だだもれ堂筆記

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息子小6時代のお気に入り本リスト

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2014.04.30

昨日は祝日だけど仕事があって夕方出かけた。
平日なら夕食の下準備をして温めたり焼いたりすればすぐ食べられるようにセッティングしていくところだが、休日なので夫も息子もうちにいる。夫は自宅での仕事に忙殺されているが、息子は暇で遊んでいるので夕食の準備を頼んだ。
彼は掃除整理整頓はからきしダメだが、料理は意外におっくうがらずにやる。今回もあっさりOKが出た。

メニューはハンバーグ。ひき肉はある。他の材料は失敗しない分量をメモにして渡し、作り方は初心者向け料理の本（以前買ってやった彼専用の本）を読んでその通りに作るよう言い置いた。サラダとみそ汁かスープもついでに作ってもらうことに。

さて帰宅。
なかなか良い匂いがしている。焼き上がりの色も形も上等。付け合せにまではさすがに手が回らなかったようだが、ソースもちゃんと作ってある。
ご飯を炊き忘れていて非常用のパック入りご飯だったのはご愛嬌。ひとつのことにかかると他のこときれいに忘れるんだよねえ。
玉ねぎとレタスとトマトのサラダ、インスタントのコーンスープも準備してある。
夫には手伝ってもらわず、全て自分で作ったそうだ。

メモ通りの分量で作れば味の失敗は無いだろうと思ってはいたが、食感もちゃんとジューシーだった。
今までも息子はペペロンチーノだの炒飯だのを作ったことがあって結構上手に作っていたものの、ハンバーグはさすがに難易度が高いのではないかと心配していたので感心した。息子は料理に関しては夫よりもずっと才能があるようだ。

夫は炊事に関してはあんまりというかほとんど当てにならないので、息子を教育して使えるように仕込む方向でいこうと思う。冷蔵庫にあるものでメニューを組み立てて何か作れる、というのが最終目標。
息子の最大の問題は料理のバリエーションが少なすぎること。もう少しメニューを増やしたいのだが、さて次は何を教えようか。和食とか中華とかもいいなあ。
むろんバングラッシーとか炒肉酸菜粉絲とかイシュケンベとかいう訳にはいかないよねえ。

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