多いみたいですよね～手のひらに４、５個乗る大きさで、非結球のキャベツみたいな・・・可愛い、お花みたいな感じです（画像が無いんです！ゴメンナサイ！）栄養価が非常に高いカロテン、ビタＣ、鉄分、カルシウム抜群なんですそして、何と言っても美味しい～甘いこの辺りで作ってる農家さんが３軒程おられたので、たびたび購入してたんですよ湯がいてサラダ、炒めてソテー、しゃぶしゃぶにも使いましたね～ 7月頃から準備に入ります又、随時ご報告させて頂きますねさてと・・・今から玉ねぎの収穫だ～そうそう・・・今日は立派な「鯵」を頂きました後ほど、お料理アップしますね～お楽しみに
2008.06.09
コメント(16)
-
ビールの素です！
私のだーい好きなビールちゃん原料は大麦ですよね～今日もその「大麦の刈り取り」です 米農家は米を目一杯作りたいんですが・・・米が余ると言う事で「生産調整」されています・・・必ず休耕田を割り当てられる遊ばせて置くのはもったいない～！何かして収入にしないと大麦、大豆、菜の花、燕麦・・・・・皆さん、それぞれの農作物を作っておられます～ 大麦はビールの他にも商品化されてるみたいですが、刈り取りで出荷するので、今一、行く先が分からないです 田んぼを耕した所に麦の種を撒いて（何月だったかな～記憶が・・１１月頃？）で、それほど手も掛からず・・・（４月３０日の様子です）まだ緑の穂が風になびいてた頃です！ すっかり茶色刈り取りでーす米の刈り取りと同じ機械で出来るので無駄がない ああ～しかし、疲れた～～～今日の富山は日差しが強い 気温も高い最悪が・・・機械の調子が悪いんですよ～～～そろそろ出動ですファイト～オウ～～～
2008.06.08
コメント(8)
-
白ねぎの最初！
白ねぎの初めって見たことないですよね～今日はネギの播種をしましたこないだ、ずら～と苗が並んでいたハウスの活用と冬場の労働として冬場用のハウス野菜を作ります 冬は休めばいいじゃんと思うんですが・・・今年は「白ネギ」と「プチベール」を白ネギ「ホワイトスター」という品種で、白い部分が多く、柔らかいのが特徴ですめっちゃ甘くて、サラダでも食べれる美味しい品種です１月からの出荷になりま～す 苗箱にビロビロ～って紙を入れ、砂を入れ、種を入れていく！やだ～ちょっとボケてた・・・ごめんなさいこの上から又土をかけて、ハウスで芽を出しますネギの種、案外大きいでしょ～ 「白ネギ」はあの大きいハウス１．５個分作りますこれから結構、手間が掛かるんですよ～ イヤじゃ～～～ 今用のハウスの中の子達も大きくなってますよ～「ズッキーニ」「キュウリ」トマトも実を付けてます～植物の力は凄まじい～ドンドン生長しています～楽しみだけど・・・少々ぞ～っとします目が回る忙しさがやってくる～
2008.05.29
コメント(10)
-
美味しいお米は～
答えを、じらしてしまいましたごめんなさ～い見えみえだったみたいで・・・正解は「直播」 先に言っておきますが、うちのお米は、全て減農薬米です体と環境に優しくしかも激旨～そして、安い～てへへ・・・自画自賛 「直播米」は以前にも書きましたが・・・「苗」を作らなくても、そのまま「種」を田んぼに植えて行くので育苗ハウスが要らない、手間が省ける、その他経費削減・・・利点がいっぱいなんですじゃ～何で、全部コレにしないの～？ですよね・・・私もそう思うんです「鳥」が種を食べてしまう、上手く定植しない、収穫数が減る・・・欠点もあるんですまだまだ、改良中らしいですね～～～新たな手法も色々考えられているので、期待してるんですわたしゃ～とにかく「楽」がいい～ さてさて・・・「直播米」が美味しい訳、わかりましたか～？定植本数が少なくなり、栄養が取りやすくなるんでしょうか・・・若干、大粒なんです！しかも、甘味が強い自家消費米と直売米はコレで～す 農協には出さない～ 今はひょろ～んだけど・・・そのうち分からなくなっていきます植物の力って、凄い～稲も野菜もどんどん生長していきます悔しい事に・・・雑草もだよ～～～ついこないだ草刈りしたのに・・・やばいの～～～助けて～～～
2008.05.23
コメント(15)
-
田植え・・・その後～
あちぃ～い・・・暑すぎる～～～蒸し風呂サウナ・・・ハウスの中は地獄で～～～す「やってらてん」休憩～～～でも、マジやばいです紫外線、高温による熱中症なので、これからの高温期は、なるべく朝、夕に働きましょう～日中は、日陰のお仕事？？？あまり、無い・・・うええ～～ん・・・やっぱ今年も丸焦げ～だから、農業が嫌いなんだ 気を取り直して・・・久々の農業話を 5月1日にした、直接「種」を植えつける「直播」の田んぼ～ひょろ～んでしょーーー鳥さんとのバトルを乗り越え、ここまで来たんですがか弱く見える！ 5月2日に通常の手法で「苗」を植えた田んぼ～緑～～～ですよね！ さあ問題です！どっちが美味しいお米になるでしょう～
2008.05.23
コメント(7)
-
３０００枚やっつけたよ！
ひょえ～～～ 疲れた～～～田植えが終わり・・・不要になった苗箱ちゃん・・・３０００枚！うちの家族は本当・・・パワフルですわ～ジャスト３時間で終わらせた～ まさしく山積みの苗箱ちゃん苗の根っこやら、土やらがまだくっついています！そこで登場の「苗箱洗い機」 最新じゃないのでお恥ずかしい・・・手前から入れて・・・中でブラッシングされて向こうに出てくる！でも、結構遅いので・・・父は手前から押し付けてましたね～あんまり綺麗にはならないけど・・・早く終わりたいので・・・OKなのだこのマシーン二台でガツガツと洗い・・・１０枚セットで私が縛り、母が保管場所まで運ぶ！オートメーション作業でした 「雨やしー、午後からハルミいいわよ！」もーう・・・まったく私に甘い父ですから～「ラッキー」 ビショビショになった体を温めに・・・温泉にでも行ってこようかな～
2008.05.14
コメント(6)
-
いつの間にか・・田植え終了！
今日は、と～っても気持ちがいい日ですね昨日まで・・・もの凄く寒くて、暴風で、嫌な感じだったのに・・・今日は温か～私の気持ちも、元気です少し前に、ブログを開いて・・・また、一泣きしてしまいましたが・・・だって・・・皆、本当に優しいんだもんーーー泣けてくるよー本当に感謝ですし、ブログやって良かったと思いました皆さん・・・有難うございましたこれからも、以前に増して・・・バカっぷりをお披露目してしまうかもしれませんが末永く宜しくお願いします と、私がボッーとしてる間に・・・田植えが終了してしまいました私がお休みしたのは昨日だけなんですが～昨日終わったそうです何だかな～ 不完全燃焼 いやいや・・・ラッキー家族や、バイトさんにも助けられました・・・感謝してますしかし、長かったな～ ちょっと記憶が混乱してまして・・・何日あったか思い出せないです 今日は早速、片付け作業田植え機は来年までお休みなので、念入りに洗い・・・旦那が二時間かけてピカピカに苗が入っていたハウスは、次に野菜を植えないといけないのでお片付け おーっと！！！野菜どうなってる～私・・・すっかり忘れてました がーーーんんスナップエンドウちゃんがおデブちゃんに・・・アスパラちゃんが木に・・・ベビーリーフちゃんが大人になってる～これじゃ～売り物になりませんくっそ～～～今晩食べまくるぞ～ 嬉しかったのが、ズッキーニどんどん大きくなって実が付いてました分かりますか？萎んだっぽい花の所に緑の実が・・・ソテー、ラタトューュ、フライ・・・よだれ～楽しみで～す 今日は午後からお休みにしようと、父がこんなんが堪らない～久しぶりに、真面目に・・・お掃除と夕飯に腕を振るおうっかな～
2008.05.13
コメント(11)
-
田植え5日目～
いや～今日は蒸してました・・・曇っているけど、暑いジメジメして辛かった～やっと・・・ 恵みの雨～終了、終了～ 今日は大きな田んぼ、7枚植えましたどれ位か想像付かないとのコメントを頂いてますので説明致しますと・・・・・縦１００ｍ 横３０ｍ ３０a が、１枚ですひえ～でしょう何が大変かって・・・とにかく重労働なんですハウスに並んでる、あの苗を一輪車に積む大体、10枚は積みます車まで運んで乗せる 100枚乗ります！で、田んぼまで行って置いて又取りに行く常時、別の人が田んぼに２人待機して機械に積み渡します！１枚の田んぼに大体７０枚の苗を植えていきます！ と、まあ・・・グロッキーになる訳です今から皆で温泉療養に行ってきます！ふ～うううう
2008.05.05
コメント(12)
-
キツイぞ・・・田植え三日目～
いち早く皆さんに現在の様子をお伝えします～この辺りでは10日以降に植える様指導されているので、大きな声では言えませんがうちのような大きな農家は始めてます・・・何故かと言うと・・・皆さんより早く始めても、皆さんより終わるのが遅いとてつもなく・・・長い～～～～～ 昨日までの、直播は終わり、普通の田植えが始まりました朝7時、作業開始先月10日に、種を撒いたお米の赤ちゃんは・・・・・こんなんなりました～で、これを田んぼに運び、機械に積んで植えつけていく10枚ぐらいずつ運ぶので、激重～レディーの細腕にはキツイ～んです旦那が乗っています～8本ずつ植えて行き、大きな田んぼを1時間で私達は苗や肥料を渡したり、手前の土がガタガタになってる部分を均したりしています！ねば～っと土が足に絡みついてくるので、転びそうになるし、キツイ～あれしたり、これしたり・・・機械が早いので、休む暇など無し～目が回る忙しさで～す さあ・・・お呼びが掛かりました午後の部、スタート
2008.05.02
コメント(13)
-
田植えだよん～
始まり始まり～疲れた～ 腰痛い～ 足痛い～て言うか～暑すぎ～～～～～～～～～冒頭からスイマセン・・・つい・・正直な胸の内を でも、実は今日の田植えは序の口・・楽なんです～ 今日の田植えの様子なんですが・・・写真の右から植えて来てるんですが、跡は有るけど苗が無いと思いませんか？直播（チョクハン）と言って、種と肥料を同時に直接田んぼに播いていく手法なんです！なので、苗を運ばなくていい重労働が１つ省かれた訳です私は全部コレにして～って言ってるんですが、そうはいかない何故ならば、鳥さんが種を食べに来るんですよね～芽が出るまでは鳥さんとの格闘が繰り広げられるんです鳥さんには申し訳ないんですが・・・見回りに行っては爆竹で脅す 又来る・・・脅す・・・ 延々と香港じゃ在るまいし・・・パンパンと春の風物詩です 今日は大きな田んぼ８枚植えました 明日もこの手法！ナンだけど、暑すぎるよ～ さすがのハルミもグッタリです・・・まだ皆帰って来ないんだけど・・・喉カラカラ～ビールが恋しいよ～
2008.04.30
コメント(14)
-
又、やっちゃいました～
いよいよ明日から田植えが始まりますああ～恐怖・・・ 怖い～ 逃げたい・・・ 秋に稲を刈ってから、手付かずの田んぼは３度トラクターによって起されます！カチンコチンの土を柔らかく、水を入れて馴染ませ、最後に平らに均す！そこに、苗を植えていく訳ですが、砕かれた稲カブ等のゴミが田植えの邪魔をする事も・・・なので、今日はそれを拾う作業をしました まあ、作業はそれ程辛い物では無いので、比較的ルンルン午後から作業免除だし～天気が良くていい感じ鼻歌交じりで作業してると、母がぶっ飛んで来た・・・「何しに、人んちのゴミとっとら～よ」 まさか～まさかまさかの他人様の田んぼでした・・・ またやっちゃったよあっ～あ無駄な労働してしまったで又複雑な場所へ行ったので・・・慎重に慎重に田んぼに居たおじさんに・・・「これもうちの田んぼやったっけ～？」おじさんに爆笑されてしまいました「お前、まだ覚えとらんがか～！何かぶっとら～よ！今流行の、ナンやらっつーがか？」他人にお前呼ばわりされる田舎！ＵＶサンバイザーなんて、今流行ったわけじゃな～い！「日焼けしたら、可愛い顔台無しやろ～！」と交してやりました さて、明日からの田植えに供えての買出し隊です！バイトさんにも来て頂くので、おやつのお茶やらコーヒーやら・・・しばらく行けないので、大量購入です
2008.04.29
コメント(8)
-
食料自給率を考えてみた・・・
最近よく耳にする食料自給率こないだの農業勉強会でも・・・ソムリエ仲間との話題の中でも・・・新聞、テレビ、ブログ・・・・・ 食料自給率はカロリーベースで算出されてる様で・・・一人、一日、２５４８ｋcalに対し、国内でまかなえるのは９９６ｋcal。日本の自給率は約４０％となるそうです！ひえ～～半分以上が輸入～我が富山は７２％で全国１２位全国１位、北海道ワースト１が東京都だそうです東京で米や野菜を作れったって無理ですもんね～うちは田舎ですし、採取にあちこち行きますし、お魚は頂ける事が多いし～８０％ぐらいでしょうか あり得ない～幸せそれは別として、問題は日本全体としての自給率ですよ ４０年前の自給率は約７５％だったとの事！何が変わったか？？？ １）欧米型の食事内容になり、こってりとした、濃い味付けに変化！ 米、魚、少食！ パン、肉、多食！ 輸入増！ 現代病と言われる、メタボリック症候群の増殖 メタボ→血液ドロドロ→血管が切れちゃう いわゆる、死亡原因２位・心疾患、３位・脳疾患になりやすくなるそうですよ 昔ながらの、純和風の食事に戻りましょう～との動きが出てきてますよ ２）割高の国産品より安い輸入品を好んで購入する！ 広大な土地を持ち、農薬規制も甘く、大量生産が容易な輸入物との価格競争にかな うはずは無い。同じ野菜なら安い物・・・分からなくもないですが・・・ 採算の取れない生産者、後継者が居ない・・・廃業に追い込まれる。 国産品の減少 やっと最近同じ野菜では無いと認知されだしましたが（残留農薬問題） 飛躍的に国産品が増加し、自給率が上がる為には、国を挙げての対策ですよね農業生産者のモチベーションがあがる様な政策を期待と、消費者さんの意識が大切だと思うんですよね・・・ 子供、孫達に、今より酷い現状をバトンタッチ出来ない自分達の健康の為にも・・・１個１００円の輸入トマトより１個１３０円かもしれないけど国産トマト一人でも多くの人が実行してくれると変わると思います 食料自給率が上がる事＝環境にも優しい（運搬燃料の削減） 随分、生意気な事を言ってしまいました・・・多くの方が分かってらっしゃる事では有ると思いますが・・・お仕事早上がりしたもので・・・何かお仕事したくなりました・・・
2008.04.28
コメント(10)
-
最後は癒された～
日曜日だと言うのに・・・・・農繁期の農家には日曜日など有りません泣きたいくらい、辛かった～今日の草刈りー「明るく、楽しく、美しく」・・・そんなもん、今日は言えません「暗く、辛く、きったなく」ですーやっぱり大嫌いー！！！農業ー！！！！！ 草刈りとは、どの様にするかご存知ですか～？草刈り機を背中に担ぎ、アゼの草を刈っていく訳ですが・・・草刈り機の重さ、約１０キロ・・・（正確に明日測ってご報告します）一才半の子供位私はと言えば・・・身長１５５センチ 体重４６キロ バスト？？？いりませんねか弱いレディーには酷だと思いませんか～オマケに振動がすごくって、手がしびれて動かない生活を苦しんでます！だよ～ なれど・・・pm８時今現在、いい感じ～なんですね～今日はお疲れさんーと、早めに終わって、家族で温泉に行ってきましたそこのお湯は本当にgood体がちゅるちゅる疲労回復にバッチリ良いお湯なんですそして、そして・・・露天風呂からの景色田舎の絶景です見事な田園風景～！でしょうこれを見ながらの露天風呂、想像して下さ～い！中々でしょう 上がりたてホカホカの体と喉を潤わす為、近所の中華料理屋さんで夕飯を済ましました・・・何と言う幸せ～こんなのも、良いと思いませんか～
2008.04.20
コメント(14)
-
グロッキーで温泉に・・・
本日も1500枚やっけました～残念ながら・・・体力の限界～ ハルミ死亡です～ こないだ入れた、お米の赤ちゃんは三ｃｍ程に伸び、もう緑です！すごい生命力ですね～田植えまでの数日間は、お天気とにらめっこ日が差せば、ハウスを開けて風を入れて・・・曇ってくれば、ハウスを閉めて温度を一定に保つ・・・水やりも欠かせません遠出のお出かけなんて出来ませ～ん 昨晩は「ほたるいか」漁に行きたい～と皆が言うので夜中まで、ウロウロ・・・さすが最強の友達は、完全防備で頭部ヘッドライトまでその姿が一番の収穫でした 勿論、爆笑～残念ながら、はたるいかは空振りでしたが と言う訳で・・・寝不足と全身疲労で午後ボイコット ただ今より、温泉保養に行ってまいりますー
2008.04.17
コメント(2)
-
エコなお米、意外と大変～
本日、久しぶりの快晴～ が、全員お疲れモードで午前はゆっくりになりました～ 母は接骨院に体のメンティナンスに・・・父は八時にやっと起きて来た始末で・・・去年とは大違い・・年ですね～ 最近、有機農産物や減農薬農産物を求める方が増えておられますよねうちも積極的に取り組んでいます・・・エコな農業？笑っちゃうのが、まだ環境問題がそんなに注目されてなかった10年以上前田んぼにカモを放して草を食べさせ、無農薬で米を作る・・・ってしてたんですよ！今は結構有名な方法ですが、当時は何やってんだろう？と思ったもんです！ そんな感じで、昔から農薬には敏感な父！今思うと、先見の目でも、中々うまく行かない現状があるんですよね～ カモは随分前に止めました！採算が取れなかったんでしょう！農薬も最小限撒いています・・・嫌々 「減農薬米」と明記されます！農家って農協頼りみたいな所があって、結構農協の言われるままこの頃に、これだけ○○を撒いて！指導し、農薬を置いて行く！結構な量なんですよ！農協だって商売な訳で、売り上げだってあるでしょう～多めに置いて行くんですよ！今のご時世、農協の改善が必要だと思うんですが～指導する側が消費者のニーズに答える意識を持ってくれないと末端の作り手に伝わらない～！うちは必ず、減らして撒きますが ナイショです 普通栽培の他の人の田がありますよね・・・普通に農薬をバンバン撒くわけですよ！高い塀でも有るはずもなく、容易に風に吹かれてやってくるんですよ～ダメじゃん！そして、農薬を減らすと、どうしても虫が寄ってきやすいので苦情になりやすい「あんた所の田んぼの虫なあ～、オラの田んぼに来るから薬まかっせま～」 富山弁！うちの虫って、名前書いてあったんけ～やちゃ 富山弁！今は地域で取り組みが始まり、栽培するのでそんな事も少なくなりましたが・・・で、農薬減らすから、草取りに入らないといけないし草に負けるのか、収穫数量も減ります 農薬が体に言い訳ないのは誰でもわかりますよねだから、最小限、なるべく影響の無い様に時期を考えたりしています。野菜も農薬はめったな事では使いません！もともと家族で食べる物として作り始めた野菜が大量化して行ったもので・・孫が娘が食べても安全な物をとの想いで栽培してたと思います！なので、安心して食べています！野菜の味がしっかりします！大切な人に、胸を張って提供出来る食材を作って行きたいと両親から学んだ様な気がします 農家さんそれぞれの考えがあるでしょうけど、皆、似た思いでやってるんじゃ～ないかなますます努力いたしますので、農家の応援おねがいしま～すさてさて・・・そろそろ行こうかな～日焼けしそうだな～
2008.04.15
コメント(6)
-
お米の赤ちゃん誕生です！
今日は、三日前に種を撒いた、お米の種を育苗機から出しました１５００枚もの苗をバイトの方３名プラスで 総勢７名！こんな事、あまり言いたくはないんですが・・・地獄で～すハウスは暑いし、苗箱は重いので・・・指先が痛い、腰が痛い、太ももが痛～い ひえ～毎年、翌日は階段がめっちゃ辛い 頑張ったよ・・私達なので、皆さんにお披露目いたします～これからお米になってくれる「お米の赤ちゃん」で～す種から１ｃｍ弱出た芽 五月早々の田植えまでハウスの中で育てます！このハウスは５０ｍあるんですよ～ これで約１０００枚どのような労働か、ご想像下さいで、その後、またまた１５００枚作りました恐ろしや～農業 さて・・・急いでお風呂入って、夕飯作って、出掛けないと～今日はビーチボールメンバーのお花見なんです今頃皆は酔っ払いでしょう・・・なんだけど、「おいで～」と言われたら断れない私・・しばしのお遊びタイムに行って参ります～
2008.04.13
コメント(12)
-
お米を語っちゃう～
今日は雨で少々ゆっくりでok・・・いや～さすがに、昨日の疲れが残ってたのでラッキーです 最近しきりに、物価上昇ニュースが伝えられそれと同時に、米が注目～みたいな事が伝えられていますよね！農家としては嬉しい事なんですが、物価とか安いとか・・・そんな事以前に、もっともっつと米のいい所分かって欲しいな～と思うわけですしかも、日本のお米 お米の成分は 炭水化物が７７％ たんぱく質が６％ 脂質が１％ 炭水化物は言わば人にとってのガソリンですよね！米の炭水化物は消化吸収もメチャメチャ良くて９８％だそうです！だから、即、体を動かさないといけない朝食に持って来いなんですね～腹持ちもいいときてますそして、米のたんぱく質はアミノ酸のバランスも抜群にいいと・・・マグネシウム、ビタミンＥも豊富だそうです！特にお勧めは、玄米ご飯！と言っても我が家でも玄米ご飯は不人気なのですが・・・パンを否定する訳ではありませんが、どうしても塩分とか脂質とかオーバーになりがちですよね！入ってますから・・ ご飯ってアレンジが利くと思いませんか～炊き込み、チャーハン類、どんぶり物、汁物・・・たっぷり野菜を入れれば、栄養バランスアップだし、苦手な食材を入れて克服！なんて事も可能かな！パンを否定する訳ではありませんが、アレンジ数で言えば、ご飯でしょう～ そして、やっぱり日本米ですよ 今はまだ輸入米を食べてる方は少ないみたいだけれども価格競争で増えて来るんではないかと言われています！私が聞いたところ・・・遠い国から船で運んで来ると途中には高温地帯もある虫がわかないように消毒をしてくるとか・・・勿論、日本とは農薬の条件も違うので不安～ですよね！ 今、日本の農家さんはコメ価格下落や後継者不足なんかで厳しい状況です！そんな中でも、安全で美味しい米を届けたいと汗しているのです・・ 私も・・・より安全と思い農薬を減らして手作業を増やし・・より美味しくと思い目を離さず愛情をかける・・中々報われないんですよね～ ホント、パンを否定している訳ではございません・・・実際うちでもパンは多々食します！ただ・・・ご飯vsパンなら、ご飯でしょう～と私は思っていてお勧めしたいな～と 他愛の無いお話で、あしからずさて・・・そろそろ作業部隊行ってまいろうか
2008.04.11
コメント(12)
-
作業打ち切りで・・・
本当、うちの父は困ったもので・・・風邪を引き始めて一週間になるというのに・・・まだ体調が優れずそれもそのはずで・・・家族が何を言おうが医者にも行かず富山名物、配置薬を飲んで働いて（売薬さんが置いて行った薬箱の薬を飲んだ分だけお金を払うシステム）さすがにグロッキーの様子で、作業切り上げ～と、なりました私も母も便乗して、長めの昼休みを取る事にしましたでもでも、この調子じゃ～仕事がどんどん溜まっていくよ～ヤバイ今晩は風邪対策メニュー考えないと 家の農業はまだまだ父がメインで働いています。私と母が雑務をサポートして、旦那は休日！めちゃ忙し～になると、バイトの方に来ていただき乗り切る一年です！もうそろそろ、旦那にも専業になってもらわないとダメかな～って感じですねなんせ～両親も７０近い 凄いでしょ～のわりには元気 今、脱サラで農業に参加してくる方も増え、結構若い農業者も増えて来ましたよね～私なんて仕方なくやりだしたのに・・・皆さん偉い～でも、やるからには「明るく、楽しく、美しく」そんな適当～な私の様子を見ている私の周りの数人から・・・「私もいつか雇って～」といわれますでも、それってめっちゃ嬉しく、いつか気の合う仲間で会社作りたいな～なんて・・・結構真剣に考えていますあはやっぱ、一人で作業行って来よう～かな
2008.04.04
コメント(4)
-
又、雨で～す
今日の富山はまたまた雨・・・今日こそバッチリ頑張るぞ！っと思った日は最近雨になるんだよね～喜んでばかりもいられない・・・仕事が溜まりつつあるんだよ・・・ 今日は家の家業について語ってみます我が家のメインになっているのが、稲作です。２０ヘクタール程作っております分かります、どれだけか？私の計算が間違ってなければ、東京ドーム42個程・・・委託された物がほとんどですが・・・場所を把握し切れてない私です去年、他人の田の草刈をして、大層、有難がられました九月早々に収穫の「てんたかく」半ばの「コシヒカリ」後半の「大正もち」まあー、刈りまくりですでも、農業の大変なのは収穫にたどり着くまでの細々とした、重労働ですよ・・機械化になったとは言え、まだまだ地道な作業目白押し。何度も言いますが重労働！ワースト３は ３・・・苗運び 直接植えつけていく手法も多くなってきたんですが、収穫が不安定という理由で まだ、3000枚程、作って運んで植え付け・・・重いし腰痛いし ２・・・草刈り 背中に担ぐので、肩がめちゃ痛！草の時期は暑い～真夏ですよ しかも、恐ろしい数のアゼ道は何日もかかるので、最後のアゼの草を刈った 頃、最初のアゼが生えてきてるんです～ 無視ですよ ３・・・スコップ作業 常にスコップを持ち歩き、溝を切ったり、土をよけたり。 田んぼの土って、めっちゃ重いんです！どれも、これも、レディーの私には酷すぎます・・・。 で、休耕田では麦を・・ 合間に数々の野菜を地元の直売所に卸し・・・ 冬場はネギの出荷に追われています・・・この写真は去年の稲刈りで～す 本当にホントに農業だけはやりたくないと子供の頃から思っていました。でも、真剣に農業をやってきた両親をほっとけなくなったんですよね・・・実際、設備投資やらで辞める訳にもいかず・・・親も年老いて・・旦那も手伝ってくれてるので、何とか頑張らねばと体を使い、頭を使いです！ なんだけど・・・くたびれ、しおれ、そんな農家のおっかちゃんにはなりたくないので、楽しく、明るく、美しく・・・常に前向きでいたいと目標にかかげた訳です 雨が止んでまいりました・・・父から声が掛かってしまいましたお仕事に行って参りま～す
2008.03.28
コメント(0)
全29件 (29件中 1-29件目)
1
