2008年03月の記事
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カボチャ苗本葉が出てきた
今日は風が強くそして寒く時々雨が降る午前中三の丸体育館で悠・遊クラブの卓球練習午後から畑を見ると突風で豌豆の茎が数本折れていた。早速紐を張り両側からはさんでおいたカボチャの苗に本葉が出てきた昨年の自然ばえのカボチャと同様に空中栽培の予定ですホウレン草本葉が出てきました。親戚からわけぎを貰ってきたのでとりあえず畑に活けておき株元を残して上部だけ刈り取ろう。
2008.03.31
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やっと本葉が出てきた
今日は朝から雨で畑仕事は休み畑の様子を少し見てきましたkabekoro7802さんに教えてもらったタイガーメロンですトンネルの中で撮影なので変な色合いですが実際はモット元気な緑色をしてます今年は開幕２連勝このメロンが収穫できる頃は首位独走な～んて小松菜も大きくなってきた２月にポット蒔きして３月１５日に定植した小松菜見る見る大きくなってきましたかすんでるのはネットの上からなので昨日タグのみで忘れた春蘭 じさんばさんともいうそうです一度植えておけば春になると毎年可愛い花が咲きます。
2008.03.30
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サトイモ類掘り出し
昨年土の中に埋めた芋を掘り出しましたこれは八頭？ 昨年の４月にこのような芋を貰ってそれを切り分けて３個植えました秋に同じ様な形の芋が出来２個を食用に１個を埋めておいたのがこれです。今年もこの芋を切り分けて３個程植える予定です。この芋の味はホクホクしてとても美味しいです（茎の色は赤紫）これは食用に貰った分の残りを埋めてたのを掘り出した芋です品種は不明ですサトイモ関係は全くわかりません。詳しい方お教えください。トウモロコシの畝立て完了です。あとは一雨後にマルチを張るだけです今年もアザレアが満開になってきました
2008.03.29
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牛蒡が発芽しました
午後から晴れの予報が外れて雨が降ったり晴れたり忙しい３月２１日種蒔の柳川理想牛蒡が発芽してきました順調に生育すれば９月ごろ６０センチ位の長さの牛蒡が収穫できる予定です。育苗中のトウモロコシ葉っぱが開いてきました２月２３日に植え付けたじゃが芋のとうやとインカのめざめです どちらも大きくなってきましたしかし明日の朝は霜警戒です。
2008.03.28
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佐保川ウォーキング
悠・遊 ウォーキング天候にも恵まれ奈良公園～若草山～佐保川桜堤～郡山九条公園近鉄奈良駅９時３０分集合 春日山原始林の中を若草山山頂に向かって途中には、かの有名な月日亭があります 山頂の駐車場（奈良奥山ドライブウエー）の鹿、メスばかりよってきました 山頂から望む奈良盆地 と 御蓋山（春日山）麓から見上げる若草山とは山肌の趣が全く異なります山頂までは駅から約３．５キロの行程法華堂(三月堂）前の柳の新芽が風にユラユラ 白と青のキャンバスにくっきりと二月堂の手水舎 お水取りも終わり日ごろの静かさを取り戻してました。 大佛鉄道跡公園の桜が満開 佐保川堤横のツツジ？これも満開万葉集の千鳥を詠んだ歌 佐保川(さほがわ)の、清き川原に、鳴く千鳥、かはづと二つ、忘れかねつも 佐保川下流からの若草山遠望と延々と続く桜並木いよいよ終着点九条公園間近いつものように我家まで歩いて帰る途中近鉄九条駅前の道路整備と共に平城京西市跡が新しく整備されてましたこの近くの秋篠川に平城京西市船着場跡があります （秋篠川・西の堀川）本日は約２６０００歩１５キロぐらいでしょうか
2008.03.27
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ブロッコリー活着中耕土寄せ
午前中卓球で汗を流し午後から畑で又汗を流してます１月２５日種蒔 ３月１８日定植のブロッコリー加温装置無しの真冬の育苗で定植まで２～３週間余分にかかってますしかし全て活着し中耕土寄せです株間５０センチで２条植えです。昨日種蒔したインゲン豆、もうポットの土を持ち上げてきました明日には頭を出すでしょう 庭の木瓜の花がやっと咲き始めました開花したては薄いピンクの絞り咲ですが、数日経つと段々ピンクが濃くなってきますいよいよ春本番です
2008.03.26
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早朝からインゲン豆種蒔
今日は今年から参加の市民学級 悠・遊の料理教室があるのでその前に早朝より急いで種蒔 例のごとく夜は残り湯温泉に２～３日で発芽予定そしてカボチャの根が種蒔ポットの底から這い出してきたので大き目のポットに移植 育苗ハウスも段々と込み合ってきました第２部始めての料理 (悠・遊料理の部）１０名参加(内女性２名）わが町の保健センターの料理実習室と 本日の食材ですミルク酸辣湯（すぁんらーたん） ・ギョウザ ・なすのカルパッチョしょうがソース・帆立のソテーが今日のメニューヤブランは今日始めてギョウザを包み焼き上げました。(女性の指導で）ナスのカルパッチョのトッピング(赤唐辛子のみじん切り、いりゴマ、青じそみじん切り）そしてソース作り（おろししょうが、ナンプラー、酢、上白糖）生まれて初めての料理です。ギョウザは少し焦げすぎ？しかし美味しかった。会費から７００円補助で自己負担３５０円で上がりました月に１回開催されます。明日は卓球の練習
2008.03.25
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カボチャぽっこりと頭を出す
昨日少し頭を出しかけてたカボチャ今朝はもっこりとナスも４ポット小さな芽が カボチャは２０日に種蒔約４日 ナスは１９日に種蒔約５日トウモロコシが一番早く芽が出ましたね 残り３個は種不良かな芽の出た２個はポットに移植育苗ハウスへ３月１６日種蒔の石倉根深葱も芽が出てきました 昨日インゲン豆の畝立て準備を始め自家配合の有機配合肥料を元肥として打ち込みました 成分比は計算上 Ｎ４．１ Ｐ３．５ Ｋ３．９一雨前の元肥打ち込みグッドタイミング 傍の大阪しろなの蜜をせっせと集めてます 春ですね今日は昼前から畑仲間と大和の湯で骨休みそして畑談義でも
2008.03.24
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残り湯温泉三晩で発芽
畑のビニール温室今朝の最低気温３度を指示してる昨日の最高は３０度まで上がってた２０日に種蒔して３夜残り湯温泉に入浴のトウモロコシ発芽してます芽の出てる分を早速ポットに移植 １９粒の内１４発芽残りも追っかけ芽が出る気配カボチャは土が盛り上がってきた ナスは何の気配もナｨスホウレン草が発芽してきました大和芋の畝立て準備 バークミンをすきこむこの畝は主が大和芋でイチョウ芋とサトイモも少しだけ植えつけます
2008.03.23
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入浴シーンＵＰ
種蒔後温泉入浴 １９日にナスとキュウリ種蒔 キュウリのみ発芽畑に移動あとは２０日に種蒔のカボチャとトウモロコシがまだ発芽気配なしレタス３兄弟ですメルボルン,チマサンチ、サニーレタスチマとサニーは欠き葉で収穫中、メルボルンもそろそろいけそう ホウレン草と最後の聖護院収穫 聖護院の跡はキュウリ予定畑の様子第二段です植え付け場所が確定して忙しくなってきました。人参の向こうはタイガーメロンとキュウリに決定。レタス終れば、そこから左がトマトに決定石倉葱の左はキャベツを挟んで反対側にトウモロコシです耕すのが忙しくなってきたヤブランです
2008.03.22
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人参最終間引き１本立ちに
二日続きの雨もあがり早朝から人参最終間引きいよいよ１本立ちです 追肥１回目 今回も期待できそうです次の人参も双葉展開してます９時過ぎから太陽も顔を出し暖かくなる昨年より５日早いが牛蒡の種蒔 １筋２６個の４筋蒔きです 品種は柳川理想牛蒡 ９月になれば食べ始められるかな最後の冬キャベツ収穫 この跡はトウモロコシ用です。春キャベツと玉葱と実豌豆 その向こうがじゃが芋です玉葱も暖かくなりメキメキ大きくなってきた。じゃが芋もムクムクとあちらこちらで芽を出す今日は大変忙しくなりそう。
2008.03.21
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鉢植えのアザレア一鉢満開に
今日も雨で畑仕事は休み鉢植えのアザレア次々と咲き出してきました。 左のアザレアの新芽を挿し芽して育てたのが右側です左の性質を受け継いでるので二色に咲き分けしてます 庭植えのボケの蕾はまだまだ堅く閉じてますが鉢植えはもう直ぐ開花しそうここ一週間ほど畑のビニール温室に入れたので見る見る赤く膨らむ ラッパ水仙も雨に打たれ 君子蘭やっと蕾を見せてくれました。寒い玄関で一冬過ごしたので昨年よりかなり遅いが、やはり春を待ってたのかこれも温室に入れてやろう
2008.03.20
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ブロッコリーやっと定植
ブロッコリー定植1月25日に種蒔、28日に発芽後約53日間永らく育苗してきた11株2月は最低気温氷点下の中でよく育ってくれました 本葉5枚になったのでポットから抜くと根もよく張ってます今日は午後から雨の予報なので丁度いいな 今回定植のブロッコリーの畝の続きに植えてる収穫中のブロッコリーです。定植後防虫ネットを掛けて作業完了
2008.03.19
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じゃが芋の芽頭を出す
今朝は少し冷えて畑で3度を記録霜注意報が出たが霜は降りずひと安心じゃが芋芽を出しました。2月23日に植えつけたインカのめざめと、とうや これから数回は遅霜に注意が必要だ。葱を種蒔品種は石倉根深葱 初めての栽培だ ピンセットで種を約1センチ間隔に一筋32個ほど蒔いてます。立派に成長すると右のような葱になるそうだ。
2008.03.18
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牛蒡畝完成後は種蒔くのみ
昨日も大変暖かく畑仕事が捗る小松菜撤収したあとの土を牛蒡の畝に追加し完成地下水位の関係でこの牛蒡は地上部40センチ盛ってます。これぐらい高くしないと牛蒡が60センチぐらいに伸びた時先から腐ってきます。柳川理想牛蒡の畝です。月末頃に種蒔予定ブロッコリーがどんどん出来ておすそ分けです暖かくなり庭のサンシュユの花もあの堅かった蕾を開き始めてます昨年より11日ほど遅れて咲き出した畑作業も含めていよいよ春本番に向けて動き出した感じ。今ヒヨドリの大群(数十羽）が西側のモチノキに飛来し一瞬のうちに赤い実がなくなった。そして隣の畑へ……
2008.03.17
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玉葱も段々太くなり
気温の上昇とともに玉葱も太くなってきた昨年11月9日に晩生100本植え付け、早生の苗が品切れで約1週間遅れで早生の苗を植えつけたが、当初から早生の苗が非常にひ弱であったがようやく成長が晩生に追いついてきたようだ。もう一息で晩生を追い越すかな。早生頑張れ 晩生の玉葱は太いので2センチぐらいになってきた。防寒対策にバークと籾殻を敷いてたので草は全くと言っていいほど見当たらない。
2008.03.16
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小松菜定植
少し早いが小松菜定植3月2日に種蒔の小松菜52株定植しました。今回は植え付け場所が決まってなかったのでとりあえず種蒔をし、ポットで育苗してましたが、やっと植え場所も決まり定植ですその向こうには今年二回目のホウレン草も蒔きました。その後防虫ネットを掛け完了大和農園から種が届きました石倉根深葱と大和丸さやオクラと黒寿中長茄子です。根深葱は3回ぐらいに分けて土寄せが大事らしいです茄子は初めての栽培で旨く出来るかどうか？タイガーメロンは種8個蒔いた内7個が発芽し双葉展開してきました。
2008.03.15
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二回目の間引きで2本立ちに
今日は予報通り朝から雨で野菜には恵みの雨となってます。1月6日に種蒔した人参が本葉4枚ぐらいに成長したので昨日第2回目の間引きを実行 間引いた人参も皆すらっと根を伸ばし、この分だと今回も期待できそうです。因みに3月1日種蒔の人参も小さな双葉を広げてきました。1月蒔きは発芽まで約17日かかってますが、3月蒔きは約11日で発芽してます。気温が上がり地温が確保され約1週間弱早くなりました。ブロッコリーも大きな側枝蕾が次から次と左斜めの白いのは防虫ネットです。この時季ヒヨドリの飛来が多く葉を食べると同時に落し物をしていくのでその予防にネットを上面にフワット掛けてます。この辺りはヒヨドリが多く蕾の上にウンチされたらこうすれば被害ゼロです
2008.03.14
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タイガーメロン３日目にして発芽
ここ２～３日 ４月の陽気で大変暑い位kabekoroさんのブログに紹介されてたタイガーメロン早速購入１０日の夕方種蒔して三晩温泉に浸けてやったところ今朝見ると８個種蒔し３個が芽を出し４個は土が盛り上がってます。完全に芽を出した３個は畑のビニールトンネルで育苗開始。当分の間ビニールトンネルで保温が必要だ。ブロッコリー苗も徐々に大きくなってます本葉４枚まで成長してきましたが、かなりスローペースです。
2008.03.13
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春一甘藍初収穫
春キャベツ初収穫今日は暑いぐらいの陽気で鍬を使ってると汗が噴出すぐらいだ。春キャベツの春一甘藍を試しに収穫しました。昨年より２０日ほど遅れてます見るからに柔らかそうです。
2008.03.11
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３月になり暖かくなったのでビニールを取る
午後から雨が上がり畑に出ると柿の木の下に蕗の薹が昨年は２月１８日には顔を出していた。今年の冬は寒さが厳しかったな。ホウレン草も３月に入りビニールトンネルを外しバオバオのみ掛けてます。真冬に種蒔したがビニールとバオバオで保温。その甲斐有って大きく成長してます。今年のブロッコリは大きな側枝蕾が沢山出来てます。少しずつ小さくなってますが１０センチぐらいの大きさです。
2008.03.10
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セルトレーからポットに移植
今日は今春一番の陽気とか朝から わが町の三の丸体育館市民卓球交流会に参加してかなり汗を流してきました。みなさん大変お上手な方ばかりで緊張しました。午後からは我家の女性陣の買い物のお付き合いで西大寺の某私鉄系のお店に。かなりの時間をかけての品定め、（あっちの店、こっちの店）以前なら直ぐに疲れて顔に出てたのに、卓球で足腰鍛えられたのか全く疲れ知らずで、何の苦痛も感じません。それに初めて参加した時の筋肉痛がうそみたいです。本題の小松菜です今日は１日つぶれるので昨日にポットに移植しました。暫く育苗して畑に植えつけますが、植え付け場所が決まってません。月末にはトウモロコシ、枝豆、インゲン豆を種蒔するので、これらを植える場所を決めてからです。作付け場所に頭を悩ませます。
2008.03.09
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氷点下の葉牡丹色々
今朝も冷え込みが厳しく氷点下１度こんな朝葉牡丹は色んな表情を見せてくれる。 氷点下の朝の太陽が昇るまでの一瞬の煌き葉牡丹は氷の粒をまとってきらきら輝いている。太陽が昇るにつれて暖かくなり牛蒡の畝の続きです。地中部を耕す為横に移動してた畝の上部の土を元に戻し枠を取り付け。これで盛り土予定の半分の高さになる。向こう側の小松菜が収穫終ればその畝の土を枠の中に入れて完了。畝の深さ的には７０センチの牛蒡でも大丈夫だ。
2008.03.08
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ホウレン草撤収しじゃが芋に
じゃが芋の畝の中ほどに残ってたホウレン草撤収昨年１２月２日に種蒔したホウレン草永らく食卓に上ってましたが、最後の収穫を終わりじゃが芋に明け渡し。 両端にはすでにじゃが芋を植えつけてます 種芋とうやを５個購入 昨日収穫して小屋の中に忘れられてたネギです今年も我家のアザレアが咲き始めました 上段の真ん中と右は一株の木で咲き分けてます。
2008.03.07
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やっと牛蒡の畝準備に腰を上げ
今日も寒く突風が吹き荒れ雪がちらつき非常に寒かったやっと重い腰を上げ牛蒡の畝準備です１．５平米の畝 先ず上土を横へ移動して底を約４０センチほど耕す。ここは昨年新たに開墾したところなのに石ころが多い。目に付く大きなのだけ取り除く。数日置いてからこの上に４０センチぐらい土盛り。横に移動した土だけでは足りないので左横の小松菜収穫後其処の土を利用。今月の末までに完成予定。品種は昨年と同じく柳川理想牛蒡。育苗中の小松菜とブロッコリーです 小松菜はもう直ぐポットに移植 ブロッコリの定植はまだ先になるな。人参本葉３枚に成長したので１本間引き３本に本葉５～６枚で１本立ちにする予定です。順調に成長してるようです。
2008.03.05
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春キャベツが順調に巻いてます
久し振りの早朝ウオーキング民俗公園までの途中の住宅内の公園のサンシュユようやく黄色い花が咲き出してます。昨年は２月２２日に満開だったのに今年は１０日以上遅れてます。 里山風の民俗公園遅咲きの紅梅も咲き出し、葉牡丹の中心部が盛り上がってきてます。季節も廻り変わって春ですね。ヤブラン農園の春キャベツです 第一陣の９月蒔きと第二陣の十月蒔きです。
2008.03.04
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寒風の影響で成長にこれ程の差が
今日は黄砂の影響で遠くの山が霞んでるヤブラン農園は南北に畝を立てている。西側は鎮守の森。北側はヤブランの自宅畝の北側の豌豆と南側の豌豆の成長には倍以上の差が出てます。北側は建物で北西の風が遮られその影響かと思われます 品種は久留米豊種蒔は４粒播きで発芽後１本間引き３本にしてます。蔓の本数は１箇所に８本から１０本までに整理する予定で、北側は整理した後です。南側は成長が遅いので未整理。本数を整理した後からどんどん新しい芽が出てくるので全て摘み取ります。花が咲いて実がなる頃に畝の手前から向こうがチラホラと透けて見える位が良く放任でジャングルのようになると日陰の蔓にはいい実がならないそうです。豌豆の蔓の高さは１８０センチぐらいの高さになります。因みに昨年は１１メートルの畝で３０キロ収穫、今年は７メートルの畝果たして何キログラム収穫できるかな今日の収穫野菜 ブロッコリーは側枝蕾です。
2008.03.03
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博多風水炊き
博多風水炊き今夜は博多風水炊きなので先ず野菜収穫手羽先をじっくりと煮込んでもも肉や野菜もキャベツメインで後は豆腐やきのこ等々手羽先の皮がチュルチュルと吸い込めるぐらい柔らかです。コラーゲンたっぷり、軟骨カリカリ だしが冷えるとプリンプリン状態ところが料理人買って来たのは手羽中、そして曰くいつもいつも手羽先イラン(グロテスク)との事どうも鳥の皮が苦手みたい。 ま仕方ないか。しかし私は手羽中では物足りない、これは手羽先でないと。皆さん手羽先のチュルチュル苦手な人いますか？
2008.03.02
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少し早いけれど人参種蒔
今朝は冷え込みは緩んだが日中は何と定まらない天気天気の悪い間に種蒔用土の調合です 真砂土とバーク堆肥 各６リットル ピートモス ２．５リットルＩＢ６０４ ８グラム 苦土石灰 ５グラム これらを配合これだけあれば当分大丈夫午後から人参種蒔しちゃいました。時差蒔きなので中頃の予定を前倒し、しかしちょっと早いかな いつものように１．５センチ幅の板を押し付け蒔き溝を作り筋蒔き種が少なかったので間隔を広く間引きながら収穫できるように種蒔蒔き溝を少し鎮圧して終わり 今年２回目の種蒔です
2008.03.01
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