August 17, 2013
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10428)
カテゴリ： 暮らし
宮崎陶房のワカコさんにお願いしていた
理想通りの出来栄え
ケーキが映えそう
早速置いてみたスパイスケーキ。
ココナッツとパイナップルで夏仕様。
良くお似合いです
パイナップルスライス2個を5mm角に切り、砂糖大1で煮ておく。卵白2個分を泡立て、砂糖20ｇを加え更に泡立てメレンゲを作っておく。バター80gに砂糖60gを加え泡立てるように混ぜる。
卵黄2個ぶんを少しずつ加える。ヨーグルト120gを混ぜる（分離することが多いが粉を加える時に戻る）。メレンゲ半量を加える。薄力粉110g、BP小1/2、重曹小1/2、シナモン小1、クローブ少々、ジンジャー少々を合わせふるい入れ混ぜる。残りのメレンゲを加える。
紙を敷いた型に流し、オーブン160℃、35〜40分。いったん取り出す。
煮ておいたパイン、ココナツ20g、くるみ15ｇ，砂糖20g、溶かしバター２０ｇ，生クリーム40gを合わせトッピングし、オーブンに戻入れ、更に10〜15分、程よい焼き目がつくまで焼く。
嬉しい
大切に使います。
ピトッと。。。
暑いけどひっつきたい時もある
理想通りの出来栄え
ケーキが映えそう
早速置いてみたスパイスケーキ。
ココナッツとパイナップルで夏仕様。
良くお似合いです
パイナップルスライス2個を5mm角に切り、砂糖大1で煮ておく。卵白2個分を泡立て、砂糖20ｇを加え更に泡立てメレンゲを作っておく。バター80gに砂糖60gを加え泡立てるように混ぜる。
卵黄2個ぶんを少しずつ加える。ヨーグルト120gを混ぜる（分離することが多いが粉を加える時に戻る）。メレンゲ半量を加える。薄力粉110g、BP小1/2、重曹小1/2、シナモン小1、クローブ少々、ジンジャー少々を合わせふるい入れ混ぜる。残りのメレンゲを加える。
紙を敷いた型に流し、オーブン160℃、35〜40分。いったん取り出す。
煮ておいたパイン、ココナツ20g、くるみ15ｇ，砂糖20g、溶かしバター２０ｇ，生クリーム40gを合わせトッピングし、オーブンに戻入れ、更に10〜15分、程よい焼き目がつくまで焼く。
嬉しい
大切に使います。
ピトッと。。。
暑いけどひっつきたい時もある
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[暮らし] カテゴリの最新記事
-
＊レシピブログ 春のフードスタイリングレ… February 17, 2021
-
母が旅立ちました。あんぱんを持たせまし… April 26, 2020 コメント(6)
-
＊あけましておめでとうございます。2020… January 1, 2020 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
雨の中 内科と外科へ
New!
ごねあさん
1月の名古屋
New!
あぴ☆0203さん
円安と値上げ
New!
toshinnyさん
畑地帯を抜けて
New!
K爺さん
お買い物マラソンに…
New!
料理長52歳さん
1月の名古屋
New!
あぴ☆0203さん円安と値上げ
New!
toshinnyさん畑地帯を抜けて
New!
K爺さんお買い物マラソンに…
New!
料理長52歳さんカレンダー
© Rakuten Group, Inc.
