September 11, 2021
テーマ： 暮らしを楽しむ(384556)
カテゴリ： 魚料理
小さな裏庭からも虫の声が聞こえています。
過ごしやすい日が増えてきました。
高知かわうそ市場 のしんじょう君が、
コロナの影響で鯛が余って困っているとツイートしていたので、
以前サーフトリップで高知に行ってから高知大好きな夫が注文しました。
数日して、とてもきれいな乙女鯛が届きました。
乙女鯛の名にふさわしくピンク色が鮮やかです。
一尾分の刺身用に仕立てた柵とアラが届きます。
カルパッチョは愛媛の友人が送ってくれた 鯛だし塩ダレ と
オリーブオイル、菜種油を合わせて作った
ドレッシングでいただきました。
さすが四国の鯛どうし、とても合います
愛媛のオススメ！ 鯛✕塩麹 AISHISU(株) 鯛だし 塩ダレ 200ml
鯛めしはアラを入れて炊いてほぐしました。
コロナが落ち着いたら、
四国も行きたいところの1つです。
テレビで「コロナが終わったらしたいことランキング」があっていましたが、
1位はやっぱり国内旅行でした
昨日は健康診断でした。
とりあえず特に不調はないのですが、
何だか年を感じてしまいました。
何でも「加齢です」で片付けられる年頃です
数々の加齢現象もコロナ禍の引きこもり生活で
より加速したような気がします。
このままではいけないとスイッチが入って、
気ままにしかしていなかった運動も
もう少しきちんとやろうと思いました。
週中と週末は運動とメンテナンスの日に決めました
（こうやって宣言するとちょっと頑張れる）
早速今日は早朝ウォーキングしてきました
夕方はヨガの予定です。
海はブルーグレー。
釣り人がたくさんいました。
晴れ渡った日よりも
こういう日のほうが釣れるのでしょうね。
芙蓉の花で朝ごはん中の蝶々。
朝露に濡れた芝生。
草刈り後の道端にたくさん松ぼっくりが落ちていました。
リースや飾りに使えるかなと思って拾ってきました。
この辺りは防砂林を始め松の木が本当に多いです。
なぎさギャラリーのある藤沢土木事務所汐見台では
松の苗木を栽培しているのも見られます。
年を重ねて長い間使っていた体に
様々なことが出てくるのは仕方ありませんが、
体力をつけて気持ちも上げて過ごしたいですね
毎日の積み重ねが大切だなとつくづく思っています。
皆様も良い週末をお過ごし下さい
過ごしやすい日が増えてきました。
高知かわうそ市場 のしんじょう君が、
コロナの影響で鯛が余って困っているとツイートしていたので、
以前サーフトリップで高知に行ってから高知大好きな夫が注文しました。
数日して、とてもきれいな乙女鯛が届きました。
乙女鯛の名にふさわしくピンク色が鮮やかです。
一尾分の刺身用に仕立てた柵とアラが届きます。
カルパッチョは愛媛の友人が送ってくれた 鯛だし塩ダレ と
オリーブオイル、菜種油を合わせて作った
ドレッシングでいただきました。
さすが四国の鯛どうし、とても合います
愛媛のオススメ！ 鯛✕塩麹 AISHISU(株) 鯛だし 塩ダレ 200ml
鯛めしはアラを入れて炊いてほぐしました。
高知かわうそ市場
より届きます。
コロナが落ち着いたら、
四国も行きたいところの1つです。
テレビで「コロナが終わったらしたいことランキング」があっていましたが、
1位はやっぱり国内旅行でした
昨日は健康診断でした。
とりあえず特に不調はないのですが、
何だか年を感じてしまいました。
何でも「加齢です」で片付けられる年頃です
数々の加齢現象もコロナ禍の引きこもり生活で
より加速したような気がします。
このままではいけないとスイッチが入って、
気ままにしかしていなかった運動も
もう少しきちんとやろうと思いました。
週中と週末は運動とメンテナンスの日に決めました
（こうやって宣言するとちょっと頑張れる）
早速今日は早朝ウォーキングしてきました
夕方はヨガの予定です。
海はブルーグレー。
釣り人がたくさんいました。
晴れ渡った日よりも
こういう日のほうが釣れるのでしょうね。
芙蓉の花で朝ごはん中の蝶々。
朝露に濡れた芝生。
草刈り後の道端にたくさん松ぼっくりが落ちていました。
リースや飾りに使えるかなと思って拾ってきました。
この辺りは防砂林を始め松の木が本当に多いです。
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松の苗木を栽培しているのも見られます。
年を重ねて長い間使っていた体に
様々なことが出てくるのは仕方ありませんが、
体力をつけて気持ちも上げて過ごしたいですね
毎日の積み重ねが大切だなとつくづく思っています。
皆様も良い週末をお過ごし下さい
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KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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