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農作業中のラジオでねぎ坊主が天ぷらで食べられることを知り
本日、薄皮の破れていない若いねぎ坊主を摘み採り、妻にスナップエンドウドウと一緒に
天ぷらにしてもらいました。
ネギの風味と味は思ったほど無く、淡泊な味でした。
『おすすめ』にはひと味足りないような気がしました。
もう少し早い時期に山菜の天ぷらと一緒に食べれば違うのでしょうか?
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