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2011年11月20日

フードピラミッド→食事バランスガイド→マイ・プレート→

テーマ：正しい健康美を手に入れよう！(200)

カテゴリ：ちょっとした情報 2011/10/21 以降

★やっと当たり前に目にするようになった★
唐突ですが、ひとつ質問します。
「食事バランスガイド」、その言葉で何か浮かびますか？

カラフルな逆ピラミッドのイラストです。

最近は、どこのスーパーに行ってもありますね。
やっと何処に行っても見つけるようになりました。

はじめの頃は、食育関係の物にしか有りませんでした。
学校の給食のプリントなんかにも印刷されてきたことでしょう。

でも、一般的には、やっとどこでも、ってかんじです。

★ 食事バランスガイド - wikipedia
には、
健康的な食生活を実現するため、摂取する食品の組み合わせや摂取量の目安をイラストで示した資料である。2005年（平成17年）6月、厚生労働省と農林水産省が共同で、生活習慣病の予防を目的とした日本の「食生活指針」を分かりやすく具体的に実践するツールとして策定した。食糧自給率の向上も目的としている。食育の重要な一環とされる[1]。2006年には、「妊産婦のための食事バランスガイド」も策定された。
と、あり、
そのページの画像をクリックすると、その画像のページになり、
大きくして見せてくれます。
画像名は、「Food pyramid Japan.jpg」
★ ファイル：Food pyramid Japan.jpg
ポスターの文字は、
【正しく回そう食生活のコマ！！】
１日に「何を」「どれくらい」食べたらいいの？
下の方には、日本チェーンストアなんとか、と書かれてます。

また、
★ 「食事バランスガイド」について - 農林水産省
では、
図も多用され、詳しく色々説明が書かれていて、下の方には、
「コマが回転する」=「運動する」ことによって初めて安定することを表現しています。栄養バランスのとれた食事をとること、適度な運動をすることは、健康づくりにとってとても大切なことです。適度な運動習慣を身につけましょう。
とあります。

★アメリカに倣って作るから遅い★
私は、上記の事を、松田麻美子先生の来日講演のおかげで、
何年も前に知ってました。一部のスーパーでは見たことありました。

松田麻美子先生の講演では、
アメリカはもっと野菜と果物を取りましょうと取り組み始めたと、
フードピラミッドの説明と、日本はそれを参考に作るから、
遅いし、白米が大きなシェアを占めてると教えてくれました。

それと、せいじと権力のお話・・・。

★産業と無縁では作れないというお粗末★
松田麻美子先生が、よくおっしゃっているのですが、
日本が見倣う国としてアメリカが新しい物を作っても、
本当はどうあるべきか決めたくても、政治と権力、
医学界や経済界などの業界との結びつきがあるから、
それを考慮して作られているんじゃ、
本当の国民の健康は約束されてないってことなんですよね。

それがわかる文は、下の参考サイトにあります。　

★アメリカのフードピラミッド、ALL Aboutばっかり～★
★ 糖尿病の食事療法の基礎知識
更新日：2004年10月12日　食品ピラミッドによる食事療法
- All About

★ 糖尿病予備軍の食事法
更新日：2005年01月14日　食品ピラミッドは未完成ですが……　
アメリカ栄養ガイドライン発表！ - All About

★ 糖尿病食の注意点・注意すべき食品
更新日：2005年04月26日　お仕着せの食事指導はgood-bye,　
新フードピラミッドは個の尊重 - All About

All Aboutのそれぞれの記事下部に関連記事が表示され、
アメリカの取り組みのもっと古い事に関する記事もあります。

そして、もっと新しい記事もあります。

★もっと新しいのがアメリカで出てる★
私が松田麻美子先生の講演に最後にいったのは、
２００９年の秋かな？
超健康革命の会には入ってるから会報は受け取ってますが、
講演に参加すると、より多く世界やアメリカの最新情報を、
松田麻美子が詳しくお話してくださいます。

講演に行っていれば、きっともう知っていたでしょうけど、
下に書くものの事を、
行ってなかったから知らなくて、ALL Aboutで知りました。

★
米国発！フードピラミッドに代わる「マイ・プレート」
2011/06/08 - All About
１ページ目のイラストは、もっとシンプルになったけど、
日本もまた、これを参考に作り直すんでしょうね。
また何年かかけて～。

２ページ目の７では、
精製された白パンや白米ばかりではなく、主食の半分は雑穀パンや玄米などの全粒穀物にすることを薦めています。・・・
とあり、日本でも健康を気遣う人たちは、
すでに玄米や雑穀米、全粒粉を使ってますね。

いろんなことが、ナチュラル・ハイジーンに近づいてる～、
そう私は思いますね～。
まだまだ、だなって３ページ目読んで、ガックリだけどね～^^

★アメリカ版はベジタリアン向けもある★
アメリカのフードピラミッドは、ベジタリアン版もある。
講演に参加した時、松田麻美子先生が話してくださり、
その画像も見たのですが、日本には存在しないかな？

ベジタリアン向けもちゃんとあるってのが、流石、アメリカ！
ベジタリアンがゲイなどと同じで市民権を得てるアメリカ、
日本も早くそうなってほしいです。
でも、動物愛護の活動の人たちの変な行動が目立ってて、
バランス感覚持った活動をしてほしいなと最近感じてます。
それについては、今日の別日記に書いてます・・・。

★ googleで food pyramid for vegetarian で検索して
ベジタリアンのフードピラミッド

あ、日本語ページ、あった。
★ 壁紙　Vegan Food Pyramid - 札幌で菜食
kawauso999さんの2007/10/30のブログです。

★ googleで food pyramid for kids で検索して
子供たちのためのフードピラミッド

★ついでに、ベジタリアンってけっこう要勉強なの★
私は２００４年の春からで、その頃は、
動物性食品を摂らないで健康を保つために、気をつける事を
かなり勉強しました。
今年、こういうページが、ベジタリアンでない人の手で
書かれてるってのは、ベジタリアンが増えてる証拠ね～。
　↓
★ ベジタリアン・菜食主義者の栄養管理法・注意点
2011/05/28 - All About

★ついでに★
★ フードピラミッドの画像　2007年12月17日

★ 食育教材レポート・1（米国）
フードガイドピラミッドを楽しく学ぼう！ - 群羊社

松田麻美子先生は、教材もあると教えてくださってましたが、
上記のがそれですね。

★ マンソンのフードピラミッドの歌　Manson on Clone High
2010/04/23のbaggageluggageさんのブログです。

とにかく国を挙げて取り組んでいると聞いてましたが、
歌まであるとは、知りませんでした～。

日本は、ここまでやりませんね～。

★ アメリカはフードプレートで肥満防止！ - リアルフード・ライフ
健康の解決策プロバイダー★マナウェル★さんのブログ。

★参考サイト★
★ 生活指針 - wikipedia
どのように食生活を組み立てればいいのかを示した指針である。食生活指針は、栄養士のような専門家でなくても活用できるように策定されている。1980年ごろから、糖尿病などの生活習慣病や、がんや心臓病などの主要な死因に関係する病気と食生活とのつながりが科学的にはっきりしてきたため、そのような病気を予防することも主な目的である。

に始まり、これまでの日本の取り組みや、
世界保健機関（WHO）と国連食糧農業機関（FAO）の動き、
世界がん研究基金によるがん予防の勧告、
アメリカでのこれまでの歩み、
アメリカ心臓協会による2006年版の食と生活の勧告、
そして問題点、最後に
米国農務省は農産業に乗っ取られているという報告がある。
で終わっています。

★そういえば、All Aboutの★
内容が変わるから、別日記に書くね～。

★同時投稿の別日記★
以下も、よろしくね。
★ 「去年流行ったタモリ式入浴法はタモリさんは今やってない」

★ 「情報か個人感情か、新しいか古いか、それと…」

★ 「100均のリピート買い→Good Answers」

★ごめんね＆ありがとう★
twitterは復活したけど、また最近やってない。
mixi、freeml、friendfeedは全然してないの。
だのに、日記更新が通知されます、ごめんなさい。　

twitterも日記が自動更新通知です。すいません。

読んでくださり、ありがとうございました。

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