海辺の生活。

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October 24, 2020

＊大急ぎのボンゴレ・ロッソ。＊「大磯うつわの日 2020」は、勝手にうつわの日。

テーマ：暮らしを楽しむ(384562)

カテゴリ：料理

1週間の献立はなんとなくゆるっと立ててはいるのですが、
家族のリクエストで結構変わります
昨日の午後、夫と歩いていてピザ屋さんの前を通った時に、
「夜はピザが食べたいな。家で作るヤツ。」と言われ、
子どもには「パスタが食べたいね。トマト系の。」と言われ。。。
私の献立予定表には「アジのフライ」と書いてあるのですが
訂正を迫られました
わがままかもしれませんが、
食べたいもののリクエストがある時には

弟を見送った時のトラウマで、
まれに明日が来ないことがあると知ったから。
ラーメンが食べたいと言っていたのに、
じゃあ明日と言ってそれきりでした。
だからリクエストされたら
できることならこたえたいのです。
大袈裟かもしれないけれど

ということで、
ピザは冷蔵庫にあったベーコンとミートボールのピザで。
パスタは冷凍シーフードがあったから、

仏壇からビールを拝借

　　

ボンゴレ・ロッソ
＜材料＞（2人分）
パスタ　200g
冷凍シーフードミックス　150g

玉ねぎ　1/2個
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ1~2
トマト缶　1/2~2/3缶
赤唐辛子　1本
塩・こしょう　少々

＜作り方＞
（１）パスタ用の湯を塩を入れて沸かし麺を茹でる。
（２）シーフードミックスを耐熱容器に入れ、白ワインまたは酒をふりラップをして電子レンジ600Wに1~2分かけ、具材と汁を分ける。
（３）フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎとにんにくを炒める。赤唐辛子、(2)の汁とトマト缶を加え中火で沸騰後3~5分煮る。(2)具材を加え、塩・こしょうで味を調える。
（４）茹でたパスタを(3)に加え絡める。お好みでチーズやタバスコをふって。

家族が美味しいって喜んでくれて嬉しかったです

昨日はウォーキングがてら、
大磯で開かれている「大磯勝手にうつわの日」へ
第10回目の「大磯うつわの日」ですが、
今年はコロナで例年のように大規模に開催できないので
有志で勝手にこじんまりとひらくことになったそうです。

　　

大磯うつわの日はずっと行きたかったイベントですが、
毎年我が家のサンマBBQ会と重なって行けませんでした。
奇しくもコロナ禍で初めて行けることになりました。

たくさんのつくり手達が個性あふれる作品を発表しています。
見ているだけでウキウキしてハッピーな気持ちになってきます

Saraさんで開かれている「ひかりのいろ3人展」
あおいろの世界。
そして看板犬のルッコラちゃんが可愛すぎです

THE HANDELでの岡村朝子さん「timeless」、素敵でした

　　

つきやまで岡村友太郎さん

　　

茶屋町カフェ「日々を楽しむうつわ展」
鈴木圭太さん＆伊藤瞳さん

　　

グルニエメメさん、うつわと古道具

　　

カンカンさんの「ちょっとマニアックな北欧コレクション」
テーブルの上のギザギザの器、
重ねると立派なはりねずみに
とっても素敵でトキメキました

なぜが鳥物に惹かれます。
今回持ち帰ったもの。
伊藤瞳さんの飛んでいる鳥の箸置きと
古道具さんの鶴の蓋物。
タネタネさんの手ぬぐいにも鳥がいました
う〜ん、なんで鳥なんだろう

　　

大磯はつきやまさんや日日食堂さんは何回か訪れていますが、
ゆっくり歩いたのは初めてかも。
こじんまりとして山と海に恵まれ、
大磯ならではのおっとり落ち着いた雰囲気があります。
お店の方々も皆さん素敵です。
道で袖触れ合った大磯マダムも上品でおしゃれでしたよ
短いけれど盛り沢山で充実した時間を過ごしました