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先週の日曜日に今年初めてのハチミツ絞りを行いました。
蜂友のEさんが早朝より来園。内検を行った後、自宅でハチミツ絞りを行いました。
前日から妻が容器の熱湯殺菌洗浄を行ってくれていました。
採蜜用のプラスチック製の遠心分離器。中国製の様です。
全面、白い蜜蓋で覆われた巣枠。
妻が熱湯で温度を上げた包丁で巣蓋を削いでいます。妻の匠の技です。
巣枠によって蜜の色が違うのです。菜の花蜜、レンゲ蜜、クリムソンクローバー蜜・・・・・・
遠心分離器の出口栓を開けると琥珀色の蜂蜜が流れ出てきました。
粗い網と細かい網のの2段濾過を試みましたが、今年の蜂蜜は濃く粘性が高いため
細かい網をなかなか通過してくれません。よって1段濾過のみとし、後に妻が気長に
精密濾過をしてくれることとなりました。
プラスチックのバケツにも一杯の蜂蜜です。
周囲には特有の甘い香りが漂っていました。
約25kg程の大収穫でした。
そして妻は使用容器の片付け、そして私は絞り終わった巣箱の片付けを行ったのですが・・・