酒屋の女将のひとり言

マムシのウイスキー漬け

昨日、初めて見えた、年配のお客様。白髪交じりのお爺さん。　　「ウイスキーの1升入りはないかね？」　　「済みません。以前は置いてあったのですが　　　　　今は、置いてないのです。　　　　　2日ほどお待ちくだされば、入ると思いますが・・・」と言う事で、1升入りのウイスキーを注文されて帰った。何でも、マムシを頂いて、アク抜き（？）をするので、1升便に水を入れて、何日か置くらしい。そうすると、臭みが少しなくなるとか・・・1升便に入れられて、水攻めに遭っている姿を想像したら、何だかちょっと、マムシが可哀想に思えてきた。そのマムシ、口から、赤ちゃんマムシを産んだそうで、マムシって、口で産むって事、初めて知った。でも、未だに、本当かなと、少し半信半疑。蛇って、普通、卵で産むんじゃないのかな？よくわからないけれど、そんな気がするな・・・それで、度数の高いウイスキー（35度から50度くらい）に漬けて、臭みを取るそうで、焼酎より、ウイスキーの方が、美味しいらしい。滋養強壮に最高とか。でも、マムシが入っている酒瓶って、ちょっと気持ち悪いな・・・何となく、マムシの怨念まで入っているようで・・・やっぱり私には、滋養強壮に効くとは言っても、飲めないな。それより、大好きな寿司を、お腹いっぱい食べた方が、滋養強壮、おまけに、安定剤代わりにもなると思う。　　　　　  キリンウイスキー　富士山麓　樽熟50度　600ml価格：980円（税込、送料別） 　　　糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！