塩麹パン

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2014年01月28日

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)

カテゴリ：ホームベーカリーのパン

こちらを参考に作りました。

【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]
価格：1,000円（税込、送料込）

本に　「きめ細かく、しっとりとして、味わい深いパンです」　とあるのですが、

本当にその通りでした！

粉250g　に対して　塩麹38g　の配合でした。

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最終更新日 2014年01月31日 12時22分45秒

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