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大志万のサンドイッチを新大阪駅構内のKIOSKで買う。
新大阪のKIOSKに並んでいたサンドイッチは、京都のパイ＆サンドイッチ OHSHIMA（大志万）のものがあり、プレミア感もあって買ってみました。でも、御値段はそうでもなかった気がします。大志万智子さんの店で、体の中から健康で美しくなるために。京都から、心をこめて作ったパンで、お店のコンセプトは「あなたの毎日の生活に笑顔とおいしさをお届けします。」というもの。いろいろなこだわりがあるようです。原材料は上記の通り。このサンドイッチに決めた理由の一つにライ麦パン使いだったこともあります。あと野菜の多さと卵焼きに惹かれました。玉子焼きは甘くもなく、辛くもなく、、、出汁巻卵をふわっとさせた感じ。疲れているときに、味的にちょっとパンチにはかけますが、食べやすいお味です。パンはしっとりとしているわけでもなく、ぱさついているわけでもない、、、。カツはあまから味がパンにしみて、カラシもきいていて、私のイメージに即した甘辛系のカツサンド、、、ちょっとうれしかったです。
2023年05月01日
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喜八洲総本舗のわらびもち
大阪・十三の喜八洲総本舗のわらび餅が新大阪の新幹線駅構内で限定販売されていました。原材料はきな粉（国内製造）、砂糖、甘藷澱粉、蕨餅粉、食塩／トレハロース、加工澱粉、増粘多糖類、酸味料500円から600円前後だったような気がします。100ｇあたり211.8キロカロリー。わらびもちはしっかりビニールでつつまれています。はがすとわらび餅。きなこと蜜は別添えです。賞味期限は当日限りです。わらび餅は非常にねばねばしています。そこに大量のきなこと黒蜜をかけていただきます。きな粉はさらさらです。あまさがあるけれど、食塩がはいっているような～～。わらびもちはほの甘い。きな粉と黒蜜によくからみます。蕨餅は口のなかでもちっとしているけれど、口なじみがよく溶けていく感じで、、、なかなかよい口触りです。気に入りました！これまでの喜八洲の記事2008年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2010年、みたらし団子と月見だんごの記事はこちら！2010年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2011年の酒まんじゅうの記事はこちら！2011年のみたらし団子の記事はこちら！2014年のブロ友さんのみたらし団子の記事はこちら！2015年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2016年のふつうのきんつばの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2017年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2017年の栗まんじゅうの記事はこちら！2017年のきんつば、栗と抹茶のきんつば、食べ比べの記事はこちら！2018年のあんみつの記事はこちら！2023年のみたらし団子の記事はこちら！焼き餅（よもぎ）の記事はこちら！どら焼きの記事はこちら！
2023年04月27日
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千代田区紀尾井町 桃の木にてランチ コースでいただいた！その１
千代田区紀尾井町 中華 桃の木で壮行会に参加しました。5年連続でミシュランを獲得し続けた伝説の中華料理【桃の木】が東京ガーデンテラス紀尾井町に移転し、2023年度も一つ星を獲得しているお店です。ランチ、カジュアルコースで、夜と同じ内容ですが、ボリュームを小さくしているのだそうです。まずは◆前菜3種盛り合わせサーモン、蒸し鶏、おつけもの。あっさりとしていて、素材感のある内容です。ごま油が効いているでもなく、フレンチとか和食を混合させているような、、、昔ながらの中華っぽさはないながら、食べやすい。ポール・ダンジャン・エ・フィス・ブリュット・ダンジャン・フュイNV1パイ2200円→期間限定価格1500円英国王室から愛されるシャンパン。あっさりベースに風味のある感じの泡。4分の1くらい飲んで、飲める人に渡す。◆茄子の唐辛子香り揚げ～桃の木オリジナル～え？って思いますよね。とうがらし食べるの？って？とうがらしは食べません。かおりづけだけ。とうがらしに埋もれた皿のなかから、給仕のかたが、揚げ茄子をとりだして、皿の上にのせてくれます。サクっとした衣のなかに、とろけるようななす。塩味が効いて、これはなかなかです。そして、揚げ茄子は、唐辛子系のヒリヒリしたからさはないです。◆本日のフカヒレスープきくらげなどとともに。こちらは普通に美味しいスープでした。身体にとてもよさそう。◆海老のマンゴーマヨネーズ和えマンゴーの風味がちゃんとする、甘辛のソースにあつい海老が入っていて、なかなかでした。サーブの人は固定ではなくわりと入れ替わりますした。声が聞き取りづらいパターンもあり、花びらがたべられるのかどうかとか、いざ食べる際に迷う案件、言っていたかもしれないけれど、私は聞こえなかった。尋ねようとしても、サーブの人はさっといなくなってしまう。祝日だったし、人手薄なのかな、、、と思いました。でも、品数が多く、どれも凝っていて楽しめました。続きは次回～！
2024年03月01日
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日比谷 松本楼の今度は抹茶アイスを食べました！
日比谷松本楼でドリアを頼むと「お飲み物は？」と訪ねられる。そこでメニューの飲み物を見るけれど、、、「この値段を出すなら、抹茶アイスがいいかも」と思う。抹茶アイスは660円（税込）でも、ハーブティ750円だったりします。そして、抹茶アイスを頼むことに。扇型のクッキー、なんかレトロな高級感を感じさせます。そして、まっかなチェリーもまたレトロ。器には抹茶アイスがたっぷり入っています。さて、抹茶アイスですが、ちゃんと抹茶の味がすっきりと口にのってくるというか、、、クリーミーなのだが、口にあとあと残ると感じほどクリーミーではない。抹茶アイスとしてはそのまったり感がひかえめのところが良いように思いました！バニラより、この抹茶味のほうが好みでした！松本楼 彩り野菜カレーの記事はこちら！智恵子抄にも登場のバニラアイスの記事はこちら！ケーキセットの記事はこちら！「あつあつ具だくさんドリア松本楼風の記事はこちら！
2024年02月19日
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クリオロのアイス3種
年始に実家で食べたクリオロのアイスはさすがというお味だった。ひとくち、味見だけのアイスもあるのだけれど、、、ご紹介します。抹茶。この抹茶という素材の味わいがしっかりくるタイプ。くちどけもよい。プラリネノワゼット。クリオロの代表的なケーキをイメージしたアイス。ヘーゼルナッツのコク、そしてコーヒーの味わい。さすが、、、風味が良い。こちらはチーズケーキ。これもクリオロ定番のケーキをもとにしている。私はクリオロのケーキはチョコ系のほうが好きかな～。さっぱりとチーズのお味がするクリーミーなアイスだった。美味しくいただきました！フルーツ系のアイスも好評でした。アイスといえば夏だけれど、乾燥した冬も美味しいと思う。また食べてみたいなと思いました。クリオロ、過去の記事のリンク集はこちら！
2024年02月28日
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吉祥寺・町田店限定季節限定 アイス抹茶小豆 名東
吉祥寺、池袋、北千住、なんば、町田の5店舗ほかで展開されている、台湾カステラ専門店 名東の吉祥寺・町田店限定季節限定、Iced Matcha Azuki アイス抹茶小豆 1,780円（税込1,922円）です。半解凍状態で売られていました。暑い夏にぴったりの名東初の冷蔵商品なのだそう。上に抹茶クリーム、間にも抹茶クリーム、カステラも抹茶、つまりトリプル抹茶状態のお菓子。静岡産抹茶粉と北海道産生クリーム使用の自家製抹茶クリームをふんだんに使用しているそうです。間の抹茶クリームがアイスのようにかたさがあって、ひんやりしてなめらかに口のなかをとけていくので、非常に夏向けといえるでしょう。スフレのようなカステラもしっとりとして、かつひんやりとしています。賞味期限3日ですが、冷凍すればもっととっておけそう。スポンジはかろやかで、抹茶味がさわやか。食べていて重くないというか、、、甘さも控えめに感じました。手土産にしたのですが、なかなかに良かったです。吉祥寺 名東 焼きチーズカステラの記事はこちら！ さつまいものカステラの記事はこちら！抹茶栗カステラの記事はこちら！
2025年06月13日
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吉祥寺のプレスキル ショコラトリー。宇治抹茶＆小豆のパウンドケーキは濃厚で、上部の杏のナパージュとのとりあわせもよい！
平成28年2月18日にオープンした、吉祥寺の成蹊大学の向かいくらいにあるプレスキル ショコラトリー（PRESUQUILE chocolaterie)はバレンタイン用の店内になっていました。ちなみに、プレスキルさんは、2月3日のNIKKEIプラス1の「こだわりの香るチョコ」部門でコロンビア・アウラカ70パーセントが3位にランクインしたお店。チョコレート以外のラインナップは通常より少なくなっていましたが、焼きケーキが売っていました。しかも、宇治抹茶～～！！！宇治抹茶＆小豆のパウンドですが、上部の杏のナパージュがどろっとしていて、金箔も入っていてキラキラとしています。このナパージュは我が家のフルーツ男子が「上にかかっているのがおいしい！」というくらい大好評です。見るからに豪華！お値段は1728円。つまり1600円＋税そして上部には胡麻がかかっていて、いい風味、隠し味になっています。抹茶のパウンドはコクがあります。このしっとり感は何なのか、、、アーモンドプードルなのか、白あんとまざっているのか、あるいはホワイトチョコレートなのか、、、。焼き具合がいいというか。「お茶の味が引き出されている」「すごくおいしい」「チョコよりこういうのが俺はいい」とはツレの感動の言葉。わ、わたしも、、、、あああああ、好みすぎる。半分を明日にまわそうと思えど、にツレが「これはもう、今食べちゃおうよ」っていうくらい。そして、ついふらふらと一気に食べてしまった。最後にのこる後味のお茶特有な苦みは甘さとともにあり、抹茶スイーツファンにはたまらない感じ。プレスキル、また行きたい。そして、また同じこのケーキを買ってしまいそうな気がする。我が家と好みが一致していれば、これを手土産にしたら相手は大喜びにちがいない。これを入れている箱も大きくて立派でした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月13日
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御菓子司 濱田屋本店の石の華
宇都宮の御菓子司 濱田屋本店の石の華です。ひと箱あたり、800円～。石の華という御菓子だけでなく、お干菓子が入っていました。黄色い魚は黄色い鮒。宇都宮の「黄色い鮒を食べて天然痘にならなかった」「治癒した」ことから、無病息災を祈る対象となったのだとか。四角いゼリーや落雁が入っています。かろやかで、まったりとした￥て、とろんと溶けていく、、、くちどけがよい。石の華は、「月世界」を思わせる、卵白、メレンゲ系の軽やかなくちどけの良い御菓子。くちどけの良さに抹茶の味わい、香りを加えてまた良い。実家にもっていきましたが、好評でした！
2024年02月23日
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自然の味 えんめい茶を買ってみた。
長野駅で新幹線待ちをしていたときに見つけたように思う黒姫和漢薬研究所、えんめい茶、ひと箱500円。国産ハト麦使用、煮だし、水だしのお茶パック。ハブ茶、はとむぎ、クコ葉、クマザサ、エンメイ草からなるお茶。楽天でもお徳用が売っていた。20包入りなので、一袋25円で500ｃｃ入る、、、くらいで健康茶がたやすく作れるのは便利。ノンカフェインというのもがぶがぶ飲めていい、、、無漂白にも惹かれる、、、がまずいかもしれない。それだけが心配。しかし、アクやかおりが少なく飲みやすい。ハト麦の香りもよい。意外と美味しかった。ちなみにはとむぎって肌によかったはず。んめい草（ヒキオコシ）の葉は起死回生の力があるともいわれているそう。HPによれば、クマザサはクロロフィルが豊富に含まれ、若々しさをサポートし、クコの実の葉部分はビタミン類が豊富といった良さがあるらしい。これはもっと買ってもよかったかも。
2024年03月24日
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オクトーブルのショコラエクレアは１４センチ（パティスリー、三軒茶屋）
世田谷区の三軒茶屋のパティスリーオクトーブルで買ってきてくれたショコラエクレアです。こちらは翌日に一人1個ずつ食べました。１本当たり４００円。オクトーブルのケーキはどちらかというと小ぶりより、、、しかしこのエクレアは大きい。はかったら１４センチありました！上面にチョコ、中もチョコクリーム。中のクリームはとろみがあるタイプ。ちょっと甘い出来上がりで、甘くないシュー皮の存在感が、なんともあう。はじめの印象は甘いのだけれど、あとからカカオらしい渋みが口のなかに広がっていきました。よく冷えたエクレア。舌を満足させてくれました。オクトーブル大人買い、初回のケーキの記事はこちら！次の生ケーキの記事はこちら！チーズケーキとフレーズシトロンの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！チョコのミルフィーユ、マロンのケーキの記事はこちら！ミルフィーユ、マロニエ、（チョコミルフィーユ）の記事はこちら！翌日、タルト・フレーズ、キャラメルチョコ？、（ニューヨークチーズケーキ）の記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！ケーキ、マロニエとマダムショコラの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！生ケーキ（マダムショコラとチョコのミルフィーユの記事はこちら！スワン型のシュークリームの記事はこちら！シャンティメロンとマンゴーフランボワーズの記事はこちら！プラリネ・ダマンド（とミュウミュウ）の記事はこちら！エクレア・ショコラの記事はこちら！マダムショコラの記事はこちら！マロニエの記事はこちら！ミルフィーユ（チョコ）の記事はこちら！ミルフィーユの記事はこちら！カジノの記事はこちら！ニューヨークチーズケーキの記事はこちら！チョコレートのミルフィーユの記事はこちら！
2025年06月10日
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ケーニヒスクローネの栗あずきのパイ（ベーネン）
私にとってケーニヒス・クローネといえば、なんといってもBelgische_Pralinesさんが私の知ってる範囲では一番買われているのでは思っておりますが、栗もののコスパのよさは、関西グルメの女王うきぽさんも一押しのところですね。先日、私もケーニヒス・クローネのベーネン、栗あずきパイを買いました～ 箱入りでどっしり重くて６３０円周囲がパイで中にはあずきと栗、スポンジが入ったケーキです。最近食べ過ぎだったのでちょっぴり切って食べてみました。さっぱりめに感じるのは、表面や中に酸味を感じる杏ジャムの効力でしょうか？アーモンドの味がして美味しくてパン感覚もあり食べやすい～！とはいえ、最近食べ過ぎな私は、小さい切れで明日に延ばす。さて、ツレが帰ってきて、夜のおやつにツレと子どもがベーネンを食べ始めたのは気がついていたのですが、気がついたらほとんどありませんでした！子どもによると表面の酸っぱいジャムのところが美味しいそうですが・・・え？これってハーフで１２８９kcal？ちなみに栗は１２３９kcalで、栗あずきよりカロリーはちょっぴり低いのでした。恐るべし、ケーニヒス・クローネのベーネン・・・。値段は安く、コスパとカロリーは高い。一緒になって食べなくて良かったが、ないのはやっぱり寂しいのでしたケーニヒス・クローネはブログ友達が沢山記事を書いています。栗スティックパイブームのもとは、うきぽさんのこちらの記事ですそして、買ったらその日中に食べようということで結論がついたころの、ヴェルデさんの栗スティックパイの記事はこちらBelgische_Pralinesさんの、神戸本店の記事はこちらぶるーはわいさん、幻のミルフィーユの記事と、可愛いお皿と、スティック・パイと、モンブランなどありますので、探してみて下さい私のケーニヒス・クローネのビスキュイ・ブリオッシュの記事はこちら、リンクの多い栗スティック・パイの記事はこちらです（多分まだありますが～）
2009年02月14日
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NIKKEI プラス１「こだわりのカカオ香るチョコ」3位のプレスキルショコラトリーのコロンビア・アウラカ７０％を食べる！
2018年2月3日の日本経済新聞の土曜日の別刷、NIKKEI プラス１の何でもランキングは、「こだわりのカカオ香るチョコ」です。その3位に入ったのがプレスキル ショコラトリー（PRESUQUILE chocolaterie)のコロンビア・アウラカ70パーセントです。なんと、これで、ハイカカオカテゴリ、50記事目達成～♡35ｇで864円です。原材料はカカオマス、砂糖、カカオバターです。これは実家の母からツレにバレンタインとして。。。とはいえ我が家ルール、皆でいただきます！プレスキル ショコラトリーのタブレットはもう１枚いただいていますが、それは後日で。美しい模様の表面。フランスでシェフがみつけた型を使っているのだそうです。お味は酸味がきつく、でもはちみつというか、マヌカハニーのような濃厚な独特なかおりで、まろやかさがあります。苦みははじめはそうでもないのですが、食べていると、その独特の酸味とともに苦みが口のなかに残り、個性的な感じがします。素材感がすごいというか、、、。これは、洋酒のようなインパクトです！35ｇでこのお値段は自分買いには躊躇すると思いますが、やはりほかにはないお味な気がします。そしてくちどけがとてもいい。高級感たっぷりなタブレットでした！ちなみに、我が家の筋肉男子は少し食べてみて、アウト！！！なのでハイカカオ慣れした人に召し上がってほしいチョコだと思います。プレスキル ショコラリー 家族絶賛の抹茶と小豆のパウンドケーキの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月19日
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えさきのおべんとう 大山鶏のカレーチキン南蛮弁当を食べました！
東京駅構内Ｂ１中央のグランスタ内三ツ星シェフ 江崎新太郎が開発したOISHII PLUS、えさきのおべんとうの大山鶏のカレーチキン南蛮弁当を買いました。今時の駅構内のお弁当、だいたい千円以上、１５００円から２０００円が主流か。こちら、新作で１２００円代くらいだった記憶があります。大きさもそれなりにあり、ボリュームがありますが、カロリーは666キロカロリー。糖質、カロリーが低く、保存料・着色料・香料・砂糖を使っていないお弁当。天然果実ラカンカを用いることによって低糖質にしているそう。鳥取県産の大山鶏むね肉を使用。シンプルな見た目です。工夫たっぷり、赤玉ねぎのピクルス入りの卵のタルタルソース（ゆるめ）がたっぷりかかっています。そして、衣がからっとしていて、あぶらっこくなく、存在感があります。むね肉は肉厚で、かたくはなく、ちょうどよい歯ごたえ。くさみも感じません。事前にスパイスにつけこんであったものを調理したらしいです。油っこさを感じないのは、揚げていないのかも。全体の風味が良いので、量が多くても飽きません。米はやわらかいです。こんにゃくが使われていて、水分は多めな感じですが、うまくなじんでいました。おいしいプラス えさきのお弁当、鶏つくねと彩り野菜＋ごはんの記事はこちら！懐石弁当の記事はこちら！鮭の西京漬け弁当の記事はこちら！牛すきやき重の記事はこちら！だし巻カツサンド、野菜サンドの記事はこちら！
2025年03月09日
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オクトーブルの大人味、チョコレートのミルフィーユ
世田谷区の三軒茶屋のパティスリーオクトーブルでツレが買ってきてくれたケーキ、ツレと半分こシリーズです。チョコレートのミルフィーユ６５０円だったかと思います。たぶんラム酒の香りがつよいです。ほのかな苦みも感じます。バターの味わいのあるパイ、なめらかなチョコクリームと、洋酒のかおりと、プラムの組み合わせです。ビター感があって甘さ控えめ。見た目通りの大人味で、高級感があるつくりだと思いました。オクトーブル大人買い、初回のケーキの記事はこちら！次の生ケーキの記事はこちら！チーズケーキとフレーズシトロンの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！チョコのミルフィーユ、マロンのケーキの記事はこちら！ミルフィーユ、マロニエ、（チョコミルフィーユ）の記事はこちら！翌日、タルト・フレーズ、キャラメルチョコ？、（ニューヨークチーズケーキ）の記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！ケーキ、マロニエとマダムショコラの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！生ケーキ（マダムショコラとチョコのミルフィーユの記事はこちら！スワン型のシュークリームの記事はこちら！シャンティメロンとマンゴーフランボワーズの記事はこちら！プラリネ・ダマンド（とミュウミュウ）の記事はこちら！エクレア・ショコラの記事はこちら！マダムショコラの記事はこちら！マロニエの記事はこちら！ミルフィーユ（チョコ）の記事はこちら！ミルフィーユの記事はこちら！カジノの記事はこちら！ニューヨークチーズケーキの記事はこちら！
2025年06月09日
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IKEDAYAMA（池田山）五反田店でパンを買う（オニグラ）
評判の高い池田山（IKEDAYAMA） 五反田店の２号店、 Bread&Coffee IKEDAYAMA 五反田駅前店にてパンを買いました。お次は総菜パン、オニグラです。すごく大きくて、飴色になったオニオンが具にはさまっています。475円でした。パイの部分はしっとり。塩分を感じます。外側はオニオンがはいっていませんが、味がうつっていてコンソメ味？というi香りと味がします。真ん中はやわかく味の濃い、黒コショウのきいたオニオンペーストが入っています。高級感がある、、、フレンチ店に小さくカットされて、前菜の前に出てきそう、、、、ツレと分けていただきました！クロワッサンの記事はこちら！
2026年07月19日
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プレスキルからまつ勘にいく途中のhamayaさんにてボンボンショコラを買う！
昨日UPした吉祥寺のプレスキルショコラトリーさんと一緒のころにオープンしたというhamayaさん。「あ、ここにもお菓子やさん？いやジャム売っているの？」とのぞいたら、ジャムの瓶や菓子が並んでいて、ジャムがまた珍しい雰囲気のものが多く、思わず中に入ってしまいました。こだわりの素材で作られたジャム類を味見させていただいたのですが、時節柄売られていたボンボンショコラも買いました。5種類入って1080円。こだわりが感じられて、自宅買いにぴったりな感じがうれしい。まずは上、リンゴとシナモン、下はキャラメルカルヴァドス。リンゴとシナモンは2層になっています。ミルクチョコレートに、リンゴのジェレ、そしてなめらかなガナッシュが入っています。リンゴの濃厚なお味がシナモンとともに広がり、リンゴのお酒系のかおりがするような。素直でかつ繊細なお味です。次はキャラメルとカルバドス。ブラックチョコレートは苦みがあり、カルバドス、強い洋酒のかおりと味わい、後味があります。ビターで大人味！トンカ豆トンカ豆はスイーツ界で注目を集めるスパイスらしいです。とてもビター！！！酸味があり、コクがあります。くちどけがよく、あとに、シナモンともチャイにあるようなかおりともつかない、ほの甘いかおりがします。プラリネフイアンティーヌ切るときも、食べるときも、サクサクと音をたててくずれていきます。食感がよく、その食感とともに、プラリネ特有のナッツの味わいがふんわり。食べやすくて、いろいろな人にすすめたいお味。バラとフランボワーズ下層にゼリー、上にガナッシュ。少しビター。でも甘やかなバラのかおりと、フランボワーズの酸味があわさって、なんとも良い。「おいしい」と筋肉男子！フルーツ男子的に、5種類のうちの一押しのようだ。どれもくちどけがよく、丁寧につくられていました！ジャムも買っていますので後日ご紹介したいです～！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月14日
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吉祥寺のプレスキル、レモンピールを食べた！
さて、プレスキル ショコラトリー（PRESUQUILE chocolaterie)のレモンピールです。オレンジピールに比べてレモンピールとは、珍しいですよね。原材料は砂糖、レモン、グルコースシロップ（小麦を含む）、全粉乳、カカオマス、レシチン、バニラ香料母から孫へのバレンタインチョコです。しかし、当然私も食べる！レモンピールにスイートチョコがかかっています。ハイカカオチョコに比べて甘さをしっかり感じるチョコです。レモンピールは甘く、苦みはそうありません。状品な甘さ、そして、ピールとしては独特なコショウのような風味を感じます。バニラ香料はあまり感じません。上品さゆえに、1本たべて2本目にすぐ手が出てしまう、、、そんな感じのレモンピールチョコがけでした！プレスキル ショコラリー NIKKEI プラス１「こだわりのカカオ香るチョコ3位」のハイカカオタブレットの記事はこちら！家族絶賛の抹茶と小豆のパウンドケーキの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月21日
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パン・ド・カンパーニュのラ・クシュ（オレンジ）
国立 谷保駅のパン・ド・カンパーニュのパンです。食べログ3.49、地元で長く続く愛され系のパン屋さんのようです。先日、わが家のフルーツ筋肉男子が勝ってきたパン。ラ・クシュ オレンジ。400円、菓子パン3個分と思うと安い、、、が、どうなんだろう。デニッシュ系というほど、甘さは強くはない生地。ほの甘い感じで、コクがあります。一般的な食パンより淡泊さはない。オレンジは、初日は甘くない、、、と思ったのですが、その翌日食べると甘さをしっかり感じました。そして全体的な風味も、心なしかよくなっているように思えました。なぜなのだかわからない～。
2024年02月26日
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今更ですが節分、恵方巻、豆でおなか一杯になった
今更なんですが、、、節分の日、恵方巻をツレが買ってきてくれて食べました。必要あるのか？と思いつつ毎年続けてしまっているなぁ。今年はスーパーで買ってきたので、コスパはよいように思える内容。自分で作ろうかな？と思ったけれど、これだけの種類、きっとばらで買って作ったら、余るし、値段も高くつくような気がする。大きいし、暖かくはないし、具材は下に落ちやすい。。。でも、まずくなる要素のない材料。もくもくと完食～！加えて、、、数え年の数だけ福豆も食べた。元気な年となりますように～。
2024年02月27日
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つづき 千代田区紀尾井町 桃の木 ランチカジュアルコースその２
千代田区紀尾井町 中華 桃の木のカジュアルコース、続きです。このコースのなかで一番人気だったのは、、、◆お箸でほぐれる黒酢酢豚です。とろとろに煮られて、柔らかいです。そして、たれが甘さと酸味があり、八角とかの中華らしい香りがきます。饅頭がそえられてきますが、しっかりつけて食べました。手前の植物も、刺身みたいに穂の部分がたべられるのか、、、そのあたりちょっとわからなかった。◆蓮の葉ちまき大きな蓮の葉をあけると、ごはん。とろみのあるもちごめ、挽肉のお味などを覚えています。かおりもよく、ちょっとこってり感があるため、漬物もおいしくとりあわせていただけました。お茶が運ばれてきます。唐子がかわいい。◆本日のデザートカスタード団子さらっとしたシロップのなかに、もちもちっとした団子が入っています。あたたかみのあるカスタードが入っていたかと思います。さっぱりと、でも御菓子らしい味として楽しみました。この日、デザートは300円プラスすると、世にも珍しい棗（なつめ）を食べることができました。ひとかけら頼んだ人から分けてもらいました。ドライフルーツの味わいとは全然違いました。梨を上品にした感じ、、、柿のようでもありますが、甘さもかおりも食感も、主張の少ない上品なものでした。この日のコース、酢豚が一番人気でした。そして、楽しかったのはその１でご紹介したとうがらしの中に埋まっていた茄子！でした。桃の木 カジュアルコースのその１の記事はこちら！
2024年03月02日
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アサヒメロン（JAとまこまい広域）は甘く水分たっぷりの好感度高いメロンでした！
実家に行った際、いただきもののメロンを食べさせてもらいました！ＨＯＫＫＡＩＤＯ アサヒメロン ＪＡとまこまい広域楽天ではメロンとしても、ふるさと納税としてもお取り扱いがあるようです。表面は緑ですが、切ると赤肉メロンです。とてもよく熟されていました。「完熟ってこんなにすごいの？」と思ったくらい、果肉がやわらかく、きめ細やかでした。水分があふれんばかりで、、、かつ甘い。スプーンを果肉にいれると、そこに水たまりができる完熟具合。濃厚にして、甘い。しかし、ほどよいさっぱりさがある。世の中には美味しいメロンが沢山存在する。そして、、、これは絶品だった。
2024年07月18日
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棟方志功の巨大版画作品！倉敷国際ホテルロビーと朝食
大原美術館じゃないよ。大原美術館のコレクション形成に多大な貢献をした児島虎次郎の美しい作品が倉敷国際ホテルに飾られている作品です。（ケーキを紹介していましたが、倉敷の記事に戻ります）大原美術館にも飾られている現代のアーティストの大きい作品も、エントランスに飾られていた。そして、、、世界の棟方志功の大きい作品もロビーに飾られている。非常にいい！！！そんな倉敷国際ホテルの朝食はビュッフェスタイル。税サ込で２５００円と一流ホテルにしてはお安め。品数も多くヘルシー志向。和洋とりまぜていろいろ、デザートまである。スープは豆乳コーンスープ、、、だが、できたての豆腐をチョイスしたほうがいい。そして、倉敷名物ソースかつ丼なのだが、かつにデミグラスソースをかけたもの。ただ、、、カツはなんかやわらかくてひき肉っぽく、デミグラもあっさり系。味としては一緒にかけてみたホテルの特性、カレールーのほうがいい。コーヒーは好み、、、夜と一緒。蒜山のヨーグルトは地元のもの、、、好みでした！フレンチトースト、チーズケーキ、プリンをわけっこしました。アフタヌーンティもよいだろうな、、、と思わせるお味でした。さて、ホテルの２Fに上がって棟方作品を見たところ。もっと近くから見ることができて、贅沢な時間を過ごせました！ホテルレストランウィスタリア ディナーの記事はこちら！とこちら！ホテル謹製のパウンドケーキの記事はこちら！倉敷国際ホテル
2025年06月07日
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オクトーブルのニューヨークチーズケーキ
世田谷区の三軒茶屋のパティスリーオクトーブルでツレが買ってきてくれたケーキから、ニューヨークチーズケーキです。こちらももちろん、ツレと半分こしました。ニューヨークチーズケーキは６３０円だったかと思います。チーズのコクがあります。レモンの風味、そして、甘さは控えめで塩分があり、ワインにもあいそう。濃厚です。タルトはやわらかく、甘さがあってバニラ風味かも。大人味だと思う、複雑で上品なお味だと思いました。オクトーブル大人買い、初回のケーキの記事はこちら！次の生ケーキの記事はこちら！チーズケーキとフレーズシトロンの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！チョコのミルフィーユ、マロンのケーキの記事はこちら！ミルフィーユ、マロニエ、（チョコミルフィーユ）の記事はこちら！翌日、タルト・フレーズ、キャラメルチョコ？、（ニューヨークチーズケーキ）の記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！ケーキ、マロニエとマダムショコラの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！生ケーキ（マダムショコラとチョコのミルフィーユの記事はこちら！スワン型のシュークリームの記事はこちら！シャンティメロンとマンゴーフランボワーズの記事はこちら！プラリネ・ダマンド（とミュウミュウ）の記事はこちら！エクレア・ショコラの記事はこちら！マダムショコラの記事はこちら！マロニエの記事はこちら！ミルフィーユ（チョコ）の記事はこちら！ミルフィーユの記事はこちら！カジノの記事はこちら！
2025年06月08日
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スイーツハウスのゴルゴンゾーラのチーズケーキ
ひさびさ、ツレが笹塚のスイーツハウスでケーキを買ってきてくれました。全種類、ツレと半分こしました。まずはゴルゴンゾーラのケーキです（たぶん）。550円照りのある表面に、なかにはいちじくがたっぷり入っているようです。そういえばくさみのあるチーズといちじくって相性がいい、、、はず。上はくさみのあるしっとりしたケーキで、生地に重みがあります。かおりは癖があります。焼き色の通り、香ばしい感じがあり（ちょっと焦げ系？）そして、時折、いちじくの粒がしゃりしゃりと口のなかで存在を主張。いや？？？白ごまなのか？（ちょっと風味は感じないけれど）一番下はからっとしたタルト系。甘味がすくなく、チーズ味が濃厚といえるでしょう。ほの酸味があって、素朴なケーキでした！ワインにもあいそう。しかし、、、これ、癖があるので、万人受けはしないのでは？と思ったのでした。スイーツハウスの記事のリンクはこちら！
2025年12月06日
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銀座千疋屋 銀座プレミアムソルベ マンゴー
パティスリー銀座千疋屋楽天市場店銀座千疋屋の銀座プレミアムソルベ マンゴーです！楽天でリピ送りしているアイスものといえば、やっぱりこれだなぁと思います。カロリーが７６キロカロリー。ソルベだからというのもあるけれど、小さめで、ちょうどお口直しにいい量です。薫り高く濃厚～～。舌触りもよかったです。
2026年06月07日
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肉料理専門店Kodama（コダマ）にて菓子パン3種！(レモンチーズデニッシュ、ショーソン オ ポム、ショーソン オ フランボワーズ）
吉祥寺のアトレ内のKodamaにて、菓子パンが売っていました。お味の紹介で1個200円（だったかと）の菓子パンが3個で500円。味見したらけっこうおいしい！買っちゃう買っちゃう～！レモンチーズデニッシュ。味見をさせてもらったパンです。原材料は下記の通り。クリームチーズのなめらかさに、レモンのかおりと味わいがのってくる。マーガリンくささはそうなく、あっさりしている。デニッシュはしっとりしています。我が家の筋肉男子、満足。残りの2種は、ショーソン オ ポムとショーソン オ フランボワーズです。パイを半分たたんで焼きこんだパイをショーソンというそうで、半円型をしています。手前がショーソン オ ポム。アップルのピューレが入っています。両方とも菓子パンとして平たいけれど大きさがあります。あ、これはマーガリンは使われていません。アップルピューレが甘さが意外と控えめで、パンはしっとりしていて、全体的に甘さが残らず素直なおいしさだと思う。フランボワーズは酸味が加わり、やはり甘さは控えめです。こってりしないように、肉と食べあわせても大丈夫なように作ってあるのかも～。食べやすくて、家族にも好評。全部で5種類あって、もし、また3個で500円とかで売っていたら、即買いしてしまいそう。また通常でも、大きさと味などを考えるとそうお高い感じもせず、残りの種類を食べてみたくもなりました！KODAMAのミートパイ、ボルサ ディ ブラザード ピエモンテの記事はこちら！ボルサ ディ パンチェッタ（イベリコ）の記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月18日
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千葉エキナカにて、菓子工房アントレのケーキ3種を買う！
千葉の老舗で、2002年にテレビチャンピオン優勝を果たした菓子工房アントレのケーキを千葉駅改札内のPerieにて購入しました！なんと３つのうち２つが前回と同じラインナップ。ツレはサンマルク・キャラメルとマロニエ、フルーツ男子は苺の生パイとサンマルク・キャラメル、私は苺の生パイとマロニエを半分ずつして食べました。苺の生パイ 442円(税込）生パイ、、、しっとりしたパイ？と思っていたらイメージがちがいました。ふんわりした苺のロールケーキに苺のジャムを巻き込まれています。それに、カスタードクリーム、生クリーム、苺クリームを絞られて、イチゴづくしです。旬の季節のいちごと、生クリームや苺クリーム、ジェレの組み合わせが、万人受け系のお味に仕上がっているように思えました。マロニエ 432円（税込）さくさくしたアーモンドタルトの上に国産渋皮栗まるごと1粒が入っています。なかには、生クリームとカスタードクリーム。マロンクリームは白餡を練り込んでいるそうです。ツレはサンマルク・キャラメルよりマロニエに軍配。私はいちごの生パイよりマロニエに軍配。マロンクリームも渋皮栗もしっかり存在を主張していて、少し大人味によっているというところが、非常に良かったです。タルトの上のアーモンドクリームのコクも、栗とのとりあわせが良かったです。サンマルク・キャラメル 388円（税込？）アーモンドココナッツ生地にキャラメルクリームと国産の種子島パッションのムースのとりあわせだそう。キャラメルの苦みがあったそうです。フルーツ度の高さが苺の生パイのほうがあるせいか、我が家のフルーツ男子にはイチゴの生パイのほうが良かったようです。それぞれ、おいしくいただきました！菓子工房アントレ、生ケーキの記事はこちら！ふなばしセレクション認証、高木チーズの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月16日
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仙太郎さんのあんころ餅～！
東急東横店の仙太郎さんでツレがあんころを2種買ってきてくれました！粒とこしでございます。仙太郎 あんころ３ posted by (C)家族で眼鏡見た目はぼた餅のようですが、大きさが全然違います。小さいです。1個あたり200円です。仙太郎 あんころ２ posted by (C)家族で眼鏡粒あんは粒のお味がしっかりあり、粒の食感もあります。仙太郎 あんころ６ posted by (C)家族で眼鏡こしはなめらかで、あんこのクセの少ない味をしています。仙太郎 あんころ５ posted by (C)家族で眼鏡餅はしっかりと食感のあるタイプ、甘さは強すぎず、でも甘い。仙太郎 あんころ４ posted by (C)家族で眼鏡どうだろう。おいしいけれど、まぁこんな感じねといったところ、ぼた餅1個よりあんころ2個は小さいので、お得感はぼた餅のほうがあり。仙太郎 あんころ１ posted by (C)家族で眼鏡「次のかた」と店員さんが言ったとたん、「私です」と後ろにいた女性に横入りをされて、自分が先に並んでいますと言ったのに、店員さんにも横入り女性からも無視され、立腹して帰宅したツレ。次は自分だとカードまで用意して待っていたのに。。。ケチがついちゃった～ということで、しばらく仙太郎の記事はないかもねぇ～～仙太郎さんのこれまでの記事一覧はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年07月14日
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日本橋長門の夏の残り香、水ようかんをいただきました！
「わらび粉 くずもち」という名のわらびもちと、「切り羊羹」の美味しさで有名な日本橋長門（ながと）。こじんまりとしたお店ながら、食べログでも高評価を維持され、ガイドブックで見かけることもしばしば。以前ご紹介したわらび粉くず餅はとろとろで好印象の記憶があります。今度は有名な切り羊羹を買いに立ち寄ったら、残念ながら切り羊羹は売り切れでした。そこで今回は水ようかんを購入。「本日で販売最後でございます」の言葉に即買いを決意。そしてこの水ようかんもとても好みでした。すごく美味しかったものの、夏限定で販売はもうされていないので、ご紹介どうしようか迷いますが、やっぱり来年のことなんてわからないからＵＰしちゃいます！水ようかんは半棹くらいの大きさで７８０円だったでしょうか？真空パックみたいな感じで入っています。家に持ち帰って、冷蔵庫に入れ（でも賞味期限は当日限りだったかも）、翌日持ち上げると袋ごと水浸し？？？あけると紙パックのなかに水ようかんがありますが、水が周囲にこぼれている感じでした。でも、切っても形はちゃんと保っています。すっごく柔らかい食感。口のなかでやはりおだやかに崩れていく感じとでも申せましょうか？そして水ようかんらしく瑞々しい！この羊羹、水が美味しいのでしょうか？甘さのきれもよく、うっとり人の水ようかんも欲しいくらいです。あんこの味わい的には葛しるこを彷彿とさせます。ただし葛やようかんにありがちな「ねっとり感」は全くありません。するすると口のなかでとろける水ようかんは、あっという間に私の目前から姿を消してしまいました。「美味しい～ちょびっとちょうだい？」と子どもに言うと、その言葉を聞いた途端、するすると口のなかに取られないように水ようかんを納める子どもアイスにしようか水ようかんにするか、デザートを迷っていたクセにちなみにツレは残っていたほんの一かけらを「いいよ～」と言ってくれました！水ようかん、今年もっと早くに買ってリピしたら良かったです。でも来週くらいから、秋向けの栗蒸し羊羹がはじまるというので、それを楽しみにしたいと思っています江戸風御菓子司 長門〒103-0027 東京都中央区日本橋3-1-3電話：03(3271)8662 FAX：03(3271)8969ＪＲ：東京駅八重洲北口より徒歩2分八重洲北口から日本橋高島屋に向かう途中の道にあります。高島屋と大丸を掛け持ちされるなら、のぞかれてはいかがでしょう？←こんなブログですが良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2010年09月20日
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国分寺ル・スリール・ダンジュのお母さんのなめらかプリン
東急東横店で見かけたル・スリール・ダンジュのプリン。 先週のことかな？あら？１個２５０円。びん入りなめらかプリンとしてはお安いかもと立ち止まる。そして名前もお母さん。その日は大人味でないプリンを、久々に子どもと楽しみたい気分で、買ってみました！上は生クリーム、そしてプリンの下はねっとりクリームを連想していましたが、下の部分は、どちらかというとクリームとフルーチェを足して２で割ったような、なめらかな食感でした。 案の定、キャラメルは苦さというより、ミルクキャラメル系なお味で、やさしい味に仕上がっていました。きっと子どもも食べやすいプリンという面では成功しています。子どもも「苦い～」とか言わずに美味しく食べていました。う～ん。でも、付属していたスプーンは、残念ながら、食べるのに余りに適していない小さくて軽いプラスプーンはやっぱりこういう底が深いプリンを食すのには、余り適さないですね。「スプーンをおつけしますか？」と尋ねていただいたら、「いりません」と言ったのだけどな～。賞味期限は翌日まで。さて、新しい窓で開くタイプのリンクが出来るようになりました！ヴェルデさん、うきぽさん、ありがとうございました本日は高機能エディタで作成してみました。新しくなった「日記を書く」画面。日記のプレビューのボタンができたのは便利ですね！絵文字や写真が挿入してすぐ画面に出るのもイメージはつかみやすいです。（書く場所が狭いのは使いにくいけど、それは日記のプレビューボタンを使えということなのね）ただし、改行と文字間の具合に驚くことも～。それから相変わらず、ふとした拍子に絵文字が文頭にきてしまいます
2009年09月05日
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治一郎のヤタローが作っている三ケ日みかん バウムクーヘン カットです。
ヤタローグループが作っている三ケ日みかん バウムクーヘン カットです。原材料は下記の通り。1袋285キロカロリー。しっとり系。かなりの柔らかさ。意外と甘さは控えめ。しっかりみかんの味わいがします。なるほど、みかんだ。オレンジじゃない、あっさり感があった。そして、明日も4カットバウムクーヘンの記事です～！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前書いた治一郎の宇治抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウムクーヘンの記事はこちら！雪解けバウムクーヘンの記事はこちら！ピーナツ餡入りもなかの記事はこちら！【産直商品】セティボン? バウムクーヘンセットC（緑茶・花の舞・三ケ日みかん）
2022年04月14日
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茅之舎 中辛カレーを食べました！
茅乃舎の「中辛カレー」レトルトを食べました。化学調味料、保存料無添加です。野菜だし、自家製魚醤、バター、国産野菜とこだわりです。電子レンジであたためました。国産野菜、でかい！！！やわらかいです。カレーです。確かに、、、。甘みはそんなに感じず、かおりがなんというか、和風なカレーという感じ。どろっとした見た目、でも意外とさっぱりしたカレーでした！出汁巻卵の記事はこちら！だし炊きパスタのもとの記事はこちら！今はもうない、東京駅イートインスペースの料理、豚汁の記事はこちら！にゅうめん、鶏そぼろはこちら！ブロ友さんの八女たけのこごはんのもとの記事はこちら！
2023年08月26日
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湯河原の若松から持ち帰った御菓子 松のみどり
割烹旅館若松のオリジナル菓子、湯河原の松のみどりです。お部屋に置いてあった御菓子を持ち帰って食べてみました。湯河原の若松の本館は函館。本館と湯河原の若松で売られている御菓子かと思います。お部屋に置いてありました、旅館でみたら4個で1600円。素敵な箱に入っていたからからかもしれないけれど、1個当たり400円。高級品だ～！原材料は卵（国産）、砂糖、アーモンドパウダー、抹茶、松の形をしたダッコワーズ。1個あたり138キロカロリー。表面はからっとしています。甘くて、かすかにサクッとした食感を感じます。中は、アーモンドパウダーの効果がでて、コクがあるし、やわらかいし、しっとり感もあります。そして後味に抹茶のさわやかさ、苦みが来ます。これはなかなか、、、上品だけれど、インパクトがあって、美味しい、、、。旅館で食べていたら、このお味は他にはないので買っていたかもしれない。楽天トラベル 若松のリンクは下記の通り。若松 箱根湯河原割烹旅館 若松
2024年02月04日
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「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目
先日、日比谷松本楼でまったり過ごしました。今回はテラスではなく店内にてごはんです。頼んだのは「あつあつ具だくさんドリア松本楼風です。1600円（税込）もともとホワイトソース系は好きなのですが、このホワイトソース、有名ホテルシェフも作り方をわざわざ乞いにきたこともあるという逸話が残る、特別なソースなのだそうです。大きいドリアが運ばれてきて、驚きました。そしてソースですが、意外とあっさりしています。ねっとりした舌ざわりえはなく、とろみはありつつ、あっさり感があるとろとろのソースでした。そして、ドリアは底が浅い。ちょっと不安になりましたが、これなら食べきれる。。。と思いました。ケチャップライスはほの甘めでした。えびがほどよく火が入り、生でないぎりぎりという感じのする焼き具合でした。よい食感です。レトロ感もありつつ、上品な出来具合。美味しくいただきました。松本楼 彩り野菜カレーの記事はこちら！智恵子抄にも登場のバニラアイスの記事はこちら！ケーキセットの記事はこちら！
2024年02月18日
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大阪 十三 喜八洲の名物 みたらし団子
大阪・十三の喜八洲総本舗のみたらし団子です。フルーツ筋肉男子がちょっと前に買ってきてくれました。やわらかくてもちもちの団子ゆえ、賞味期限は当日限りだったような。賞味期限の少ない御菓子って美味しい、、、。1本あたり186キロカロリー。5本ですがずっしり重いのはみたらしのあんのせいもあるかと思う。あまくて、風味があるたれ。それに俵型のやわらかい団子をつけながらいただきます。みたらしのたれは絶対余る、、、。ちょっともったいない。食べやすくて、個性があるので自宅土産用によいと思う。新大阪の駅構内（在来線）に出店されていて、便利。これまでの喜八洲の記事2008年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2010年、みたらし団子と月見だんごの記事はこちら！2010年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2011年の酒まんじゅうの記事はこちら！2011年のみたらし団子の記事はこちら！2014年のブロ友さんのみたらし団子の記事はこちら！2015年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2016年のふつうのきんつばの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2017年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2017年の栗まんじゅうの記事はこちら！2017年のきんつば、栗と抹茶のきんつば、食べ比べの記事はこちら！2018年のあんみつの記事はこちら！2023年のみたらし団子の記事はこちら！焼き餅（よもぎ）の記事はこちら！どら焼きの記事はこちら！わらび餅の記事はこちら！2023年 みたらし団子の記事はこちら！
2024年02月24日
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喜八洲本舗の酒まんじゅう
わが家のツレの大好物。大阪・十三の喜八洲総本舗のの酒まんじゅうです。フルーツ筋肉男子が買ってきてくれた。ツレはこのまんじゅうが、大好きで大好きで目がないというか、、、もうひとつの名物のみたらしより断然好き。風味のある皮に、甘いあんこの組み合わせ。素朴なつくりにお味、癖のある皮にあうのは、王道の美味しいあんこという感じ。癖のあるかおりがするので、この酒まんじゅう、好みは分かれるかもしれない。これまでの喜八洲の記事2008年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2010年、みたらし団子と月見だんごの記事はこちら！2010年のみたらし団子と酒まんじゅうの記事はこちら！2011年の酒まんじゅうの記事はこちら！2011年のみたらし団子の記事はこちら！2014年のブロ友さんのみたらし団子の記事はこちら！2015年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2016年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2016年のふつうのきんつばの記事はこちら！2016年の酒まんじゅうの記事はこちら！2017年の抹茶のきんつばの記事はこちら！2017年の栗まんじゅうの記事はこちら！2017年のきんつば、栗と抹茶のきんつば、食べ比べの記事はこちら！2018年のあんみつの記事はこちら！2023年のみたらし団子の記事はこちら！焼き餅（よもぎ）の記事はこちら！どら焼きの記事はこちら！わらび餅の記事はこちら！2023年 みたらし団子の記事はこちら！202年 みたらし団子の記事はこちら！
2024年02月25日
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魚伊の徳島県産うなぎの上うな重ときも焼き
もうすぐ丑の日でうね。けっこう前、大阪のうなぎ専門店 魚伊で、うな重ときも焼きも食べておりました。この時のうなぎは徳島県産でした。魚伊は伝統150年、炭火焼、手焼きにこだわっているうなぎ店です。私が今回頼んだのは、うな重（上）3600円です。2/3尾のうなぎが入っています。でも、大きいうなぎが使われていると思う。熱々で、皮ばぱりっとしていて、炭火焼で香ばしく、しかし身はふっくらしている。くさみが感じられず、あぶらっこくなく、しかしのっている。白身のお味がよい。さらっとしたたれで焼かれ、甘辛。山椒にとってもあう。美味しくてどんどん食べるが、食べ終わりたくない。きもすい、つけもの。奈良漬けも甘辛です。2万歩以上かさばる荷物を持ち歩いいたので、疲れた、、、から肝焼きも追加。特上を頼んだ筋肉男子と、半分こしました。くさみがなく、ふっくらして食べやすかった。美味しくいただきました！魚伊、うな丼特上の記事はこちらとこちら！ひつまむしの記事はこちら！うな肝弁当の記事はこちら！うな丼特上とう巻きの記事はこちら！
2024年07月21日
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九重味醂の飲む点滴と呼ばれる栄養価満点！好みの飲料
歴史ある味醂屋さんで売っている、、、このゆかしげな紙に包まれている瓶、何でしょう～。それは、九重味醂の米糀甘酒（抹茶入り）（ノンアルコール）です。500ｇ、賞味期限9か月、900円原材料は米こうじ（愛知県産米）、抹茶（愛知県産）/ビタミンＣ砂糖は使われていません。米糀の甘酒は、ぶどう糖やアミノ酸などを中心に様々な栄養素が入っていて、「飲む点滴」と呼ばれ、さらにはお米などに比べてローカロリーなのだそうな。かつ、ダイエットにもよい成分が含まれ、免疫力をあげ、美肌効果もあるらしい。米麹の米粒みたいな食感がありますが、ベースはサラサラとしていて、しっかりと甘いです。ただ、愛知県産（西尾産）抹茶の味わいも強く、さわやかです。冷え冷えの状態、なかなに美味しい。牛乳にまぜても、豆乳にまぜてもいいらしい。夏バテ気味の人にもよさそうです。みりんやさんののど飴の記事はこちら！レトルトカレーの記事はこちら！黒豆甘納豆の記事はこちら！
2024年07月29日
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みりん屋さんのバームクーヘン（九重味醂）
九重味醂ではスイーツも商品としておいています。なかでも人気なのは「みりん屋さんのバームクーヘン」のようです。本みりん九重櫻を使用したバームクーヘンです。九重味醂は楽天でもお取り扱いがあり、ふるさと納税の返礼品の対象ともなっています。バウムクーヘンの原材料は鶏卵(国産)、砂糖、ショートニング、無塩バター、小麦粉、みりん、米粉、コーンスターチ、水飴、アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、還元澱粉糖化物)、クリーム(乳製品)、寒天／乳化剤、膨張剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）100ｇあたり448キロカロリー。表面にてかっている、みりんのジェレはみたらしのような琥珀色で照りが良い。バウムクーヘンとしてはかわっていて、個性となっていると思います。スポンジはきめ細やか、やわらかくしっとりとしています。そして、しっとりしていながらふわっと感も、そこそこあります。みりんの風味が豊かです。みりんは、どら焼きの皮にも用いられたりするし、御菓子の材料としても良い、、、と思います。卵の黄身感もしっかりあり、食感もよく、香ばしさもありました！みりんやさんののど飴の記事はこちら！レトルトカレーの記事はこちら！黒豆甘納豆の記事はこちら！抹茶の甘酒の記事はこちら！
2024年07月30日
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五稜郭タワー内、函館ジェラート ミルキッシモのアイス（メロン、とうもろこし）
五稜郭タワー内、函館ジェラート ミルキッシモ（Milkissimo）で買って食べたアイスクリームです。（あ、横浜と柏市にもお店あり）2種類の味は北海道らしく、メロン・マトゥーロととうもろこしエスティーヴォにしました。550円くらいだったか？メロンは北海道産の完熟メロンを使用。とうもろこしは北海道では旬で、甘みが強いタイプ。メロンは、、、美味しいです。甘みがあります。とうもろこしが、、、これまた、甘い。自然な甘みがベースになっていて、好ましい！！！リピするなら、とうもろこしかも、、、。五稜郭内の石垣。のぼりづらいように反り返りがあります。五稜郭内、函館奉行所が復元されていました！広くて、全部は復元しきれなかったようです。立派だったんだなぁ～～。歴史の舞台、そして名探偵コナンの舞台になっていたようです～。
2024年08月27日
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ラクトアイス 砂糖ゼロ・糖質ゼロ ZEROうまこくバニラを食べてみた。
meiji（明治）の糖質ゼロのラクトアイスを買ってあったのをいよいよ食べてみました。明治のＺＥＲＯシリーズの定番アイスです。原材料は上記の通り。カロリーは１５９キロカロリー。チョコも使ってあるし、そこそこある。クランチがたくさんついていて、香ばしさを加えています。そしてチョコレートは甘さ控えめでビター感あり。普通のチョコバーに比べると、バニラアイスはわりとあっさりしている。全体的に甘さがおさえめだったような。。。。ひさびさのこの手のアイス。あっという間に食べてしまいました。明治、プリンアイスカフェの記事はこちら！エッセルスーパーカップ バニラ（ミニ）の記事はこちら！明治といえば、チョコレート。THE Chocolate 華やかな果実味（７０パーセント）の記事はこちら！旨味抹茶味の記事はこちら！
2025年02月02日
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岩手・久慈 つやつや黒豆ケーキ
プチお土産の竹谷製菓、「つやつや黒豆ケーキ」です！原材料は黒豆（岩手県産）、バター（生乳（国産））、小麦粉、砂糖、卵、食塩/膨張剤１個あたり276キロカロリー。バター香るケーキ。生乳使い、、、楽天でも売っている。しっとりとしてきめ細やかなスポンジ。これは、、、五感のあの名作・黒豆のマドレーヌを彷彿とさせるお味。でもこちらのほうがスポンジにコクが感じられる気がする。信じられないほど黒豆がたくさん入っている。その黒豆のお味が、、、さすが名産という感じのおいしさです。甘いけれど、、、、私にとっては甘すぎないちょうどよい。（味覚はそれぞれだからね）上等な素材が生きている感じがして、、、見かけたら買いたくなると思う。
2025年06月14日
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浮世絵現代展 あの漫画家の、あの著名アーティストの浮世絵木版画が！
東京国立博物館の「蔦屋重三郎 コンテンツビジネスの風雲児」展を見た後（こちらは画像なし）、表慶館でやっていた「浮世絵現代」にも寄ってきた。あの、楳図かずお氏のまことちゃん、池田理代子氏のベルサイユのばら、、、などを題材とした錦絵が出ていた。梅津氏は、まことちゃんを撮らずに、こちらを、、、。まことちゃんはなんかイメージ通りで、こちらは梅津氏の独特な恐怖の世界をみせつつ、浮世絵版画のイメージとうまくあわさって、気に入ったので撮ったのだと思う。ベルサイユのばらのオスカルとアンドレが登場。私は安野モヨコの出来上がりに惹かれた。建築家の黒川紀章、デザイナーの粟津潔、海外の作家などの有名どころもいたあとは、草間彌生の作品の版木の作品、インタビュー映像とともに横尾忠則、塩川千春、ゴームリーなどの作品が展示されていて、面白かった。この展覧会、アダチ版画研究所アダチ版画研究所が制作した85名の参加アーティストの「現代の浮世絵」約160点が展示されていて、そういえば、北斎とか、広重とかの復刻版はなかったです。蔦重展を見た後で、はじめのほうだけ撮って満足してしまい、疲れて忘れちゃったけれど、もっと撮っておけばよかったかな。木版画の質感、、、一戦で活躍するこだわりのある人々と、伝統的な職人の技とのコラボは表慶館の趣きある建物とあいまって、素敵な空間になっていました。6/15（日）本日まで、、、。
2025年06月15日
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白ばらのフレッシュバター使いのクッキー！
白ばら洋菓子店で買ったクッキーのセットです！昭和38（1963）年、福山駅前に文化・芸術を愛する方々のサロンとして開業した画廊喫茶「白ばら」のはじまりだそうで、歴史がある洋菓子店です。かわいいセット。１０個入りで１１００円とか、１２００円くらいだったかも。フレッシュバターをたくさん使っていて、材料もシンプルでした。使われている原材料小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、たまご、チョコレート、カカオ、紅茶、マカデミアナッツ、落花生（一部にアーモンド、ごま、卵、乳製品、落花生を含む）チョコチップ、チョコ、紅茶、マカデミアナッツ、ごま、落花生、マカデミアナッツといったいろいろな種類が入っていたのかと推測します。小分けにされていて食べやすく、１枚で満足すれば86キロカロリーです。食べてみて、ほどよい硬さで、甘さも好みの具合です。フレッシュバターのこだわりが、おいしさに効いているかと。素材的に、日持ちが長くないので、早めに会える人へのお土産にいい感じだと思いました。ばらの町、ふくやまらしいローズサブレの記事はこちら！
2025年06月16日
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あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！
あなご専門店日本橋玉ゐの室町店には、限定の箱めしがあるのです。それが、参のせ【室町店限定】中ぶりの脂ののりも良く小骨も少なめなあなごを使用した、煮上げ、焼き上げ、蒲焼きで仕上げた三種盛りです。３４００円ツレと帰郷した自炊男子くんは、大箱 4600円にしていました。大箱はボリューム満点。ご飯の中にもあなごが敷いてあったそうです。仕上げは、「煮上げ」、「焼き上げ」、両方乗せた「合いのせ」をお選ぶことができました。ボリューム的にはこんな感じ。ツレは焼き上げ、男子くんは合いのせにしていました。上の写真は焼き上げ。私は合いのせか、煮上げを勧めたんだけどなぁ～～。あなごが大きくて豪華です。下の画像が合いのせです。さて、参のせも大箱にも、ゆずの皮をおろした、おろし金ごともってきてくださいました。1杯めはそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目はおしるでいただく、、、という方法がとれます。汁は鉄瓶に運ばれてきます。ふたをあけると、あなごの骨が入っています。参のせですが、、、かば焼きはたれがあまみが強いです。焼はそれより甘さが控えめ。にあなごは柔らかく、とろけるようだし、あなご自体に甘辛味がふくまれている感じがよいです。汁入りもいいけれど、そのまま食べるのが好きかも。あと、さんしょうも効かせたほうが好みでした！玉ゐ ２０２５年のおせちの記事はこちら！太巻きの記事はこちら！焼きあなご ばらちらし弁当の記事はこちら！ランチのあ巻、箱めし（焼き）の記事はこちら！助六弁当、あなごの太巻きの記事はこちら！2021年おせちの記事はこちら！ちらし寿司、あなご太巻きの記事はこちら！あなごいなりはこちら！あいのせ弁当はこちら！2022年おせちの記事はこちら！２０２３年のおせちの記事はこちら！2025年、おせちの記事はこちら！お料理いろいろの記事はこちら！ブロ友さんの記事はこちら！
2025年06月20日
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梅園であんみつ３種買っちゃった～
ダイエットという意識があるから寒天ならいいか～と言い訳が（自分に）できる、大好きな梅園のあんみつを買いました３種類出ていたので、迷って３種を買う。いつもの梅園のあんみつはあんずやピンク色のぎゅうひが入っていて以前も紹介したもの。自慢のあんこは固めのねっとりとしたこしあん。季節限定は、若草色と白の白玉と栗が入ったもの。そしてわらび餅のあんみつ。珍しいですよね。どこにあんこが？というと、実は、わらびもちにあんこが練り込んであるのです～値段は同じ。たしか４２７円だったような。いろいろ分け合って試してみましたが、組合せとしてはやっぱり定番が好き。全部入っていればもちろんＯＫなんすけれどもね。わらびもちは、わらびもち単品のすずやかな甘さはないけれど、どっしりとしたあんこの練り込まれているわらびもちはそれはそれで美味しく今度はぜひ単品で購入したいわ～って思いました。蜜はすべて黒蜜でしたあんみつ、みつまめ、黒蜜派です使い切れなかった黒蜜は料理にでも使おう～。余っちゃいますよね？
2009年04月22日
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紀ノ國屋のほうじ茶プリン(低糖質）はあっさり系！！
紀ノ国屋さんでほうじ茶プリンを買いました。低糖質なのだそうです。1個あたりの糖質は2.8ｇ・・・って少ないのかなって思ったら、紀ノ国屋のカスタードプリンに比べて85パーセント糖質カットなのだそうです。カロリーは149キロカロリーです。原材料名はクリーム、牛乳、エリスリトール、難消化性デキストリン、ほうじ茶粉末、ゲル化剤(増粘多糖類）、甘味料（ステビア）縄文式土器のように先が細い、、、が自立するカップ。1個当たり270円。食べてみると、ほうじ茶の香ばしい香りがします。つるんとした食感。ミルク味もします。コクはなく、あっさり系です。甘みが不思議な感じで口にのこりますが、苦みはのこりません。口当たりがよかったです。以前の紀ノ国屋さんのカスタードプリンの記事はこちら！黒蜜ソース抹茶プリンの記事はこちら！バームクーヘンさんのカスタードプリンの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2018年02月17日
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エクチュアの限定商品 ラ・モット（ミルク）は生チョコとボンボンショコラとケーキのようなカンジ、、、。
バレンタインの時期の催事出店で購入した、大阪 心斎橋のチョコレートショップ エクチュア（Ek Chuah )のラ・モット ミルクです。エクチュアとはチョコレートの神様の意味なのだとか。原材料は砂糖、クリーム（乳製品）、ココアバター、全粉乳、カカオマス、くるみ、マカデミアナッツ、水あめ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、乳化剤1404円（税込）印象的な大人可愛い箱に入っています！進物としてはいい。でも、お値段がお高いので、自宅買いにはこの箱なしで安くなるのだったらうれしいかも。外側はミルクチョコレート、上部にはナッツ。そして中にはやわらないガナッシュ（チョコレートクリーム）とナッツ類が入っています。くるみの苦みも感じ、またなめらかなくちどけのよい、まろやかなチョコレートは濃厚。美しいミルクチョコレートのコーティングです。ケーキではなく、切って食べるタイプのチョコ。口にチョコ味が残る感じ、、、、中のチョコのお味は、生チョコ感覚です。ミルクチョコレートですが、ナッツ類が多いためか、甘さ控えめに感じます。高級感たっぷり。我が家の筋肉男子の受けよし。おいしくいただきました～。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2018年02月20日
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日本橋 鰻 伊勢定本店にてうな重をごちそうになる～！
日本橋のうなぎ店、伊勢定さんにてうな重をごちそうになりました～！一番大きなうな重、桜ですー！不思議なもので、私にとってうなぎとは、疲れていたときでも、味覚がバカになっているときでも、おいしく感じる特別な食事です。というか、私の周囲、親戚、そんな人ばっかりなんですよね。うな重では一番お高い桜をすすめられ、「いやいや、私ももう若くないし、桜なんてムリですってー」と言うものの、お店の方から「ご飯の量は他とほぼ変わりません」とか言われちゃうと、うなぎ大好きな私は「えー？そうですか？ええーーーじゃあ桜でーーー」と欲を優先させてしまいました。天然よりも美味しいをめざした徹底管理による国産養殖うなぎ使用、お米は長野県飯山市産のコシヒカリ、紀州備長炭でふっくら焼き上げ、創業昭和21年以来の秘伝のタレ使用とのこと。ちなみに魚沼産コシヒカリのところと山ひとつ違う隣の場所だから、隠れた名米らしい。赤出汁は別途注文が必要です。そして、うなぎはデカデカとしていました。さすがです。タレと山椒はお好みでかけます。うなぎは熱々にして柔らかくふっくら。タレのお味も香ばしく、一口目は何もつけずに、だんだん山椒をかけ、たれをかけ、変化をつけていただきます。米はちょっとしっかりめにたかれていると思います。食感は優しく、わざとらしい香りや味わいはなく、水分量がよく、程よく脂が乗っています。しつこくない。シンプルにして大味ではないおいしさがあります。もう、じっくり味わいながら完食ですぅー！ごちそうさまでした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)伊勢定日本橋室町1-5-1703-3241-0039
2019年01月20日
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HIBIKAの春のボルボロン3種
いただきもののHIBIKA（ひびか）の春のボルボロン3種です。 いちご、レモン、アーモンドの3種です。原材料は上記の通り。いちごは、表面に苺味の砂糖とふつうの砂糖がぎっしり。かおりがついて、あとはほろほろの柔らかい、生落雁のような食感のアーモンドの粉がしっとりと固められています。そして、レモン。こちらは表面がかたく酸味と甘みのあるレモン味。夏によさそうな感じもします。表面が固いのに、アーモンドの粉はやはりおなじようにしっとりと固められています。違和感あるような、、、美味しいけど。そしてアーモンド。アーモンド粉の塊で、、、一番そのナッツの味わいと甘みがきます。ツレはこのタイプは好きではないので、わが家のフルーツ男子と分けて食べましたが、私も男子も両方ともアーモンドが結局一番おいしく感じたのでした。お洒落なパッケージでした！美味しくいただきました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)HIBIKA 、秋のボルボロンの記事はこちら！春のフィナンシェの記事はこちら！
2020年06月29日
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