[食べ物 持ち帰り（総菜など）] カテゴリの記事
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手作り台湾肉包のお店、鹿港は相変わらず人気でした！
世田谷区の上町だけれど、松陰神社前からも近いので、台湾肉包のお店、鹿港（ルーガン）（ルーガン）に立ち寄り、肉包、餡饅、饅頭（プレーン）を買ってきました。鹿港１ posted by (C)家族で眼鏡限定で出されているというカレーまんは残念ながら売り切れていました。食べてみたかったなぁ～。お値段は肉まんが１６０円。鹿港３ posted by (C)家族で眼鏡上質な国産豚バラを使っていて、手作り、大きさもそれなりにあり、このお値段はうれしい。鹿港６ posted by (C)家族で眼鏡もちもちしていてきめ細やかな皮は、やっぱり蒸し器であたためたいです。お味も違う。でも、くっつきやすく、はがれてしまいました。鹿港７ posted by (C)家族で眼鏡味は濃くはなくうすめですが、しょうゆとかはつけずに、甘目の皮を楽しみながらいただきたい肉まんです。鹿港２ posted by (C)家族で眼鏡あんまん３個（１３０円）と饅頭（プレーン）６個（８０円）も飼いました。鹿港８ posted by (C)家族で眼鏡十勝産小豆を使用した黒ゴマの入ったこしあんですが、ちょっと皮が大きくなった気がします。物価高だからかしら？でも１３０円は頑張っていますよね。鹿港９ posted by (C)家族で眼鏡こちらもあっさりしたあんまんです。胡麻のクセがある、独特の味わいです。鹿港１０ posted by (C)家族で眼鏡中村屋や井村屋のおまんじゅうとは違って、皮は中華料理店の作る饅頭風、しかしながら具はあっさり、かつクセなく量が少な目で皮がメイン作られているのが特徴かな？美味しくいただきました！前前回の記事はこちら！前回の記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年04月27日
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東急東横店福岡物産展に、ブロ友さんおすすめのさば棒寿司のお店が来てた！
現在、私の行きつけ（といえなくもないよね）の東急東横店の催事場では、福岡物産展が開催中。お気に入りの洋菓子店が来ていないけれど、ブロ友さんがおすすめのさば棒寿司のお店が来ていました。吉祥庵さんの昆布をまいた鯖棒寿司で、スペシャルバージョンでございます。吉祥庵2 posted by (C)家族で眼鏡鯖寿司にあうように処理された北海道産の昆布でまかれた棒寿司は、鯖が2段になっていて（隅は一段）、カットされた状態、1600円+税と勇気のいるお値段です。もう一つは、「どんたく巻」と「博多巻」だったかな？2種類セットで1000円+税吉祥庵4 posted by (C)家族で眼鏡どんたく巻きはどんたく祭にちなんでいて、博多巻は、博多名物明太子をのせ、しめ鯖、玉子、青菜漬けを寿司飯で巻きいた、このお店ならではの太巻きです。まんまるで迫力がある鯖棒寿司です。吉祥庵3 posted by (C)家族で眼鏡弾力があって、たべごたえがあります。肉厚ではない昆布なので、鯖自体の感触や味はしっかりあります。あ、でも小さい定番のほうが良かったかな？かなり身がしまっています。でも、食べた感があります。吉祥庵1 posted by (C)家族で眼鏡おしょうゆはお好みとのことでしたが、つけたほうが私は好きです。鯖棒寿司好きのツレも喜んでおりました。吉祥庵5 posted by (C)家族で眼鏡明太子の太巻きですが、これは私的にはおいしかったのですが、子どもには生姜がききすぎて、苦手だった模様です。どんたく巻きは、穴子がふんわり口に来て、なかなか個性的なお味でございました。もり田１ posted by (C)家族で眼鏡でももって、育ち盛りには足りないから、もり田のから揚げ。ファミリーパックタイムセールで1000円でした！もり田２ posted by (C)家族で眼鏡そのほかに稚加榮の明太子のチューブや、ぎんだらみりん干しなど、楽しくお買いものをしました。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年04月14日
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恵方巻いろいろ、渋谷かげん鮨や魚力の海鮮太巻など
さて、恵方巻は今年はどうするか、迷いました。ツレにほしい恵方巻を丸つけてもらい、私は東急東横店を彷徨いました。恵方巻３ posted by (C)家族で眼鏡銀座久兵衛のお寿司もあったので見に行ったのですが、う～ん～。諸国銘菓に売っている気配なし。きっと予約だけで売り切れたのね。5×10センチで、1575円400本限りでした。渋谷かげん鮨に参って買いました。ツレが丸をつけていたうちの１つ海鮮恵方巻です。恵方巻１ posted by (C)家族で眼鏡80本限りで、直径５cm×19センチで1280円でした。具はまぐろ、真鯛、カズノコ、サーモン、エビ、穴子、とびっこ、いかと8種類の具を８種類の雑穀で巻き込んだ海鮮恵方巻恵方巻２ posted by (C)家族で眼鏡子どもはこちらがいいと選びました。大きいけれど美味しかったそうです。私は同じ店の極太海鮮巻（ハーフ）990円にしました。恵方巻6 posted by (C)家族で眼鏡決めては大とろ鮪と、うにが入っていたこと。その他、しそ、イカ、とびっこ、穴子、きゅうり、卵、でんぶ、かに、えびの11種類が入っていたかと思います。恵方巻7 posted by (C)家族で眼鏡左側は海鮮の組み合わせで間違いないし、右側が甘い組み合わせで、おなかが冷えるのを防いでくれる～いう感じがいたします。バランスがとれていて、うにがつなぎのようだし、きゅうりもさっぱりします。恵方巻８ posted by (C)家族で眼鏡そしてやっぱり大トロはいいなぁ～。豪華なものを食べたという気がしました。リピしてもいいかも。そして、3種類目、魚力（1000円）は奥で板さんが刺身を入れて巻いていた、作りたて。恵方巻4 posted by (C)家族で眼鏡お刺身を売っているから海鮮はお手のものでしょう。ということで、海の幸巻にいたしました。まぐろ、サーモン、鯛、いか、いくら、エビで、具が大きい気がします。ツレが一足遅れて食べましたが美味しかったそうです。恵方巻5 posted by (C)家族で眼鏡年に一度、何をお願いするのかも忘れ、ひたすら黙々と方角をむいていただいたのでした！来年はどんな恵方巻がいいかなぁ～と思うのでした。←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年02月04日
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六本木ミッドタウンにもくもくファームが入っていた！！！
先日、六本木ミッドタウンのちらしを見ていたら、関西グルメ情報の参考にさせていただいているもあ427さんのブログで、食べてみたいと思っていた伊賀の里モクモク手作りファームが掲載されていました！伊賀の里 もくもくファーム１ posted by (C)家族で眼鏡ソーセージとかが美味しいのだったわよね！伊賀の里 もくもくファーム８ posted by (C)家族で眼鏡ということで、無添加２１ あらびきウインナ 5本で450円。ボイルがおすすめと書いてある。伊賀の里 もくもくファーム９ posted by (C)家族で眼鏡弾力がある皮で、はじけんばかりのお肉。ジューシィな豚肉です。シンプルな原材料も嬉しいですね！伊賀の里 もくもくファーム７ posted by (C)家族で眼鏡原材料は豚肉（国内産）、塩（三重県産）、砂糖、香辛料。伊賀の里 もくもくファーム１０ posted by (C)家族で眼鏡そしてスモークの香りがとっても強く、そこがGOODです。もっと買えばよかったです！伊賀の里 もくもくファーム２ posted by (C)家族で眼鏡次にレバーペースト。315円と予想よりはるかに低いお値段。伊賀の里 もくもくファーム４ posted by (C)家族で眼鏡原材料は豚肉（国内産）、豚臓器（国内産）、塩、たまねぎ、バター（牛乳由来）、香辛料、砂糖、調味料（アミノ酸など）、発色剤（亜鉛酸Na) 伊賀の里 もくもくファーム３ posted by (C)家族で眼鏡内容量９０ｇ伊賀の里 もくもくファーム５ posted by (C)家族で眼鏡クセがないのが特徴ということで、おっしゃる通りです。まろやかで、レバーとは思えないほど。伊賀の里 もくもくファーム６ posted by (C)家族で眼鏡塩分も香辛料もきつくない。どうやって作ったのでしょう。レバーの苦手な人も大丈夫そうですが、もっとパンチがほしいと物足りないかもしれません。伊賀の里 もくもくファーム１１ posted by (C)家族で眼鏡チーズケーゼ 980円(450g）伊賀の里 もくもくファーム１３ posted by (C)家族で眼鏡原材料、 豚肉（国内産）、牛肉（国内産）、チーズ（牛乳を含む）、香辛料、食糧、砂糖、リン酸塩（ナトリウム）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜鉛酸ナトリウム）1センチほど切って、フライパンにバターをしいて焼き色をつけて食べるものです。伊賀の里 もくもくファーム１４ posted by (C)家族で眼鏡弾力があり、そして表面が香ばしく、塩気はしっかり、ほの甘さもある肉料理です。子どもも1枚食べて、もう一枚おかわりしていました。伊賀の里 もくもくファーム１２ posted by (C)家族で眼鏡楽しくいただけました！次回リピの第一候補は粗挽きウィンナーです。ベーコンブロックも迷って買わなかったので、次回はそちらにしてみようかなと思います。←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2013年12月05日
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アレンジも楽しい、ロッソのピザ！
■商品名：【楽天優勝セール_送料無料】【半額 50％OFF】【ピザ】PIZZA★『新』本格ピッツァ！送料込みのピザお試しセット[2セット購入以上でおまけ付き（1配送）]【kyugru】3504円→1980円→さらに期間限定で50％OFFの1752円！【RCP】■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容壱の日セールとか、楽天セールとか、そういう時をとらえて、まとめ買いをしています。チーズたっぷり系のものが美味しいですが、それ以外でも、自分なりにチーズを加えたりアレンジして食べています。サルサはけっこう辛いので、この時は長ネギとスモークチーズとブリーチ―ズ、最後にパセリを加えました。しめじなども重宝しています。また、チーズ＆チーズは、この時は無添加ベーコンを加えて焼きました。おまけのチーズ… もっと詳しく見るこれでランチにすると、楽なのですが、そのあとにお菓子も食べるし、夜も手巻き寿司とかすると、翌朝の体重は確実にUPしています。また、作り方はきちんと正しくしないとダメです。朝に解凍を決意して、先にトースターをあたためておいて、アルミホイルの上に置いて焼きますが、解凍を外ですると早いのですが、生地がやわらかくなって、切れやすくなることがあります。また、冷蔵庫だとなかなか解凍されないです。←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2013年12月01日
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松陰神社前の地元で愛されているお店、美の輪寿司の記事を再び！
かつてアド街ック天国の世田谷線、松蔭神社前特集で出ていた「美の輪寿司」ですが、それを機会に買ってみて気に入り何度か買っております。美の輪寿司1 posted by (C)家族で眼鏡地元的な温かさと、コスパの良さ、お味とか、総合的になんか気になるところがあります。ツレも私も伊達巻が好きなので、良く買うのがこちらの伊達巻。美の輪寿司2 posted by (C)家族で眼鏡1500円前後だったかな？午前中買うと、夜だとちょっときゅうりのお味が強みが増してしまうかな。味付けは抑え目かと思います。美の輪寿司3 posted by (C)家族で眼鏡注文を受けて、その場でまいていってくれる感じです。そしてごはんはやわらかめです。美の輪寿司5 posted by (C)家族で眼鏡ばってらは700円から800円くらいでしたか？美の輪寿司8 posted by (C)家族で眼鏡ツレが大好きなので欠かせません。酢の味はしっかりしています。美の輪寿司6 posted by (C)家族で眼鏡サーモンも800円とか900円くらいだったかな？酢の味わいが控えめに、ばってらよりも食べやすいと思います。やわらかくておいしい！美の輪寿司7 posted by (C)家族で眼鏡間にのりがはさんであり、サーモンの色が米にうつっています。美の輪寿司10 posted by (C)家族で眼鏡色もはなやかだし、万人受けはばってらよりサーモンですね！美の輪寿司4 posted by (C)家族で眼鏡昆布でまかれている、茶巾寿司です。卵はそう甘くなく、ごはんはノリかな？上品に仕上がっています。美の輪寿司9 posted by (C)家族で眼鏡これで800円くらいだったかな。人気店なので、人がいるとけっこう待ちます。事前に予約している人もいます。これだけ買って夕飯に食べきらず、3000円台だったように思います。家計にやさしいお店でもあるかと思いました！美の輪寿司、前回の記事はこちら！美の輪寿司（大阪寿司） 東京都世田谷区世田谷4-1-1 03-3413-4701 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年11月24日
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福袋でOGINOのパテ4種とサラミ～♪その2
さて、渋谷東急東横店の創業祭で一日だけフードショーのターブルオギノ（フレンチレストランOGINOの惣菜の福袋の記事の続きです！翌日いただいた残りのサラミと、OGINOのスペシャリテともいえる、パテ・ド・カンパーニュの記事です。まずはサラミからです。原材料は、豚肉、豚背脂、ブルーチーズ、パセリ、くるみ、ピスタチオ、キャトルエピス、塩、こしょう？、キャトルエピス塩気はパテと比べると抑えられています。サラミというイメージから、脂っこさも少な目な感じです。後味にブルーチーズのかおりがして、柔らかいですが肉の食感というか舌触りを噛んでいると感じます。香辛料のかおりがして、ナッツ類も沢山使われ、上品なお味に仕上がっていました。もっと舌が敏感であれば、そのあたりの複雑なお味も楽しめるのかと思いますが、おおざっぱにいただいてしまいました。最後は、代表格のパテ・ド・カンパーニュです。原材料は豚もも肉、鶏レバー、豚背脂、鶏卵、玉ねぎ、マッシュルーム、パセリ、にんにく、牛乳、赤ワイン、塩、塩コショウ、キャトルエピス（黒胡椒、ジンジャー・ナツメッグ、グローブ）、ローリエ、ローズマリーこれはもう文句なしに美味しい。以前食べた時より印象よし。お肉らしい香辛料の効いたお味と食感、そしてレバーの味わいがしています。これがきっとパテのコクになっていると思います。そして、塩分があるのでワインにもあいます。クラッカーにのせ、チーズとあわせて、ぱくっと食べて、ワインを口に含めば、もううっとりです。ちびちびいただきました。けっこうパテ3分の1でも、このように食べると、あっという間に食べ終えることなく、ゆっくりいただけます。前菜の感覚でパテ1枚を3人で分けるというのもいいかもしれないと思いました。パテについては、店員のかたがサンドイッチにしてもおいしいとおっしゃっていた意味がよくわかります。ワインやチーズ、黒系のパンなどにもよくあうのです。自分なりの工夫をして、よりおいしい食べ方を自宅でというのは何と贅沢な時間だったことよと思いました。私的には、その１でご紹介した、牛肉と里芋のパテ、そして今回のパテ・ド・カンパーニュが好みにあっています。以前は一押しはレバームースだったのですが、食感とか洗練されて軽やかになった印象があり、パテのほうが好きかなぁ～と思っています。ちなみに、ピエール・ガニェールでいただいた、マスカルポーネとツナのディップがあまりに美味しかったので、自分でも作ってみましたが、子供なども喜んできゅうりや黒パン、クラッカーにつけるなどして楽しんでくれましたので、またリピしたいなと思います。ちなみにパテのそれぞれの感想を聞いても、ツレは子どもは違いについてさっぱりでございました美味しかったらしいですけれどもね。レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！グラタン、ピクルスの記事はこちら！豚レバー燻製の記事はこちら！豚のリエットの記事はこちら！レバームース、アスパラガスのタブレ、ブリオッシュソーシソンの記事はこちら！ほうじ茶のカップケーキの記事はこちら！リエット、シュークレート、ホワイトチョコのカップケーキの記事はこちら！ブロ友さんのパテの写真はこちら！パテの記事はこちら！フレンチトーストの記事はこちら！品川のエキュートの記事はこちら！レストランOGINOの記事はこちら！ 一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！ ＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルスイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！リヨン風サラダの記事はこちら！ガレットとコロッケの記事（下のほうです）はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年11月13日
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福袋でOGINOのパテ4種とサラミ～♪その１
さて、渋谷東急東横店の創業祭で一日だけフードショーのターブルオギノ（フレンチレストランOGINOの惣菜の福袋が限定で出ていました！OGINO1 posted by (C)家族で眼鏡これだけ入って1500円だったかと。3000円相当入っているとおっしゃっていたような気もします。逃さず手に入ったのがうれしいです。OGINO2 posted by (C)家族で眼鏡まずは右上、バスク風パテOGINO6 posted by (C)家族で眼鏡原材料は豚肉、豚背脂、鶏レバー、豚舌、豚耳、卵、玉ねぎ、パセリ、ニンニク、牛乳、赤ワイン、白ワイン、辛口唐辛子、パプリカパウダー、塩、豚網脂OGINO10 posted by (C)家族で眼鏡コリッとした弾力のある食感がパテのなかに入っています。豚耳と豚舌のようです。後味は辛くてひりっとするのは辛口唐辛子が入っているからかと思います。子ども的には一番辛かったと申しておりました。野菜やお肉を煮詰めたような、そういう煮込み料理的な濃厚なお味がします。そういう濃厚なスープに浸かった挽肉料理を凝縮したような印象がありました。そして、後味にレバーの存在を感じました。次は太香胡麻油香る豚のテリーヌ（4つのパテの写真のなかでは左下）OGINO8 posted by (C)家族で眼鏡原材料は豚肉、豚背脂、鶏レバー、鶏卵、ごま油、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、パセリ、牛乳、塩、こしょう、バターOGINO11 posted by (C)家族で眼鏡香りが胡麻油を使っていること、豚肉のひき肉の味わいのせいか、中華というか、食べていてシューマイを思い出します。あぶらがのっていてジューシィでした。そしてお肉と里芋のテリーヌ（4つのパテの写真のなかでは右下）OGINO9 posted by (C)家族で眼鏡原材料は牛肉、豚肉、鶏肉、豚背脂、鶏レバー、塩、こしょう、赤ワイン、味噌、鶏卵、里芋肉の赤身の味わいが強いのは、牛肉と赤ワインとレバーの組み合わせのせいでしょうか？OGINO12 posted by (C)家族で眼鏡ふわっとした食感で、なめらかさがあり、里芋の効果かもしれません。里芋はパテにあうのだなぁとびっくりです。この3つのなかでは一番気に入りました。洗練されたお味で、ピールの入った黒いパン、あるいはナッツ入りの黒いパンと、チーズと、パテを組み合わせてみたらすごくあいました！翌日は残りをトライしました。でも、リンクと写真の多さで１つの記事にまとまらなくなっちゃいました。その２に続きます。レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！グラタン、ピクルスの記事はこちら！豚レバー燻製の記事はこちら！豚のリエットの記事はこちら！レバームース、アスパラガスのタブレ、ブリオッシュソーシソンの記事はこちら！ほうじ茶のカップケーキの記事はこちら！リエット、シュークレート、ホワイトチョコのカップケーキの記事はこちら！ブロ友さんのパテの写真はこちら！パテの記事はこちら！フレンチトーストの記事はこちら！品川のエキュートの記事はこちら！レストランOGINOの記事はこちら！ 一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！ ＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルスイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！リヨン風サラダの記事はこちら！ガレットとコロッケの記事（下のほうです）はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年11月12日
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東急東横店のイベントで発売された、関山の秋のごちそう弁当♪
東急東横店では、秋にかけまして、お弁当がいくつか出ています（～9日まで）。子どもがちらしを見ながらいくつか食べたいと選んだなかから、関山のお弁当を買ってみました！関山１ posted by (C)家族で眼鏡実は美登利寿司を買おうと思ったけれど、ほぼ売り切れでテイクアウトできなかったのです。ツレの好きな鯖寿司もなし。ツレは、気分は鯖寿司。このお弁当だけでなく、鯖寿司も食べたいというので、小さいパックを買いました。関山２ posted by (C)家族で眼鏡時間的にセールの時間帯だったので、1000円のお弁当は200円引き、鯖寿司も確かお安くなっていたような～～。イクラはそんなに存在は主張しないし、卵もでんぶも、すべてにおいて主張は控えめ。関山３ posted by (C)家族で眼鏡上品な、なんか上方らしさを感じるお寿司です。しょうがはごめんなさい、家族でのこしました。関山４ posted by (C)家族で眼鏡酢飯なので、ごはんがすすみやすく、でも何よりうれしいのが、マツタケです。全体的に穏やかな味付けなので、「松茸」が目立ってくるのです。秋の味覚、松茸はやっぱり手にいれづらいところもあり、こういうお弁当でいただけてうれしく思いました！関山５ posted by (C)家族で眼鏡松茸、もっと欲しかったですけれどもね！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年10月08日
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つばめグリルのハンブルグステーキをDeliで手に入れて家で食す♪
東京駅構内のエキュートにあるつばめグリルDeliで、ロールキャベツが気に入ったと書きましたが、でもやっぱりこのお店といえば、ハンブルグステーキでしょう！ハンブルグステーキ１ posted by (C)家族で眼鏡ハンバーグの入ったお弁当や、ミニハンブルグステーキなどもありますが、ここはやっぱり大きいもので！ハンブルグステーキ２ posted by (C)家族で眼鏡つばめグリルのなかでも、ハンブルグステーキは、ビーフシチューのコクのあるソースがかかっていて、ボリュームの高いものです。1個あたり660円です。ハンブルグステーキ３ posted by (C)家族で眼鏡ふっくりしているハンバーグは素材にこだわっているので安心です。底にはインゲンが敷かれています。自宅に持ち帰り（なんとなく温かい）、あたためたフライパンに入れて7分ほどすると、あつあつのハンブルグステーキができあがります。ハンブルグステーキ４ posted by (C)家族で眼鏡焼きももともとしっかり入っています。ハンブルグステーキ５ posted by (C)家族で眼鏡なんか食べなれていて、しっかり味わいがあります。そして豪華さもあるので、子供もツレも喜びます。ハンブルグステーキ６ posted by (C)家族で眼鏡野菜やごはん類（あるいはパン）はほかに用意をするけれど、それはそれで自宅で用意しやすいので、こういうメインがしっかりあってごちそうだと、手ぬきをしたいときに非常にありがたいです。ハンブルグステーキ７ posted by (C)家族で眼鏡底にはしっかり焦げ目がつきました！シチューとハンバーグ、両方ともこれだけ自分で作るのは大変だし、ご馳走って喜んでくれる割にはコスパ良いわと思いましたつばめグリルDeliの記事、ロールキャベツ、ハンバーグと野菜一杯のお弁当レストランに行ったときの記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年09月29日
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大好きな竹風堂の栗おこわ4人前♪
栗もの大好き、しかも信州小布施のお店、竹風堂の栗強飯は大好きです。小布施のお店ですが、長野駅から徒歩数分の東急百貨店で、できたてを買い求めることができるということで、当日買われたものを食べることができました♪竹風堂 栗おこわ３ posted by (C)家族で眼鏡我が家は3人で、しかも、3人前でも多いのに、4人前でございます！！！もちっとして、光っていて、食感のあるおこわ！！！当日のものはやはり格別な気がします！竹風堂 栗おこわ１ posted by (C)家族で眼鏡たっぷり入ってずっしり重いです。そして栗がやっぱりいいです。やわらかくて、どこそこ甘い、それが口のなかで崩れる。それがごろごろ入っていて、シンプルだけれど、好みです～～！！！！竹風堂 栗おこわ２ posted by (C)家族で眼鏡先だってご紹介した栗羊羹の小型版、「おひとりさま」が、名前が栗羊羹小形になっていた。一人ぐらしのかたが食べるのにあまりにさみしい、心ない名前だと、投書があって、商品登録までしていた名前を変更することになったらしいです。過去に私が書いた竹風堂の栗ざさ（とかき氷）の記事はこちら！栗粒あんのどら焼き山の記事はこちら！栗おこわの記事はこちら！栗羊羹の記事はこちら！ Belgische_Pralinesさんの栗おこわの記事はこちら！バームクーヘンさんの竹風堂の旧軽井沢で召し上がった栗のソフトクリームの記事はこちら！どら焼山はＳＡやＰＡでも購入できるそうです。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年09月07日
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つばめグリルDeliのハンバーグといろいろ野菜弁当を新幹線で食す♪
旅のはじまりは、東京駅構内のエキュートにあるつばめグリルDeliでの「ハンバーグといろいろ野菜弁当」。旅先ではいろいろ食べるだろうし、ほかのお弁当よりも「野菜沢山」が良いかと思いました。つばめグリル１ posted by (C)家族で眼鏡お値段は945円くらいかと思います。名物、ハンブルグステーキも入っているのも魅力的(^^)つばめグリル２ posted by (C)家族で眼鏡構成は、ナスのピリ辛煮、キャベツサラダ、玉ねぎソテー、南瓜とさつまいもの煮物、きんぴらごぼう、人参グラッセ、インゲン、それにハンブルグステーキとごはんです。生産者もしっかり記載され、化学調味料や着色料、保存料を使わないうれしいお弁当です。つばめグリル３ posted by (C)家族で眼鏡お弁当にしては全体的に薄味です。南瓜やさつまいもは素材感があって良いです。あと、きんぴらごぼうがゴマの香りがして、甘辛で好みに仕上がってました。でもハンブルグステーキは、しっかりとお味があります。つばめグリル４ posted by (C)家族で眼鏡でもって、しっかりとごはんがたくさんありました。ハンブルグステーキのソースを多すぎるごはんにかけたい。それからハンブルグステーキはもっと大きくてごはんが少ないほうがいい。なんか、以前食べたがっつりいけるロールキャベツのほうが好みにあってますが、バラエティに富んでいて、旅らしくてこれはこれで良いかな。楽しくいただきました！←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません） 今日、口コミテーマが選択できない？
2013年07月30日
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ターブルオギノのリエット、シュークルート、ホワイトチョコのカップケーキ♪
渋谷東急東横店フードショーのターブルオギノ（フレンチレストランOGINOの開いたお店）のシュークルーとリエットとカップケーキ（ホワイトチョコ）です♪シュークルート。980円。酢キャベツ、ジャガイモ、アスパラなども入っていて、バランスが良いです。粒マスタードをつけて食べるのがミソ。でも一度火を入れてしわが寄っているので、ソーセージはソーセージでパック詰めをかったほうが良いかもしれないです。あたためるのは電子レンジで・・・でも、「何分を目安にあたためたらいいの？」と尋ねたら、「機種によりますから」と嫌そう。こういう目安を伝えられるかそうでないか、やっぱりお店によって分かれますよね。「お店の機種は９００Wだから２分で温めております」とかでも、目安があるとありがたいです。あ、でもこのお店はちゃんと、ほかの人にたずねて目安を教えてくださいました！！！こちらリエットです。レバームースのほうが肉の味わいが強いです。始め、茶色系のパンにつけたら、パンのコクのほうが強くてあいませんでした。そのあと、胡麻入りのパンにつけたら美味しくいただけました。こういうものは塗るものとのバランスが必要ですね。そしてホワイトチョコのカップケーキ。380円。中にオレンジなど入っていて、ホワイトチョコもはさまっていました。ん～でも、やっぱり有機ほうじ茶のカップケーキのほうが美味しかった。でも、焼き色も良く、食感もよく、よくできていると思います。いろいろと食したのでした♪レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！グラタン、ピクルスの記事はこちら！豚レバー燻製の記事はこちら！豚のリエットの記事はこちら！レバームース、アスパラガスのタブレ、ブリオッシュソーシソンの記事はこちら！ほうじ茶のカップケーキの記事はこちら！ブロ友さんのパテの写真はこちら！パテの記事はこちら！フレンチトーストの記事はこちら！品川のエキュートの記事はこちら！レストランOGINOの記事はこちら！ 一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！ ＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルスイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！リヨン風サラダの記事はこちら！ガレットとコロッケの記事（下のほうです）はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年06月15日
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つばめグリルDeliのロールキャベツを見て子どもが「おお！豪華だ！」と言った。
つばめグリルDeliで、ロールキャベツを買いました。つばめグリルDeliは恵比寿駅にあるアトレ３Fや、東京駅構内１Fサウスコート内のエキュートにあります。どちらも、とても立地が良い。つばめグリル２ posted by (C)家族で眼鏡1パックにロールキャベツ1個が入っている場合は300円で、2個入っている場合は590円です。「都城市」の生産地がわかる豚を使って、化学調味料や着色料、保存料を使わない手作りのロールキャベツが2個で590円というのはすごい！お店に行って出してもらうと、確か1000円くらいしますよね。ご飯やパンはついていないけれど、でも、自宅ご飯の場合は炊き立てのご飯やサラダといただけばよいですし～。夜は炭水化物減らしたいですし。つばめグリル１ posted by (C)家族で眼鏡一緒につばめグリルに行ったことのある子どもに、「つばめグリルのロールキャベツだよ～」と言って出したら「おお！！なんか豪華だ！」と申しました。「都城市の特別な豚を使っているらしい」と子ども相手に得意気に語る私お味のほうは、間違いのない懐かしい感じのお味です。肉厚のキャベツにはスープの味わいがよくしみていて、人参は食感を残し、お肉がバランスよく入っています。つばめグリル３ posted by (C)家族で眼鏡「いくらだと思う？」と言われて悩む子供。「590円だった」と答えを言う私に、「おお！安い」と驚いた子どもでありました。帰りにおなかがすいて菓子パンを買ったり、試合の帰りにラーメンなどを食べるようになった子どもは、ここ1～2年で、話がどんどん通じるようになってきたのでありました。←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年05月15日
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東京駅限定♪週刊文春に掲載されていた、こだわりのコラボのり弁を購入しました！
週刊文春の平松洋子さんの記事に掲載されていた、東京駅構内グランスタダイニング内のKINOKUNIYAで売られている「のり弁」を購入しました！グランスタダイニングは、東京駅の新幹線中央口乗り場（１F)の近くにあります。コラボ弁当1 posted by (C)家族で眼鏡KINOKUNIYA（紀ノ国屋）と味の浜藤とのコラボのお弁当です。焼き魚（トラウトサーモンは味の浜藤のりは山形屋海苔店おかかはにんべん原材料は以下の通りです。コラボ弁当3 posted by (C)家族で眼鏡老舗の味といったところでしょうか。お値段は1000円です。お惣菜の味付けはかなり甘めです。コラボ弁当4 posted by (C)家族で眼鏡のりの下にはおかかがふりかけられていて、味がつけられていません。そのまま食べると、しょうゆをつけ慣れている身には物足りないものも。だから、基本的におかず→ごはん→おかず→ごはんと食べすすめていくお弁当なのだと思います。野菜→肉類→ごはんの順に食べたりするのには向かないお弁当かと～。コラボ弁当2 posted by (C)家族で眼鏡全体的に塩味は強くなく、素材感があり上品に出来上がっていました。合成保存料や、合成着色料、化学調味料を使用せずに作ってあるところ、とっても健康的な感じがしました！ご馳走食べ過ぎな胃袋にも、美味しくいただけるような、そんな感じのお弁当でした！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年05月06日
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京都一の傳、魚の西京漬け（みそ漬け）を楽天で購入しました♪
先日、楽天で、一時期はまっていた京都一の傳 創業80余年の西京漬の銀だらと金目鯛蔵みそ漬けを買いました。楽天ブロガーだし、たまには楽天のお買いものの紹介です。こちらのお店のお魚は、自宅買い用のお得な商品があると、ついつい購入したくなり、何度かリピいたしました。脂がのったお魚で、食感があり、甘辛の塩梅が好みで、風味も好きです。以下は私のレビューです！ ■商品名：銀だら・金目鯛蔵みそ漬（西京漬け） 10切入［M-79］■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容こちらの西京漬けのお魚を久しぶりに買いました！やっぱり、焼いた時のお魚の弾力もよく出来上がり、甘さ具合もちょうど好みです♪せっかくなので、残った味噌に、塩鮭や、塩だらを入れて利用すると、まだまだ美味しい風味がつきました！ もっと詳しく見るお弁当の切り身としてはちと大き目ですが、食事としては大きいほうが美味しいようにも思えます。もちろん、家族にも好評なこちらの味噌漬けなのでした！←こんなブログですが良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2013年04月23日
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とんかつ専門店 ふみぜんのカツなどを購入しました♪
東急東横店フードショー内に限定出店していた、「とんかつ ふみぜん」のかつ類を購入しました。ふみぜん１ posted by (C)家族で眼鏡あおり文句は、ホテルニューオータニの行列のお店のかつということ、そして、豚が究極の三元豚をすべて用いているということ、そのあたりで購入したくなりました。ふみぜん２ posted by (C)家族で眼鏡印象に残ったのは、ヒレカツ（800円＋税）です。（それぞれ値段はレシートによる推測です）分厚く切られたヒレカツは、やわらかく、豚の味がしっかりしています！ふみぜん３ posted by (C)家族で眼鏡三分の１にしたのですが、なかなか良かったです。週1回しか本店で発売されないという、メンチカツ（220円＋税）は、ヒレカツよりも皮が固く、そしてジューシーに仕上がっていました。ふみぜん４ posted by (C)家族で眼鏡串カツ（220円＋税）、エビフライ（272円＋税）は、ツレと子供が食べたのでよくわかりません。ツレは「なんか上品な感じのするカツだねぇ～」と申しておりました。そうなんですよね。なんか上品だけれど、ホテルメイドな感じよりも庶民的であっさりしていて、素材感があり、気に入りました。リピもありだと思いました一緒に購入した、焼き豚の切りおとし（743円＋税）が、量が意外と多くて、柔らかくて塩梅がよく、気に入りました！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年04月15日
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DEAN & DELUCAのキッシュは大きくて気に入ったお味です♪
DEAN & DELUCA(ディーン アンド デルーカ）のキッシュが美味しくて、たまに買っております。お店の人が「お店で人気のキッシュで～す」って言っていたことがあって、それも納得です。DEAN & DELUCA キッシュ１ posted by (C)家族で眼鏡1個あたり500円。お高めにも見える金額ですが、小さいキッシュが300円台、400円台で売っているのに、こちらはその倍以上ある大きさなので、お得感があります！！！耐熱皿にうつしかえて、あたためてから食べると、ふんわりした卵らしい食感がよりおいしくいただけます。DEAN & DELUCA キッシュ２ posted by (C)家族で眼鏡一度、「あれ？」って思う種類がありました。アーティチョークかなんかの季節のキッシュだったかしら？画像が残っているうちのこれかな？キッシュ２ posted by (C)家族で眼鏡でも、ジューシーなベーコン、甘くソテーした玉ねぎとほうれん草とをまぜこんである、キッシュ・ロレーヌは、安心して食べることができるお味です。DEAN & DELUCA キッシュ３ posted by (C)家族で眼鏡こちらは、鮭ときのこのキッシュです。塩分もほどよく、こちらもおいしいお味でした。でもベーコンのコクのきいたキッシュロレーヌの上はいかないかな。キッシュは、子どももツレも、これを買うと喜んで食べます。表面はチーズのかかった感じで、具はしっかり塩味、卵のお味とふわふわ食感による重すぎない感じ、パイのコク、1人1個食べると大すぎかもしれませんが、すぐれもののキッシュだと思います。キッシュももっと詰まった濃い味わいのものがありますが、背が高くふわっとして家庭的な味わいなので、食べやすいです。DEAN & DELUCAのお弁当2種の記事はこちら！パンの記事はこちら！ブロ友さんの美味しそうなペストリーの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年03月16日
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DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ）の700円弁当を食べました♪
DEAN & DELUCA(ディーン アンド デルーカ）のお弁当は700円プラス税で、なんとなく贅沢感を感じつつ、おしゃれなお弁当が味わえて好きだったりしますこちらは、ずわい蟹と雑穀米のシーフードピラフです。原材料はトマトクリーム、米（国産）、エビ、菜の花、ずわいがに、マッシュルーム、雑穀、玉ねぎ、人参、無塩バター、チキンコンソメ、パセリ、塩、ローリエ、香辛料、調味料（アミノ酸など）、デキストリン、カラメル色素、酸味料、酵母エキス、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料細かいような、おおざっぱなような原材料の表記。ディーン＆デルーカ1 posted by (C)家族で眼鏡菜の花があるところが綺麗です。ピラフなので、ちょっと米はぱさぱさな感じもします。でも、ソースはちゃんと魚介ソースらしい出汁のきいたお味がして、良いです。でもまあ、機内食を、ちょっとよくしたみたいな感じがします。ディーン＆デルーカ2 posted by (C)家族で眼鏡でも、電子レンジであたためた時、ご飯のあたたまりかたと、ソースの温まり方のバランスが悪いです。というかソースの中央の温まり方が悪いので、ちょっと手間取っちゃいました。どのようにあたためるか、記載があったらありがたいなぁ～。でも700円プラス税だものね！期待以上に出来ていると思いながら食べました。でも、DEAN & DELUCAで同じ値段で売っている鳥の唐揚げがのっているシャンバラヤのほうが、味的に甘辛で、エスニックで、食べた感があって好きです。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年01月17日
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福岡物産展のお買いもの、食べ過ぎて太る。。。
現在渋谷東急東横店で開催中の福岡物産展に行ってきました。試食ができるお店が多く、食べたらおいしいのでカロリー高のものをついつい買って食べちゃった。。。まずは、ぎょうざの山八の黒豚餃子 1パック12個入りで2パックで1000円（税込・以下も）福岡 ぎょうざの山八２ posted by (C)家族で眼鏡黒豚とキャベツとにんにくの組み合わせ。下味がしっかりついて、たれはいらない。福岡 ぎょうざの山八３ posted by (C)家族で眼鏡キャベツはそんなに感じないで、黒豚の味がして、皮は厚すぎず、薄すぎず。アルコールをいただくなるような、スナック感覚な餃子でおいしくいただきました。福岡 ぎょうざの山八４ posted by (C)家族で眼鏡ビールかな。白ワインといただいちゃいましたけれど～。楽天でも販売中だ！お次はからあげの店唐十の唐十からあげです。紙袋に入って大が1050円。福岡唐十1 posted by (C)家族で眼鏡他にピリカラチキンバー、あっさりとりかわが販売中。福岡唐十2 posted by (C)家族で眼鏡それぞれ試食をしたけれど、ピリカラだと、気分的に辛すぎ、かつもっと肉厚であってほしい。あっさりとりかわは皮なので、脂感はあるけれど、肉がほしい。福岡唐十３ posted by (C)家族で眼鏡名前を冠した唐十からあげが、外はさくさく、中は肉たっぷりでジューシーで気に入りました。創業以来愛されているというからあげは、にんにくと生しょうがで味付けされています。福岡唐十４ posted by (C)家族で眼鏡塩味が効いてうまみがあり、これも酒類にあう。子どもの食の進み具合がすごかったです。福岡唐十５ posted by (C)家族で眼鏡これも楽天であるんだ・・・。最後は、城戸南蔵院駅横さかえやのソフトかりんとう。福岡 さかえや１ posted by (C)家族で眼鏡特大盛りの1050円もあったけれど、そんなに食べきれないので、650円のほうにしました。賞味期限は本日限り。福岡 さかえや２ posted by (C)家族で眼鏡食べきれない場合は冷凍保存だそうです。これは表面はからっと、砂糖がかかっているけれど、中はサツマイモそのものです。福岡 さかえや３ posted by (C)家族で眼鏡「コンビニでおにぎり買ってたべたから、ごはんはイラナイ」などと子供はいうものの、こちらはばくばく食べる子ども。おいもそのものの素材が美味しい！！！そして周囲の砂糖によって、その素材感が際立っている気がします。福岡 さかえや４ posted by (C)家族で眼鏡素朴感のある、素直なお味たちで、おいしくいただいたけれど、翌朝、さらに0.7キロ体重UP!!!!!!で悲鳴状態。正月太りの上にさらにUPはきつい。まあ、前日食べ過ぎると、翌朝まったくおなかがすいていない。ほしくないんですね。朝は抜き。本日はおとなしい食べ方をしよう。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2013年01月13日
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日本料理一凛、橋本幹造監修、夏野菜京風御膳を買いました。
東京駅構内のグランスタダイニング、日本の駅弁で売っていた、ミシュラン２つ星、日本料理一凛の橋本幹造監修のお弁当「夏野菜京風御膳」を買ってみてしまいました。確か１５００円。二つ星の味が１５００円なら安いもんって感じたのでした。ちなみにフォト蔵の写真、なぜか画像が横になるすみません。一凛監修弁当１ posted by (C)家族で眼鏡旬の丸茄子あげひたしはすいもわさび風味冬瓜含め煮イチジクのコンポート 和風ジュレがけ食べてみて、「あれ？期待しすぎたかも」と思いました。やっぱり揚げ物はしんなりしてしまうと、味が微妙な感じになってしまい難しい。はすいものわさび風味も、ヘンな感じ。ひじきも味が濃くて、やっぱりしなっとしている。温かければおいしいとも思うのだけれど～～。一凛監修弁当２ posted by (C)家族で眼鏡裏を見てみたら名の知れたお店が作っている。○○○なら、そこで作っている同じ金額の弁当のほうがおいしいんんじゃ？？？とも思いましたが・・・。一凛監修弁当３ posted by (C)家族で眼鏡でも、冬瓜の含め煮と丸茄子についてはしっとりしていて、お皿から食べているようなおいしい感覚がありました。小さく作ってある、酢のきつくないおいなりと、エビの寿司は、なかなか良い。それぞれいろいろな種類をちょっとずつ楽しめるのは良かった。でも期待しすぎはNGだなと思いました。←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年09月01日
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やっぱりうなぎが食べたい。買っちゃった、藤兵衛のうなぎかば焼き！
「今日はうなぎだ！」と思い、渋谷の東急東横店の味のはまとう売り場の藤兵衛にて、鰻弁当を買いました！藤兵衛４ posted by (C)家族で眼鏡国内産うなぎを使用し、産地は宮崎県、鹿児島県、静岡県、愛知県のなかから、季節にあわせて選ばれたものを利用しているそうです。たれと山椒は別添え。藤兵衛１ posted by (C)家族で眼鏡こういう日に限って「本日は食べて帰る」のツレのメール（翌朝食べました）。子供と一緒に楽しく食べました。米は山形県産。藤兵衛２ posted by (C)家族で眼鏡蒸しと白焼きを繰り返してから、たれをつけて丁寧に焼き上げられたというこちらのうなぎのかば焼き。奈良漬は子供は「いらない」とこっちに来ました。お魚屋さんが作る感じの、白身の食感がふっくら、身の味わいがするなと感じるうなぎのかば焼きです。わりとあっさりしているでしょうか？くさみは特にありませんし、上品なお味です。藤兵衛３ posted by (C)家族で眼鏡骨は２回くらい、ちょっと大きくて出しましたが、あとは大丈夫！合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していないそうです。こってり鰻というより、あっさり、たれはきつくなく、焼いた白身魚を食べているような感覚を覚えながらいただきました。でも、おいしかったし、「やっぱりうなぎを食べるのは格別だわっ」て思いました。ツレの分も子供と二人で食べちゃおうかと思いました←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年08月20日
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楽天で人気のピザハウスロッソのピザを何度かリピしています！
楽天お取り寄せを何度かしているピザハウスロッソのピザです。お得なイベントがあると、買いたくなります。冷凍庫にあると場所をとるので、困るのですが、２枚単位で消えていくので、すぐなくなってしまう感覚があります。ロッソ１ posted by (C)家族で眼鏡こちらは薄いクリスピータイプです。ぱりっとしていて、食べやすい。ここのピザは完全に解凍しないと、中央のあたりが少しびっしゃりしてしまって、おいしさが半減します。朝冷蔵庫に入れると、昼食べても大丈夫という感じ。だから、お店の「８分でOK」というあおり文句はいただけないと思う。解凍時間も含めれば、宅配ピザより時間が相当かかり、突然食べたくなった場合はより不便。またピザの大きさは２０センチ。ロッソピザ６ posted by (C)家族で眼鏡でも、オーブントースターは３分間ほどあたためてからピザを投入なので、入れるときにふにゃふにゃしていて、怖い。ロッソ２ posted by (C)家族で眼鏡こちらは、特に周囲がもちっとしているタイプ。解凍はこちらのほうが楽な気がします。具の厚みのせいかしら？ピザは、おまけでチーズがつく場合はたっぷり入れると焼き色もよく、おいしくなる気がします。私はシンプルなマルガリータにたっぷりチーズをのせるのが良いかも。ロッソ３ posted by (C)家族で眼鏡厚みのあるピザソフトピザは、小麦の味がしっかり来ます。どっちが良いかというと、それぞれ違った食感なので、できれば１枚は薄い、１枚は厚いタイプを選びたい。ロッソ４ posted by (C)家族で眼鏡チーズがしっかり伸びます。そこで気を付けたいのが、ピザを焼くときにアルミホイルを敷くこと。チーズはけっこうこぼれてしまいます。やっぱりピザはチーズが伸びてほしい。ロッソピザ５ posted by (C)家族で眼鏡子供が食べるようになったので、３人で２枚でOKでしたが、「もっと焼いて」と言われてしまい、これから３枚になってしまいそうです。マルガリータがシンプルで食べやすく、手頃なお値段なので、これからも送料無料の企画品に、マルガリータをつけていく、そういう買い方になると思う。暑い夏、熱中症に気を付けて ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年07月18日
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行列の人気店、梅丘寿司美登利寿司の父の日限定セットと鯖鮓を食べました！
渋谷マークシティ内の行列店もテイクアウトは行列なしで購入できます。梅丘寿司美登利寿司総本舗では、父の日の昨日、特別に3段重の品を出していましたので、昨日、購入してみました！美登利寿司１ posted by (C)家族で眼鏡3段で3100円。二人分には足りないか？昨日は子どもも試合に出たので、すっかりお疲れ。「まぐろが食べたい」と申していたのですが、まぐろのにぎりの品はテイクアウトでは販売がなかった。父の日のにぎりのまぐろは子ども行き、別途ツレの好きな鯖鮓を追加購入です。美登利寿司４ posted by (C)家族で眼鏡こちらは1050円だったかな？食べごたえがあります。一段目のまぐろに加えて、大好物のあなごも子ども行き。1段目のうに、ツレも子どもも目もくれず私行き。甘エビは主人行き。あとは忘れました。美登利寿司５ posted by (C)家族で眼鏡鯖は厚いし、それなりに美味しい。量もあって、お得はお得なんですが、最近気に入った鯖鮓を食べたばかりなので分が悪かったかな～？美登利寿司２ posted by (C)家族で眼鏡父の日のお重、2段目は、カニ味噌のサラダや、はもの梅あえ、かまの煮物、マグロのとろろがけがありました。こっちのマグロは親行き。子どもははもなどには目もくれず。親的にはうれしい。ツレは、カニ味噌のサラダとはも、気に入っておりました。美登利寿司３ posted by (C)家族で眼鏡こちらが3段目。ネタがないゆえ、下に見ていたおいなりが、意外と美味しかった！リピしたいような気がしました！鯖鮓を残し、おなか一杯になりました。美登利寿司、福巻の記事はこちら！イートインの記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい） 楽天もいきなりメンテナンスだし、パソコンのセキュリティとの兼ね合いも、ネット接続の状況もダメで、本日はようやくUPでした。。。この記事も何度書き直したことか・・・。コメント、遅くなってます～～～。
2012年06月18日
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米吾の吾左衛門鮓で鯖を食べて美味しかったので、他の種類も食べてみたくなる。鯵と蟹を購入♪
渋谷東急フードショーに入っているうちに、他の種類も食べたくなって、ちょっと贅沢だけれど、米吾の「米屋吾左衛門鮓」の漬け鯵 1470円（税込） と、かに 1732円（税込）を購入してしまいました。吾左衛門鮓 鯵 かに1 posted by (C)家族で眼鏡鯵は肉厚の真昆布がまいてあるので気になり（お店のかたにさっぱりしていて好きな人は多いといわれた）、蟹は昆布の種類の違うものを、そして日本一のカニ水揚げ量を誇る境港のものだからチョイス。吾左衛門鮓 鯵 かに5 posted by (C)家族で眼鏡２種類あって、華やか。豪華だ～～～！吾左衛門鮓 鯵1 posted by (C)家族で眼鏡こちら漬け鯵。真昆布をまいてあります。美味しいけれど、昆布は、鯖寿司の真昆布のほうが厚くて弾力があったような気がしないでもない。でも、それでも厚い昆布です。吾左衛門鮓 鯵2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は下の写真の通りです。吾左衛門鮓 鯵 かに3 posted by (C)家族で眼鏡脂はやっぱり鯵のほうがない。でもかわりに、あっさりしていて、食感がこりこりしているような気がする。しまっているというべきか。吾左衛門鮓 鯵3 posted by (C)家族で眼鏡これって鯵ですか？って言いたくなるほど肉厚！！！吾左衛門鮓 鯵4 posted by (C)家族で眼鏡こんなに厚いから、ツレは前回食べた鯖だと思ったそう。ツレは蟹と比べたら鯵派。でも鯖が入ったらどちらかな？楽天でも販売していました。左が鯵。右がカニ！ついているナイフでは上のように綺麗には切れませんでした。吾左衛門鮓 かに1 posted by (C)家族で眼鏡境港から吾左衛門鮓の生産工場までは車で３０分ほど。境港に水揚げされたばかりの新鮮な紅ズワイガニを用いて作られたというカニ寿司。吾左衛門鮓 鯵 かに2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は上の写真を参照ください。吾左衛門鮓 かに4 posted by (C)家族で眼鏡北海道産の白板昆布をめくると、鮮やかな紅ズワイガニ！吾左衛門鮓 かに2 posted by (C)家族で眼鏡これでもかというほど詰まっています。そしてふんわり載っていて、ほろほろ落ちてきて、切りづらいほどです。吾左衛門鮓 かに3 posted by (C)家族で眼鏡甘くてふんわりしていて、美味しい。酢は３種類をブレンドしているそうです。子どもも鯵と鯖の差は、日を置いてしまったので分からないみたい。でもって１位はカニだそうです。私は１位鯖寿司、２位かに寿司、３位鯵寿司の順かなぁ～。迷うところではありますけれど。吾左衛門鮓 鯵 かに6 posted by (C)家族で眼鏡両方、ちょっと個性的で甘めの醤油がついていました。先日UPした米吾の吾左衛門の鯖寿司の記事はこちら！ブロ友仲間、元祖鯖男がご主人の米屋吾左衛門の鯖鮓の記事はこちら！こちらの鯖男さんも喜びそうですよね！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年06月12日
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創業明治35年、米吾の「米屋吾左衛門鮓」の鯖寿司をいただきました♪
ちょうど、昨日から東急フードショーで限定出店をされている、鳥取の鯖寿司（東京の常設でも、日本橋と銀座の三越、明治屋広尾店、東京駅（B1グランスタと１F駅弁屋、上野と池袋のザ・ガーデン自由が丘で売られています）米吾の「米屋吾左衛門鮓」の鯖を食べました！吾左衛門鮓8 posted by (C)家族で眼鏡1本あたり1~2人前で、HPによると、450gで1774円のようです。吾左衛門鮓1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は米（国産：酢飯に適した鳥取県産ヤマヒカリ）、鯖、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、しょゆ、調味料吾左衛門鮓3 posted by (C)家族で眼鏡日持ちは3日間ほど。箱のなかには駅弁でランクイン（ランクインしたのは朝日新聞のGWに食べたい高級駅弁として2位、でも、燻し鯖鮓のほうです）したお店らしく、旅先でも食べやすいよう、お手拭や専用ナイフ(プラスチック）などがついてきています。吾左衛門鮓4 posted by (C)家族で眼鏡しっかりパックされています。吾左衛門鮓2 posted by (C)家族で眼鏡創業明治35年、米吾の歴史は、江戸時代中期の屋号米屋、五代目米屋五左衛門とその妻が、航海の安全と船子の健康に鯖鮓を持たせたのが、山陰名物吾左衛門鮓のはじまりだそうです。吾左衛門鮓5 posted by (C)家族で眼鏡冷凍し解凍するから旨味が生じるらしいです。そう、うまみのある鯖ずし。吾左衛門鮓6 posted by (C)家族で眼鏡北海道産の昆布が非常に肉厚です！！！この真昆布が柔らかく煮揚げてあって、甘くて、食感が良くて、この鯖寿司の味を押し上げています！（主役は鯖なんだろうけれど）吾左衛門鮓７ posted by (C)家族で眼鏡昆布単品で食べても美味しい量が多いけれど邪魔ではありません。ついてきた醤油といただくと、味のアクセントになります。境港の魚、脂の乗る冬季に日本近海で漁獲した「ま鯖」は、ふんわりしていてやわらかく、青臭くなく、そしてほの甘く、酢がきつくない特許製法の熟成解凍を用いて作っているそうです。これが特許製法の効果か吾左衛門鮓9 posted by (C)家族で眼鏡むむむ。米も伯耆大山でとれたヤマヒカリと、まさにその土地ならではの鯖鮓なんですね。お鮨としての調和もとれています。そして、なんかお値段に納得ができます。美味しい！！！これはリピしたいです！ちなみに楽天でも販売されています。やわらかな昆布で巻いた、米吾伝統の鯖寿司。定番商品として人気の逸品です。伝統の味 米吾 吾左衛門鮓 鯖（さば）ランクインしたのは下のバルサミコ酢使いの焼き鯖寿司です。ブロ友仲間、元祖鯖男がご主人の米屋吾左衛門の記事はこちら！こちらの鯖寿司も渋谷の東急フードショーに出店されないかな～。無理そうだけれど。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年06月08日
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中華総菜PAOPAOの福箱で饅頭６種を購入♪
渋谷の東急フードショー内で、期間限定で、ＰＡＯＰＡＯ（パオパオ）の福箱が置いてありました。３種類２個ずつで計６個。食べてみたくなり、買ってみました。ＰＡＯＰＡＯ１ posted by (C)家族で眼鏡６個入って１２６０円でした。蒸し器を用意し、袋からあけてみようとしてびっくり、すべて、電子レンジ用の袋に入っていました。いつも売っている饅頭とは別なのかも。ＰＡＯＰＡＯ２ posted by (C)家族で眼鏡これは電子レンジ用のビニール袋で、そのまま１～２分、かければ良いだけ。そうするとほかほかの肉まんなどが出来上がる。ＰＡＯＰＡＯ３ posted by (C)家族で眼鏡角煮まんは皮：小麦粉、砂糖、大豆粉、イースト、卵黄、ラード、澱粉、食塩具：豚肉、醤油、糖類（砂糖・中双糖・三温糖）、みりん、澱粉、赤ワイン、合成清酒、桂花醤（砂糖、桂花、食塩）、豆鼓、中国醤油、林檎果汁、生姜、ねぎ油（大豆油、ねぎ）、紹興酒、小麦粉、香辛料、膨張剤、調味料、増粘多糖類、カラメル色素ＰＡＯＰＡＯ４ posted by (C)家族で眼鏡甘めのたれ、そしてやわらかい、角煮がたっぷりと入っていました。ちなみに１こあたりの饅頭の大きさは、横浜中華街の饅頭より小さく、中村屋や井村屋より大きめという印象かな？ＰＡＯＰＡＯ５ posted by (C)家族で眼鏡肉まんはＨＰによると人気ナンバー１らしい。皮：小麦粉、砂糖、イースト具：豚肉（国産）、野菜（玉葱：国産、椎茸、生姜）、調味料（醤油、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、魚醤、香辛料）、澱粉、膨張剤。ＰＡＯＰＡＯ６ posted by (C)家族で眼鏡材料的には、肉まんのほうが好感度が高いかな～。ジューシィな豚肉が入っていました。この肉まん、検索してみると楽天でも売っていました。くせのない、食べやすい肉まんでした！ＰＡＯＰＡＯ７ posted by (C)家族で眼鏡子どもは海鮮まんに喜ぶ。黒い色の皮はインパクトがありました。皮：小麦粉、砂糖、イカスミ、イースト、還元水飴、大豆油具：イカ、豚肉、海老、ほたて、調味料（醤油、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、魚醤、香辛料）、春雨、たけのこ、椎茸、澱粉、食塩、乳化剤、膨張剤、酒精、トレハロースＰＡＯＰＡＯ８ posted by (C)家族で眼鏡海鮮らしい香りが強く、イカとか入っているので食感も弾力もありました。材料を見ると、帆立が入っていますが、昔は子どもはほたてが大の苦手だったのですが、気づかないで食べていました。平気になったのかも。電子レンジでチンというのは楽でいい！でもＰＡＯＰＡＯでは定番の、もち豚の焼売（焼売のなかでは一番安いのに）がお気に入りです。（あれ、以前ＵＰしたような気がしたけれど、ヒットしません） ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2012年03月18日
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有田発信可吉の紀州さば浜ずしと煮あなご浜ずしを食べました！
東急フードショーで限定出品されている、有田発信可吉（こうき）さんの、紀州浜ずし さば棒すしと煮あなご寿司を購入しました。紀州浜ずし２ posted by (C)家族で眼鏡試食もさせてくれるので、けっこう人だかりがして近づけない・・・。ようやく試食をして、購入できました。紀州浜ずし posted by (C)家族で眼鏡HPによると紀州さば浜ずしは2人前 1995円。紀州煮あなご浜ずしは1人前で1365円。食べる5分前に冷やしていただくのが良いとのことです。紀州浜ずし さば１ posted by (C)家族で眼鏡さば寿司というと我が家のツレが大好物。そしてこちらとこちらはおそらく我が家以上にさば棒寿司がお好き鯖寿司は、さばとお米の間に大きいしょうががはさんであります。紀州浜ずし さば２ posted by (C)家族で眼鏡全体に上品な味わいですが、しょうが好きのツレには高評価ポイントとして合致、そうでない子どもにはどちらかというとマイナス要素。お米はやわらかく、みっしりつまり、さばは肉厚で、弾力があります。添付されたポン酢醤油につけていただきます。こちら口内炎なので、食べづらい！！！煮穴子寿司は何もつけずにいただく。紀州浜ずし 煮あなご浜ずし１ posted by (C)家族で眼鏡やわらかく煮た穴子の下にはしそ、そして玉子焼き。しそが柔らかく香り、ほの甘く、優しい関西の味に仕上がっているような気がします。紀州浜ずし 煮あなご浜ずし２ posted by (C)家族で眼鏡両方、上品で、贅沢気分でいただくことができましたが、口内炎ゆえに私は少なめ。ほかの家族が食べすぎてしまいました！もちろん、ツレはさば棒ずし派、そして子どもは煮あなご寿司派でございました。私はどちらかというと・・・さばかな？←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）ブログさぼってしまったので一気に3件UPしました
2012年03月05日
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菊乃井の恵方巻は美味しかった！
一方角を見ながら、モクモクと食べ終えなくてはならない恵方巻。美味しい恵方巻を手堅くいただきたいと思い、ワタクシとしてはとっても奮発して、京都の老舗料亭、菊乃井の恵方巻をいただきました。（あ、でも、東横のれん街で購入のため、作っているのはその厨房かも）サロン・ドュ・ショコラのあとって、金銭感覚が狂う気がします。菊乃井 恵方巻１ posted by (C)家族で眼鏡1本あたり1260円でした。菊乃井 恵方巻２ posted by (C)家族で眼鏡竹の包みをあけると、サランラップにくるまれた恵方巻。材料は米（国産）、厚焼き玉子、煮穴子、干瓢、きゅうり、いくら、にんじん、レンコン、ちりめん、椎茸、高野豆腐、のり、胡麻、実山椒、砂糖、澱粉、醤油、醸造酒、みりん、はちみつ、酒、食塩、出汁(昆布・鮪）、酒精、調味料（アミノ酸など）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（ｶﾗﾒﾙ色素）、豆腐用凝固剤。当日限りの賞味期限。菊乃井 恵方巻３ posted by (C)家族で眼鏡ご飯は少なめで、具が多く、のりも柔らかくなっていて、噛みきりやすい。とても食べやすかったです。山椒のくせのある香りと、胡麻の香りがし、味はうすめで、ほんのり甘めのつくり。飽きさせない味わいですが、醤油をつけてもいい感じ。菊乃井 恵方巻４ posted by (C)家族で眼鏡京都では、節分の日には疫を払い、運をつけるという意味合いから、運がつくように"ん”のつくたべものが食べられてきたそうです。しかも末広がりになるように２つ"運”を入れたそうです。この恵方巻の場合は、レンコン、にんじん、かんぴょう、ちりめん、なんてん（いくら）がそれにあたるそうです。あれ？５つなんですが・・・。菊乃井 恵方巻５ posted by (C)家族で眼鏡やわらかい煮あなご。存在を感じなかったにんじん。甘い穏やかな干瓢と玉子焼き、さっぱりするのかな？と思いつつのきゅうり、もっと欲しかったイクラの味、酸味になじむレンコンとしらすを感じながら、楽しく食べ終えました。恵方巻だけでおなかいっぱいになるかな～と思いましたが、これだけでは足りなくて、肉と野菜の牛乳スープなど、作っておいて良かったと思いつついただきました♪欲が深いですが、今年の疫がこれで払われ、沢山運がついてくれるといいです～以前ワタクシがＵＰした菊乃井の子もち鯛の記事はこちら！以前食べた恵方巻の記事→2011年、2010年今年のブロ友さんの節分関係の記事はこちらとこちらとこちらとこちら！
2012年02月04日
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世田谷 鹿港（ルーガン）の中華蒸しパンはやっぱり好み！
時々すごく食べたくなる手作り台湾肉包のお店、鹿港（ルーガン）の肉包、餡饅、饅頭（黒糖）、饅頭（プレーン）をツレが大量買いしてきてくれました！鹿港 肉まん あんまん posted by (C)家族で眼鏡肉まん（1個あたり140円）とあんまん(1個あたり120円）と～鹿港 黒糖まん posted by (C)家族で眼鏡饅頭（黒糖）、1個あたり80円鹿港 饅頭 posted by (C)家族で眼鏡そして饅頭（プレーン)、1個あたり70円おすそ分け分も含むため沢山になっちゃいました。鹿港は人気店で、売り切れのため買えないこともありました。「買えました。でも重いです」と、途中、つれからメールが来ました。鹿港 肉まん１ posted by (C)家族で眼鏡まずは肉まん。この大きさで140円はすごい。具は国産の豚肉使用、台湾油ネギのみ。粗引きなので、口のなかでコロコロとした食感が残ります。臭みのない豚で、かつ、脂身はそう強くはないです。鹿港 肉まん２ posted by (C)家族で眼鏡ネギは日本のたまねぎとは違った形で、あま～いタイプではありません。皮が美味しくて、ふっくらしていて、すごくシンプルな美味しさを持つ豚まん。個性がある肉まんで、ワタクシども一家は大好きです。鹿港 あんまん１ posted by (C)家族で眼鏡「あんまんは買ってこないから～。確か粒餡だよな？」と言いおくツレに待ったをかけた私。「ちょっと待って！鹿港のあんまんは漉し餡だった筈！自分のブログで調べてみる！！！」鹿港 あんまん２ posted by (C)家族で眼鏡あんまんは漉し餡派の我々の主張にあった、漉し餡のあんまん。ふつうの餡子とは違い、別のクリームっぽい感覚があるような気がします。十勝産小豆を使用した黒ゴマの入ったもの。甘めの皮とよくあいました。これで120円はコスパいいなぁ～鹿港 黒糖まん１ posted by (C)家族で眼鏡こちらは黒糖まんです。蒸してふんわり、黒糖のやさしい甘みがあります。鹿港 黒糖まん２ posted by (C)家族で眼鏡決め細やかな生地で、そのまま食べて美味しくいただけます。蜂蜜とかとも相性が良いです。カロリーも低いそう。鹿港 饅頭１ posted by (C)家族で眼鏡こちらはプレーンの饅頭（中華蒸しパン）。小麦粉、ショートニング、スキムミルク、イースト菌の材料で、こねあげから４時間かけじっくり発酵させてつくりあげたそう。鹿港 饅頭２ posted by (C)家族で眼鏡やはりキメの細かい、弾力のある饅頭。そしてそのままでも甘みがあって、いけます。間に何か挟んでサンドイッチにしても良い饅頭。今回は圧力釜でラクな焼き豚を作って、キャベツをはさんでいただきました。鹿港 饅頭３ posted by (C)家族で眼鏡もちろん、すべて蒸して食べてこそ美味しい饅頭たちかと。保存料も着色料も使っていないし、お値段的にもデイリーに可能なのが、うれしい。近ければもっと利用しているに違いないです。今回のあんまんの件、「いや～あんまんを買わないところだった。記録としてブログは優れているねぇ」と誉められて、どや顔になるワタクシ。今までの記事は1回だけれど、この店はその後も何度かリピして、今後もきっとリピするお店かと思います前回の記事はこちら！ スパイの台湾旅行の記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2012年01月14日
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５５１蓬莱の海老焼売と餃子を食しました♪
豚まんや焼売で有名な５５１蓬莱の海老焼売と焼餃子を購入しました♪先日日帰りで宝塚に行く用事がありまして、新大阪駅にて、お土産に購入（豚まんも購入しましたが、画像なし）551蓬莱 焼餃子2 posted by (C)家族で眼鏡目の前で豚まんを作っている姿を見るのはなかなか楽しい。冷凍より作りたてがいいと思います551蓬莱 焼餃子１ posted by (C)家族で眼鏡焼き餃子は小振りですが１０個でたれがつき２６０円でお求めやすいです。荒切りカットの豚肉と新鮮なキャベツやハクサイ、ニラやニンニクやショウガ入りです。551蓬莱 焼餃子3 posted by (C)家族で眼鏡肉のジューシィさは抑えめですが、食べやすい、皮の存在がしっかりある餃子でした。確かに揚げ餃子にしたら美味しそうな感じがしました。551蓬莱 海老焼売１ posted by (C)家族で眼鏡「ぷりっぷりのエビ焼売は当店お勧めで～す」のかけ声につられて買ってしまった、海老焼売。１２個入りで６００円ですが、１こあたりが一口サイズとはいえ、とても小さいです。551蓬莱 海老焼売２ posted by (C)家族で眼鏡「これだけ？」という感じがしなくもないです。551蓬莱 海老焼売３ posted by (C)家族で眼鏡海老と豚肉と玉葱のコラボです。確かに海老はざっくり切ってあり、ぷりぷりの食感があり、豚肉ともマッチしていて、くさみもなく、美味しいです。すぐれたお味かと思います。551蓬莱 海老焼売４ posted by (C)家族で眼鏡とはいえ、やっぱり甘～い玉葱と豚肉のコラボを楽しむには、１こあたり海老焼売の三倍はあり、以前ご紹介した６個で３９０円の、１０個で６５０円の焼売のほうが、いいような気もします。ただ、味的に豚まんと同じ系統なので、一緒に大量に買い込むと、飽きちゃう可能性もあります。恐らく、豚まんや焼売は、海老焼売と餃子と組合わせていて、いいように思います。でも、海老焼売と餃子の組合せで買うよりも、やっぱり豚まんと焼売が欠かせない気がします以前ご紹介した551蓬莱のちまきと焼売の記事はこちら！日経プラス１で２位をとった豚まんの記事はこちらとこちら！ ブロ友さんの５５１蓬莱の記事です。Belgische_Pralinesさんの豚まんと焼売の記事はこちら！海老焼売とちまきの記事はこちら！ヴェルデさんの豚まんの記事はこちら！本日フォト蔵、メンテナンス中のようです。画像が見えないかもしれませんごめんなさい！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2011年12月04日
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広島県宮島の、「うえの」のあなごめしを食しました♪
広島県の宮島の名物は、あなごめし。ツレが広島から、創業１００年を越す老舗、うえののあなごめしを買って帰ってきてくれました。うえの あなごめし６ posted by (C)家族で眼鏡大好きなあなごめしは、買い逃しのないように、ツレは事前に予約をして望みました。新幹線のなかでも食べて、購入は全部で４折。出来たてを食べて「美味しい」と報告メールが来ましたよんうえの あなごめし１ posted by (C)家族で眼鏡予約はしてあっても、予約のない人と同じで、行列をして買い求めたそうです。うえの あなごめし２ posted by (C)家族で眼鏡お弁当のかけ紙はそれぞれ違っていて、楽しいです。一折あたり１４６０円（税込）うえの あなごめし３ posted by (C)家族で眼鏡たっぷり入っていました。冷めても美味しいというコンセプトがあるそうです。あなごは、炭のかおりがして、香ばしい。うえの あなごめし４ posted by (C)家族で眼鏡ごはんは色のついた、ほのかな味わいのあるものです。別にご飯のところが厚いわけではないのですが、あなごの量もごはんも、量がたっぷりしています。うえの あなごめし５ posted by (C)家族で眼鏡欲を言えば、ご飯の量をさらに少なくして、同じ量のあなごだと嬉しいかも！！！でも、これは「うえの」の創業当時の形や大きさを引き継いだ、歴史ある量なのだそうです。このへぎの折り箱は北海道の間伐材であった「しなの木」を使っていて、香りがうつるのだそうです。そういえばほのかに木材的な香りが移っているような・・・。うえの あなごめし７ posted by (C)家族で眼鏡香の物のバラエティに富んでいて、これは量の多いあなごめしとのアクセントとして必須です。奈良漬けはお酒の香りが強いです。たっぷりの量でしたが全部食べてしまいましたあなご好きなあのかたは、ご主人と分けられるといい量かも（あ、でもご主人的には量が少なくなっちゃうかも）昔からの王道な駅弁という感じです。これは、長旅の電車のなかで食べたい箱折です広島に行くようならリピしたいし、「また行くときは買ってきてね」と頼んだワタクシたちでした ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年12月03日
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レストランＯＧＩＮＯの仔牛のカレー（限定）
東急限定出店中に買っていたレストランＯＧＩＮＯの仔牛のカレー。５８０円だったでしょうか？（覚えのためにＵＰ）OGINO 仔牛のカレー posted by (C)家族で眼鏡一人で、少し温めて味見をしていたら、子どもに見つかり（夕飯の席で「一人で美味しそうなカレー食べている！！」と）、責められ、残りを明日食べていいよという羽目になってしまった。OGINO 仔牛のカレー２ posted by (C)家族で眼鏡とても濃厚で、甘味ととろみのある、欧風カレーです。仔牛の肉は分解し、カレーのなかに分散しています。まさにフレンチのカレーという王道を行くような感じです。ご飯によくからみ、美味しい！でも、ツレは中村屋系のインドカリーのほうが好みなので、一口食べて満足。OGINO 仔牛のカレー３ posted by (C)家族で眼鏡子どもは夢中で食べ、「美味しい、美味しい」と連呼し、あっという間に食べ終え、満足したらしい。東急限定だけれど、また出て欲しいカレーなのでした！レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！グラタン、ピクルスの記事はこちら！豚レバー燻製の記事はこちら！豚のリエットの記事はこちら！ブリュット・ロゼさんの素敵にアレンジされたパテの写真はこちら！もあさんのパテの記事はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです） 札幌の今井丸井にＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルが常設出店しているとのこと。北海道のスパイが早速体験、スイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！リヨン風サラダの記事はこちら！ガレットとコロッケの記事（下のほうです）はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年11月21日
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レストランOGINOの豚レバーの燻製を購入しました♪
レストランＯＧＩＮＯのお惣菜を、渋谷の東急フードショーでまたまた買い求めることができました限定出店中です。私のお気に入りのレバームースは今回はありませんでしたが、いろいろあるなかから、今回は、豚レバーのスモークを買ってみました。（人気の豚肉のリエットはありましたので購入しました）レバーは苦手気味、食べる機会が少なくなりがち。OGINOのものなら、臭みがなく安心して楽しく家族で食べられそうだと思いました。鉄分補給ですOGINO 豚レバー燻製 posted by (C)家族で眼鏡材料は、茨城県産の国産豚レバー、塩、砂糖、スモークチップ（さくら）で、１５０ｇで５５０円＋税。１５０ｇといえば、けっこうな量があります。写真は塊ですが、ハムのようにスライスされていますので、使いやすいです。ちなみに、豚レバーは鉄分が豊富、風邪予防と美肌効果にも効果があるらしいです。OGINO 豚レバー燻製2 posted by (C)家族で眼鏡このスモークレバーを買って、何かクラッカー類をと思って探していたら、急にRitzが食べたくなり購入。すっごく久しぶりです。リッツの上にスモークレバーをのせて食べる。ううう、ワインとすごくあいそうです！程よい塩分に、臭みが抑えられ、食感は弾力を残し、いただきやすい。レバーには、個人的にもう少し甘味が欲しいので、リッツの甘さともあいました。翌日は、サラダ菜とトマトと軽くチーズをのせて焼いた胡麻入りトーストとともにいただきました。子ども的にはどちらでも美味しかったそうです。ツレは大好きだけれど、身体の数値を考えて、控えめにいただいておりました。ちなみに、パテ・ド・カンパーニュ、豚肉のリエット、ピクルス、仔牛肉のカレー、鴨モモ肉のコンフィなどが販売されていました。レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！グラタン、ピクルスの記事はこちら！ブリュット・ロゼさんの素敵にアレンジされたパテの写真はこちら！もあさんのパテの記事はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです） 札幌の今井丸井にＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルが常設出店しているとのこと。北海道のスパイが早速体験、スイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！リヨン風サラダの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年11月06日
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豚まんで有名な５５１蓬莱の焼売とちまきを購入しました♪＋自由軒のコロッケもです♪
豚まんで有名な５５１蓬莱の焼売とちまきを買いました♪ちなみに、画像はありませんが、豚まんも買いましたよ～もちろん。５５１ＨＯＲＡＩ 焼売 posted by (C)家族で眼鏡焼売の材料は、豚肉、玉葱、澱粉、小麦粉、しょうゆ、食塩、砂糖、香辛料、大豆粉、調味料（アミノ酸） ５５１ＨＯＲＡＩ 焼売２ posted by (C)家族で眼鏡１０個入りで６５０円です。１個あたりが大きめ、もちもちとしていて、ジューシィで、甘味があって、美味しくいただきました。５５１蓬莱 ちまき posted by (C)家族で眼鏡ちなみに、５５１蓬莱ではちまきも買いました。３個で１０００円。栗を選びました。栗は子どもがとても気に入りました。５５１蓬莱 ちまき２ posted by (C)家族で眼鏡豚肉と栗が入って、かすかに八角の香りがします。栗はとても柔らかい感じがします。５５１蓬莱 ちまき３ posted by (C)家族で眼鏡子どもが「栗甘くてうめ～！！！」と感激いたしておりました♪お店は違うけれど、創業明治４２年、名物カレーの自由軒のコロッケは１枚、５０円です。自由軒 コロッケ posted by (C)家族で眼鏡ちなみにカレーやソースなどが楽天でも扱われていました。コロッケには、じゃがいも、玉葱、挽肉が入っているそうです。自由軒 コロッケ２ posted by (C)家族で眼鏡昔懐かし系のとろみのある、そして甘さのある、味付けのあるコロッケでした！←こんなブログですが良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2011年10月25日
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王子サーモンのサーモントラウト、越後酒粕漬と西京漬の切り落としはすごく美味しかった！
銀座の王子サーモンの直営店に参り、お得に切り落としを手にいれました。スモークサーモンではないけれど、サーモントラウトの○○漬けの切り身の味は濃いし、沢山入っていて、嬉しい。王子サーモン サーモントラウト 切り落とし２種 posted by (C)家族で眼鏡越後鮭粕漬けと西京漬け、どちらも美味しそうで一つに選べませんでした。重かったけれど、持ち帰った甲斐あり！本来１袋１０５０円だったかな？休み前でセールになっていたかもしれません。王子サーモン 越後酒粕切り落とし １ posted by (C)家族で眼鏡こちらが酒粕のほう。こういう○○漬けは焼けるのが早いから要注意ですね。でも表面がからっとしていて、でも脂がのっていて、かつ独得の歯ごたえはたまらない。ごはんもすすむ！王子サーモン 越後酒粕切り落とし 記載 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は１週間程度だったでしょうか？冷凍しておけば、もっともつと言われました。でも、食べきる自信あり。案の定、冷蔵期間で軽く消費してしまいました。王子サーモン 越後酒粕切り落とし ２ posted by (C)家族で眼鏡ほの甘くて、酒粕の香りがして、王子サーモンですし、鮭の味がさすがに良いというべきでしょう。名酒の産地・米処の越後の酒粕を使っていて、なんとなく気分も豪華。切り落としなので、１切れが小さい。でもカマのほうでなければ、お弁当に入れるのに丁度良い大きさで、かつ味がついているから、冷めても美味しい。王子サーモン 西京味噌 切り落とし １ posted by (C)家族で眼鏡もちろん、西京味噌だって美味しい。次回、酒粕か、味噌かっていったら、やっぱりどちらにしようか選べない。両方買っちゃいそうな気がする。王子サーモン 西京味噌切り落とし 記載 posted by (C)家族で眼鏡味噌も甘くて、こくがある。美味しい。４００グラムはいていて、量がたっぷりあるので、３人で食べても物足りない感がなくて嬉しい。また、こういう味は、焼いてからすぐ食べ終わらなくても、あとでおにぎりして食べたり、茶漬けにしても美味しいから、安心して焼ける。王子サーモン 西京味噌 切り落とし２ posted by (C)家族で眼鏡昼なら、余るくらいです。家族も喜ぶし、また機会があったらリピいたしたいものですちなみに、苫小牧工場で、本日と明日がセールみたいです！王子サーモン、「サーモンカツ」の記事はこちら！北海道のスパイが買われたスモークサーモンの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年08月27日
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はなにしきど（花錦戸）のまつのはこんぶをいただきました♪
大阪の創業６０年の料亭、はなにしきど（花錦戸）、まつのはこんぶをいただきました！関西の塩昆布では、以前ご紹介した、（ヴェルデさんや、ロシアンでキャットさんも）、「神宗」、「舞昆のこうはら」、「花錦戸」（料亭は大阪のヒルトンプラザなどにあるらしい）の三つが、こちらの記事によると、とても有名なのだとか。材料は昆布、醤油、すっぽんエキス、山椒、砂糖、塩、酢、調味料、甘味料（カンゾウ）、酸味料花錦戸 まつのはこんぶ１ posted by (C)家族で眼鏡花錦戸は、創業６０年の料亭錦戸がやっているらしく、滋味豊かなすっぽん鍋は有名なようで、まつのはこんぶの材料にもすっぽんエキスとありますね。なんか豪華で、力が出そうです。ご飯にかけてみましたら、昆布が松の葉のように細く切られ、見た目も上品、味的には、関西の料亭らしく、薄味といえるでしょうか？とても上品です。花錦戸 まつのはこんぶ３ posted by (C)家族で眼鏡ごはんにまぜてまぜていただくと、ふんわりあまくごはんに味がつき、昆布の自体の味わいが口に来ます。う～ん。お茶漬けとかに使うには、パンチが弱いかな。それに、あまりまぜて時間をおくと、味わいがふやけて、なんとももったいない。やっぱり熱々のご飯に食べられるだけをいただくのが美味しい、適した食べ方かと思います。花錦戸 まつのはこんぶ２ posted by (C)家族で眼鏡蓋には、平仮名で赤い四角のなかに「はなにしきど」、緑の四角のなかに「まつのはこんぶ」と書かれ、風流だし可愛いけれど、困らされました。というのは、そんなに固くしめていないのに、冷蔵庫から取り出し、ふたたびいただこうとすると、開けづらくなってしまうからです。毎回お湯で蓋をゆるめるのではたまらないかなと思い、現在はサランラップをかけた状況ですこれでイライラも解消し、楽して美味しくいただけるようになりました同じく、sunny_funnyさんの花錦戸のまつのはこんぶの記事はこちら！ よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年08月21日
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アド街ック天国の松陰神社前特集で気になっていた大阪寿司 美の輪寿司の寿司を購入しました！
アド街ック天国の世田谷線、松蔭神社前特集で出ていた「美の輪寿司」、フラウラ（ｆｒａｏｕｌａ）の近くにあるので、パンを買う用事のついでに買って参りました。（ツレからは「よくそんな情報を覚えているもんだね」と呆れられる）美の輪寿司 伊達巻 posted by (C)家族で眼鏡大阪寿司ということです。店頭に種類は多く、箱すし、おいなり、茶巾、太巻きなど、色々心惹かれるものも多かったのですが、ツレの要望もとりいれ、伊達巻き、ばってら、鉄火巻きの３種を購入しました。伊達巻きが大きくて、お値段も高く１５００円くらいだったかな？鉄火巻とバッテラは３桁だった気がします。すごい記憶がまばらです。ともかく３つ買って２８００円ちょっとだった記憶あり。美の輪寿司 包み posted by (C)家族で眼鏡作り置きはなく、注文を受けてから作りはじめます。すでに注文しておられるかたも多く、けっこう待ちました。そうしている間も電話注文が来ているので、私の場合は、まず注文してからフラウラに行く、あるいは、電話注文してから購入というのが正しいやりかたのようです。まずは子ども一押し！鉄火巻。美の輪寿司 包み２ posted by (C)家族で眼鏡それぞれ切り分けて、食べやすい状態で包んでくれます。プラスチックの箱はなし、紙であくまでも包む。美の輪寿司 鉄火巻 posted by (C)家族で眼鏡たっぷり具が入っています。わさびはきつくなく、子どもでも美味しくいただいていました。（子ども的には生姜よりわさびのほうが、和麺ものでも好きだそう）美の輪寿司 鉄火巻２ posted by (C)家族で眼鏡酢の味は強くなく、ほの甘いのが大阪寿司の特徴かな？ごはんと海苔は軽やか、でも鮪はしっかり味があり、子ども一押しも納得！美の輪寿司 ばってら1 posted by (C)家族で眼鏡次はツレ一押し。ばってら。美の輪寿司 ばってら2 posted by (C)家族で眼鏡鯖男パターンと同じく、ツレも鯖寿司が好き。でも鯖棒寿司だと、お値段もし、量もそれなりにあるので、ばってらを頼みました。美の輪寿司 ばってら3 posted by (C)家族で眼鏡１０００円切っていたかと思うのですが、それなりに肉厚です。そして味わいも上品。鯖くささがなく、ほの甘く、上品に仕上がっていました。美の輪寿司 伊達巻１ posted by (C)家族で眼鏡最後は私一押し、伊達巻き。この卵も、お店でちゃんと焼いていました。甘いけれど、それぞれの具の調和が良く、卵好きの私も満足な食べ応え、お味でした。美の輪寿司 伊達巻２ posted by (C)家族で眼鏡具も卵もふんわり感があり、ところどころ、醤油の味が効いていますが、全体的に優しい味わいです。切ったところによって、具の入り方に差がありましたが、それはそれで、どことっても美味しかったです。量が多いので、翌日まで残ってしまいましたけれど～。美の輪寿司 伊達巻３ posted by (C)家族で眼鏡いい素材を持ってきて勝負というより、丁寧な手作業と味付けによるバランス感覚で、美味しい味わいにもってきているという印象あり。おいなりや、納豆巻など含めればお安い設定になり、棒寿司系を頼むと高級にもなる。それぞれの目的に応じて買い求められる感じがします。できればもっといろいろな種類が食べたい。大人数で、もっと種類を食べたいお寿司たちでした！ちなみに、このご一家は信州、長野のご出身のようです。（お店に行けば分かる）美の輪寿司（大阪寿司）東京都世田谷区世田谷4-1-103-3413-4701 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年08月16日
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竹風堂の栗強飯（くりおこわ）は、栗ともちもちおこわのコラボ♪
長野では、小布施、創業明治２６年の竹風堂の栗おこわも購入いたしました♪長野の東急百貨店のＢ１Ｆで、たきたての栗おこわを購入することができます。竹風堂 栗おこわ1 posted by (C)家族で眼鏡３人前で１８９０円。（ちなみに桜井甘精堂の栗の木テラスでは栗おこわは置いていませんですし、東急百貨店では小布施堂も桜井甘精堂、どちらも置いていません～）手に持つと「ずしん」と重い。１回で３人で三人前は食べきれないほど、けっこうな量が入っています。竹風堂 栗おこわ posted by (C)家族で眼鏡翌日だとごはんが固くなってしまいます。また、２人前だとおつけものが入っていますが、３人前からは入っていません。この栗おこわは人気で、ひっきりなしにお客様の買い求めがあります。もちもちっとした食感のごはん。つぶは多少固め。栗も固めですが、シロップ漬けがされているのか、とっても甘い！！！栗おこわは、見た目通り、とてもシンプルです。竹風堂 栗おこわ２ posted by (C)家族で眼鏡ストレートな「栗重視」な作り、味わいがたまらなく栗女、栗男の心を浮き立たせる！「やっぱり栗とおこわは、すごくあう！！！だから美味しい！」と子どもも感動で食べておりました。冷凍だと楽天のお取り寄せがあります～♪過去に私が書いた竹風堂の栗ざさ（とかき氷）の記事はこちら！栗粒あんのどら焼き山の記事はこちら！Belgische_Pralinesさんの竹風堂の記事はこちら！バームクーヘンさんの竹風堂の旧軽井沢で召し上がった栗のソフトクリームの記事はこちら！どら焼山はＳＡやＰＡでも購入できるそうです。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年08月14日
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吉祥寺みんみんにて生餃子3人前を買い、厚い皮を楽しみました！
以前、イートインで食べたぎょうざとチャーハン（写真は生餃子と調理後になりますが）をご紹介した、ハモニカ横丁にある吉祥寺みんみん。先日久々に生餃子を購入いたしました。吉祥寺みんみん 餃子３ posted by (C)家族で眼鏡こうやって餃子を心置きなく買うのも、子どもが餃子を好きになってくれたおかげです～！吉祥寺みんみん 餃子１ posted by (C)家族で眼鏡1人前が5個。餃子は大きいタイプです。生餃子を購入しましたが、1人前あたり400円を切っていました。ちなみに焼き餃子も売っていますが、生のほうがお安いです。吉祥寺みんみん 説明 posted by (C)家族で眼鏡作り方を忘れてしまったので、説明書をもらいました。熱したフライパンに油をしいて、くっつかないように並べる。お水ではなく、お湯をぎょうざがかくれるまで注ぐのがポイントかな？吉祥寺みんみん 餃子２ posted by (C)家族で眼鏡ぷっくりしていますでしょ？お湯にいれてふたをして、３～４分蒸らしたような。そのあとお湯は捨てて油をかけ、こげ色をつけて出来上がり。吉祥寺みんみん 餃子５ posted by (C)家族で眼鏡もう少し、かりっと仕上げたかった！でも、皮が厚く、もちもししています。下味もついていますが、にんにくは使われていないらしく、細かくきざまれた野菜がしっかり多く入っていました。にら系はなしです。ついてきた、ラー油を加えた醤油をつけていただきました。吉祥寺みんみん 餃子４ posted by (C)家族で眼鏡１つあたり大きいので、個人的には3個でも満足できましたが、あまったので全部で4個食し、ツレが6個、子どもが5個という感じでしょうか。コスパいいな～って思いました。がんばってすっぴんで買いに行かれたけれど、料理上手なhusが焼かれたみんみん餃子の初体験の記事はこちら！ よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年08月02日
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福島県福島市土湯温泉の地養温泉卵「ガンバ卵ショ！」♪
たしか東急東横店のクロワッサンのお店の催事で、「あ・福島だ！」って思って買ったのがこちらの、森山おんせんたまごの「ガンバ卵ショ！」です。土湯温泉「ニュー扇屋」の源泉仕込みだそうです。(美肌・温泉セレブはご存知かも）源泉は炭酸水素塩泉。高温で塩分を含むその源泉ゆえ、温泉たまごづくりに最適だそうです。卵は契約の地養卵を使っているそう。ｶﾞﾝﾊﾞ卵ショ posted by (C)家族で眼鏡食感がしっかりあって、味わいが濃厚でした！クリーミーとも言えるかもしれません。そもそも我々、卵好き一家には嬉しい温泉卵の味わいでした。 自宅で温泉卵作っちゃおう♪卵を入れて熱湯を入れるだけ♪【温玉ごっこ】自宅にあるこちらの温玉ごっこ、手軽に温泉卵が作ることができて、ありたがいけれど、やっぱり特別の温泉＋契約地養卵（原料に蔵王地養卵使用）にはかないません～！まるで別物のようでした。（福島県産卵を利用の「ふくたま」もあるそうです）「ガンバ卵ショ！」という福島の方言を使ったインパクトのある名前は、平成８年の福島国体にあわせて作ったからだそうです。この、福島の森山の卵卵ショップのネット販売にて、「ガンバ卵ショ！」は、５月３１日まで東日本震災応援企画で、お求めやすい価格になってるそうです。。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年05月19日
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秋田の林泉堂の横手やきそばを食しました！
東北のものに目が行く今日この頃。あ、秋田だ～っていうことで、林泉堂の横手焼きそばのパッケージを見ると、積極的にコンクールに出されて、その手のマークが沢山ついていました。２００１年の秋田特産品開発コンクールにて優良賞、観光連盟会長賞を受賞し、国際食品モンドセレクション２００９年において焼きそばとしてはじめて金賞受賞、ヨーロッパの食品品評会にてiTQi２０１０年において麺製品において過去最高評価二つ星にかがやいたそうです。う～ん、素晴らしい。横手焼きそば１ posted by (C)家族で眼鏡ふつうの焼きそばと同じで、肉と野菜を炒めたあと、麺を入れます。ただ添付ソース半分を、はじめに入れ、ほぐすことからはじめます。ふつうの焼きそばよりも、色が沈んだ黄色をしていて、ほぐれにくいです。ソースは、しょうゆのようにさらさら！ほぐれて水分がなくなったら、あとの半分を様子を見ながら入れていきます。横手やきそば 林泉堂 posted by (C)家族で眼鏡肉と野菜を大量に入れたので（二人分の麺ですが、三人分で多いくらいの量が出来上がります）、全部ソースは入れました。（多すぎなので、我が家では肉と野菜で多少塩胡椒をします）横手焼きそば２ posted by (C)家族で眼鏡林泉堂ソースも自社製造にこだわったそうで、魚貝エキスとありました。大量に出来上がりました。野菜と肉のなかに麺が埋まっている感じです。そのうえに、写真のとおりに目玉焼きをのせてみました。半熟のほうが良かったのですが、焼きそばを作っているうちに忘れてしまいました（苦笑）横手焼きそば３ posted by (C)家族で眼鏡野菜のなかの少しの麺は、ほぐしても弾力があるので、「あ、入っている～」と分かりました。ソースがあっさりしていて、通常の焼きそばとは違った味わいだと分かりました。通常の焼きそば、好きですけれど、これも美味しいですね！ 楽天でも取扱いがありました！ う～ん、半熟に作らなかったのが改めて悔やまれる～ ちなみに成城石井で一袋２人前、３４１円プラス税でした ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年04月25日
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山形の米沢牛のお弁当とメンチ♪
もうお弁当箱もないので、作ったお店は分からないのですが、先日まで渋谷の東急フードショーで催事で限定期間出店されていたお店の、米沢牛の弁当とメンチカツを買っておりました！東北のお肉、美味しいですよね！なかでも米沢牛は知名度も高いあこがれ銘柄こちらは米沢牛二色弁当 １３００円＋税お肉がつやつやしています～お店でお肉を焼いていて、ある意味、実演販売でした。米沢牛二色弁当 posted by (C)家族で眼鏡米沢牛のスライスした焼き肉と、甘辛に煮たやわらかい肉と２種類入っていました。焼き肉は脂ののったお肉を食べている～という感じがしました。甘辛のお肉はごはんと口馴染みよくほろほろといただけました。米沢牛二色弁当２ posted by (C)家族で眼鏡「ああ、なんて私は贅沢なものを食べているんだ～」って、一つのお弁当を子どもと分け合いながら満足感に浸ることができました。米沢牛メンチカツ posted by (C)家族で眼鏡米沢牛のメンチカツは３個で５００円＋税薄めで少し小さめなメンチカツですが、それでも設定値段的にありがたいお値段です。脂がしっかりのっています。もう少し若ければもっと美味しくいただけた気もします。味がしっかりついているわけではないので、ソースをかけて食べたほうが美味しい気がします。米沢牛メンチカツ２ posted by (C)家族で眼鏡子どもも、お肉のお弁当を見て、喜んで「豪華だ」と叫び、２つにわけられても贅沢感に浸っておりました。米沢牛を美味しくお手頃にいただけて、嬉しい品揃えでした。人がとぎれず人気があるような印象を受けました。 ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年04月22日
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レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス
本日まで東急フードショーに限定出店中だったレストランＯＧＩＮＯのお惣菜をリピ買いしていました今回ははじめて購入のグラタンとピクルスを紹介します。（エゾジカのカレーはリピいたしました）OGINO 仔牛のグラタン posted by (C)家族で眼鏡仔牛とポテトのグラタンは６３０円。自宅で暖めるタイプでした。仔牛は細やかなミンチになっています。ＯＧＩＮＯ 仔牛のグラタン２ posted by (C)家族で眼鏡上にはマッシュされたポテトが入っています。ＯＧＩＮＯ 仔牛のグラタン 焼いたあと posted by (C)家族で眼鏡焼き色がついていますが、もっとぐつぐつになるまで暖めたほうが良かったとちょっと後悔しておりますが、ミンチの細やかな食感、かつ肉汁がしたたり、お洒落なフレンチランチ的な味わいが家庭でも仕上げることができました！ＯＧＩＮＯ 仔牛のグラタン 中身 posted by (C)家族で眼鏡子どもはポテトとチーズの組合せが好きですし（私もだ・・・）、それをもっとこくのある感じで仕上げたこのグラタンは味わい的にはなかなかでしたＯＧＩＮＯ ピクルス posted by (C)家族で眼鏡これは北海道のスパイがすでに偵察をしたピクルスと同じかな？ＯＧＩＮＯ ピクルス 中身 posted by (C)家族で眼鏡さっぱりしていて、酢がきつくなく、しゃりしゃりとした野菜の食感がよくて生感がありつつ、ほの甘くて、気に入りました実は実家にもＯＧＩＮＯのエゾジカのカレー、このグラタン、ピクルス、レバームースを差し入れましたが、なかなかの好評でした。レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！ブリュット・ロゼさんの素敵にアレンジされたパテの写真はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです） 札幌の今井丸井にＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルが常設出店しているとのこと。北海道のスパイが早速体験、スイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年04月13日
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レストランＯＧＩＮＯの蝦夷鹿肉のカレー、レリーヌ、レバームースを食しました。
以前、感動してリピ買いをしたレストランＯＧＩＮＯのお惣菜が、東急フードショーに限定催事出店していてびっくり！即買いでしたもしかしたらまたリピかも。北海道産のエゾジカのパテ（６３０円）とカレー（６３０円）。そして、前回感動のレバームースを購入。OGINO 蝦夷しかのカレー４ posted by (C)家族で眼鏡蝦夷シカのカレーは、カレーの炊き出しへ、売り上げが一部寄付されるということです。OGINO 蝦夷シカのカレー１ posted by (C)家族で眼鏡こういうカップで売っていました。こだわりのご飯つきもありましたが、うちは被災地の岩手県産、特別栽培米の無洗米を生協で購入中なので、自宅のご飯をチョイス！（被災地頑張れ！）ＯＧＩＮＯ 蝦夷シカのカレー２ posted by (C)家族で眼鏡あけるとこんな感じです。エゾシカ肉を細かくミンチにして赤ワインとお野菜で煮込んだとのこと。ちなみにＯＧＩＮＯがプロデュースした北海道のヴィヴィルアンサンブル（覚えにくい名前だが、ビビるアンサンブルと記憶すれば忘れまい）498円／210ｇとのことなので、１００円＋お店のかたの好意価格が寄付されるのかな？OGINO 蝦夷シカのカレー３ posted by (C)家族で眼鏡ルー的にはの写真だと半分くらいです。この量を一人で食べると、女性的には量があると思います。蝦夷鹿だから子どもは食べないかと思ったら、「食べる！」と断言。食べた途端、「すっげ～うめ～～っ！！！」と叫ぶ。そうなんですよ。美味しい。独得の味わいで、辛いわけではなく、でも深みのある味わい。よく煮込まれて、コクがあります。OGINO 蝦夷しかのカレー５ posted by (C)家族で眼鏡とろとろで、お肉も柔らかいです。これは～リピしたい味わいですが、こってり感もあるので確実にカロリーは高そう。蝦夷鹿は高タンパク、低カロリーらしいのですが～。でも、売り上げの一部が寄付されるし、期間中にまたリピしたいかなと思いましたOGINO レバームース posted by (C)家族で眼鏡レバームースは前回より小さい量での提供、８０ｇで、４２０円。（前回は７５０円で倍くらい？）材料は鶏レバー、タマネギ、無塩バター、塩、胡椒、赤ポルト酒、コニャック、マディラ酒で、賞味期限が４日間ほど。賞味期限が４日間ほどと短いので、量がこれくらいだと有り難いです。コクとほのかな甘味、口どけの良さはやはり私向け。前回、大きいのに、リピ買いしているくらい、好きです。豚のレバームースも販売されていました。OGINO 蝦夷鹿のパテ１ posted by (C)家族で眼鏡蝦夷鹿のテリーヌは、北海道の静内産の鹿肉、鶏レバー、豚の背脂、豚の血、レーズン、鶏卵、タマネギ、マッシュルーム、パセリ、にんにく、牛乳、赤ワイン、塩、黒胡椒、ナツメグ、キャトルエピス（ジンジャー、クローブ）、ローリエでできているそう。OGINO 蝦夷鹿のパテ２ posted by (C)家族で眼鏡肉の色が黒い・・・。蝦夷鹿は鉄分が多いそう。それとも豚の血とかの色？蝦夷シカのテリーヌは、はじめは子どもも食べると言っていたのですが、ほかのご飯を食べているうちにおなかが一杯になってしまって、食べず。ちょっと感想が聞きたかっただけに残念。実はツレは食事制限中でこういう刺激物は一切ダメな期間中一人食いとなりました。OGINO 蝦夷鹿のパテ３ posted by (C)家族で眼鏡油的には、確かに仔牛や豚肉のものに比べ、抑えられた感じがして、お肉をいただいていますという感じです。でもにじみ出た脂身が、舌なじみを良くしている気がします。香辛料が効いていて、ほの甘く、手間暇かけた感を感じます。こういうフレンチ王道なジビエ料理、テリーヌを、自宅でいただくことが出来るなんて、なんかすごい。ただ、量的には半分をゆっくりいただくのが、私的にはいいかも。そして、しっかり味がついていますので、色のついたパンなどを用意してもいいかもしれないです。（今回は、ドミニク・サブロンのパン・オ・セーグルといただきました）やっぱりＯＧＩＮＯのものは美味しいし、自分で絶対作れない特別な味わい、楽しい時間を作ってくれるなぁ～と思います。ただ、こういうものを食べ続けたら、口が奢ってしまいそうで怖いです～以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！ブリュット・ロゼさんの素敵にアレンジされたパテの写真はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです） 札幌の今井丸井にＯＧＩＮＯプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルが常設出店しているとのこと。北海道のスパイが早速体験、スイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！う～ん、この記事、結構時間かかっちゃった～ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年04月09日
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美登利寿司総本舗の福巻と、日光山輪王寺の節分会、福豆♪
本日は節分！明日からは春になる、冬と春の分かれ目です。去年も恵方巻を食べて、大きな病気なしと考え、今年も是非にと食しました。美登利 福巻 横から posted by (C)家族で眼鏡今年の恵方巻は、梅丘寿司美登利寿司総本舗のものにしました！中味はきゅうり、玉子焼き、かんぴょう、しいたけ、でんぶ、菜葉、とび子だったかと思います。１本あたり３９８円だったかな？美登利の福巻 posted by (C)家族で眼鏡全体的に甘い印象でしたが、ほどよい量で、米もしっとり！苦しくなく食べ終えることが出来ました！行列の末に購入しましたが、コスパの良さはさすがです！さて、今年は豆まき用の豆も購入しました。日光輪王寺の、福豆です。日光山輪王寺 福豆1 posted by (C)家族で眼鏡寒い冬に修行僧が祈りを込めた、「霊験あらたか」な福豆セットといえるでしょう。日光山輪王寺 お札2 posted by (C)家族で眼鏡向かって左は立春、向かって右は節分の札を、門か家の入り口に貼るものがついていました。写真は左右が逆ですが、２枚はこちら！日光山輪王寺 節分会 お札3 posted by (C)家族で眼鏡お豆もからっと炒られて美味しく、「年の数にプラスして１こしか食べられないの～？」と子どもが不満を申しておりました！日光山輪王寺 福豆4 posted by (C)家族で眼鏡日光輪王寺では節分会、年男、年女による追な式が行われていました。縁起がらまきに登場した今年の芸能（有名）人は、岡田茉莉子氏と長山藍子氏、川崎麻世氏、石井ふく子氏、片桐竜二氏の５名でした～！さすが輪王寺！参加者が著名で豪華です！日光山輪王寺節分会50 posted by (C)家族で眼鏡長山藍子さんの美しく、ほがらかな表情～！でももうお一方の女優は体調がお悪そうでした。川崎麻世氏。参加者を撮られていました日光山輪王寺節分会73 posted by (C)家族で眼鏡一般の参加者の福男のかたも、壇上から記念にぱちり！日光山輪王寺節分会74 posted by (C)家族で眼鏡フォト蔵に沢山、節分会の写真をアップロードしました縁起がらまきは始めての体験。恐ろしい行事でした・・・。でも、写真も撮れたし、楽しかったです。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2011年02月03日
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日経プラス１で２位の５５１蓬莱の豚まんを食べました
１１日の日経プラス１の「みんなで食べたい 取り寄せ点心」に、５５１蓬莱の豚まんが２位にランクインしていました以前、ブログで紹介し、その後もリピしている豚まんです。551蓬莱 posted by (C)家族で眼鏡タイムリーにお土産で自宅にありました。ツレも５５１蓬莱の肉まん好き！551蓬莱 箱 posted by (C)家族で眼鏡そういえば、関西空港で苦労され、Belgische_Pralinesさんのご主人が買われてきたばかり！551蓬莱 カット posted by (C)家族で眼鏡ふんわりとは違って、弾力のあるダイナミックな皮は、細やかと言うよりもちっとした気泡があるタイプです。肉はタマネギの甘さが強いタイプで、甘すぎるのが苦手な人むけにか、沢山からしがついてきます。なんとなくもっちりとした肉使いのシューマイを連想させる味わいです。551蓬莱 あけたところ posted by (C)家族で眼鏡皮に肉汁がしみているところが、なかなか良しです。朝だと１個半くらいが丁度良い（我が家的にはですが）感じで、おやつには１こ、夕飯だと２個というイメージでしょうか？ロシアンでキャットさんにはじめ教えていただいたような気がするのですが、店名の「５５１」は「ここがいちばんを目指そう」という意味でついたようです。東京の物産展でも人気の５５１蓬莱。もう少し並ぶ時間が短いと有り難いです。豚まんは、電子レンジより、蒸し器で蒸すのが断然美味しかったです！ちなみに６位の目黒五十番の角煮まんもツレと私の大好物です。記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2010年12月13日
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浜名湖の「あいかね」のうなぎを食しました！
楽天でもおそらく人気のお店、浜名湖 うなぎの浜名湖 うなぎのあいかねを購入しました。うなぎ専門の卸店で、創業８０年とのことです。おそらく通常サイズより少し小さいタイプで限定、お安くなっていたかと思います。でも、届いてみたらしっかり大きかったそもそも「うな茶漬け」の評判が高く、雑誌のお取り寄せについてのテーマ記事で見つけたように覚えます。我が家では「うな茶漬け」は冷凍庫にいざという時のために常備していあります。これだと家族が手間をかけずに、ツレでも対応可能、しかも大喜びしてくれます。家族では２膳目のうな茶漬けがお好み。でも茶漬けにするまえの食べ方は放棄できない一家です。話は戻って、今回のうなぎは、レトルトでフライパンでお湯をわかし、湯煎しました。別添えでうなぎのたれもついてきます。ごはんを盛りつけ、たれをかけて、うなぎをのせました。けっこう、うなぎは東京タイプより厚みと弾力が残っていました。ベシャベシャとする感じではなく、弾力はあるけれど、魚屋さんでよく売っていいるうなぎより柔らかいです。もっと甘いと予想したけれど、そんなことはなく、楽しくいただくことができました。←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2010年12月01日
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あこがれの北海道産いくらを買っちゃいました！
北海道のいくらが、ちょっと前、すっごく美味しいという記事を、北海道にお住まいのBelgische_Pralinesさんと、北海道を旅されたbusuka-sanさんのページで見て、「食べたい～ 」と思っておりました。東急フードショー内の天然鮭サーモンファクトリーで、あこがれの北海道産いくらが２０％引きだった機会をとらえて、すかさず買いました。北海道産いくら posted by (C)家族で眼鏡８４０円の二割引だった気がします。もう、オレンジの光の粒が私を呼んでいたって感じです１日目は、ちりめんじゃこの醤油の炊き込みご飯で、２日目はちらし寿司で家族でいただきましたうすい皮がぷちっとはじめて、どろ～っとした濃厚なイクラの汁が口のなかでとろけて行きます。北海道産いくら posted by (C)家族で眼鏡美味しいよ～！！！明日は真っ白い炊きたてご飯でいただきたい家族にも大好評でした～サーモンファクトリーのアラスカ産のスモークサーモンの記事はこちら！そういえば、紅鮭ってアンチエイジング的にすぐれているんですって ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2010年11月17日
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レストランOGINOのレバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌ
明日、１０日までの東急フードショーの出店なので急いでUPします！！！以前も紹介したレストランOGINOのお惣菜関係を、お店で普段売っていないものまで買うことができます！！！今回購入したのは、レバームース（７５０円）、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌ（５２５円）、メルゲーズ（５２５円）で、レバームースにいたってはリピしております仔牛とキノコのテリーヌのほかに、エゾジカのテリーヌ、パテ・ド・カンパーニュが販売されていました。やっぱり「仔牛」というところに惹かれました。レストラン OGINO posted by (C)家族で眼鏡真空パックに入っています。レバーがまじっていて、コクがあり、仔牛は粗挽の食感があります。ナツメグ・白胡椒などの香辛料も効き、マッシュルームもいい味わいを出しています。パンにつけたくなって、思わずレバームース用に購入した、ドミニク・サブロンのパンにのせていただきました。レストラン OGINO posted by (C)家族で眼鏡しつこいようで、しつこくない！ツレと半分に分けて、ワインと一緒に心地よくいただきました家でフレンチ気分がこんなふうに楽しめるなんて優れています。レストラン OGINO posted by (C)家族で眼鏡こちらは、お湯のなかに袋ごといれて温めるか、フライパンで炒めつけていただく、メルゲーズ（羊と牛のスパイシーソーセージ）。フライパンで炒めましたら、すっごい油が出てきました！印象としては、唐辛子が効いています。「ひ～」という感じですが、にんにくも効いていて、クセのある羊味と、粗挽きの肉の食感がありつつ、しつこさを感じずにいただくことが出来ました。そして、レバームースは賞味期限４日間ほどですが、これは美味しい。集まりがあれば持参したい感じです。真空パックのなかに、サランラップで空気が入らないようにしています。家族で４日間パンにつけて食べきれないほどたっぷり入っています。連続で食べているのに、不思議と飽きない。我が家のせいか？すくった感じ、バターのように、硬さがあります。パンに塗るのも、バターのような感覚です。レストランOGINOのページで通販で取り扱っているようです。お気に入りは、しっとり感と、素朴感、食感の荒さが楽しめる、ドミニク・サブロンの全粒粉、天然酵母のパン・ド・ミ・エポートルにつけること。レストラン OGINO posted by (C)家族で眼鏡レバームース、レバーの味わいがしっかりあることはあるのですが、どこそこ甘味（たまねぎゆえ？）があり、そしてマデイラ酒とコニャックのせいか香りが良く、なんといっても口溶けがいいです。溶けていく感じがなめらか！これもバターを彷彿とさせるのは、無塩バターを使っているからでしょうか？この溶け方、複雑な味わい、もう、日常がフレンチレストラン空間にトリップ～家族で眼鏡家的に大受けでしたちなみにこのレバームースは、店舗に行っても販売されていないそうです。以前行ったときのランチの記事はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです）レストランＯＧＩＮＯの店員さんに、「また、クリスマスの時期に、渋谷東急限定出店でレバームース売って下さい」とお頼みしたい感じでした～ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2010年11月09日
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