セーラちゃん 、 mokoさん と ぶよちゃん と

私の4人での久々のお楽しみ会♪

ぶよちゃんのリクエストで『ベーグル』『クロワッサン』作り。

朝気になって3時台に起床（笑）

もはや婆さんみたいでしょ＾＾；

楽しみとちゃんとできるかの緊張で眠れな～い！（笑）

みんながついたらまずはおしゃべりに花が咲き、

ベーグルは知らぬ間にふんわりになり(*´∀｀*)ゞ

まずはベーグルの分割から始まり、ベンチタイムの間にクロワッサンへ。

クロワッサンは時間がかかるので、バターを包んでまでは私の方で準備。

伸ばして、3つ折りからスタートです。

こんな生地がこんなに長くなるの～？っておそるおそる伸ばして

きゃーきゃー言いながら楽しかった♪

 この生地の四隅をカットするのも誰が長い所をカットするか？とかね。

三角形カットが出来たらもうあとは楽勝ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

初めてのクロワッサンなかなかイイ感じです♪

クロワッサン第一弾をホイロしている間にベーグル成形へ。

ベーグルの成形も色々ある中、私バージョンを。

なかなかイイ感じのカワイコちゃんができました～♪

クロワッサンは常温で発酵させたので、ベーグルの焼成が先になりました＾＾

ツヤピカの美人さんベーグルの出来あがり♪

裏もばっちり♪

ちょっとはずれかけた子はチーズで隠して＾＾

クロワッサン第一弾を発酵中にすぐ第二弾を伸ばして、カットして成形へ。

さすが1回目にわかったから2回目はスムーズでさらに美しいクロワッサンが♪

2回分16個と余った生地のクロッカンが勢ぞろいするとすごいいっぱい♪

ぶよちゃんはクロワッサンよりもクロッカンのがいいって言ってた＾＾

でも旦那さんがクロワッサン大好きだからおうちで作りたいんだって～♪

クロッカンの底がバリバリでめっちゃ美味しいの！

断面は全く期待していなかったのに

この内層！！私の中では上出来です＾＾

サクサクのクロワッサン本当みんなで作って、

その場で出来たてを食べることが出来て嬉しい～！

 このあと私の一番の楽しみである持ちよりランチ♪

これがまた勉強になって、しかも旨い！

後半へ続く（笑）

落ち込み中～。。

↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

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